BUENAS PRACTICAS

AGRICOLAS EN ZARZAMORA
La zarzamora es uno de los
cuatro cultivos que
comercialmente integran el
grupo de las “berries”.

En México el cultivo de la
zarzamora inició de manera
comercial hace más de 30
años; Michoacán es el
principal estado productor
desde entonces.
 Desechos y contaminación
Todas las operaciones se deben realizar
procurando una producción mínima de
desechos, sean éstos orgánicos o
inorgánicos; para eliminar el riesgo de
contaminación.
Manejo poscosecha
Elección del terreno
Elaborar un plano de ubicación del
terreno y a su vez un plano de
ubicación del cultivo, fuentes de
agua y las instalaciones dentro del
predio. Además caracterizar
claramente la especie, variedad,
fecha de siembra e información
relevante.