07/06/2018

INTEGRANTES:

QUE ES AGROECOLOGIA

Agroecología. Nos permitirá evaluar el

conocimiento y destreza de los
agricultores, identificando el potencial
que de ellos se deriva al haber aplicado
durante siglos tecnologías
ecológicamente apropiadas para superar
las limitaciones de sus agroecosistemas
productivos y cumplir con los objetivos de
producción.

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AGROECOLOGÍA Y AGRICULTURA ECOLÓGICA.

APORTES Y SINERGIAS PARA INCREMENTAR
LA SUSTENTABILIDAD AGRARIA

La crisis ambiental y socio-económica de la agricultura industrializada

ha llevado al surgimiento de la Agroecología como enfoque teórico y
metodológico que pretende aumentar la sustentabilidad agraria desde
las perspectivas ecológica, social y económica. La agricultura
ecológica (AE) es la implementación más consistente de esta estrategia
y ha crecido fuertemente en el mundo. La AE aumenta la complejidad
de los agroecosistemas y fortalece los procesos ecológicos (ciclos de
nutrientes, control natural de plagas...) necesarios para incrementar
la sustentabilidad. Además, genera servicios ambientales tales como la
mejora de la calidad del suelo y del agua, la promoción de la
biodiversidad, el aumento de la eficiencia energética y la captura de
carbono atmosférico. Sin embargo, los graves problemas de
insostenibilidad agraria no pueden ser resueltos sólo con el cambio
tecnológico a nivel de agroecosistema.

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Desde que el ser humano, paulatinamente deja sus prácticas de cazador/recolector

(período Neolítico) e inicia con las prácticas agrícolas como fuente de alimentos, la
agricultura ha tenido impactos sobre la naturaleza. Los recursos naturales se han visto
afectados en menor o mayor grado, de acuerdo al tipo de prácticas agropecuarias
utilizadas. Considerando la evidencia del efecto de las técnicas agrícolas, sobre todo las
industriales, sobre los recursos naturales y que aparentemente el rendimiento de
producción agroindustrial ha llegado a su límite, (la degradación del suelo, la mayor
resistencia de las plagas a los insecticidas, la contaminación y el cambio climático han
hecho que el ritmo de crecimiento anual de los cultivos se haya estancado e incluso haya
descendido) surgen como prácticas alternativas, varios tipos de agricultura: ecológica,
sustentable, orgánicas y biodinámica entre otras; todas enfocadas en minimizar el impacto
de las técnicas agrícolas sobre los recursos naturales y el garantizar un producto final
saludable y suficiente; prácticas y técnicas que se recogen en la agroecología.

manejo de suelo (incluyendo fertilizantes naturales)

control biológico de plagas
manejo del agua y asociación de cultivos

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La fitorremediación es el uso de plantas para limpiar ambientes

contaminados. Aunque se encuentra en desarrollo, constituye una
estrategia muy interesante, debido a la capacidad que tienen algunas
especies vegetales de absorber, acumular y/o tolerar altas concentraciones
de contaminantes como metales pesados, compuestos orgánicos y
radioactivos, etc. Las ventajas que ofrece la fitorremediación frente a los
procesos descritos anteriormente son el bajo costo y la rapidez con que
pueden llevarse a cabo ciertos procesos degradativos.

• acumulación del contaminante en las partes aéreas de la planta (por

ej, metales pesados),
• absorción, precipitación y concentración del contaminante en raíces
(por ej. metales pesados, isótopos radioactivos)
• reducción de la movilidad del contaminante para impedir la
contaminación de aguas subterráneas o del aire (por ej. lagunas de deshecho
de yacimientos mineros)
• desarrollo de bacterias y hongos que crecen en las raíces y degradan
contaminantes (por ej. hidrocarburos del petróleo, benceno, etc.).
• captación y modificación del contaminante para luego liberarlo a la
atmósfera con la transpiración (por ej. mercurio, selenio y metales clorados)
• captación y degradación del contaminante para originar compuestos
menos tóxicos (por ej. pesticidas, herbicidas, TNT, etc.)

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La biorremediación es el uso de seres vivos para restaurar

ambientes contaminados, para la cual se pueden emplear
diversos organismos, los más usados son los microorganismos
(tanto bacterias, como algas y hongos) y las plantas (en procesos
llamados fitorremediación). Entre los microorganismos
destacan especialmente las bacterias, por su “facilidad de uso”
en comparación con los otros microorganismos.

Las bacterias pueden degradar prácticamente cualquier

sustancia orgánica y valiéndonos de esta capacidad hemos
orientado nuestras primeras investigaciones a la identificación
de microorganismos nativos (principalmente bacterias) con la
capacidad de degradar el cianuro.