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Guía de Laboratorio
Mediciones Psicrométricas
Objetivos:
Introducción:
Se define psicrometría como la ciencia que estudia las propiedades termodinámicas del
aire húmedo y el efecto de la humedad atmosférica sobre los materiales y el confort
humano, así como los métodos para controlar las características térmicas del aire húmedo.
Secado de alimentos.
Humidificación y Dehumidificación.
Almacenamiento.
Refrigeración y acondicionamiento de aire.
Fermentación de alimentos.
Climatización de plantas industriales y laboratorios
Entre los instrumentos de medición útiles para la psicrometría, figuran los siguientes:
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El psicrómetro manual
El higrómetro - termómetro
El anemómetro digital
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Materiales:
Procedimiento:
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Tercer juego de mediciones
Dirección del lugar de las mediciones:
Tipo de espacio: _ Recinto refrigerado _ Recinto no refrigerado _ Exteriores
Lecturas tomadas TBS TBH HR
°F °C °F °C %
Primera lectura
Segunda lectura
Tercera lectura
Promedio de lecturas
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Sexto juego de mediciones
Dirección del lugar de las mediciones:
Tipo de espacio: _ Recinto refrigerado _ Recinto no refrigerado _ Exteriores
Lecturas tomadas TBS TBH HR
°F °C °F °C %
Primera lectura
Segunda lectura
Tercera lectura
Promedio de lecturas
Observaciones/Asignaciones:
Prueba de conocimientos:
1. En el aire insaturado, el estado del vapor de agua es:
(a) Húmedo.
(b) Sobrecalentado.
(c) Saturado.
(d) Insaturado.
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2. ¿Cuál de las siguientes expresiones es CIERTA:
(a) El punto de rocío puede medirse con ayuda de un termómetro.
(b) El punto de rocío es la temperatura de saturación correspondiente a la presión
parcial de vapor de agua en el aire húmedo.
(c) El punto de rocío corresponde termodinámicamente a la misma temperatura de
bulbo húmedo.
(d) Para el aire saturado, la temperatura de rocío es menor que la temperatura de
bulbo húmedo.
Conclusiones:
Nota: las conclusiones deben ir en sintonía con los objetivos de la experiencia.
Recomendaciones:
Nota: las recomendaciones deben ir en sintonía con las actividades realizadas en la
experiencia. ¿Qué cosas podrían hacerse para asegurar que las mediciones sean
confiables?
Bibliografía:
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