EQUIPOS, MATERIALES DE LABORATORIO DE QUÍMICA Y BIOLOGÍA

INTRODUCCIÓN
El Laboratorio Química y Biología es un aula donde afirmamos nuestros conocimientos
teóricos. Es decir vamos a poner en práctica, lo que adquirimos en la teoría.
El Laboratorio tiene que llevar ciertas características en cuanto su ubicación y la forma de
las instalaciones, etc.
El laboratorio debe de tener superficies lisas y resistentes a la corrosión y al calor, su
pintura debe ser de colores claros, el Laboratorio debe estar construidos con materiales
durables y la iluminación debe ser la adecuada.
Todo Laboratorio debe de estar bien equipado, con los instrumentos y materiales de
cristalería y todo lo necesario para que funcione como debe ser.
Existe también técnicas adecuadas para la limpieza y conservación de los materiales de
Laboratorio.
También existen métodos para prestar ayuda para cuando exista algún accidente dentro
del Laboratorio.
En el caso de quemaduras por objetos calientes, aplicar pomada furacín, con ácidos, lavar
con abundante agua.
Cuando el accidente sea por inhalación de gases corrosivos, debe primero facilitarse la
salida de los vapores del pulmón del accidentado, etc.
INSTRUMENTOS DE LABORATORIO DE BIOLOGÍA Y QUIMICA
Materiales en los que se combinan sustancias
 Los materiales en los que se combinan las sustancias están fabricados con vidrio óptico,
vidrio de Jena o vidrio duro. Éstos, debido a su composición, son muy resistentes a la
acción de los reactivos químicos y/o los cambios bruscos de temperatura. Algunos
nombres comerciales de estos tipos de vidrio son el Pyrex y el Kimax. Algunos ejemplos
de estos materiales son:
 Tubo de ensayo
 Vaso de precipitados
 Matraz Erlenmeyer
 Matraz de fondo plano
 Matraz de destilación

Los materiales de vidrio que no se utilizan para calentar sustancias están elaborados
con otros tipos de vidrio.
Materiales para medir volúmenes
Los materiales para medir volúmenes son de vidrio o de plástico transparente y están
graduados. Algunos de estos materiales son:


Probeta
 Pipeta
 Bureta
 Matraz aforado

Materiales de soporte y sujeción

En cuanto a los materiales de soporte y sujeción, con excepción de la gradilla, que puede
ser de madera o de plástico, son de metal. Algunos de los materiales que pertenecen a
esta clasificación son:

Soporte universal con anillo de fierro, pinzas para bureta y tela de alambre con asbesto
 Gradilla para tubos de ensayo
 Tripié y triángulo de porcelana
 Pinzas para tubo de ensayo
 Pinzas para crisol
 Pinzas de 2 o 3 dedos con nuez

Otros materiales del laboratorio escolar son:


Lámpara de alcohol
 Embudo
 Vidrio de reloj
 Cápsula de porcelana
 Mortero con pistilo
 Cuba hidroneumática
 Cucharilla de combustión
 Agitador de vidrio
 Frascos goteros
 Espátula
 Tapones
 Escobillones
 Instrumentos para medir
Los principales instrumentos para medir son:
 Balanza de dos platillos y marco de pesas
 Regla de 1 m
 Flexómetro
 Vernier
 Balanza granataria
 Dinamómetro
 Termómetro
 Barómetro
 Brújula


Multímetro

Otros instrumentos y aparatos que usamos son:

 Poleas
 Plano inclinado
 Anillo de Gravesande
 Diapasón
 Lupa
 Lentes
 Electroscopio
 Imanes

LABORATORIO
Una de las características del ser humano es la curiosidad, el deseo de conocerse y saber
acerca de todo lo que lo rodea. La curiosidad lo ha llevado a obtener muchos
conocimientos tanto de los objetos que tiene cerca como sobre los más lejos. Con el
tiempo, las formas y procedimientos de experimentación cambiaron y los científicos
crearon un lugar para buscar respuestas y hacer descubrimientos: el laboratorio
INSTRUMENTOS
1) Microscopio.- Instrumento óptico destinado a observar de cerca objetos
extremadamente diminutos.La combinación de sus lentes produce el efecto de que lo que
se mira aparezca con dimensiones extraordinariamente aumentadas, haciéndose
perceptible lo que no lo es a simple vista.

2) Agitador.- Consiste en una varilla de vidrio, que se utiliza para mezclar o disolver las
sustancias, pueden ser de diferentes diámetros y longitud. Pueden prepararse agitadores
de diferentes tamaños de 6 o más milímetros de diámetro para evitar que se rompan
fácilmente.

3) Alambre De Platino.- Es utilizado para la siembra de hongos y bacterias.

4) Aguja Para Disección.- Pueden se con mango de plástico, de metal o de madera, hay
de punta recta o curva. Se usan para abrir con notable facilidad aquellas partes de los
tejidos (animales o vegetales) que tratan de ocultarse ante nuestra vista, con su punta tan
fina, también ayuda a detener en la posición que se desee lo observado, así como para el
proceso de preparación de diversas sustancias y disecciones.
5) La bagueta.- se utiliza para agitar sustancias.
6) Balanza De Dos Platillos.- Es un instrumento muy importante de los que tienes que
manejar en el laboratorio para hacer pesadas, es de acero inoxidable con una barra. La
balanza que se utiliza en química se funda en los principios de la palanca. Las dos
condiciones indispensables de una balanza son: exactitud y sensibilidad. Algunas de las
precauciones que debes tener para el buen manejo de la balanza son que debe colocarse
sobre un soporte bien fijo, protegido de vibraciones mecánicas. Se debe evitar la luz
directa del Sol sobre la balanza, porque produce irregularidades y erroresen las pesas, la
cruz debe estar sujeta durante las operaciones de poner o quitar pesas o sustancias, etc.

7) Balón.- Calentar líquidos cuyos vapores no deben estar en contacto con la fuente de
calor.

8) Balón de destilación.- Para calentar líquidos, cuyos vapores deben seguir un camino
obligado (hacia el refrigerante), por lo cual cuentan con una salida lateral.

9) Bisturí.- Es un instrumento con hoja de filo cortante, su mango puede ser de madera,
plástico o metal. Se emplea para realizar cortes sobre la piel de los animales durante la
disección. Viene a ser por sus dimensiones un instrumento en forma de cuchillo pequeño y
que su uso se ha extendido para practicar incisiones en tejidos blandos.
10) Broche de mader.- Sujetar tubos de ensayo.

11) Buretas.- La bureta es el mejor aparato para medir volúmenes, ya que permite
controlar gota a gota y de manera precisa el líquido por medir. La bureta es un tubo de
vidrio graduado en mililitros o .5ml con una llave de salida en el extremo agudo.

12) Caja De Petri.- Existen de diferentes medidas; es utilizada para preparar cultivos de
hongos y bacterias, y también para seleccionar muestras de animales.

13) Caja De Preparación.- Es utilizada para guardar aquellos preparados o compuestos

que son permanentes.

14) Cápsula De Porcelana.- Es de forma semiesférica y es utilizada para efectuar

preparaciones.
15) La cápsula de Petri.- sirve para observar microorganismos en el laboratorio.

16 ) Charolas De Disección.- Son de diversas medidas y tamaños. Utiles para colocar el

instrumental que será utilizado en el experimento, también sirve para hacer disecciones de
animales muy chicos.

17) Cristalizador De Vidrio.- Es utilizado para preparar cultivos y diversas soluciones, así
como para observar el proceso de las sustancias que producen reacciones (reactivos).

18) Cubreobjetos.- Sirven para preparar soluciones o bien para colocar sobre ellos
muestras de animales o plantas que serán observados al microscopio.
19) Embudos De Diferentes Tamaños Y Tipos.- Pueden ser de tallo largo, corto, o
mediano; pueden ser de plástico o de vidrio. Son útiles para filtrar sustancias y para
envasarlas en otros recipientes. Previene contra el desperdicio o derramamiento
innecesario o accidental.

20) Embudo De Separación.- Pueden ser esféricos y son conocidos también como
Embudos de Decantación. Son de vidrio y tienen una llave, se usan para separar líquidos
de diferentes densidades.

21) Escobillones De Cerda.- Sirven para lavar los tubos de ensayo, frascos, etc;
indispensable para mantener la limpieza de los utensilios de laboratorio.

22) Escurridero.- Puede ser metálico o de madera para vasos, matraces y tubos, es útil
para que se escurran las sustancias depositadas y evitar que se rompan tales utensilios.

23) Espátula.- Pueden ser de acero o de porcelana. En el laboratorio se manejan a veces

sustancias químicas sólidas con las que es preciso manipular: sacar una pequeña porción
de un recipiente y depositarla en aparatos de medición u otro, mezclar cantidades
reducidas de diversas sustancias guardadas en sus frascos correspondientes, etc.

24) Estuche De Disección.- Está integrado por diversos utensilios como lupa, pinzas,
agitador, etc; que son necesarios para la disección; el estuche los conserva en buen
estado
25) Estufa eléctrica.- Se utiliza para secado de sustancias y esterilización. Alcanza
temperaturas ente 250 y 300º C.

26) Ganchos De Vidrio.- Los ganchos de vidrio se usan para manipular algas
filamentosas, cortes histológicos y animales filiformes como platelmintos y nemátodos.

27) Goteros.-Frasco Gotero: Son de color blanco o ámbar. Sirven para guardar de una
manera segura los reactivos, regularmente se administra con conteo de gotas. GOTERO:
Consiste en un pequeño tubo de vidrio y en uno de sus extremos tiene un capuchón de
hule, que permite succionar o arrojar las soluciones. Es realmente sencillo su uso, aunque
en ocasiones, debido a que no se tiene presente algunas advertencias, se llegan a perder
la mezcla de los líquidos. De suerte que debe mantenerse siempre limpio el gotero; por
tanto, hay que lavarlo después de cada manipulación.
28) Gradilla.- Apoyar tubos de ensayo.

29) Guantes.- Son hechos de hule látex, necesarios para protegerse de sustancias como
ácidos(producen quemaduras) y lograr obtener una mayor limpieza sobre el instrumental;
permiten y facilitan un manejo seguro de recipientes de laboratorio, su elasticidad y
moldeamiento que toma, al ponerlos en nuestras manos, ayudan a realizar con mayor
afectividad nuestro trabajo, permiten que los objetos no resbalen de nuestros dedos,
después de arduos minutos e incluso horas de labor.

30) Lámpara De Alcohol.- Puede ser cualquier recipiente que contenga alcohol, mecha, el
tapón de rosca agujerado donde sobresalga la mecha y un tapón para cubrir la mecha una
vez que se ha utilizado.
31) Lupa.- Es una lente convexa, cuyo origen que, remota hasta el siglo XVI, Hay
diferentes tipos y tamaños de lupas, pueden ser con aro y mango de metal o triple en
forma de óvalo. Hoy en día perfeccionada en su aumento sirve para acercarnos más la
imagen de lo visto (pueden ser animales o vegetales, etc.
32) Matraces Aforados.- Son matraces de fondo plano y cuello estrecho muy alargado,
donde tienen una marca o seña de tal modo que, cuando están llenos hasta dicha marca,
se indica el volumen que contienen, que pueden ser de 50, 100, 200, 250, 300, 500, 1000
y 2000 mililitros. Normalmente son usados para preparar varias soluciones tipo y para
diluciones a un volumen determinado.

33) Matraz Erlenmeyer.- Hecho de vidrio, tiene forma de cono con fondo plano; pueden
estar graduadas o no y se encuentran en diversos tamaños. Es empleado para calentar
líquidos, preparar soluciones o para cultivo durante los experimentos.

34) Matraz Florencia.- De fondo plano, elaborado de vidrio, tiene forma esférica con un
largo cuello. Utilizado para calentar líquidos y usos similares al de Erlenmeyer.
35) Mechero De Bunsen.- Es un aparato que consta de un tubo vertical soportado en un
pie o pequeña plataforma a la que va enroscado . El tubo en su base tiene un pequeño
orificio vertical para permitir la entrada de gas y arriba de esa entrada de aire, rodeadas de
un anillo4movil que sirve para regular la cantidad de aire que se aspira por las aberturas al
subir rápidamente el gas por el tubo vertical . En el extremo superior del tubo vertical se
enciende la mezcla de gas y aire . Cuando el aire es insuficiente la combustión no es
completa, el gas se descompone y se forman partículas de carbón que arden a
incandescencia produciendo una llama luminosa ; Si el aire es suficiente la llama no es
luminosa sino incolora; si el aire esta en exceso (normalmente porque la presión de salida
del gas es muy baja) , la mezcla no alcanza a salir del tubo y arde en el pequeño orificio de
salida del gas con una combustión incompleta. Se pueden distinguir varias zonas o
regiones definidas en la flama: -zona interna -zona media o zona de reducción -zona de
oxidación -zona de fusión(donde se alcanzan temperaturas hasta 2000°C)

36) Micrótomo.- Se usa para hacer los cortes en vegetales o animales con medidas de
micra de grueso.

37) Mortero Con Mano.- Es de porcelana o de vidrio, usados para moler sustancias o bien
para combinar o mezclar diferentes sustancias durante el experimento.

38) Papel Tornasol.- Se utiliza para conocer el ph; los colores de las tiras son azul, rojo,
amarillo, neutro y yoduro de potasio.
39) Papel de pH.- Medir el pH. Conocer la acidez de una solución.

40) Pera De Hule Para Pipetear.- Pipetear (tomar con la pipeta cierta cantidad de líquido).
Util para pipetear ácidos.
41) Pinzas O Tenazas.- Las pinzas o tenazas están hechas de fierro, con ellas podemos
tomar recipientes calientes; las PINZAS DE MOSS se usan para fijar los tubos de ensayo
que son puestas al fuego para aumentar la temperatura de las soluciones que están
contenidas en él, igual utilidad tienen otro tipo de pinzas conocidas como PINZAS PARA
TUBOS DE ENSAYO. Las PINZAS DE PRESIÓN permiten sujetar los elementos o
materiales pequeños y algún compuesto sólido obtenido, en su elaboración. Por su
disposición de punta-curba ayuda a prender aquellos grumos cristalizados en un
recipiente, y el mismo uso tienen las PINZAS SENCILLAS.
http://www.santiagoapostol.net/FQ/Laboratorio/MaterialdeLaboratorio_d.htm 5.22pm

http://es.slideshare.net/perage1959/material-de-laboratorio-2012-11530089

http://es.slideshare.net/Gloria_Cerna/informe-1-reconocimiento-de-laboratorio
Mateririales de termodinámica

http://webdelprofesor.ula.ve/ciencias/labdemfi/termodinamica/html/termodinamica.html

Temperatura
Propiedades termométricas

Propiedades que cambian con el calor

Algunos materiales presentan propiedades

que cambian con el calor, se pueden citar
entre ellas: la variación de volumen, la
resistencia eléctrica, el cambio de color. A
estas propiedades se les conoce con el nombre
de termométricas.

Termómetros

Distintos tipos de termómetros

Se dispone de un conjunto de termómetros de

diferentes tipos en los cuales se puede apreciar
su estructura y funcionamiento.

Termómetro de gas a volumen constante

Se dispone de un termómetro de gas en el

cual se puede mantener el volumen constante
durante el proceso de medición de
temperatura.

Dilatación
Dilatación lineal
 Dilatación de un alambre

Se puede apreciar la dilatación lineal de un

alambre por medio del giro de una aguja
indicadora que se encuentra apoyada sobre él.

Dilatación con dispositivo amplificador

Por medio de una conexión especial de

brazos, en contacto con el extremo de una
varilla, se puede amplificar el efecto de
dilatación y hacerlo de esta manera
observable.

Balanza desequilibrada

Se dispone de una balanza, en la cual después

de equilibrada se calienta uno de sus brazos.
Se observa que debido a la dilatación
producida en uno de sus brazos se
desequilibra.

Dilatación de un líquido

Para observar la dilatación de un líquido se

utiliza un pequeño envase que contiene alcohol
coloreado. Este envase se encuentra sellado
por un tapón que tiene un fino capilar. Al
calentar el envase con las manos, se puede
observar como sube el líquido por el capilar.

Dilatación superficial
 Dilatación de un agujero

Se dispone de una lámina metálica con un

agujero circular en su parte central y de una
esfera cuyo tamaño no le permite pasar a
través del agujero de la lámina. Al calentar la
lámina metálica se puede observar que la
esfera puede pasar por el agujero debido a la
dilación superficial.

Dilatación volumétrica

Esfera colgante

Se dispone de una esfera metálica la cual

pasa a través de un orificio a temperatura
ambiente. Al calentarla, debido a su dilatación,
no puede desplazarse a través de dicho
orificio.

Esfera y anillo

En el extremo de una varilla, con un mango

aislante, se encuentra una pequeña esfera de
aluminio. Dicha esfera atraviesa un anillo
metálico a temperatura ambiente, al calentarla
en dicha posición no es posible que se pueda
sacar a través del anillo.

Dilatación de un gas

Un Pyrex se llena parcialmente de agua y se

cierra por medio de un pequeño globo. Al
calentar el envase se puede observar que el
globo se infla debido a la dilatación del aire
contenido en él.
 Surtidor de agua

Se tiene un pequeño Pyrex que está

parcialmente lleno de agua y se encuentra
sellado por un tapón que tiene insertado un
fino capilar con uno de sus extremos
introducido en el agua. Al calentar el frasco, se
puede observar que debido a la dilatación del
aire aumenta la presión sobre la superficie del
agua contenida en el frasco y el líquido fluye
por el capilar como un surtidor.

Varillas bimetálicas

Espiral de varillas bimetálicas

Se dispone de una varilla bimetálica enrollada

en espiral. Al calentarla, debido a la diferencia
de dilatación de las varillas que la conforman,
se curva y se puede observar el giro de una
aguja en contacto con uno de sus extremos.

Termostato

Se dispone de un bombillo que tiene

incorporado en su conexión un termostato, de
tal manera que el calor que genera el bombillo
calienta el termostato y desactiva el circuito.

Dilatación anómala del agua

Cubeta para hacer hielo

Utilizando una cubeta doméstica para hacer

hielo se puede observar la dilatación anómala
del agua.
 Cilindros de hielo

Se dispone de varios tubos que se llenan de

agua justo hasta su borde y se congelan, se
puede observar como el hielo sobresale del
tubo debido a la dilatación que experimenta el
agua en ese estado.

Iceberg

En una caja de vidrio transparente que

contiene agua, se coloca un trozo de hielo. Se
puede observar que flota debido a la menor
densidad que tiene el agua en ese estado.

Energía calórica
El calor como una forma de energía

Tambor metálico

Se dispone de un pequeño tambor metálico,

lleno de agua, que tiene insertado un
termómetro. Entorno a él se enrolla una cinta
metálica de la cual cuelga una pesa. Al dar el
tambor unas 100 vueltas se puede observar
que la temperatura del agua aumenta.

Calor producido por un taladro

En un taladro se cambia la mecha metálica

por otra de madera y se procede a taladrar con
esta mecha un trozo también de madera. El
calor generado por esta acción quema la
mecha, lo cual se detecta por el humo que se
produce.
 Calor producido en una cuerda

Se dispone de una cuerda plástica gruesa. Al

apretar con la mano dicha cuerda y desplazarla
a lo largo de ella, se puede percibir el calor
que se produce.

Propagación del calor

Transmisión del calor por conducción
Varillas de distintos materiales

Se dispone de un conjunto de varillas de

distintos materiales: madera, aluminio, hierro,
madera, plástico entre otros. Las cuales al ser
colocadas, con un extremo en una vasija con
agua caliente, conducen el calor hasta el otro
extremo en dependencia de su conductividad
térmica.

Pequeños cilindros conductores

Se tiene un dispositivo con 6 varillas de

distintos materiales, que tienen adheridas
pequeñas esferitas por medio de cera. Estas
varillas se introducen en un recipiente con
agua caliente. Este dispositivo permite estudiar
la conductividad térmica de los materiales de
las varillas.

Varillas radiales

Se tiene un dispositivo con 6 varillas de

distintos materiales: Aluminio, Bronce, Cobre,
Hierro, Niquel-Plata y Niquel, dispuestas
radialmente en un núcleo central que se puede
calentar. En el extremo libre de cada varilla se
adhiere por medio de cera una pequeña
esferita metálica. Por medio de este dispositivo
 se puede estudiar la conductividad térmica de
las varillas

Olla de metal

Se dispone de una olla de metal en la cual se

coloca agua hirviendo. Por contacto manual
con las paredes de ella se puede percibir que el
metal es un buen conductor del calor.

Olla de arcilla

Se dispone de una olla de arcilla en la cual se

coloca agua hirviendo. Por contacto manual
con las paredes de ella se puede percibir que
la arcilla no es un buen conductor del calor.

Utensilios de cocina

Se dispone de un conjunto de utensilios de

cocina de distintos materiales, los cuales se
introducen en una vasija con agua hirviendo.
Se puede observar la diferencia en la
conducción calórica de los distintos materiales.

Transmisión del calor por convección

 Molinete giratorio

Se tiene un dispositivo que posee una rueda

con aspas, la cual puede girar libremente sobre
un soporte. Al encender las 4 velas que se
encuentran en la parte inferior, la rueda gira
impulsada por las corrientes de convección que
ascienden desde las velas.

Corrientes de convección

Se tiene un rectángulo formado por un tubo

circular y el cual posee una abertura en su
parte superior. Por esta abertura se coloca un
colorante que permite detectar el movimiento
del agua al calentar uno de los extremos
inferiores del tubo. Se pueden observar de
esta manera las corrientes de convección en el
líquido.

Volcán submarino

Se tiene un pequeño frasco que contiene agua

caliente con colorante y el cual tiene un orificio
en su tapa. Al colocar éste frasco dentro de un
envase más grande de vidrio que contiene
agua a la temperatura ambiente, se puede
observar como ascienden las corrientes de
convección del agua con colorante.

Hielo coloreado

Un trozo de hielo con colorante se coloca

flotando en el agua. Al fundirse el hielo, se
pueden observar las corrientes descendentes
de convección.

Calentador de pan

Se tiene un dispositivo de uso cotidiano cuyo

funcionamiento se basa en las corrientes de
convección del aire caliente, que permiten
calentar el pan sin que se queme.
Transmisión del calor por radiación

Radiómetro

Se tiene un frasco de vidrio que posee en su

interior un molinete giratorio. Sus aspas han
sido pintadas por un lado negras y por el otro
plateadas. Al iluminar dicho dispositivo con un
bombillo, se observa que empieza a girar
debido a la radiación desigual de los lados de
sus aspas.

Superficies negras y reflectantes

Se tienen tres potes metálicos que poseen en

su interior bombillos iguales. Uno de ellos se
encuentra pintado de negro, otro de plateado y
uno tiene un costado negro y el otro plateado.
Al encender los bombillos y colocar las manos
sobre los potes se puede sentir la diferencia de
radiación de las superficies negras y
reflectantes.

Conducción, Convección y Radiación

Termos

Se dispone de varios termos para mostrar su

partes internas y explicar la utilidad de sus
paredes reflectantes y el vacío entre ellas.

Interior de un termo

Se dispone de la parte interior de un termo en

la cual se puede observar las paredes
reflectantes y el espacio que existe entre ellas.

Calorimetría
Capacidad calórica
Distintas cantidades de una misma
sustancia

Se proporciona la misma cantidad de calor a

dos vasijas iguales que contienen diferentes
volúmenes de agua. Se puede observar que el
agua en cada una de ellas experimenta distinto
incremento de temperatura. De esta manera se
puede conocer cual de ellas tiene mayor
capacidad calórica.

Calor específico

Igual cantidad de distintas sustancias

A dos vasijas iguales que contienen la misma

cantidad de diferentes sustancias (agua y malta
por ejemplo), se les proporciona la misma
cantidad de calor. Se puede observar que las
sustancias presentan un incremento distinto de
temperatura. De esta manera se puede conocer
cual de ellas tiene mayor calor específico.

Determinación de calor específico

Un trozo de metal previamente calentado o

enfriado se coloca en un calorímetro que
contiene agua a temperatura ambiente. Por
medio de la variación de la temperatura del
agua en el calorímetro se puede determinar el
calor específico del trozo de metal.

Cambios de estado
Fusión
 Temperatura de fusión

Se coloca hielo en una vasija que contiene

agua. Se observa que la temperatura del agua
alcanza 0º C. Esta temperatura se mantiene
mientras coexistan hielo y agua.

Evaporación

Temperatura de ebullición

Una vasija con agua que tiene un termómetro

se coloca sobre una cocinilla encendida. Se
puede observar el incremento de temperatura
hasta 95º C (1.600 mts) punto en el cual
empieza la ebullición. Esta temperatura se
mantiene constante aunque el agua continúa
recibiendo calor de la cocinilla.

Cambio de fase líquido-gas

Se coloca agua en un pyrex y se cierra, con

un globo, la parte superior de él. Al hacer
hervir el agua que se encuentra en el pyrex, la
producción de vapor del cambio de fase hace
que el globo se infle.

Condensación

Condensación en un vaso con agua

Se coloca hielo en un vaso con agua. Al cabo

de un tiempo, se puede observar las gotitas de
agua que aparecen en la parte externa del
vaso como producto de la condensación del
aire en contacto con él.
 Condensación en una olla con agua

Una olla tapada que contiene agua se coloca

en una cocinilla, se puede observar en la parte
interna de la tapa la condensación que se
produce.

Aplicaciones

Cafetera

Este utensilio doméstico es un buen ejemplo

para mostrar los cambio de estado agua-vapor
y vapor-agua en los cuales se basa su
funcionamiento.

Crióforo

Se dispone de un un dispositivo de vidrio, el

cual se denomina crióforo, que posee dos
bulbos y un tubo que los une. Un bulbo
contiene en su interior un líquido que se
evapora con facilidad al colocar sobre él las
manos, esto aumenta la presión del gas en el
bulbo lo cual permite desplazar el líquido al
otro bulbo.

Regelación

Se cuelga de un trozo de hielo una pesa de 5

kilos por medio de un fino hilo metálico. Se
puede observar que el hilo metálico funde el
hielo por la presión que ejerce la pesa. Al
desplazarse el hilo y cesar la presión sobre el
hielo éste se vuelve a congelar. De tal manera,
que el hilo metálico atraviesa el trozo de hielo
sin cortarlo. Este fenómeno se conoce con el
nombre de Regelación.

Calor y trabajo
Trabajo realizado por un gas
 Émbolo desplazable

Se dispone de un pyrex lleno parcialmente con

agua y que tiene un tubo con un émbolo en su
parte superior. Al hacer hervir el agua del
pyrex, la presión ejercida por el vapor de la
ebullición desplaza el émbolo hacia arriba.

Globo

Se coloca un poco de agua en un pyrex y se

cierra la parte superior de él con un globo. Al
calentar el pyrex se dilata el aire que está
encerrado y el globo se infla, mostrando el
trabajo realizado por el gas.

Máquinas térmicas

Máquina de Heros

Se dispone de un pyrex con dos picos curvos

que apuntan en distinto sentido. En él se coloca
agua que se calienta hasta que hierva. El pyrex
gira debido a la expulsión a través de los picos
del vapor producto de la ebullición.

Motor de dos tiempos

Se dispone de un dispositivo que representa un

motor de dos tiempos, el cual tiene un corte
transversal que permite observar sus partes
internas y explicar su funcionamiento.

Teoría Cinética
Movimiento de partículas
Simulador del movimiento de partículas
en un gas

Se dispone de un dispositivo que tiene

pequeñas esferitas plásticas que representan
las moléculas de un gas. Por medio de un
vibrador se puede variar el movimiento de las
mismas y se puede observar la presión que
ejercen sobre una lámina metálica que puede
desplazarse.

Movimiento de partículas en un líquido

Una vasija transparente con agua se ubica

sobre un retroproyector. Se espolvorea sobre
la superficie del agua algunas semillas de
grama. Al calentar el agua se puede observar
el movimiento de las semillas.

Procesos termodinámicos
Proceso isotérmico

Ebullición del agua

En una vasija con agua que tiene un

termómetro y se encuentra sobre una cocinilla
encendida, se puede observar que una vez
alcanzada la temperatura de ebullición ésta se
mantiene constante aunque el agua continúa
recibiendo calor de la cocinilla.

Fusión del hielo

Se coloca hielo en una vasija que contiene

agua. Se observa que la temperatura del agua
alcanza 0º C. Esta temperatura se mantiene
constante durante el proceso de fusión del
hielo.

Proceso Isocórico
 Olla a presión, primera etapa

El proceso térmico que se desarrolla en una

olla presión de uso doméstico, desde el
momento que se coloca al fuego hasta que
escapa por primera vez aire a través de la
válvula, corresponde a un proceso a volumen
constante.

Proceso Isobárico

Olla a presión, segunda etapa

El proceso térmico que se desarrolla en una

olla presión de uso doméstico, cuando ha
entrado en funcionamiento la válvula,
corresponde a un proceso que mantiene una
presión constante.

Proceso Adiabático

Destape de una botella de resfresco

Al destapar una botella se refresco el gas

contenido en ella se expande en un periodo de
tiempo muy corto, por lo cual no alcanza a
haber intercambio de calor con el medio, por lo
tanto dicho proceso se puede considerar una
expansión adiabática que enfría el gas y
condensa el aire en contacto con él.

Extintor de incendios

Existe un tipo de extintores de incendio que

contienen dióxido de carbono a alta presión. Al
usar dichos extintores se libera el gas
contenido en ellos en un proceso de expansión
adiabática que hace que el gas salga a una
baja temperatura.
 Inflador de cauchos de bicicleta

La compresión de un inflador de bicicleta es

un proceso que se realiza con rapidez, por lo
cual no se produce intercambio de calor con el
medio y por lo tanto puede ser considerado un
proceso adiabático. La comprensión adiabática
hace que el gas contenido en el inflador se
caliente.

EQUIPOS, MATERIALES DE LABORATORIO DE QUÍMICA Y BIOLOGÍA

INTRODUCCIÓN
El Laboratorio Química y Biología es un aula donde afirmamos nuestros conocimientos
teóricos. Es decir vamos a poner en práctica, lo que adquirimos en la teoría.
El Laboratorio tiene que llevar ciertas características en cuanto su ubicación y la forma de
las instalaciones, etc.
El laboratorio debe de tener superficies lisas y resistentes a la corrosión y al calor, su
pintura debe ser de colores claros, el Laboratorio debe estar construidos con materiales
durables y la iluminación debe ser la adecuada.
Todo Laboratorio debe de estar bien equipado, con los instrumentos y materiales de
cristalería y todo lo necesario para que funcione como debe ser.
Existe también técnicas adecuadas para la limpieza y conservación de los materiales de
Laboratorio.
También existen métodos para prestar ayuda para cuando exista algún accidente dentro
del Laboratorio.
En el caso de quemaduras por objetos calientes, aplicar pomada furacín, con ácidos, lavar
con abundante agua.
Cuando el accidente sea por inhalación de gases corrosivos, debe primero facilitarse la
salida de los vapores del pulmón del accidentado, etc.
INSTRUMENTOS DE LABORATORIO DE BIOLOGÍA Y QUIMICA
Materiales en los que se combinan sustancias
 Los materiales en los que se combinan las sustancias están fabricados con vidrio óptico,
vidrio de Jena o vidrio duro. Éstos, debido a su composición, son muy resistentes a la
acción de los reactivos químicos y/o los cambios bruscos de temperatura. Algunos
nombres comerciales de estos tipos de vidrio son el Pyrex y el Kimax. Algunos ejemplos
de estos materiales son:
 Tubo de ensayo
 Vaso de precipitados
 Matraz Erlenmeyer
 Matraz de fondo plano
 Matraz de destilación

Los materiales de vidrio que no se utilizan para calentar sustancias están elaborados
con otros tipos de vidrio.
Materiales para medir volúmenes
Los materiales para medir volúmenes son de vidrio o de plástico transparente y están
graduados. Algunos de estos materiales son:


Probeta
 Pipeta
 Bureta
 Matraz aforado

Materiales de soporte y sujeción

En cuanto a los materiales de soporte y sujeción, con excepción de la gradilla, que puede
ser de madera o de plástico, son de metal. Algunos de los materiales que pertenecen a
esta clasificación son:

Soporte universal con anillo de fierro, pinzas para bureta y tela de alambre con asbesto
 Gradilla para tubos de ensayo
 Tripié y triángulo de porcelana
 Pinzas para tubo de ensayo
 Pinzas para crisol
 Pinzas de 2 o 3 dedos con nuez

Otros materiales del laboratorio escolar son:


Lámpara de alcohol
 Embudo
 Vidrio de reloj
 Cápsula de porcelana
 Mortero con pistilo
 Cuba hidroneumática
 Cucharilla de combustión
 Agitador de vidrio
 Frascos goteros
 Espátula
 Tapones
 Escobillones
 Instrumentos para medir
Los principales instrumentos para medir son:
 Balanza de dos platillos y marco de pesas
 Regla de 1 m
 Flexómetro
 Vernier
 Balanza granataria
 Dinamómetro
 Termómetro
 Barómetro
 Brújula


Multímetro

Otros instrumentos y aparatos que usamos son:

 Poleas
 Plano inclinado
 Anillo de Gravesande
 Diapasón
 Lupa
 Lentes
 Electroscopio
 Imanes

LABORATORIO
Una de las características del ser humano es la curiosidad, el deseo de conocerse y saber
acerca de todo lo que lo rodea. La curiosidad lo ha llevado a obtener muchos
conocimientos tanto de los objetos que tiene cerca como sobre los más lejos. Con el
tiempo, las formas y procedimientos de experimentación cambiaron y los científicos
crearon un lugar para buscar respuestas y hacer descubrimientos: el laboratorio
INSTRUMENTOS
1) Microscopio.- Instrumento óptico destinado a observar de cerca objetos
extremadamente diminutos.La combinación de sus lentes produce el efecto de que lo que
se mira aparezca con dimensiones extraordinariamente aumentadas, haciéndose
perceptible lo que no lo es a simple vista.

2) Agitador.- Consiste en una varilla de vidrio, que se utiliza para mezclar o disolver las
sustancias, pueden ser de diferentes diámetros y longitud. Pueden prepararse agitadores
de diferentes tamaños de 6 o más milímetros de diámetro para evitar que se rompan
fácilmente.

3) Alambre De Platino.- Es utilizado para la siembra de hongos y bacterias.

4) Aguja Para Disección.- Pueden se con mango de plástico, de metal o de madera, hay
de punta recta o curva. Se usan para abrir con notable facilidad aquellas partes de los
tejidos (animales o vegetales) que tratan de ocultarse ante nuestra vista, con su punta tan
fina, también ayuda a detener en la posición que se desee lo observado, así como para el
proceso de preparación de diversas sustancias y disecciones.
5) La bagueta.- se utiliza para agitar sustancias.
6) Balanza De Dos Platillos.- Es un instrumento muy importante de los que tienes que
manejar en el laboratorio para hacer pesadas, es de acero inoxidable con una barra. La
balanza que se utiliza en química se funda en los principios de la palanca. Las dos
condiciones indispensables de una balanza son: exactitud y sensibilidad. Algunas de las
precauciones que debes tener para el buen manejo de la balanza son que debe colocarse
sobre un soporte bien fijo, protegido de vibraciones mecánicas. Se debe evitar la luz
directa del Sol sobre la balanza, porque produce irregularidades y erroresen las pesas, la
cruz debe estar sujeta durante las operaciones de poner o quitar pesas o sustancias, etc.

7) Balón.- Calentar líquidos cuyos vapores no deben estar en contacto con la fuente de
calor.

8) Balón de destilación.- Para calentar líquidos, cuyos vapores deben seguir un camino
obligado (hacia el refrigerante), por lo cual cuentan con una salida lateral.

9) Bisturí.- Es un instrumento con hoja de filo cortante, su mango puede ser de madera,
plástico o metal. Se emplea para realizar cortes sobre la piel de los animales durante la
disección. Viene a ser por sus dimensiones un instrumento en forma de cuchillo pequeño y
que su uso se ha extendido para practicar incisiones en tejidos blandos.
10) Broche de mader.- Sujetar tubos de ensayo.

11) Buretas.- La bureta es el mejor aparato para medir volúmenes, ya que permite
controlar gota a gota y de manera precisa el líquido por medir. La bureta es un tubo de
vidrio graduado en mililitros o .5ml con una llave de salida en el extremo agudo.

12) Caja De Petri.- Existen de diferentes medidas; es utilizada para preparar cultivos de
hongos y bacterias, y también para seleccionar muestras de animales.

13) Caja De Preparación.- Es utilizada para guardar aquellos preparados o compuestos

que son permanentes.

14) Cápsula De Porcelana.- Es de forma semiesférica y es utilizada para efectuar

preparaciones.
15) La cápsula de Petri.- sirve para observar microorganismos en el laboratorio.

16 ) Charolas De Disección.- Son de diversas medidas y tamaños. Utiles para colocar el

instrumental que será utilizado en el experimento, también sirve para hacer disecciones de
animales muy chicos.

17) Cristalizador De Vidrio.- Es utilizado para preparar cultivos y diversas soluciones, así
como para observar el proceso de las sustancias que producen reacciones (reactivos).

18) Cubreobjetos.- Sirven para preparar soluciones o bien para colocar sobre ellos
muestras de animales o plantas que serán observados al microscopio.
19) Embudos De Diferentes Tamaños Y Tipos.- Pueden ser de tallo largo, corto, o
mediano; pueden ser de plástico o de vidrio. Son útiles para filtrar sustancias y para
envasarlas en otros recipientes. Previene contra el desperdicio o derramamiento
innecesario o accidental.

20) Embudo De Separación.- Pueden ser esféricos y son conocidos también como
Embudos de Decantación. Son de vidrio y tienen una llave, se usan para separar líquidos
de diferentes densidades.

21) Escobillones De Cerda.- Sirven para lavar los tubos de ensayo, frascos, etc;
indispensable para mantener la limpieza de los utensilios de laboratorio.

22) Escurridero.- Puede ser metálico o de madera para vasos, matraces y tubos, es útil
para que se escurran las sustancias depositadas y evitar que se rompan tales utensilios.

23) Espátula.- Pueden ser de acero o de porcelana. En el laboratorio se manejan a veces

sustancias químicas sólidas con las que es preciso manipular: sacar una pequeña porción
de un recipiente y depositarla en aparatos de medición u otro, mezclar cantidades
reducidas de diversas sustancias guardadas en sus frascos correspondientes, etc.

24) Estuche De Disección.- Está integrado por diversos utensilios como lupa, pinzas,
agitador, etc; que son necesarios para la disección; el estuche los conserva en buen
estado
25) Estufa eléctrica.- Se utiliza para secado de sustancias y esterilización. Alcanza
temperaturas ente 250 y 300º C.

26) Ganchos De Vidrio.- Los ganchos de vidrio se usan para manipular algas
filamentosas, cortes histológicos y animales filiformes como platelmintos y nemátodos.

27) Goteros.-Frasco Gotero: Son de color blanco o ámbar. Sirven para guardar de una
manera segura los reactivos, regularmente se administra con conteo de gotas. GOTERO:
Consiste en un pequeño tubo de vidrio y en uno de sus extremos tiene un capuchón de
hule, que permite succionar o arrojar las soluciones. Es realmente sencillo su uso, aunque
en ocasiones, debido a que no se tiene presente algunas advertencias, se llegan a perder
la mezcla de los líquidos. De suerte que debe mantenerse siempre limpio el gotero; por
tanto, hay que lavarlo después de cada manipulación.
28) Gradilla.- Apoyar tubos de ensayo.

29) Guantes.- Son hechos de hule látex, necesarios para protegerse de sustancias como
ácidos(producen quemaduras) y lograr obtener una mayor limpieza sobre el instrumental;
permiten y facilitan un manejo seguro de recipientes de laboratorio, su elasticidad y
moldeamiento que toma, al ponerlos en nuestras manos, ayudan a realizar con mayor
afectividad nuestro trabajo, permiten que los objetos no resbalen de nuestros dedos,
después de arduos minutos e incluso horas de labor.

30) Lámpara De Alcohol.- Puede ser cualquier recipiente que contenga alcohol, mecha, el
tapón de rosca agujerado donde sobresalga la mecha y un tapón para cubrir la mecha una
vez que se ha utilizado.
31) Lupa.- Es una lente convexa, cuyo origen que, remota hasta el siglo XVI, Hay
diferentes tipos y tamaños de lupas, pueden ser con aro y mango de metal o triple en
forma de óvalo. Hoy en día perfeccionada en su aumento sirve para acercarnos más la
imagen de lo visto (pueden ser animales o vegetales, etc.
32) Matraces Aforados.- Son matraces de fondo plano y cuello estrecho muy alargado,
donde tienen una marca o seña de tal modo que, cuando están llenos hasta dicha marca,
se indica el volumen que contienen, que pueden ser de 50, 100, 200, 250, 300, 500, 1000
y 2000 mililitros. Normalmente son usados para preparar varias soluciones tipo y para
diluciones a un volumen determinado.

33) Matraz Erlenmeyer.- Hecho de vidrio, tiene forma de cono con fondo plano; pueden
estar graduadas o no y se encuentran en diversos tamaños. Es empleado para calentar
líquidos, preparar soluciones o para cultivo durante los experimentos.

34) Matraz Florencia.- De fondo plano, elaborado de vidrio, tiene forma esférica con un
largo cuello. Utilizado para calentar líquidos y usos similares al de Erlenmeyer.
35) Mechero De Bunsen.- Es un aparato que consta de un tubo vertical soportado en un
pie o pequeña plataforma a la que va enroscado . El tubo en su base tiene un pequeño
orificio vertical para permitir la entrada de gas y arriba de esa entrada de aire, rodeadas de
un anillo4movil que sirve para regular la cantidad de aire que se aspira por las aberturas al
subir rápidamente el gas por el tubo vertical . En el extremo superior del tubo vertical se
enciende la mezcla de gas y aire . Cuando el aire es insuficiente la combustión no es
completa, el gas se descompone y se forman partículas de carbón que arden a
incandescencia produciendo una llama luminosa ; Si el aire es suficiente la llama no es
luminosa sino incolora; si el aire esta en exceso (normalmente porque la presión de salida
del gas es muy baja) , la mezcla no alcanza a salir del tubo y arde en el pequeño orificio de
salida del gas con una combustión incompleta. Se pueden distinguir varias zonas o
regiones definidas en la flama: -zona interna -zona media o zona de reducción -zona de
oxidación -zona de fusión(donde se alcanzan temperaturas hasta 2000°C)

36) Micrótomo.- Se usa para hacer los cortes en vegetales o animales con medidas de
micra de grueso.

37) Mortero Con Mano.- Es de porcelana o de vidrio, usados para moler sustancias o bien
para combinar o mezclar diferentes sustancias durante el experimento.

38) Papel Tornasol.- Se utiliza para conocer el ph; los colores de las tiras son azul, rojo,
amarillo, neutro y yoduro de potasio.
39) Papel de pH.- Medir el pH. Conocer la acidez de una solución.

40) Pera De Hule Para Pipetear.- Pipetear (tomar con la pipeta cierta cantidad de líquido).
Util para pipetear ácidos.
41) Pinzas O Tenazas.- Las pinzas o tenazas están hechas de fierro, con ellas podemos
tomar recipientes calientes; las PINZAS DE MOSS se usan para fijar los tubos de ensayo
que son puestas al fuego para aumentar la temperatura de las soluciones que están
contenidas en él, igual utilidad tienen otro tipo de pinzas conocidas como PINZAS PARA
TUBOS DE ENSAYO. Las PINZAS DE PRESIÓN permiten sujetar los elementos o
materiales pequeños y algún compuesto sólido obtenido, en su elaboración. Por su
disposición de punta-curba ayuda a prender aquellos grumos cristalizados en un
recipiente, y el mismo uso tienen las PINZAS SENCILLAS.
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biologia.html

filtración liquida
filtración industrial
Decantación
Separación magnética
Separación de mezclas
Maquinas industriales que utiliza imanes

Evaporación
Cristalización
Destilación

Industriales
Materiales de plástico
Materiales de porcelano
Materilales de vidrio