3.2.

RIEGO

HYDRO ENVIRONMENT (2017). El riego consiste en aportar agua al sustrato, para

que las plantas (hortalizas, pastos, hierbas, ornamentales, etc.) puedan crecer y/o

desarrollarse. Ésta es una actividad necesaria tanto en la hidroponía, como en la

agricultura tradicional y la jardinería. En el caso de la hidroponía el riego no solo aporta

agua si no también los nutrientes, que le son proporcionados a la planta a través de la

solución nutritiva logrando su desarrollo integral mediante el riego que le sea

suministrado. Es importante tener en cuenta que la calidad del riego estará sujeta a la

sistematización del área en cuestión. Esta debe ser diseñada apropiada y

convenientemente.

Figura 1: Riego de plantas

Fuente: https://hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=112
3.2.1. TIPOS DE RIEGO

HYDRO ENVIRONMENT (2017). Hay casos en los que el aporte de agua resulta

sencillo o en que la lluvia proporciona el agua necesaria, pero por lo general no es así,

por tal motivo la agricultura nació cerca de ríos y lagos para facilitar el riego. Pero la

expansión de la civilización humana obligó a los antiguos pobladores a alejarse de los

cuerpos de agua y a desarrollar diferentes técnicas de riego para sus cultivos. Algunas

de ellas se siguen usando hoy en día.

a) Riego por Gravedad

ERP agrícola (2016). El riego por gravedad, también llamado riego de superficie,

consisten en la distribución del agua a través de canales o surcos, que se disponen

a lo largo del área de cultivo.

Para realizar este tipo de riego, el agricultor debe contar con un embalse o estanque

lo suficientemente grande. En él se acumulará toda el agua, que por medio de largas

acequias se dirigirá a los puntos de riego. Una vez se discurra el agua por los

canales, la fuerza de gravedad se encargará de distribuirla a través de la superficie

del sembradío.
 Figura 2: Cultivos inundados utilizando la técnica de riego por gravedad

Fuente: http://sistemaagricola.com.mx/blog/tipos-de-riego-en-la-agricultura-y-

ventajas/

Este método de riego es uno de los más antiguos dentro de la agricultura. Para

realizarlo el agricultor debe tener los conocimientos adecuados sobre la capacidad

de infiltración del suelo. Así, una vez alcanzado el punto de saturación, deberá

detener el flujo de agua e impedir la inundación del terreno.

Para asegurar el éxito del riego por gravedad es necesario realizar estudios previos

que permitan conocer los marcos de plantación más adecuados según el cultivo.
Ventajas:

 El riego por gravedad, debido a la simplicidad de su infraestructura, es uno de

los más económicos.

 Los requerimientos energéticos para su funcionamiento son prácticamente

nulos, gracias al empleo de la energía gravitatoria.

 El viento no es un factor limitante en la distribución del agua.

Desventajas:

 No es conveniente utilizarlo en terrenos desnivelados, ya que el agua podría

desviarse e impedir su correcta distribución.

 Al humedecer la mayor parte del terreno se puede propiciar la aparición de

maleza y enfermedades de tipo fungoso.

Actualmente, en el riego por gravedad, también es posible utilizar tuberías

multicompuertas. Esta técnica permite distribuir el agua por medio de tomas

hidratantes, o tuberías conectadas a la fuente de abastecimiento.

Estas tuberías se ubican a lo largo de la parcela y poseen pequeñas compuertas que

regulan el flujo de agua. De este modo se garantiza un riego uniforme y sin la

necesidad de un trabajador que supervise.

Pueden además ser construidas con tubos de riego móvil de PCV, válvulas para

caudal discontinuo, y compuertas adheribles. Todos los materiales son de fácil

acceso y de bajo costo.

b) RIEGO POR ASPERSIÓN

ERP agrícola (2016). Este tipo de riego consiste en conducir el agua a través de

aspersores que humedecen el terreno de forma similar a como lo haría la lluvia.

Actualmente existe una gran variedad en sistemas de riego por aspersión, los hay

móviles, fijos y autopropulsados. Estos, en su mayoría, pueden instalarse en

cualquier tipo de topografía, lo que es una importante ventaja. Sin embargo, cabe

señalar que en el caso de la aspersión, el viento puede ser un factor limitante.

Se recomienda su instalación en terrenos con vientos menores a 15 km/hr, sobre

todo en cultivos frutales y de hortalizas.

Figura 3: Riego por aspersión

Fuente: http://sistemaagricola.com.mx/blog/tipos-de-riego-en-la-agricultura-y-

ventajas/
 Aspersores fijos:

Se componen de varias tuberías, las cuales se encuentran bajo la superficie del

terreno, y se conectan a boquillas giratorias. Estas boquillas esparcen el agua de

forma circular. La ubicación de este tipo de aspersores puede estar dispuesta de

forma cuadrada, rectangular o triangular. Siempre que los radios de aspersión se

encuentre y no dejen espacios a los que no llegue el riego.

El tipo de boquilla determinará el tamaño de las gotas. Entre más pequeñas sean,

más posibilidades habrá de que el viento desvíe la dirección o se evaporen. Por su

parte, si son muy grandes, pueden causar daños en el terreno y sobre las plantas del

cultivo. Para garantizar la eficiencia del riego es importante considerar las

características del aspersor en función de: la presión nominal de trabajo, el caudal

de las boquillas (litros por hora), el diámetro de alcance, y la precipitación (litros

por metro cuadrado).

Entre los más comunes se encuentran los de impacto, los de doble boquilla, y los

de media presión. Estos últimos alcanzan presiones nominales de trabajo que

oscilan entre 2,5 y 4 atmósferas, permitiendo marcos de hasta de 18 metros con una

buena uniformidad de riego.

 Aspersores móviles:

Constan de un sistema de tuberías subterráneas, conectadas a aspersores que

cambian de posición manualmente cada vez que es necesario regar una zona de la
parcela. Son apropiados para superficies pequeñas y generalmente se encuentran a

baja altura.

Usualmente los aspersores se ubican sobre un carrito móvil que recorre la parcela

mientras humedece el suelo.

 Aspersión autopropulsada:

La aspersión autopropulsada consta de una estructura un poco más compleja. A esta

categoría perecen los llamados pivot o pivote.

La alimentación del agua en un sistema de pivot se encuentra a más de 1.0 metros

de profundidad. Son capaces de alcanzar grandes distancias pero sólo riegan de

forma circular. Es por esto que solo se adapta a parcelas de cierta dimensión y

formas regulares. El movimiento se realiza gracias a motores eléctricos. Los

equipos además, tienen una vida útil de 15 a 20 años, con un 75 a 90% de eficiencia.

Otra variación de riego autopropulsado son los cañones viajeros. Los cuales,

gracias a su sistema de presión, pueden regar de 2.5 hasta 15.0 hectáreas por

aspersor. Pueden ser trasladados con tractor, o bien son autopropulsados por algún

tipo de motor eléctrico o de gasolina.

El inconveniente principal de éste sistema de aspersión, es que como el agua

alcanza más altura y distancia, puede ser afectado por el viento. Por otro lado

algunos cultivos son muy sensibles a la fuerza del golpeteo del agua.
Ventajas:

 En general el riego por aspersión es uno de los más usados. Aunque

dependiendo del sistema serán más o menos costosos, su eficiencia es mucho

mayor a otros tipos de riego.

 Son capaces de cubrir grandes distancias de terreno

 Se adaptan al tipo de parcela

 Permiten automatizar el riego

 La vida útil de estos sistemas es mucho mayor

Desventajas:

 La inversión y mano de obra puede ser elevada.

 La instalación de estos sistemas es mucho más compleja

 Al igual que el riego por gravedad podría incrementar la aparición de maleza.

c) RIEGO POR GOTEO

ERP agrícola (2016). Es un riego utilizado en su mayoría en zonas áridas. Consiste

en distribuir el agua generalmente ya filtrada y con fertilizantes sobre o dentro del

suelo. De esta manera el agua llega directamente a la zona de raíces de las plantas

cultivadas.

La distribución se realiza por una red de tuberías generalmente de plástico, ya sea

de polietileno o PVC hidráulico en las líneas principales. En las líneas laterales se

realiza con tubería flexible o rígida de polietileno.

 Figura 4: Riego por goteo

Fuente: http://sistemaagricola.com.mx/blog/tipos-de-riego-en-la-agricultura-y-

ventajas/

El riego por goteo permite evitar las fluctuaciones de humedad que se tiene con los

otros tipos de riego. Puede llegar a aplicarse 2 o 3 veces por día.

El riego por goteo puede utilizarse tanto a cielo abierto como en cultivos bajo

invernadero. Se recomienda para cultivos sembrados en hilera ya sea de ciclo anual

o perenne. Además, actualmente se está utilizando también para cultivos manejados

en hidroponía, donde los rendimientos superan por mucho a los cultivos sembrados

directamente al suelo.

Ventajas:

 Permite un crecimiento adecuado del sistema de raíces

 Puede mantener una humedad casi constante renovando continuamente el

volumen de agua que se gasta por el proceso de evapotranspiración.

 Permite la aplicación de fertilizantes en el agua de riego. Esto garantiza una

mayor disponibilidad de nutrientes a la zona de raíces.

 No se moja todo el suelo de la parcela, sino únicamente la hilera donde está

sembrado el cultivo. Esta es una ventaja importante para reducir la posible

aparición de maleza.

 Disminuye el gasto de agua y la eficiencia del uso del agua se incrementa

notablemente.

 Aunque se esté realizando el riego, pueden realizarse otras labores de cultivo

como podas y aplicación agroquímicos. Actividades que no pueden realizarse

simultáneamente cuando se utiliza el riego por gravedad o aspersión.

 Se adapta a terrenos rocosos o con pendientes.

Desventajas:

 Las desventajas más importantes de éste método de riego es que el sistema de

goteo puede taparse si no se filtra el agua correctamente

 Además, la inversión inicial es alta y es indispensable contar con personal

técnico capacitado para el diseñó. Así como la su correcta instalación.

 Los costos de instalación y diseño son elevados.

Sin duda, el uso adecuado de sistemas de riego muchas veces va a depender de la

capacidad del agricultor para evaluar las necesidades del cultivo. Así como de

factores de índole natural, técnico y económico que intervienen en la productividad.

d) RIEGO POR SURCOS

ERP agrícola (2016). Es un tipo de riego en el que el agua circula por canales y

estructuras previamente diseñadas para efectuar el riego de determinadas zonas. En

este tipo de riego, las hojas de las plantas o vegetales no entran en contacto directo

con el agua.

Figura 5: Riego por surcos

Fuente: http://sistemaagricola.com.mx/blog/tipos-de-riego-en-la-agricultura-y-

ventajas/

VENTAJAS

 Es un sistema bastante sencillo que no necesita de instalaciones y que evita

enfermedades de las plantas al no entrar estas en contacto directo con el agua.

 Por otro lado, este sistema tiene un coste de instalación menor que otros tipos

de riego, ya que no se necesitan tantos componentes de precio elevado como

otros sistemas de riego por aspersión, por ejemplo tuberías o aspersores.

 También cabe destacar que es un tipo de riego que solo actúa sobre las raíces

de las plantas, sin mojar el resto de sus partes. Es un sistema ideal para huertos

pequeños y terrenos uniformes.

DESVENTAJAS

 No es un tipo de riego indicado para zonas con colinas o pendientes marcadas,

ya que los desniveles dificultan el avance del agua por los surcos.

 Es un tipo de riego que necesita de una gran cantidad de agua.

 Elevadas pérdidas de agua por evaporación. Este tipo de riego pone más difícil

la misión de regular el caudal necesario de agua que llega a las plantas.

 Por otro lado, el trabajo del operario o anegador es más complicado, ya que ha

de realizarse “in situ”, esto es, el trabajador se debe meter “en el barro”.

e) RIEGO POR INUNDACIÓN

HYDRO ENVIRONMENT (2017). Es el más tradicional y fue el más usado hasta

finales del siglo XIX, cuando fue desplazado por el riego localizado y otras técnicas

más modernas. Hoy se utiliza principalmente en los cultivos rurales de arroz en

lugares como China, India o Indonesia.

Para poder aplicar este sistema el terreno debe ser trabajado de tal forma a que las

áreas a ser irrigadas, o parte de estas, deben ser prácticamente horizontales,

rodeadas por pequeños diquecitos que contienen el agua. En esta modalidad, una

vez que la parcela se ha llenado de agua, se cierra la entrada a la misma, el agua no

circula sobre el suelo, se infiltra o evapora.

Figura 6: Riego por inundación

Fuente: https://hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=112

Esta técnica tiene muchas deficiencias: un excesivo gasto de agua, compacta el

suelo por lo que un segundo cultivo se dificulta si no se ara la tierra y el exceso de

agua puede pudrir las raíces de nuestras plantas. Sin embargo esta técnica

modificada se puede utilizar en la hidroponía, en lo que hoy se conoce como cultivo

en raíz flotante, y al contrario del riego por inundación, es una de las técnicas

hidropónicas que menos agua gasta y mayor rendimiento tiene.

3.2.2. RIEGO PARA LECHUGA

Larraín, J. (2012). Las lechugas no crecen bien en suelos pesados, es por eso que no se

recomienda plantarlas en terrenos arcillosos. Si es que tuviéramos un terreno arcilloso

en el huerto basta con agregar compost y estiércol durante un par de años y éste se

trasformará en un suelo apto para las lechugas. La Lechuga gusta de suelos con Ph

entre 6 y 7 para desarrollarse.

 Riego: A las lechugas les encantan los suelos húmedos, por lo cual tenemos

que evitar que el suelo en el que estén se seque. Esto nos proporcionará lechugas

más tiernas y sabrosas. Debe ser abundante pero no excesivo. El

encharcamiento no es bueno en la mayoría de las plantas, y la lechuga no es la

excepción. Por eso, no hace falta regar siempre, esto suele depender del clima

basta con asegurarse de mantener la humedad constante.

 Exposición al Sol: La lechuga gusta de climas húmedos y frescos. Por lo cual

temprano en primavera, en otoño y en inviernos cálidos se puede dejar a pleno

sol. Pero en verano se recomienda dejar en un lugar a la sombra sino la planta

crecerá como una torre hacia arriaba y terminará dando flores y semillas. Por el

otro lado la lechuga no tiene problemas para crecer en lugares sombríos.

 Figura 7: Cultivo de lechuga

Fuente: http://www.huertodeurbano.com/como-cultivar/lechuga/

REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

 HYDRO ENVIRONMENT (2017). Riego. Recuperado de:

https://hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=112

 ERP agrícola (2016). Riego en la agricultura. Recuperado de:

http://sistemaagricola.com.mx/blog/tipos-de-riego-en-la-agricultura-y-

ventajas/

 Reynoso, V. (2015). Lechuga organica. Recuperado de:

https://viaorganica.org/lechuga-como-cultivarla-en-casa/

 Larraín, J. (2012). Cultivo de lechuga. Recuperado de:

http://www.huertodeurbano.com/como-cultivar/lechuga/