UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA

ESCUELA DE POSTGRADO

Maestría en Educación con mención en gestión

de los entornos virtuales para el aprendizaje

Curso: PROYECTOS EN EDUCACIÓN

Profesora: MADELEYNNE LORENA RODRIGUEZ RIOS

1. DATOS GENERALES DEL PROYECTO

• Título o nombre del proyecto: Cambiando sus hábitos alimenticios los estudiantes
de la institución educativa Inmaculada Concepción, lograrán mejores
aprendizajes.

• Institución Educativa: La Inmaculada Concepción

• UGEL: Arequipa Sur. DRE: Arequipa

• Dirección de la Institución Educativa: Pedro Diez Canseco I- 10

• Lugar: Distrito: José Bustamante y Rivero. Provincia: Arequipa Región: Arequipa

• Integrantes del Comité de Gestión:

Nombres y Cargo Teléfono E-mail

apellidos
Cinthia Mendoza Adjunto 920166869 cinthia810@gmail.com
Urrutia
Nadiezdha Rivera Moderador 943290512 nadiezdha_220@hotmail.com
Ordoñez
Margarita Quico Coordinadora 959946061 ma_qui_ma@hotmail.com
Mamani
Norma Huayna Verificador 944657718 lihuayna@gmail.com
Chara
Sandra Ugarte Silva Corrector 995588124 saelen2013@hotmail.com
Claudia Osorio Critica de 959801085 coq_3@hotmail.com
Quispe ideas
 Maitee Turpo Cayro Secretaria 953276609 maitee20_75@live.com
Ysabel Roldán Critica de 949474124 Ysarol1961@gmail.com
Romero ideas

• Fecha de inicio del proyecto: abril

• Fecha de finalización del proyecto: octubre

2. Identificación del problema

La Institución Educativa “Inmaculada Concepción” ha identificado como

problema que los estudiantes de educación secundaria tienen hábitos de
inadecuada alimentación que influyen negativamente en su aprendizaje. De las
muchas situaciones problemáticas identificadas por los integrantes de la
comunidad educativa, éste resultó ser el problema de mayor trascendencia, pues
generaba una mayor preocupación. Por lo tanto, se decidió que fuera priorizado.
El problema priorizado tiene diversas causas. Una de ellas está relacionada con el
desinterés de los estudiantes en consumir alimentos saludables, dando prioridad el
consumo de comida chatarra, bebidas azucaradas y energizantes, una segunda
es que los padres de familia prefieren enviar dinero y no controlan los alimentos
que ingieren sus hijos en los quioscos de la institución educativa, la tercera causa
es que la comisión de quioscos saludables, no hace un control adecuado para
regular el expendio de alimentos saludables , lo que permite que los quioscos
instalados en la institución educativa expendan alimentos “chatarra” .. Según el
diagnóstico realizado, el 80% de docentes y auxiliares con se comprometen con la
salud de los estudiantes, el 90% de estudiantes entrevistados dice que consumen
alimentos “chatarra” porque les gusta; el 90% de padres de familia manifiestan que
les dan dinero a sus hijos para que compren su refrigerio y que no saben lo que
consumen sus hijos. Por su parte, los comités encargados de los quioscos saludables
señalan que no tienen tiempo para controlar lo que expenden los quioscos de la
institución educativa.

Dicha situación genera consecuencias como enfermedades fisiológicas

desnutrición, anemia, sobrepeso, obesidad, diabetes y enfermedades
gastrointestinales que afectan su salud y por ende influye negativamente en su
aprendizaje. Así tenemos estudiantes que no logran buenos aprendizajes,
estudiantes que son reprobados; como consecuencia de ello, ven afectado su
auto concepto y su autoestima. Por su parte, las madres y los padres de familia
están desconcertados y preocupados por el bajo rendimiento de sus hijos. Por ello,
se considera que debe ser enfrentado y resuelto el problema lo más rápido posible,
aprovechando las potencialidades que existen tanto al interior de la institución
educativa como fuera de ella. De esta manera, se contribuirá favorablemente al
logro del objetivo y de los resultados previstos en el proyecto.
3. Justificación del proyecto El proyecto

Los estudiantes de la institución educativa “Inmaculada Concepción” mejoran sus

hábitos alimenticios ejecutando diferentes actividades, que les permita desarrollar
sus capacidades que les permita ser competente sobre el cuidado de su cuerpo y
la salud, considerando la realización del control de peso y talla, elaboración de los
resultados en una base de datos en Excel, creación de un blog con recetas
saludables, charlas informativas con recetas saludables. La alimentación es parte
de la vida y, como tal, merece ser atendida en su real y compleja dimensión, pues
es la base para lograr buenos aprendizajes, estudiantes bien alimentados
construyen los aprendizajes con mayor facilidad. Conocer la dieta alimenticia es
necesaria para el buen desarrollo integral de los estudiantes. Los estudiantes
consumen y producen recetas saludables, en todo momento: en la casa, en la
escuela, etc. Por esa razón, tenemos que brindar la información necesaria para
que desarrollen las actividades propuestas.

De acuerdo con el diagnóstico realizado en nuestra institución educativa, existe

una información preocupante respecto. Es necesario que esta situación sea
revertida con la mayor brevedad, pero siguiendo un proceso seguro. Esta situación
problemática no sólo afecta a los estudiantes, sino a la comunidad educativa en
general, quienes asumen con mucha preocupación este hecho. Este problema no
sólo constituye una circunstancia de orden educativo, sino también de nivel socio-
cultural. En este contexto se inscribe nuestro proyecto de innovación pedagógica,
que busca superar esta situación déficit. Este desempeño, finalmente, les permitirá
actuar competentemente en diversos espacios. No enfrentar este problema
identificado, en su debido momento, hará que se agudice y se transmita de
generación en generación.

En cambio, con la implementación de nuestro proyecto, los estudiantes de nuestra

institución educativa desarrollarán sus capacidades sobre el cuidado del cuerpo y
la salud; ello les permitirá tener una vida saludable y asimismo les permitirá lograr
aprendizajes significativos. Entonces, serán personas seguras y conformes consigo
mismas, estimuladas para afrontar todo tipo de situaciones en su vida. En
consecuencia, se hace necesario contar con el apoyo efectivo del FONDEP y de
la propia institución educativa para revertir esta situación problemática, más aún,
si se considera que los estudiantes tienen derecho a una educación de calidad,
derecho consagrado en la legislación educativa vigente como la Ley General de
Educación Nº 28044, el Proyecto Educativo Nacional, el Proyecto Educativo
Regional, el Proyecto Educativo Local y el Proyecto Educativo Institucional, así
como en las Directivas emitidas por la Unidad de Gestión Educativa Local y la
Dirección Regional de Educación.
4. DESCRIPCION GENERAL DEL PROYECTO

El proyecto “CAMBIANDO SUS HÁBITOS ALIMENTICIOS LOS ESTUDIANTES DE LA

INSTITUCIÓN EDUCATIVA INMACULADA, LOGRARÁN MEJORES APRENDIZAJES” se
inicia ante la existencia de hábitos alimenticios inadecuados, que pueden
desencadenar en problemas de salud, repercutiendo de manera significativa en
el aprendizaje. Este problema, se origina por varias causas que son motivo de
estudio en este proyecto, entre las cuales podemos mencionar que: En secundaria,
los padres rara vez participan en la preparación de refrigerios saludables,
sustituyendo esta práctica por la entrega de propinas, además vemos como los
jóvenes optan por la comida rápida, mientras que los maestros dejan de participar
en el recreo de sus estudiantes, concediéndoles amplia libertad para consumir lo
que deseen. Así tenemos que los principales agentes son: los estudiantes, padres
de familia, profesores, profesionales de la salud, aliados estratégicos del sector
estatal, pues es menester de todos los organismos, tanto de salud como de
educación contribuir a la construcción de hábitos saludables de alimentación, y
con ello contribuir a una mejora sustancial del aprendizaje de nuestros jóvenes.

Esta situación problemática, ocasiona severas consecuencias en el desarrollo

adecuado de los estudiantes, entre las cuales podemos mencionar: desnutrición,
anemia, obesidad, etc., los cuales sin lugar a duda tienen especial implicancia en
el aprendizaje, la salud, autoestima, y las relaciones sociales de nuestros jóvenes.

Con la ejecución de este proyecto se espera beneficiar a 554 estudiantes, del nivel
secundario. Siendo el objetivo principal que este grupo modifique y mejore sus
hábitos alimenticios, incorporando entre ellos el consumo de frutas y verduras de
forma permanente

Para alcanzar las metas planteadas, se han programado actividades como

capacitación y perfeccionamiento docente, control de peso y talla y generar una
tabla estadística, creación de un blog donde se compartan recetas de menús
saludables, charlas informativas sobre alimentos saludables y no saludables, charlas
preventivas de enfermedades a través de una buena alimentación, feria
gastronómica de loncheras saludables, charlas informativas sobre una
alimentación balanceada saludable, talleres de preparación de loncheras
saludables, concurso de preparación de loncheras saludables creativas, exhibición
y promoción de alimentos saludables, publicación de evidencias sobre el consumo
de loncheras saludables(fotos, recetarios, etc.)

.El costo de nuestro proyecto aproximadamente asciende a s/ 800.00 aporte

solicitado a la APAFA de la I.E., que será invertido en refrigerios saludables que
serán entregados al finalizar las campanas y/o charlas, a fin de motivar a los
estudiantes a su consumo, además de todo el material escrito que se tendrá que
elaborar para publicitar dicho proyecto, y el material de escritorio necesario.
 Este proyecto tendrá un sistema de monitoreo y evaluación que permita obtener
información sobre la eficacia en la ejecución de las actividades y su influencia en
el logro de objetivos planteados y resultados previstos; para ello se utilizaran
instrumentos de recojo de información como encuestas, entrevistas, entre otros.

A cargo del Comité de Gestión están las acciones de monitoreo y evaluación, con
la participación activa de los agentes involucrados. Con la finalidad de lograr el
éxito de este proyecto se coordinará con la Municipalidad Distrital de José Luis
Bustamante y Rivero, Puesto de salud de la zona, quienes dispondrán de recursos
técnicos y económicos en pro del mismo.

Se incorporará en el PEI, en el PCIE, PAT competencias, capacidades, valores y

actitudes relacionadas a los buenos hábitos alimenticios, alimentación saludable.

Finalmente, se realizará la correspondiente rendición de cuentas a la comunidad

educativa participante en este proyecto, a través de informes de las actividades
realizadas, recursos económicos utilizados, objetivos alcanzados y resultados
obtenidos.

5. BENEFICIARIOS DEL PROYECTO

TIPO META CARACTERÍSTICAS
Beneficiarios 544 La situación económica de los 554 estudiantes (310
directos Estudiantes varones y 244 mujeres) en promedio son de condición
media, por lo que tienen al alcance los medios
económicos que cubren sus necesidades básicas. Tal
situación produce que la mayoría de los estudiantes
tienen al alcance los alimentos chatarras (procesados);
lo que ocasiona desórdenes alimenticios, trastornos, bajo
rendimiento, etc.

436 El proyecto atenderá a 436 personas, entre padres y

Padres de madres familia, ambos miembros de la familia trabajan
Familia para cubrir sus necesidades básicas, ello les obliga a
ausentarse más tiempo de su hogar y por ende a
descuidar y delegar algunas responsabilidades para con
sus hijos.
 Beneficiarios 34 Los 34 docentes del nivel secundario cuentan con
indirectos Docentes estudios de posgrado, además se sienten identificados y
comprometidos con la institución, muestras interés por
mejorar los aprendizajes en sus estudiantes, pero la
ausencia de hábitos alimenticios en sus estudiantes
dificulta cumplir con los objetivos propuestos y alcanzar
los logros esperados.

6. OBJETIVOS Y RESULTADOS DEL PROYECTO

OBJETIVO CENTRAL DEL PROYECTO

Los estudiantes de la I.E. Inmaculada Concepción adoptan y/o refuerzan sus
hábitos alimenticios saludables, con un trabajo conjunto de todos los agentes
educativos.

RESULTADOS DEL PROYECTO

Resultado 1:
Estudiantes evidencian hábitos alimenticios saludables.

Resultado 2:
Padres participan activamente en el control y/o preparación de refrigerios
saludables.

Resultado 3:
Quioscos escolares expende productos saludables contemplados en el “Menú
Saludable”.

Resultado 4:
Personal docente participa en el seguimiento de la adquisición de hábitos
saludables y el consumo de alimentos nutritivos.
 7. Actividades, metas, cronograma y responsables del proyecto

ACTIVIDADES METAS CRONOGRAMA (MESES) RESPONSABLES

abril mayo junio julio agosto setiembre octubre

Realizar el control de 01 semestral X Posta de salud

peso y talla y hacer Profesores Ed.
una base de datos Física
en Excel.
Creación de un blog X Profesor de
en wordpress con Innovación
recetas y recetarios pedagógica
de refrigerios
saludables
Charlas informativas 02 charlas X X Nutricionista
sobre alimentos del centro de
saludables y no salud
saludables.
Charlas preventivas 01 charla X Nutricionista
de enfermedades a del centro de
través de una buena salud
alimentación
Feria gastronómica 02 ferias x X Profesores
de loncheras trimestrales CTA
saludables.
Reciben charlas 02 CHARLA X X Dirección
nutricionales por
parte de una
especialista y
cuenta con su carnet
de sanidad vigente.
Fiscales ambientales Semanal x x x x x x x Profesores CTA
y brigadas escolares
monitorean la
inocuidad y el
expendió de
alimentos en los
quioscos.
Organizan Mensual x x x x x x x Dirección
campañas de Auxiliares
limpieza y
conservación de su
infraestructura
Verificación por semanal x x x x x x X Profesores de
parte del comité HYG
responsable sobre el
expendio de
productos
perecederos y no
perecederos
Charlas informativas 02 charlas x X Dirección
sobre una Nutricionista
alimentación del centro de
balanceada salud
saludable.
Capacitación y 02 charlas X Dirección
perfeccionamiento Nutricionista
docente del centro de
salud
Docentes insertan Hora x x x x x x x subdirector
dentro de sus colegiada
unidades y sesiones
pertinentemente el
tema de hábitos
saludables
Docentes fomenta el Diariamente x x x x x x x Auxiliares
consumo de frutas 5
minutos antes del
recreo por el altavoz
Los docentes Diariamente x x x x x x x Auxiliares
consumen sus
refrigerios saludables
como ejemplo para
sus estudiantes
Publicar evidencias Una vez a la x X Dirección
sobre el consumo de semana. Profesores
loncheras saludables Tutores
(fotos, recetarios,
lista de cotejo, etc.)

8. Presupuesto y cronograma de gastos del proyecto

Presupuesto
Costo Total Total Total
Unidad de Total
Actividades Rubros de Gasto Cantidad unitario Rubro Actividad Resultado
medida (s/.)
(s/.) (s/.) (s/.) (s/.)
Del Resultado 1: 597.00
Actividad 1.1.
Realizar el control de
peso y talla y hacer 109.00
una base de datos
en Excel
Materiales 48.00
Papel bond Millar ½ 24.00 12.00
Lapicero Caja 1 16.00 16.00
Folder Docena 2 10.00 20.00
Servicios 21.00
Impresión Hoja 50 0.10 5.00
Movilidad Carrera 2 8.00 16.00
Bienes

Personal 40.00
Enfermera Hora 2 20.00 40.00
Actividad 1.2.
Creación de un blog
en wordpress con
52.00
recetas y recetarios
de refrigerios
saludables.
Materiales 12.00
Papel bond Millar ½ 24.00 12.00
Servicios

Bienes
 Personal 40.00
Nutricionista
del puesto de Hora 2 20.00 40.00
salud
Actividad 1.3.
Charlas informativas
sobre alimentos 218.00
saludables y no
saludables.
Materiales 146.00
Papel bond Millar ½ 24.00 12.00
Lapicero Caja 1 16.00 16.00
Plumones Caja 2 24.00 48.00
Papelógrafo Pliego 100 0.40 40.00
Servicios 32.00
Fotocopia Hoja 500 0.10 50.00
Impresión Hoja 120 0.10 12.00
Bienes

Personal 40.00
Nutricionista
del centro de Hora 2 20.00 40.00
salud
Actividad 1.4.
Charlas preventivas
de enfermedades a 218.00
través de una buena
alimentación
Materiales
146.00
Papel bond Millar ½ 24.00 12.00
Lapicero Caja 1 16.00 16.00
Plumones Caja 2 24.00 48.00
Papelógrafo Pliego 100 0.40 40.00
Servicios 32.00
Fotocopia Hoja 500 0.10 50.00
Impresión Hoja 120 0,10 12.00
Bienes

Personal 40.00
Nutricionista
del centro de Hora 2 20.00 40.00
salud
Resultado 2: 269.00
Actividad 2.1.
Feria gastronómica
51.00
de loncheras
saludables.
Materiales 43.00
Papel bond Millar ½ 24.00 12.00
Papel afiche Millar ½ 30.00 15.00
Lapicero Caja 1 16.00 16.00
Servicios 8.00
Impresión Hoja 80 0.10 8.00
Bienes

Personal

Actividad 2.2
Reciben charlas
nutricionales por
parte de una 218.00
especialista y cuenta
con su carnet de
sanidad vigente.
Materiales 146.00
Papel bond Millar ½ 24.00 12.00
Lapicero Caja 1 16.00 16.00
Plumones Caja 2 24.00 48.00
 Papelógrafos Pliego 100 0.40 40.00
Servicios 32.00
Fotocopiadora Hoja 500 0.10 50.00
Impresiones Hoja 120 0,10 12.00
Bienes

Personal 40.00
Nutricionista
del centro de Hora 2 20.00 40.00
salud
Resultado 3: 25.00
Actividad 3.1. 25.00
Fiscales ambientales
y brigadas escolares
monitorean la
inocuidad y el
expendió de
alimentos en los
quioscos.
Materiales

Servicios 25.00
Fotocopia Hoja 50 0.10 5.00
Impresiones de Foto 20 1.00 20.00
fotos
Bienes

Personal

Actividad 3.2. 365.00

Organizan
campañas de
limpieza y
conservación de su
infraestructura
Materiales 345.00
Escobas Unidad 5 5.00 25.00
Recogedores Unidad 5 4.00 20.00
Tachos de Unidad 12 25.00 300.00
basura
Servicios 20.00
Impresiones de Hoja 20 1.00 20.00
fotos
Bienes

Personal

Actividad 3.3. 12.00

Verificación por
parte del comité
responsable sobre el
expendio de
productos
perecederos y no
perecederos
Materiales

Servicios 12.00
Fotocopia Hoja 20 0.10 2.00
Impresiones de Foto 10 1.00 10.00
fotos
Bienes

Personal

Resultado 4: 392.00
Actividad 4.1.
Charlas informativas 218.00
sobre una
alimentación
balanceada
saludable.
Materiales 146.00
Papel bond Millar 1/2 24.00 12.00
Lapicero Caja 1 16.00 16.00
Plumones Caja 2 24.00 48.00
Papelógrafos Pliego 100 0.40 40.00
Servicios 32.00
Fotocopia Hoja 500 0.10 50.00
Impresiones Hoja 120 0,10 12.00
Bienes

Personal 40.00
Nutricionista
del centro de Hora 2 20.00 40.00
salud
Actividad 4.2. 82.00
Capacitación y
perfeccionamiento
docente
Materiales 30.00
Folder Ciento ½ 40.00 20.00
Fástener Ciento ½ 20.00 10.00
Servicios 12.00
Fotocopia Hoja 120 0.10 12.00
Bienes

Personal 40.00
Nutricionista Hora 2 20.00 40.00
del centro de
salud
Actividad 4.3.
Docentes insertan
dentro de sus
unidades y sesiones
pertinentemente el
tema de hábitos
saludables
Materiales

Servicios

Bienes

Personal

Actividad 4.4.
Docentes fomenta el
consumo de frutas 5
minutos antes del
recreo por el altavoz
Materiales

Servicios

Bienes

Personal

Actividad 4.5.
Los docentes
consumen sus
refrigerios saludables
como ejemplo para
sus estudiantes
Materiales

Servicios 20.00
 Impresiones de Foto 20 1.00 20.00
fotos
Bienes

Personal

Actividad 4.6 92.00

Publicar evidencias
sobre el consumo de
loncheras saludables
(fotos, recetarios, lista
de cotejo, etc.)
Materiales 47.00
Papel afiche Ciento 1 6.00 6.00
Papel bond Ciento 1 4.00 4.00
Alfileres Caja 1 3.00 3.00
Microporoso Plancha 6 5.00 30.00
escarchado
Folders Docena 1/2 6.00 3.00
Fasteners Docena 1/2 2.00 1.00
Servicios 45.00
Fotocopia Hoja 100 0.10 10.00
Impresiones Hoja 50 0.10 5.00
Impresiones de Foto 30 1.00 30.00
fotos
Bienes

Personal

Resumen del presupuesto y cronograma de gasto

Fuentes de Cronograma de Gasto

Total
Financiamiento
Actividades Rubros de Gasto Total (s/.) Rubro
Institución
(s/.) FONDEP A M J J A S O
educativa
Del Resultado 1:
Actividad 1.1.
Realizar el control de
peso y talla y hacer una
base de datos en Excel

Materiales 48.00

Papel bond 12.00 X X

Lapicero 16.00 X X
Folder 20.00 X X
Servicios 21.00
Impresión 5.00 X X
Movilidad 16.00 X X
Bienes

Personal 40.00
Enfermera 40.00 X X
Actividad 1.2.
Creación de un blog en
wordpress con recetas y
recetarios de refrigerios
saludables.
Materiales 12.00
Papel bond 12.00 X X
Servicios

Bienes
 Personal 40.00
Nutricionista 40.00 X X
del puesto de
salud
Actividad 1.3.
Charlas informativas
sobre alimentos
saludables y no
saludables.

Materiales 146.00

Papel bond 12.00 X X

Lapicero 16.00 X X
Plumones 48.00 X X
Papelógrafos 40.00 X X
Servicios 32.00
Fotocopia 50.00 X X
Impresiones 12.00 X X
Bienes

Personal 40.00
Nutricionista 40.00 X X
del centro de
salud
Actividad 1.4.
Charlas preventivas de
enfermedades a través
de una buena
alimentación
Materiales 146.00

Papel bond 12.00 X X

Lapicero 16.00 X X
Plumones 48.00 X X
Papelógrafos 40.00 X X
Servicios 32.00
Fotocopia 50.00 X X
Impresiones 12.00 X X
Bienes

Personal 40.00
Nutricionista 40.00 X X
del centro de
salud
Resultado 2:
Actividad 2.1.
Feria gastronómica de
loncheras saludables.

Materiales 43.00

Papel bond 12.00 X X

Papel afiche 15.00 X X
Lapicero 16.00 X X
Servicios 8.00
Impresión 8.00 X x
Bienes

Personal

Actividad 2.2
Reciben charlas
nutricionales por parte
de una especialista y
cuenta con su carnet de
sanidad vigente.

Materiales 146.00

Papel bond 12.00 X X

Lapicero 16.00 X X
 Plumones 48.00 X X
Papelógrafos 40.00 X X
Servicios 32.00
Fotocopia 50.00 X X
Impresiones 12.00 X X
Bienes

Personal 40.00
Nutricionista 40.00 x X
del centro de
salud
Resultado 3:
Actividad 3.1.
Fiscales ambientales y
brigadas escolares
monitorean la inocuidad
y el expendió de
alimentos en los quioscos.

Materiales

Servicios 25.00
Fotocopias 5.00 X X
Impresiones 20.00 X X
de fotos
Bienes

Personal

Actividad 3.2.
Organizan campañas de
limpieza y conservación
de su infraestructura

Materiales 345.00

Escobas 25.00 X X
Recogedores 20.00 X X

Tachos de 300.00 X X
basura
Servicios 20.00
Impresiones 20.00 X X
de fotos
Bienes

Personal

Actividad 3.3.
Verificación por parte del
comité responsable
sobre el expendio de
productos perecederos y
no perecederos

Materiales

Servicios 12.00
Fotocopia 2.00 X
Impresiones 10.00 X
de fotos
Bienes

Personal

Resultado 4:
Actividad 4.1.
Charlas informativas
sobre una alimentación
balanceada saludable.

Materiales 146.00

Papel bond 12.00 X X

Lapicero 16.00 X X
Plumones 48.00 X X
Papelógrafos 40.00 X X
Servicios 32.00
Fotocopia 50.00 X X
Impresiones 12.00 X X
Bienes

Personal 40.00
Nutricionista 40.00 X x
del centro de
salud
Actividad 4.2.
Capacitación y
perfeccionamiento
docente
Materiales 30.00

Folder 20.00 X X
Fastener 10.00 X X
Servicios 12.00
Fotocopia 12.00 X X
Bienes

Personal 40.00
Nutricionista 40.00 X X
del centro de
salud
Actividad 4.3.
Docentes insertan dentro
de sus unidades y
sesiones pertinentemente
el tema de hábitos
saludables

Materiales

Servicios

Bienes

Personal

Actividad 4.4.
Docentes fomenta el
consumo de frutas 5
minutos antes del recreo
por el altavoz

Materiales

Servicios

Bienes

Personal

Actividad 4.5.
Los docentes consumen
sus refrigerios saludables
como ejemplo para sus
estudiantes

Materiales
 Servicios 20.00
Impresión de 20.00 X X
fotos
Bienes

Personal

Actividad 4.6
Publicar evidencias sobre
el consumo de loncheras
saludables (fotos,
recetarios, lista de cotejo,
etc.)

Materiales 47.00

Papel afiche 6.00 X X

Papel bond 4.00 X X
Alfiler 3.00 X X
Microporoso 30.00 X X
escarchado
Folder 3.00 X X
Fastener 1.00 X X
Servicios
Fotocopia 10.00 X X
Impresiones 5.00 X X
Impresiones 30.00 X X
de fotos
Bienes

Personal

Resultado 1:
Estudiantes evidencian hábitos alimenticios saludables.

Resultado 2:
Padres participan activamente en el control y/o preparación de refrigerios
saludables.

Resultado 3:
Quioscos escolares expende productos saludables contemplados en el “Menú
Saludable”.

Resultado 4:
Personal docente participa en el seguimiento de la adquisición de hábitos
saludables y el consumo de alimentos nutritivos.
9. Evaluación y monitoreo del proyecto

En nuestro proyecto, la evaluación busca ser formativa, desde el mismo

planteamiento del problema que deseamos afrontar, los objetivos propuestos,
viendo en ellos puntos alcanzables y sobre todo en pos de la mejora permanente
del estudiantado.
Se ha evaluado la factibilidad de llevar a cabo el proyecto, de los recursos, y el
personal humano con el que se debe contar para lograr lo proyectado.
El monitoreo será constante, pues nos permitirá ver el avance del proyecto, el
cumplimiento de actividades y posibles reajustes, es decir a través del monitoreo
conseguiremos la información necesaria para la implementación de actividades.
La evaluación inicial del proyecto, será efectuada al momento de la presentación
de éste, de manera escrita y con el debido fundamento; usando para ello una
ficha de cumplimiento de criterios, de elaboración propia y debidamente
validada.
La segunda evaluación será al finalizar el primer trimestre, y la última al finaliza el
proyecto, a través de instrumentos que serán validados y aplicados a los distintos
agentes que intervendrán en el proyecto. Para finalmente presentar los resultados
a la comunidad educativa.
 MATRIZ DE CONSISTENCIA
RESULTADOS INDICADORES ACTIVIDADES METAS
Los RESULTADO 1 1.1. El 70% de 1.1.1. Unidades  Diseño de
estudiantes Docentes docentes didácticas sesiones con
de la I.E. reciben diseñan sus elaboradas por los asesoramiento
Inmaculada capacitación unidades docentes. pedagógico.
Concepción respecto al didácticas 1.2.1. Recojo de  Diseño de un
adoptan tema de incorporando información a través programa de
y/o educación transversalmente de aplicación de formación
refuerzan saludable. el tema encuestas, lista de docente
sus hábitos “Educación cotejos, guía de técnico-
alimenticios Saludable”. observación. pedagógico.
saludables, 1.2. El 90% del
con un personal
trabajo docente
conjunto participa en el
con todos seguimiento de
los agentes la adquisición de
educativos. hábitos
saludables de
alimentación.
RESULTADO 2 2.1. El 60% de 2.1.1. Taller de  Registro de
Jornadas estudiantes prevención de evaluación de
educativas evidencian hábitos enfermedades a talleres
para la alimenticios través de una
prevención de saludables. alimentación  Base de datos
enfermedades 2.2. El 90% de saludable. de estudiantes,
a través de estudiantes participa 2.2.1. Taller sobre relacionados al
alimentación activamente en los alimentación proyecto.
saludable, talleres. balanceada.
alimentación 2.3. El 60% de 2.3.1. Taller de
balanceada, estudiantes preparan preparación de
loncheras sus loncheras loncheras
saludables. saludables en sus saludables.
hogares. 2.3.2. Campanas de
control de peso y
talla.
RESULTADO 3 3.1.El 100% de 3.1.1. Concurso  Cumplimiento
Exhibición y quioscos escolares creativo en la venta de acuerdos
promoción de expenden productos de productos asumidos
alimentos saludables, saludables.  Consumo y
saludables contemplados en el 3.2.1 Feria preferencia
“menú saludable”. gastronómica de habitual de
3.2. El 60% de loncheras loncheras
estudiantes preparan saludables. saludables en la
sus loncheras I.E.
saludables en sus
hogares
 RESULTADO 4 4.1 El 50% de padres 4.1.1 Charlas  Registro de
Padre participa informativas sobre evaluación de
comprometidos activamente en el alimentos saludables talleres.
en la control y/o y no saludables.  Base de datos
alimentación y preparación de de padres
salud de sus refrigerios saludables. 4.2.1. Talleres de participantes.
hijos preparación de
loncheras
saludables.
4.1.3. Concurso de
preparación de
loncheras saludables
y creativas

10.-SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO

Se han previsto diversas acciones y estrategias que aseguren la sostenibilidad
del proyecto; con la finalidad de que, los cambios generados a partir de su
ejecución y desarrollo tengan continuidad y permanencia en la Institución
Educativa “Inmaculada Concepción” y en la comunidad de José Bustamante y
Rivero, una vez concluido el financiamiento del FONDEP. Para ello, se ha
considerado las siguientes acciones:

 La participación activa de la comunidad educativa, es decir, directivos,

docentes, estudiantes, madres y padres de familia, líderes comunales y
autoridades locales, en la formulación, ejecución y evaluación del
proyecto.
 La difusión, al interior de la institución educativa, en la red educativa y en
la comunidad, del contenido del proyecto y los beneficios que reportará su
ejecución.
 El recojo y la incorporación, en el proyecto, de los aportes (ideas,
opiniones, sugerencias, otros) de los participantes.
 El establecimiento de convenios de cooperación interinstitucional con la
Municipalidad Distrital, el gobierno regional.
 La incorporación de las acciones del proyecto en el PEI. y el Plan Anual de
Trabajo de la institución educativa.
 La incorporación, en el Currículo Escolar, las acciones pedagógicas que
contempla el proyecto.
 La coordinación con la UGEL Arequipa Sur y la DREA sobre el otorgamiento
de estímulos a los docentes por su participación en el proyecto.
Todas estas acciones y estrategias serán debidamente planificadas por el
Comité de Gestión del Proyecto, a fin de lograr sus propósitos.
11. RENDICIÓN DE CUENTAS DEL PROYECTO

La rendición de cuentas es un deber y un derecho ciudadano, el presente

proyecto ha previsto realizar, durante su ejecución, asambleas para informar a
toda la comunidad de nuestra institución sobre cada una de las actividades
realizadas, los avances y dificultades que se presente en nuestro proyecto. La
información contable se dará a conocer en asamblea y se pondrá a disposición
las facturas y boletas de los recursos y bienes adquiridos para su revisión.

El comité de gestión de proyectos ha programado realizar 2 reuniones para la

rendición de cuentas, estas se realizarán una a la mitad de la ejecución del
proyecto y una al finalizar. Para lo cual se le comunicará anticipadamente a
toda la comunidad educativa y así contar con la participación de todos.

Nombre del Equipo: Yuyuchickuna

- Cinthia Mendoza Urrutia

- Nadiezdha Rivera Ordoñez
- Margarita Quico Mamani (Coordinadora)
- Norma Huayna Chara
- Sandra Ugarte Silva
- Claudia Osorio Quispe
- Maitee Sandra Turpo Cayro
- Ysabel Roldán Romero