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Las primeras referencias de algo parecido a hidroponía se originan con la necesidad de producir alimentos en
regiones sin tierras fértiles para cultivar, pero que contaban con fuentes de agua suficientes.
Existieron civilizaciones enteras que usaron variantes parecidas a la hidroponía como medio de subsistencia, y existen
datos históricos que sustentan la afirmación de que los cultivos hidropónicos se conocían en diferentes ubicaciones
geográficas. Uno de estos datos es de la descripción de “los jardines colgantes de Babilonia” que recibían riego por
canales de agua.
Las soluciones hidropónicas actuales no se desarrollan hasta 1935 por el Dr. William Frederick Gericke. Sin embargo
fueron los egipcios, babilonios y aztecas quienes utilizaron al principio de forma ingenua y luego con una gran
especialización los llamados cultivos sin tierra.
HIDROPONÍA
Método de cultivo de plantas que en lugar de tierra utiliza únicamente soluciones acuosas
con nutrientes químicos disueltos, o con sustratos estériles (arena, grava, vidrio molido…)
como soporte de la raíz de las plantas.
Las alternativas de uso son innumerables, ya que la mayoría de los cultivos comerciales se
adaptan a los sistemas de producción englobados dentro de la hidroponía. Desde hortalizas
a árboles frutales, producción de cereales etc., son factibles de ser producidos bajo los
sistemas hidropónicos. El cuando, el cómo y qué sistema y en que cultivo se debe aplicar
estos sistemas de producción, debe ser resultado de una serie de valoraciones. Se deben
contemplar aspectos de costos, calidad de los recursos, así como su abundancia y
disponibilidad.
SISTEMAS DE CULTIVO HIDROPÓNICO
SISTEMA EN AGUA CIRCULANTE NFT
Una de las más recientes técnicas conocidas es la que definimos con el nombre de "solución
nutritiva en circulación permanente"; uno de los primeros en colocar las bases del sistema fue
Sholto Douglas, quien en el Congreso de Hidroponía celebrado en Sassari en 1.973 expuso la
técnica que él denominó "Nutrient Film Technique". o Técnica de la Película Nutritiva".
Posteriormente, en el Congreso de Hidroponía celebrado en Las Palmas en 1.976, el profesor
Cooper, de Inglaterra, expuso los fundamentos técnicos del sistema y planteó un diseño ideado
por él para la aplicación práctica a los cultivos, técnica y diseño que siguió denominando
"Nutrient Film Techique", en siglas N.F.T.
SISTEMA EN AGUA CIRCULANTE NFT
Las diferencias actuales del Sistema NFT en comparación con el sistema original de Gericke son notables e
ingeniosas. En primer lugar, no se trata de un agua prácticamente estática sino de una corriente en continuo
movimiento, lo cual proporciona a la planta una solución nutritiva continuamente renovada y por
consecuencia permanentemente aireada. En segundo lugar, la capa de agua no es ancha como en Gericke
abarcando toda la profundidad del paterre, sino delgada, una película, un film, con lo que la saturación de
oxígeno en toda esa la'mina se produce con más facilidad. (Fig. 1) No existe medio inerte de cultivo, el sustrato
lo constituye la propia solución nutriente, lo cual supone ser el principio de Gericke. Es por tanto la técnica de
la película nutritiva un sistema Gericke tan ingeniosamente modificado y perfeccionado que debe ser
considerado como una nueva y genial técnica de cultivo de plantas sin tierra.
VENTAJAS DEL SISTEMA NFT
La ventaja que destaca la técnica NFT en relación a otros sistemas hidropónicos, es la alta
calidad obtenida de diferentes productos hortícolas, en un corto período de cultivo como
también en rendimiento. La constante oferta de agua y elementos minerales permite a las
plantas crecer sin estrés y obtener el potencial productivo del cultivo.
DESVENTAJAS DEL SISTEMA NFT
Los componentes básicos del sistema NFT o Recirculante son los siguientes:
-Tanque de la Solución Nutritiva.
-Electrobomba.
-Canales de Cultivo (Tuberías de PVC).
-Solución Nutritiva.
SOLUCIÓN NUTRITIVA DEL SISTEMA NFT
Una SN consta de agua con oxígeno y de todos los nutrimentos esenciales en forma iónica y,
eventualmente, de algunos compuestos orgánicos tales como los quelatos de fierro y de algún
otro micronutriente que puede estar presente.
Entre los elementos esenciales de las soluciones nutritivas tenemos los macronutrientes: nitrógeno,
fosforo, potasio, calcio, magnesio, azufre y los micronutrientes: boro, cloro, cobre, hierro,
manganeso, molibdeno, zinc y níquel.
PARÁMETROS DE CONTROL DE CALIDAD
Los parámetros usados para controlar la calidad de la solución nutritiva de los sistemas
hidropónicos son los siguientes:
-Alcalinidad o Acides de la Solución nutritiva (pH).
-Conductividad Eléctrica (CE).
-Temperatura.
PH - SOLUCIÓN NUTRITIVA
El pH de la solución nutritiva se determina por la concentración de los ácidos y de las bases. [3] ,
este parámetro se debe de controlar para mantener disponibles los elementos nutritivos de la
solución nutritiva.
En la figura se muestra el rango de pH en el cual todos los nutrientes se encuentran disponibles, es
por eso la importancia de mantener un registro de los valores de pH de la solución nutritiva.
PH - SOLUCIÓN NUTRITIVA
En la figura se muestra cómo se realiza la medición del nivel de pH de una solución nutritiva
usando un aparato portátil llamado potenciómetro (Ph-metro), esta medición es realizada
diariamente por los productores para poder realizar correcciones si este parámetro se encontrase
fuera de rango.
CE - SOLUCIÓN NUTRITIVA
La conductividad eléctrica (CE) indica el contenido de sales de la solución nutritiva: a mayor C.E mayor el
contenido de sales.
La efectividad de este parámetro se basa en el concepto de la proporcionalidad de la conductividad
eléctrica de una solución en relación a la concentración de sales disueltas. La unidad de medida de la C.E. es
en milisiemes (mS/cm).
En la siguiente tabla se muestra un ejemplo de los niveles de conductividad óptima para diferentes tipos de
cultivo.
CE - SOLUCIÓN NUTRITIVA
En la siguiente figura se muestra cómo se realiza la medición del nivel de C.E. de una
solución nutritiva usando un aparato portátil llamado conductímetro, esta medición, al igual
que el pH, es realizada diariamente por los productores para poder realizar correcciones si
este parámetro se encontrase fuera de rango.
TEMPERATURA - SOLUCIÓN NUTRITIVA
FORMAS DE APLICACIÓN:
Solución A 5 ml por litro de agua.
Solución B 1 ml por litro de agua.
FORMAS DE PRESENTACIÓN:
Vienen en sales listo para preparar (tienen su manual de uso).
Vienen en líquido.
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