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"Año del Diálogo y Reconciliación Nacional"

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE


BASADRE GROHMANN

ENDOPARASITOS Y
ECTOPARASITOS DEL
GANADO
Docente: LINLEY
Curso : CIENCIA DE LA CARNE
Nombre : LUZ PIERINA QUISPE CCALLE
CODIGO: 2016-111041
Fecha: 20-06-2018
I. INTRODUCCION:

Las infecciones parasitarias son una de las principales causas de


enfermedad y pérdida de productividad en las explotaciones ganaderas
de todo el mundo y no existe ninguna duda de que su control es
absolutamente necesario. En los países desarrollados, sin embargo,
debido a la disponibilidad de antiparasitarios de alta eficacia y a la
mejora de las condiciones higiénico-sanitarias y de manejo, las
parasitosis clínicas (causantes de enfermedad) son cada vez menos
frecuentes, y el uso de antiparasitarios, muy generalizado, se dirige
fundamentalmente a evitar las pérdidas económicas asociadas a
infecciones subclínicas, que no causan enfermedad aparente. Es
precisamente en estos casos en los que es difícil determinar si los
tratamientos antiparasitarios están justificados, es decir, si el beneficio
económico que reportan compensa los gastos que conllevan y los
problemas de contaminación y resistencias que ocasionan.
Las enfermedades parasitarias, provocan grandes pérdidas económicas
en la ganadería, porque ocasionan retardo en el crecimiento, pérdida de
peso, mala calidad de la lana y la carne, descenso en la producción de
la leche, abortos y finalmente la muerte. Los animales infestados con
parásitos internos o externos se denominan científicamente parasitosis.
No es posible erradicar los parásitos de las explotaciones ganaderas y
puesto que debemos resignarnos a convivir con ellos, las medidas
óptimas de control serían aquellas que lograsen mantener niveles
“tolerables” de infección que permitan a los animales desarrollar
inmunidad frente los parásitos sin afectar a sus características
productivas. Es, por supuesto, muy difícil definir con precisión este
umbral “óptimo” de infección; no obstante, la realización de análisis
laboratoriales y el conocimiento del ciclo biológico de los parásitos, así
como de los factores que influyen en su epidemiología, nos ayudarán a
tomar decisiones y establecer programas más racionales de tratamiento
y control, siempre teniendo en cuenta las características de cada
explotación.

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II. OBJETIVO:

 Saber ante que paracitos se encuentra el ganado


 Poder identificar que animal esta enfermo asi pódemos prevenir
alguna enfermedad al ser humano

III. FUNDAMENTO TEORICO:

Las infestaciones con parásitos externos o internos se denominan


científicamente parasitosis.
Hay dos tipos de parásitos, los que viven dentro del cuerpo del animal,
tales como las lombrices y los quistes hepáticos llamados
(endoparasitos). y los que viven fuera, sobre la piel,tales como los
aradores, las garrapatas y los piojos denominados (ectoparasitos).

ECTOPARASITOS

 Garrapatas:

Las garrapatas son unos ácaros de presencia no sólo en zonas


boscosas, con hierbas altas, o en márgenes de
caminos, sino también en los grandes
espacios urbanos, jardines, muros, parques y
terrenos sin edificar. Las garrapatas adultas,
buscan un hospedador par alimentarse de él.
El macho sólo absorbe una cantidad de
sangre, mientras que la hembra es la que se
alimenta opíparamente, incrementando su volumen corporal
hasta en 10 veces.

 Infestación por garrapatas:


Las garrapatas son ácaros que parasitan una
amplia variedad de animales superiores. Aunque
las garrapatas blandas de la familia Argasidae
también pueden atacar a las cabras, las más
características son las de la familia Ixodidae, de
cuerpo duro, que son las que habitualmente se
encuentran sobre los animales. Existen varios
géneros, cada uno con diferentes especies que,
en algunos casos muestran cierta especificidad de hospedador,
pero en esta revisión las consideraremos conjuntament.

 La Mosca del Establo (Stomoxys calcitrans):


Es una mosca de tamaño medio, entre 6-10 mm de longitud, se
ubica preferiblemente en las extremidades del animal y
abdomen, produciendo picaduras muy dolorosas gracias a que

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posee una prominente trompa picadora.
Puede volar hasta 2 km en búsqueda del
huésped, puede atacar al ganado, equinos
y al hombre; no suele permanecer mucho
tiempo sobre los animales, una vez
obtenido su alimento la mosca busca sitios
de reposo, generalmente las paredes de los
establos y otras superficies planas. Para la
postura esta especie prefiere material vegetal en
descomposición, preferiblemente contaminado con orina o
materia fecal.

 La Mosca Casera( Musca doméstica):


Es muy similar a la mosca de establo con la excepción de que no
posee trompa picadora. Su importancia para la ganadería radica
a su capacidad de contaminar alimentos y transmitir diferentes
enfermedades, gracias a su comportamiento inquieto de posarse
sobre basuras, materias fecales, alimentos, etc. En las fincas, la
mayor fuente de reproducción son las camas de los galpones, el
estiércol acumulado de las porquerizas y en general cualquier
tipo de basuras en descomposición.

 Tábanos:
Se trata de unos insectos (dípteros)
hematófagos robustos y de picadura
dolorosa, con grandes piezas bucales,
pertenecientes a la familia Tabanidae.
Existen más de 300 especies en el
continente americano. Sólo las
hembras son hematófagas, los
machos se alimentan a partir de las
plantas; ellas ponen sus huevos sobre la vegetación y las larvas
requieren de un ambiente semi-acuático (pantanoso) para
sobrevivir; el período de vida de las fases larvarias es cercano al
año. La formación de la pupa ocurre en sitios más secos y de allí
emergen los adultos a buscar su alimento. En Sudamérica se ha
demostrado que los tábanos son vectores mecánicos de la
Tripanosomosis bovina; pero se debe afirmar que es muy poco
lo que se conoce acerca de la biología de esta plaga en nuestras
regiones ganaderas.

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 Gusano Barrenador (Cochliomyia hominivorax):
Se requiere la presencia de una herida. La mosca
adulta coloca sus huevos en heridas
recientemente producidas como el ombligo de los
animales recién nacidos, pero también en heridas
accidentales o quirúrgicas recientes sobre todo las
producidas por castración o descorne. Las larvas
que nacen de éstos huevos se ubican rápidamente
en las partes mas profundas de la herida,
causando molestia al animal, p ermitiendo la
presencia de otras moscas causantes de gusaneras y la invasión
de bacterias en la herida; éstas afecciones si no son tratadas
adecuada y oportunamente, pueden llevar a la muerte del
animal.

ENDOPARASITOS

Hacia finales de primavera o principios del verano, cada hembra deposita


unos 800 huevos en los pelos de los huéspedes (sobre
todo en extremidades y otras zonas bajas) y al cabo
de una semana eclosionan las larvas. Éstas perforan
la piel o ingresan por los folículos pilosos, lo cual
causa gran irritación, y allí realizan su primer estadio.
Posteriormente, durante el otoño se dirigen por el
tejido conjuntivo hacia los lugares de reposo
(Hypoderma lineatum en la mucosa del esófago e
Hypoderma Bovis en la grasa epidural). En estos lugares las larvas
permanecen durante un tiempo limitado hasta iniciar su migración hacia el
tejido subcutáneo de la región dorsal, donde se observa un nódulo o “barro”
característico. Estas larvas perforan la piel del nódulo hasta caer al suelo
(tras un periodo de aproximadamente 11 semanas en H. bovis y 5 a 8
semanas en H. lineatum) donde se transforman en pupas, estado intermedio
que dará lugar a una mosca adulta al cabo de cinco semanas. El ciclo de vida
completo es de alrededor de un año

 Trematodos: gusanos planos parásitos ( Fasciola hepatica):


Agente productor de la fasciolosis, es un trematodo digenea
hermafrodita que, como indica su nombre, tiene
forma de hoja y se localiza en los conductos biliares
de sus hospedadores. Cuando está plenamente
desarrollado mide hasta 5 cm de longitud y 1 cm de
anchura, por lo que puede ser visto fácilmente en su

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localización. Posee dos ventosas muy próximas, ventral y oral, y un
proceso cónico en su extremo anterior donde se encuentra la boca.
Tiene el tegumento recubierto por numerosas espinas dirigidas
hacia atrás.

 Cestodos O Gusanos Segmentados:


La emfermedad que causan los cestodos, gusanos segmentados,
que pertenecen al Orden de los platelmintos, es la
hidatiosis. Esta enfermedad es producida tanto por
la tenia solium como la tenia saginata producen
cisticercos.En el caso de la tenia saginata, tienen
una longitud de 4 a 10 metros. Su scolex posee 4
ventosas de 2 mm de diámetro. Posee alrededor de
1000 Proglótidos. Se encuentra en la crane de de bovinos y
cerdos infestados ya que en la carne de su huesped enquista.la
emfermedad causada por la tenia se nota cuando es ingerida por
el hombre en el cual provoca serios problemas intestinales.

 Piojos:
El orden Phthiraptera se divide en dos grupos
taxonómicos; los Anoplura (piojos chupadores) y
los Mallophaga (piojos que pican o mastican).
Todos los miembros de grupo Anoplura son
parásitos obligados de mamíferos y
hematófagos, mientras que el grupo Mallopahaga incluye
especies que son parasitos obligados de pájaros, marsupiales y
mamíferos. Aunque ciertos piojos masticadores ingieren sangre,
la mayoría de las especies consumen plumas del huésped, piel,
pelaje, y productos de la piel.

IV. CONCLUSIÓN :
o La infección por endoparásitos puede estimarse en el ganado
vivo contando los huevos vertidos con el excremento.
o El ganado sano sufre menos de las infecciones con gusanos y
está en mejores condiciones de desarrollar su propia inmunidad
a los endoparásitos. Por ello debe cuidarse especialmente que
reciba un alimento bien equilibrado (que incluya vitaminas, sales
minerales, etc.).

V. BIBLIOGRAFÍA:
 http://axonveterinaria.net/web_axoncomunicacion/criaysalud/19/
cys_19_ectoparasitos.pdf
 https://losparasitosdelganado.blogspot.com/2009/12/los-
parasitos-de-el-ganado.html
 http://parasitipedia.net/index.php?option=com_content&view=art
icle&id=338&Itemid=432

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