yuca 1kg arroz 1kg (costeño superior

4 control de calidad 3 control de calidad

8 lavado 7 lavado
residuos
residuos
9 pelar
ajos
residuos
agua
cortar en trosos
10 largos aceite

residuos
sal

coccion en 15
5 minutos

coccion en
4 20min
 sarsa de cebolla
carne de cabrito(pierna)

control de calidad 2 control de calidad 1 control de calidad

4 lavado
lavado 1 lavado
residuos
residuos
residuos
5 cortar en trozos
desechos 2 cortar en plumas
aji especial
comino
pimienta
ajo 3 lavar
limon
curtir sal
2

aceite Preparar
1

6 dorar
culantro

coccion por 30 min

3

coccion en
20min
 resumen :
control de calidad
actividades
10
4
lavado 5
total 19
residuos

cortar en plumas

Preparar
 pernete del tope
(5mm de diametro,aaeroBBS

Resumen :

actividades
16
7
total 23
 pernete del tope
(5mm de diametro,aaeroBBS 32/4 Moldadura de plastico(resina)

tornear una espiga de 2mm: biselar

extermo y cortar en
1 torno revolver (0.025) Cepillar la parte de
1 9 plastico(080 h)
residuos
quitar rebaba de con
1 taladrar para el pernete
2 una pulidora (0.005h) 1
0 de tope (0.022h)

inspeccionar 4 inspeccionar
5

1
3 Desengranar (0.0015)

14 cadminizar(0.006h)

6 inspeccionar
 EJE
(10 mm de diametro acero
S.69)

Cepillar,tornear,muescar
1 ycortar en torno revolver (0.025 h)
la parte de
o(080 h) residuos

2 cepillar extremo opuesto (0.010 h)

ar para el pernete
e (0.022h)

1 inspeccionar

3 fresar(0.070h)

residuos

4 eliminar rebaba ( 0.020h)

residuos

2 inspeccionar fresado

5 desengrasar (0.015h)

6 cadminizar (0.008h)

inspeccionar Operaciones
3 requeridas en la moldadura de plastico

Montar el moldeado en la
1 parte pequeña del eje y
5 taladrar para el pernete de
tope(0.020h)

1 Fijar el pernete al montaje (0.045 h)

6

7 inspeccionar

Emsamble de piezas
 EMPRESA : H. PERSA SAC. METODO: ACTUAL

Paños
Rieles bandeja - ladrillo

cortar y medir per

5
2

2
 DOP DE ENSAMBLE DE HORNO A GAS

METODO: ACTUAL

travesaño del frente superior Base Rectangukar

- ladrillo

cortar y medir perfiles L pieza 2 y 3

5 Travesaño F. Ensamblar y soldar
3 piezas 1,2y 3
Inferior
cortar y medir perfil
6 T 4

Emsanblar, soldar y
1 inspeccionar
2 inspeccionar
perpendicularidad

Angulo soporte
de puerta

Marco de
puerta

Ladrillos reflectarios
(6unid)

Tapa de cabina
 Parante posterior
(2 unid)

chimenea principa

Conducto de chimenea

puerta

Arco de puerta (2 unid)

 Base Rectangukar

Medir y cortar placas

1
residuos

2 Soldar

1 inspeccionar

Angulo soporte
de puerta 7 Ensamblar

8 Ensamblar
Marco de
puerta

9 Ensamblar

10 Ensamblar cabina

11 Soldar Riles al marco de puerta

drillos reflectarios
unid)

1 colocar ladrillos
2 refractarios
Tapa de cabina

1 colocar cubre ladrillos

3
 14 sellar tapa con TIG

7
3 inspeccionar fuga
Parante posterior
(2 unid)
Soldar e inspecciomar
3 perpendicularidad

1 Soldar parantes
5

1 Remachar Paños
6
himenea principa

1 Remachar chimena principal

7
nducto de chimenea

1 Remachar perpendicularidad
8 chimenea principal
puerta

1
9 Colocar puerta del horno
co de puerta (2 unid)

Colocar arco de puera e

4 inspeccionar

Emsanble de
horno a gas