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sabato 3 novembre 2018
home |  Valorizzazione delle produzioni di qualità |  Agroalimentare |  Marchi di qualità |  Prodotti Genova Liguria Gourmet
Abilitazioni albi e licenze MCG
Alluvioni ed eventi calamitosi
Ambiente Prodotti Genova Liguria Gourmet MCG
Artigianato
Genova Liguria Gourmet è il marchio collettivo geografico (MCG) per la ristorazione genovese ideato, registrato e garantito dalla
Commercio estero
Camera di Commercio di Genova, in collaborazione con Regione Liguria e Sistema camerale ligure, per valorizzare e tutelare
Contributi e finanziamenti
l'eccellenza e la tipicità della gastronomia locale.
Creazione di impresa
Diritto annuale Il marchio Genova Liguria Gourmet è rilasciato dalla Camera di Commercio ai ristoranti che si impegnano ad applicare le
Dispositivi digitali disposizioni del regolamento d'uso, che è garanzia di origine e qualità della proposta del menù, presentata al cliente, attraverso piatti
Fornitori realizzati secondo le ricette dell'antica tradizione genovese e preparati con i prodotti certificati del territorio.
Lavoro e formazione
Logistica Genova Liguria Gourmet  riscopre le ricette locali, creando un connubio perfetto tra gli ingredienti di "Qualità" del territorio:
Promozione dell'economia prodotti a marchio comunitario: olio extravergine di oliva "Riviera Ligure" DOP, "Basilico Genovese" DOP, "Acciughe sotto sale del
Punto Impresa Digitale Mar Ligure" IGP)
Registro imprese prodotti tutelati con marchio collettivo geografico: ("Antichi Ortaggi del Tigullio", formaggio di latte crudo di sola razza cabannina
Regolazione del mercato e tutela del "U Cabanin")
consumatore prodotti tradizionali liguri
vini certificati liguri, in particolare quelli della provincia di Genova ("Golfo del Tigullio - Portofino" DOC, "Val Polcevera" DOC e
Statistica, studi, prezzi e tariffe
"Colline del Genovesato" IGT).
Valorizzazione delle produzioni di
 
qualità
I Ristoranti certificati Genova Liguria Gourmet devono offrire nel loro menù quotidiano piatti tratti dall'elenco dei piatti tradizionali,
predisposto dalla Camera di Commercio e vini DOC - IGT liguri, con particolare riguardo a quelli del Genovesato.
Paga on line prodotti e
Per richiedere il marchio Genova Liguria Gourmet è sufficiente che i ristoranti interessati compilino e trasmettano alla Camera di
servizi
Commercio il modello di richiesta di licenza d'uso del marchio collettivo geografico Genova Liguria Gourmet.

Per altre informazioni preziose sul marchio, per conoscere i ristoranti Genova Liguria Gourmet e le ricette della cucina genovese:
AZIENDE SPECIALI
www.genovagourmet.it
 

 
Valorizzazione delle produzioni di qualità
 Agroalimentare
Concorsi di qualità
Concorso Ercole Olivario
Premio Leivi
Flag - Levante Ligure
Marchi di qualità
Acciughe sotto sale del Mar Ligure IGP
Antichi ortaggi del Tigullio MCG
Basilico Genovese DOP
NUOVA IMPRESA Focaccia di Recco col Formaggio IGP
Nocciole Misto Chiavari MCG
Olio Riviera Ligure DOP
Vini DOP e IGP
Prodotti Genova Gourmet MCG
Ristoranti Genova Liguria Gourmet MCG
Programma fieristico
 Artigianato di qualità
Maestro artigiano
 

AGROALIMENTARE

Responsabile: Sergio Carozzi


Indirizzo: Piazza De Ferrari 2 - 3° piano
Telefono: 010 2704 257-258
Fax: 010 2704 225
E-mail: agricoltura@ge.camcom.it
Indirizzo web: http://www.ge.camcom.gov.it///IT/Page/t01/view_html?idp=669
Orario: dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 11.45