EVALUAR FUENTES DE CONTAMINACION

UNIDAD 2 - TAREA 3

JOSE ALEJANDRO JANAMEJOY.: 98355309

KEVIN ALBERTO BERTHI MANTILLA

TUTOR

CURSO
358007A_474

CARACTERIZACIÓN DE CONTAMINANTES ATMOSFÉRICOS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
INGENIERÍA AMBIENTAL
6 DE NOVIEMBRE 2018
 1- Escoger la fuente de la que puedan conseguir la mayor cantidad de
información posible. En el foro deben exponer las razones que lo llevan a su
elección y resaltar la importancia de dicha fuente.

Porque la selección de esta fuente la producción de café es la actividad agroindustrial de

mayor tradición en mi región Municipio Tablón De Gómez, de gran importancia en la
conformación social y económica de la población. En la región el cultivo y beneficiado del
café se ha localizado a lo largo y ancho del municipio, donde en las últimas décadas
compite con el crecimiento urbano y con el desarrollo industrial. El procesamiento del café
mediante beneficiado húmedo es fundamental para mantener y destacar la excelente
calidad del café que proviene de los diferentes municipios que acogen estos cultivos.

Razones de elegir esta fuente. No obstante, dicha importancia se contrapone a los costos
ambientales que tradicionalmente ha traído consigo el beneficiado de café en términos de
contaminación de los ecosistemas, alto consumo de agua y uso ineficiente de los insumos
energéticos. Estos problemas, asociados a la presión cada vez mayor de diversas
instancias que velan por la conservación de los recursos naturales, motivan al sector
cafetalero a emprender la búsqueda de soluciones que permitan un desarrollo sostenible
de sus actividades, sin afectar negativamente su productividad y la calidad final del grano.

Tarea 2. Y debe construir un diagrama de flujo (no pegar imágenes ni

diagramas de internet), donde se plasme el proceso de producción total (por
ejemplo, desde extracción de materias primas hasta salida del producto) de
la fuente fija propuesta
Tarea 3. Evaluar fuentes de contaminación, en el entorno de Aprendizaje
Práctico/Guía para el uso de recursos educativos). De los procesos
desarrollados por la fuente fija indicar el tipo y consumo de combustible y/o
de sustancias químicas implicadas, por las cuales se podrían generar
contaminantes atmosféricos.

1. HORNOS DE TOSTADO DE CAFÉ

ACTIVIDADES PRODUCTIVAS SEGÚN LA REGLAMENTACIÓN DE

EMISIONES CONTAMINANTES
El Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, a través del artículo 6 de
la Resolución 909 del 2008 (MAVDT, 2008a) estableció las actividades
industriales y los respectivos contaminantes a monitorear,

CLASIFICACIÓN FUENTES FIJAS

Una fuente fija es toda aquella fuente de emisión situada en un lugar determinado
e inamovible aun cuando la descarga de contaminantes se produzca en forma
dispersa.
Las fuentes fijas a su vez, pueden clasificarse de acuerdo al origen de la fuente,
forma de descarga de la emisión, a la actividad industrial, procesos industriales,
etapas de los procesos industriales, tipo de combustible utilizado, equipos de
combustión y tamaño de la empresa, entre otros, todos estos descritos a
continuación

ORIGEN DE LA FUENTE
De acuerdo al origen de la fuente, las fuentes fijas se pueden clasificar en dos
grandes categorías:

 Fuentes antropogénicas y fuentes naturales.

HORNOS DE TOSTADOR DE CAFÉ. Esta fuente es de tipo antropogénica: Que

son todas aquellas que emiten compuestos a la atmósfera con intervención directa
del hombre.

FORMA DE DESCARGA
De acuerdo a la forma como se realiza la descarga de los compuestos, las fuentes
fijas pueden ser puntuales, dispersas o difusas o, de área.

 Hornos De Tostador De Café- Fuentes fijas puntuales: son todas aquellas

que emiten contaminantes al aire por ductos o chimeneas. Por ejemplo,
 sector industrial químico, petrolero, químico petrolero, de pinturas y tintas,
productor de celulosa y papel, de hierro, acero, vidrio, entre otros.

TIPO DE ACTIVIDAD INDUSTRIAL

TIPO DE ACTIVIDAD ECONÓMICA PRODUCTIVA
El Departamento Administrativo Nacional de Estadística de Colombia - DANE
adaptó en 2012, la cuarta versión de la Clasificación industrial internacional
uniforme (CIIU) para Colombia, con el fin de implantar una clasificación industrial
de acuerdo a la actividad económica productiva en el país.
En este sentido, el objetivo principal de la CIIU, es proporcionar un conjunto de
categorías de las actividades que puedan utilizarse para la recopilación y
presentación de informes estadísticos de acuerdo con las actividades allí incluidas
(DANE, 2012).
La estructura general de las categorías presentadas en la CIIU que involucran
fuentes fijas son:

 Horno tostador de café se clasifica en Sección A: agricultura, ganadería,

caza, silvicultura y pesca.

ACTIVIDADES PRODUCTIVAS SEGÚN LA REGLAMENTACIÓN DE

EMISIONES CONTAMINANTES.

El Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, a través del artículo 6 de la

Resolución 909 del 2008 (MAVDT, 2008a) estableció las actividades industriales y
los respectivos contaminantes a monitorear.

 Actividades industriales y contaminantes a monitorear de acuerdo con

el artículo 6 de la Resolución 909 de 2008. En hornos tostadores de
café son:

Actividad industrial Procesos e Contaminantes y

instalaciones sustancias químicas
son
Hornos de tostado de Cualquier planta o Dioxinas y Furanos
cascarilla de grano o instalación que tueste Material Particulado (MP)
material vegetal cascarilla de grano o Óxidos de Nitrógeno
material vegetal como (NOx)
parte de un proceso Hidrocarburos Totales
industrial y no como HCT
combustible para la
generación de calor
De igual forma y teniendo en cuenta el tipo de combustible utilizado en sus
procesos es sólido, líquido o gaseoso y los contaminantes emitidos por las
diferentes fuentes, en la Resolución se establecieron estándares de emisión
admisibles de contaminantes a la atmósfera por fuentes fijas, de acuerdo con las
siguientes categorías (MAVDT, 2008a):

 Equipos de combustión externa aplicaría para hornos tostadores de café.

TIPO DE COMBUSTIBLE EN HORNOS TOSTADORES DE CAFÉ.

Durante los procesos de combustión realizados en las diferentes industrias,

generalmente se proporciona calor (ya sea de forma directa o indirecta a través de
vapor, agua o aceite), electricidad o combustible, que son transformados durante
la actividad de producción del café.

Estas transformaciones normalmente generan emisiones de distintos tipos. Por

ejemplo, las industrias termoeléctricas (las cuales son consideradas como fuentes
importantes de emisiones atmosféricas) operan con gas natural, carbón mineral y
en algunos casos, con fuel oil o ACPM.

La combustión que ocurre durante los procesos termoeléctricos, genera estos

contaminantes y sustancias químicas SO2 Dióxido de Azufre, NOx Óxidos
de Nitrógeno, CO, CO2.

Los combustibles se pueden clasificar en tres categorías, de acuerdo con lo

establecido en el artículo 1°de la Resolución 909 de 2008:

 Combustibles sólidos: el carbón mineral, coque, carbón vegetal, antracita,

hullas, lignitos, leña, turbas, madera, biomasa, fibras vegetales, asfalto y
brea.

 Combustibles líquidos: los más usuales los derivados del petróleo: diésel,
fuel oil N°2 o ACPM, fuel oil Nº 6, crudo o bunker.

 Combustibles gaseosos: se denominan combustibles gaseosos a los

hidrocarburos naturales y a los fabricados exclusivamente para su empleo
como combustibles, y a aquellos que se obtienen como subproducto en
ciertos procesos industriales y que se pueden aprovechar como
combustibles. Por ejemplo: gas natural, metano, etano, propano, butano,
gas de refinería, gas de alto horno, biogás o mezclas de estos.

En Colombia, los combustibles más utilizados en la producción de café en sus

fases de procesamiento son: el carbón, el petróleo y el gas natural, edemas de los
procesos termoeléctricos