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incorporación.
TABLA DE DOSIFICACIÓN
Descripción KG DE MASA Aditivo 3 en 1
SEPARATEK ADITIVO 3 EN 1 es un polvo color beige y
1 kg 4 gramos
olor característico, libre de materia extraña. 20 kg 80 gramos
El ADITIVO 3 EN 1 es una mezcla de aditivos grado 50 kg 200 gramos
alimenticio los cuales mejoran la textura, flexibilidad y
color de la tortilla. NOTA: Si necesita agregar agua a la masa puede hacerlo pero
antes verifique que el polvo está mezclado con la masa.
ADITIVO 3 EN 1 puede ser utilizado en harina de maíz
Las cantidades utilizadas de aditivo pueden variar dependiendo
o masa de nixtamal. de la calidad del maíz y si hace mezclas de harina de maíz con
masa de nixtamal. Por lo tanto se recomienda hacer pruebas
previas para determinar la cantidad adecuada a utilizar.
Características
• Evita el pegado entre tortillas
• Evita el deterioro de las tortillas por
descomposición. Presentación
• Ahorro de gas. SEPARATEK ADITIVO 3 EN 1 está disponible en sacos
ET
I
CU
de 6 meses.
A
Por sus componentes, este producto no
A
Almacene en lugar fresco y seco.
SILI
GIC
daña el medio ambiente.
JA
LÓ
CO O
L
N CIE N CI A E C
Garantía limitada
-
Las recomendaciones establecidas en la literatura
Instrucciones de uso
son dadas de buena fe, en calidad de guía para el
usuario, pero de ninguna forma constituyen una
1. Dosis: 4 a 8 gr de ADITIVO 3 en 1 por 1 kg garantía. El producto debe ser puesto a prueba,
de masa. antes de su aceptación. Silijal garantiza que el
2. PARA TORTILLAS DE NIXTAMAL: producto esta conforme a las especificaciones de
Espolvorear el Aditivo 3 en 1 sobre la masa y venta vigentes.
mezclar durante 5 minutos o hasta su