BIO ENVASE.

Una tendencia evidente entre los consumidores es el deseo de ser más conscientes
con el medio ambiente. Para dar respuesta a esta demanda, incorporaron los
envases con base de celulosa, pero no se conformaron que sean ecológicamente
respetuosos, sino que buscaron que además mantengan las mismas propiedades
que los envases plásticos a los que está acostumbrada la industria y el consumidor,
y que están donde están porque tienen una serie de ventajas respecto a los
materiales más naturales: su resistencia a temperaturas extremas, su alto grado de
impermeabilidad al agua y los gases, y su costo.

Es asi como combinaron estos dos beneficios. Ahora es posible gracias a una
ingeniosa aplicación. El envase es más de un 90% materiales naturales reciclables,
que resisten altas temperaturas y congelación, y el otro 10% es una capa de film
adherida que le otorga las necesarias propiedades de impermeabilidad. Añadiendo
el termo sellado con film compatible, tenemos un alto grado de reciclabilidad sin
renunciar a una barrera suficiente, necesaria para mantener los alimentos frescos
hasta su consumo, y a una presentación higiénica e inviolable, necesaria tanto para
la seguridad alimentaria como para su adecuado manejo a lo largo de la cadena de
suministro.

Disponibles en los formatos más estándares del mercado (gama Gastrónoma de

restauración, tanto para colectivos como para raciones individuales, o plato Q), esta
gama ha ido más allá, alcanzando el 100% de reciclabilidad. El reciclable al 100%
sacrifica la barrera que da el plástico, pero es más que suficiente como sustituto
cuando la durabilidad no es fundamental, como en platos para llevar o take-away
desde restaurante o casas de comidas, frutos secos, productos de consumo diario,
etc., y aún es termosellable, manteniendo el estándar de seguridad alimentaria e
inviolabilidad. Además, tiene la ventaja respecto al plástico de que es posible
regenerar en horno hasta 180ºC, cosa que muchos plásticos no pueden.
IDEAS PRINCIPALES.

 Los envases biodegradables son los que se degradan naturalmente de modo

rápido cuando se descartan y tienen bajo impacto sobre el medio ambiente.
 El envase es más de un 90% materiales naturales reciclables, que resisten
altas temperaturas y congelación, y el otro 10% es una capa de film que le
otorga propiedades de impermeabilidad.

 Para fabricar estos envases biodegradables se utiliza, principalmente, como

materia prima el almidón, un polímero natural obtenido del maíz, del trigo o
de la patata.

 Están fabricados con materias primas orgánicas que proceden de fuentes

renovables.
 También se forman a partir de diferentes grados de materiales comerciales
para el procesado del bio-compuesto mediante extrusión soplado de cuerpo
hueco.
 Tienen la ventaja respecto al plástico de que es posible regenerar en horno
hasta 180ºC, cosa que muchos plásticos no pueden

COMO SE HACE UN BIO ENVASE.

Para fabricar estos envases biodegradables se utiliza, principalmente, como materia

prima el almidón, un polímero natural obtenido del maíz, del trigo o de la patata.

Están fabricados con materias primas orgánicas que proceden de fuentes

renovables, como el plátano, la yuca, la celulosa, las legumbres que contienen
grandes cantidades de ácido láctico, los polisacáridos, poli lactonas, poliácidos,
el aceite de soja, la fécula de patata que al final de su vida útil, al ser eliminado
como residuo orgánico, este se descompone en un corto período de tiempo, en
presencia de microorganismos; sirviendo de abono orgánico para las plantas.

Además, también se forman a partir de diferentes grados de materiales comerciales,

además del diseño del utillaje específico para el procesado del bio-compuesto
mediante extrusión soplado de cuerpo hueco. Este proceso continuo, consiste en la
extrusión en vertical de un termoplástico fundido con forma de estructura tubular,
también llamado “parison”.