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Síntomas de deficiencias nutricionales en trigo

Nitrógeno

Las deficiencias de nitrógeno se observan


inicialmente como clorosis (amarillamiento)
de hojas inferiores (tejidos viejos). El
crecimiento y elongación celular y la
síntesis de proteínas son disminuidas. En
situaciones de deficiencia más aguda se
observa marchitamiento de las hojas
inferiores y clorosis general en toda la
planta.

Síntomas de
deficiencia de N en
trigo. Foto: IPNI

Fósforo

El trigo deficiente en P es más sensible a estrés y a enfermedades.


Las plantas deficientes tienden a mantener un color verde más oscuro
que las plantas adecuadamente nutridas e incluso puede tornar a
morado. El crecimiento y la maduración del cultivo se demoran. El
amacollamiento se reduce marcadamente. Si la deficiencia es severa,
se puede observar el marchitamiento de las puntas de las hojas. Al ser
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P un nutriente móvil en la planta, las deficiencias se observan en


primer lugar en las hojas inferiores.

Síntomas de deficiencia de fósforo en trigo. Foto: IPNI

Potasio

La deficiencia de K es
más común en suelos
arenosos cultivados
intensamente. Las hojas
más viejas presentan
amarillamiento y
marchitamiento en las
puntas y márgenes.
Ciertas enfermedades
son más comunes
cuando hay deficiencias
de K.

Síntomas de deficiencia de potasio en trigo. Foto: IPNI


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Azufre

Los síntomas de deficiencia de S son similares a los de N. En el caso


de S, la deficiencia se observa en primer término en las hojas jóvenes
pero, dependiendo de la severidad, puede resultar en el
amarillamiento general de la planta.

-S

+S

Magnesio

Se presentan principalmente en
suelos arenosos y explotados
intensivamente, la deficiencia de
este nutrimento es encontrado
comúnmente en suelos con pH
ácido, así mismo es afectado por
bajas temperaturas y excesos de
humedad. Los cultivos de trigo
deficientes en Mg presentan
manchas cloróticas internervales en
Síntomas de deficiencia de Magnesio las hojas.
en trigo. Foto: R. Taylor
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Calcio

Se presenta muerte celular en los


ápices de las hojas jóvenes, las
cuales se vuelven largas y
delgadas, mientras que las raíces
se vuelven débiles. En suelos
ácidos el problema se agrava por
la senescencia prematura de las
hojas. Una solución al problema
Síntomas de deficiencia de Calcio es la aplicación de yeso agrícola.

Manganeso

Generalmente este problema


no es tan recurrente en el
cultivo de trigo, en suelos
donde el pH cambia
drásticamente en diferentes
profundidades es más común
observarlo ya que es un
nutriente susceptible a pH
alto. Los síntomas de
deficiencia son hojas jóvenes
amarillas ya que es inmóvil
dentro de la planta, se pueden
Síntomas de deficiencia de Manganeso. Foto: R. Taylor observar nervaduras con tono
amarillo y blanco.
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Cobre

En cultivos de trigo deficientes en Cu se observan puntas de hojas


nuevas amarillentas o secas y espigas deformadas (falta de espiguillas
y/o granos).

Síntomas de deficiencia de Cobre en trigo. Foto: PPI

Cloro

La adecuada disponibilidad de Cl resulta en una menor incidencia de


enfermedades y acame. La deficiencia de cloro en trigo resulta en el
amarillamiento de las hojas superiores en forma de manchas muy
marcadas.

Síntomas de deficiencia de Cloro en trigo. Foto: PPI


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Zinc

El trigo es un cultivo
demandante de zinc, en suelos
deficientes de este nutrimento
se presentan problemas en sus
suministro, bajo estas
condiciones las plantas
muestran alta susceptibilidad a
estrés causada por sequía o
ataque de patógenos. Las hojas
presentan necrosis y su
crecimiento se retrasa.

Síntomas de deficiencia de Zinc en trigo. Foto: PPI


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Hierro

Es muy poco común en el cultivo de trigo, se


presenta en zonas con altas precipitaciones
pluviales, en suelos calcáreos o en casos donde se
aplican altas cantidades de cal agrícola. Los
síntomas de deficiencia se muestran como hojas
jóvenes amarillentas, debido a que es un elemento
inmóvil en las plantas.

Síntomas de
deficiencia de
Hierro en trigo

Fuentes:

- International Plant Nutrition Institute (IPNI), nutrient deficiency in wheat.


2010.
- Crop nutrient deficiencies and toxicities. University of Missouri, Columbia.
2002.
- Barbarick, K.A. 2010. Fifteen years of wheat yield, N uptake, and soil
nitrate–N dynamics in a biosolids-amended agroecosystem. Agriculture,
Ecosystems and Environment 139 (2010) 116–120.
- Larry K. Lutcher, Neil W. Christensen, William F. Schillinger, Donald J.
Wysocki, and Stewart B. Wuest. 2012. Phosphorus Fertilization of Late-
Planted Winter Wheat in No-Till Fallow. Oregon State University.

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