IMPORTANCIA DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD

El objetivo de cualquier organización la cual venda, produzca o brinde un bien o

servicio es obtener ganancias las cuales les permitan generar recursos que
pueden ser útiles para mejorar aspectos internos de la organización o expandirla
hacia nuevos campos o nuevos lugares. Pero para que una organización logre
estos objetivos debe tener en primer lugar clientes fijos los cuales confíen
plenamente en los productos o servicios vendidos. La confianza que genera una
organización hacia el cliente para que este siempre prefiera y por tanto compre
sus productos o servicios viene de un concepto de mucha trascendencia y es la
calidad. Un producto de calidad es aquel el cual satisface las necesidades de los
clientes generando en ellos confianza y permitiéndoles a las organizaciones
obtener una clientela fija y por tanto mayores ganancias.
Ofrecer productos o servicios de calidad a los clientes no es una tarea fácil para
las organizaciones; en primer lugar estas deben estar organizadas internamente
con planes y contar con un buen diseño de producción lo cual les permita ejecutar
y controlar las actividades en la producción de algún producto. Para ello existen
los sistemas de gestión de calidad las cuales son herramientas que le permiten a
cualquier organización planear, diseñar, ejecutar y controlar las actividades.
A partir de los sistemas de gestión de calidad las organizaciones pueden obtener
certificaciones las cuales muestren que estas siguen un régimen para la
elaboración y venta de un bien o servicio brindando una confianza a los clientes
los cuales reconocerán que se está vendiendo un producto de calidad.
Los certificados de calidad de una organización, se conocen bajo la denominación
ISO. A partir de esta nominación existen diferentes tipos de sistemas de gestión
de calidad dependiendo del riego que tengan los productos a elaborar o los
operarios, o los riesgos que corre medio ambiente a partir de la elaboración del
producto a vender o los riegos que corren los mismos clientes que consumen los
productos elaborados por las organizaciones.
Entre los sistemas más representativos de gestión de calidad están:
 La norma ISO 9001 es la norma sobre gestión de la calidad con mayor
reconocimiento en todo el mundo. Pertenece a la familia ISO 9000 de
normas de sistemas de gestión de la calidad (junto con ISO 9004), y ayuda
a las organizaciones a cumplir con las expectativas y necesidades de sus
clientes, entre otros beneficios.

Un sistema de gestión ISO 9001 le ayudará a gestionar y controlar de

manera continua la calidad en todos los procesos. Como norma de gestión
 de la calidad de mayor reconocimiento en el mundo, así como el standard
de referencia, describe cómo alcanzar un desempeño y servicio
consistentes.

 La norma ISO 14001 es una norma internacional en la cual se describe

cómo poner en marcha un sistema de gestión ambiental eficaz dentro de su
organización. Ha sido diseñada para todo tipo de empresas de cualquier
tamaño que no quiera dejar de lado las responsabilidades e impactos
ambientales. Le permitirá definir y establecer los riesgos ambientales para
reducir su impacto, ayudando al crecimiento sostenible de su empresa.

Esta norma pertenece a la familia de las normas ISO 14000 de gestión

ambiental (incluyendo ISO 14004) y proporciona un marco para que pueda
cumplir con las expectativas cada vez más altas de los clientes en cuanto a
cumplimiento normativo, reglamentario y de responsabilidad corporativa

 La norma ISO 18001 establece los requisitos mínimos de las mejores

prácticas en gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, destinados a
permitir que una organización controle sus riesgos para la SST y mejore su
desempeño de la SST.

 La norma ISO 22000 define los requisitos que debe cumplir un sistema de
gestión de seguridad alimentaria para asegurar la inocuidad de los
alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria desde la granja hasta el
tenedor.

 El sistema HACCP aplica para toda aquella industria enfocada a la

producción de alimentos y para aquellas empresas dedicadas a producir
insumos y/o materiales que estén en contacto con los alimentos; así como
también es aplicable a la industria farmacéutica.

Si las organizaciones se guían de los sistemas descritos anteriormente, podrán

obtener resultados favorables como la aplicación de nuevas tecnologías y
gestionar adecuadamente los recursos que disponen permitiéndoles además
vender productos o servicios que satisfagan las necesidades de los clientes
generando mayor impacto en el mercado en el que se encuentren.