Maca

(Lepidium meyenii)

Lugar de origen: Es un tubérculo que crece en los Andes

peruanos
Usos: Es altamente energizante, ayuda a combatir la
osteoporosis, oxigena los tejidos musculares, normaliza la
función de la tiroides y las glándulas endocrinas.
Parte de la planta que se usa: Tallo
 Achiote
(Bixa orellana)

Lugar de origen: La planta se encuentra en el Caribe y

en Sudamérica.

Usos: Actúan contra los malestares de garganta, vómitos

sanguíneos, diarrea, hemorroides.

Parte de la planta que se usa: Las semillas y hojas

 Mashua
(Tropaeolum tuberosum)

Lugar de origen: Crece en los Andes peruanos

Usos: Previene la prostatitis y es un extraordinario
diurético. Industrialmente es insumo para antibióticos.

Parte de la planta que se usa: Tallo

 El Hecampuri
(Gentianella alborosea)

Lugar de origen: Es una planta oriunda de la sierra del

Perú

Usos: Es un gran regulador del metabolismo de las grasas,

motivo por el cual se le utiliza para ayudar a reducir la
obesidad.

Parte de la planta que se usa: Hojas y flores

 Uña de Gato
(Uncaria tomentosa)

Lugar de origen: Selva peruana.

Usos: Es útil en cáncer, candidiasis sistémica, herpes varios
y sarcoma de Kaposi, artritis diversas, bursitis, reumas,
lupus.

Parte de la planta que se usa: Las hojas y tallo

 Sacha Inchi
(Plukenetia volubilis)

Lugar de origen: Amazonia peruana.

Usos: educen la tasa de triglicéridos y la hipertensión
arterial, permite la reducción de la inflamación en las
articulaciones afectadas.

Parte de la planta que se usa: Semilla

 Yacón
(Polymnia sonchifolia)

Lugar de origen: Andes del Perú

Usos: El tubérculo es alimento bajo en Calorías y Grasas,
ideal para las personas que siguen dietas para bajar de
peso. Tiene propiedades antidiabéticas.

Parte de la planta que se usa: Tallo

 Aguaymanto
(Physalis peruviana)

Lugar de origen: Es una fruta originaria de América.

Usos: Ayuda a prevenir cáncer del estómago, colon y del
intestino. Reconstruye y fortifica el nervio óptico. Aplicado
externamente su jugo cura las cataratas oculares.

Parte de la planta que se usa: Fruto.

 Tarwi
(Lupinus mutabilis)

Lugar de origen: Andes del Perú

Usos: Su alto contenido proteico lo coloca como una
alternativa nutricional donde el consumo de carne es escaza
o nula, es esencial en la absorción del calcio y la
construcción del tejido muscular.

Parte de la planta que se usa: Las semillas

 Chanca Piedra
(Phyllanthus niruri)

Lugar de origen: Andes peruanos en lugares húmedos

Usos: Eliminación de cálculos y cristales renales y biliares.
Parte de la planta que se usa: Las hojas