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Detalles experimentales

Materiales:

 Matraz de 100 mL  Termómetro


 Probeta  Mangueras
 Refrigerante  Embudo Buchner
 Olla para baño  Kitasato
 Soporte universal  Papel filtro
 Nueces  balanza
 Trozos de porcelana

Reactivos:

 Ácido salicílico
 Anhídrido acético
 Ácido sulfúrico (cc)
 Agua fría
Procedimiento experimental:

(Fig.2) Se agregó en el balón 5mL


(Fig.1) se instaló el equipo de de anhídrido acético, 4 gotas de
forma correcta. H2SO4, 2,5g de ácido salicílico y
se calentó durante 10 a minutos a
(70-80 °C).

(fig.3) Luego de los 10 minutos, se dejó


enfriar el balón a T° ambiente y se
agregaron 25 mL de agua, se sumergio
el balón en agua helada y se pudo
observar la formación de los cristales.

(fig.4) Los cristales fueron


filtrados al vacío y enjuagados
con agua fría.
(fig.5) Cristales secos
(fig.6) Los cristales fueron
purificados, para eso fueron
lavados con 10 mL de etanol y
15 mL de agua para ser
disueltos y se volvió a realizar
la recristalizción.

Reacción Química:
Cálculos experimentales:
Peso del papel filtro Peso del papel filtro +
Cristales
Recristalización 1 1,19g 3.97g

Recristalización 2 1,22g 4.32g

C7H6O3 + C4H6O3 C9H8O4 + C2H4O2


Ácido salicílico Anhídrido acético Ácido acetilsalicílico Ácido acético

M: 138g 102g 180g 60g

m: 2,5g 5,4g

Encontrando el R.L Y el R.E.:


𝟐, 𝟓𝒈 𝟓, 𝟒𝒈
(𝐂𝟕𝐇𝟔𝐎𝟑) = 𝟎, 𝟎𝟏𝟖(𝑹. 𝑳. ) ( 𝐂𝟒𝐇𝟔𝐎𝟑) = 𝟎, 𝟎𝟓(𝑹. 𝑬. )
𝟏, 𝟑𝟖𝒈 𝟏𝟎𝟐𝒈

Calculando el valor teórico para la aspirina:


𝟐, 𝟓𝒈 𝐂𝟗𝐇𝟖𝐎𝟒
=
𝟏𝟑𝟖𝒈 𝟏𝟖𝟎𝒈

m (𝐂𝟗𝐇𝟖𝐎𝟒)=3,26g

Calculando el rendimiento de la reacción:

m (𝐂𝟗𝐇𝟖𝐎𝟒)TEORICO :3,26g

m (𝐂𝟗𝐇𝟖𝐎𝟒)EXPERIMENTAL :3.10g
𝟑,𝟏𝟎𝒈
%experimental: 𝒙𝟏𝟎𝟎 = 𝟗𝟓. 𝟏%
𝟑,𝟐𝟔𝒈
Discusión de resultados:

A) Proceso de cristalización
Durante el proceso de cristalización se cometieron varios errores que pudieron
afectar los resultados finales. Uno de estos errores fue el agregar pedazos de
vidrio a la muestra ya que al momento de filtrar, se retiró del balón cristales y
vidrio que no pudieron ser separados sin la pérdida y contaminación
considerable de muestra.
Por otro lado, el mecanismo de reacción dado en el cuestionario explicaría la
aparición de estos cristales blancos que evidencian la presencia del ácido
acetilsalicílico.

B) Registro de pesos
Con respecto al registro de pesos, se tuvo que tener en cuenta en todo caso el
peso de los vidrios antes de colocarlos en el balón, de tal manera que al final
se pudiera pesar tanto vidrios como cristales y restar el exceso de peso. Por
otro lado, quizá el rendimiento de los cristales pudo verse afectado por el peso
del líquido que aún quedaba en el papel filtro después de pasar por el horno.