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Calidad Total
Catedrático:
Trabajo:
Investigación
Alumno
xxxxxxx
INTRODUCCION
de la calidad total.
OBJETIVOS
INVESTIGACION
1. Joseph Juran
2. Philip Crosby
3. Kaoru Ishikawa
4. Edward Deming
JOSEPH M. JURAN
Reseña Biográfica
Juran es considerado como uno de los gestores de la revolución de la calidad en Japón, donde
desde 1954 dictó conferencias y asesoró a empresas. No obstante, Juran cree que los principales
responsables de la revolución de la calidad en Japón han sido los propios gerentes de operaciones
y los especialistas japoneses. En 1979, fundó el Instituto Juran, donde se dictan seminarios de
capacitación y se publican trabajos sobre la materia.
En 1984 lo premia el emperador japonés Hiri Hito con la orden del tesoro sagrado. Finalmente,
después de una serie de lecturas triunfantes en 1993 y 1994, el tour “The Last World”, él
suspendió toda publicación reciente, para dedicarse a escribir proyectos y dedicar tiempo a sus
obligaciones familiares.
Los Principios Básicos
Juran considera que la calidad consiste en dos conceptos diferentes, pero relacionados entre sí:
Una forma de calidad está orientada a los ingresos, y consiste en aquellas características
del producto que satisfacen necesidades del consumidor y, como consecuencia de eso producen
ingresos. En este sentido, una mejor calidad generalmente cuesta más.
Una segunda forma de calidad estaría orientada a los costes y consistiría en la ausencia
de fallas y deficiencias. En este sentido, una mejor calidad generalmente cuesta menos.
Juran señala que la administración para lograr calidad abarca tres procesos básicos: la
planificación de la calidad, el control de la calidad y el mejoramiento de la calidad. (Estos
procesos son comparables a los que se han utilizado durante largo tiempo para administrar las
finanzas). Su “trilogía”, muestra cómo se relacionan entre sí dichos procesos.
1. Los directivos de más alto nivel se hicieron cargo de la administración para lograr calidad.
2. Capacitaron a toda la jerarquía en los procesos de la gestión de calidad
3. Intentaron mejorar la calidad a un ritmo revolucionario.
4. Le dieron participación a la mano de obra.
5. Agregaron metas de calidad en el plan empresarial.
Juran considera que Estados Unidos y otras naciones occidentales deberían adoptar estrategias
similares a fin de alcanzar y mantener un nivel de calidad de orden internacional.
Según Juran, la mayor oportunidad de mejoramiento – tanto tiempo descuidado – estriba en los
procesos empresariales.
Juran también ha identificado un proceso global para la planificación a fin de alcanzar las metas
de calidad:
1. Identificar a los consumidores. Todo aquel que pueda ser impactado es un consumidor
potencial, ya sea externo o interno.
4. Crear procesos que sean capaces de fabricar las características del producto en las
condiciones operativas.
Juran es un firme defensor de la GCT. La define como una colección de ciertas actividades
relacionadas con la calidad:
Juran estima que el Sistema Taylor, que consiste en separar la planificación de la ejecución, se
ha vuelto obsoleto a causa de la mucho más amplia formación y capacitación del trabajador. Esta
evolución ha hecho posible delegar a los trabajadores algunas funciones que antes llevaban a
cabo los planificadores y supervisores. Considera que el sistema Taylor debería ser reemplazado,
y promueve la experimentación con varias opciones como: equipos de trabajadores
autocontrolados, autoinspeccionados, autosupervisados y autodirigidos.
Por otro lado, cree que los equipos autodirigidos llegarán a ser muy probablemente los principales
sucesores del sistema Taylor.
La opinión de Juran sobre otras cuestiones importantes
Según Juran, ciertas prácticas que eran importantes en el pasado se deberían someter a un
cambio profundo:
3. La capacitación debería estar orientada a los resultados antes que a los medios. El
propósito fundamental de la capacitación debería ser el cambio de conducta más que la
formación. Por ejemplo, los cursos de mejoramiento de la calidad tendrían que estar
precedidos por la asignación a un proyecto específico. Por tanto, la misión de la capacitación
estribaría en ayudar al equipo a completar el proyecto.
PHILIP B. CROSBY
Reseña Biográfica
Philip B. Crosby nació en Wheeling, Virginia Occidental el 18 de junio de 1926. Graduado en
pediatría (la profesión de su padre), resolvió que esa carrera no era de su agrado. La carrera de
Philip Crosby comenzó en una planta de fabricación en línea, donde decidió que su meta sería
enseñar administración en la cual previniendo problemas sería más provechoso que ser bueno en
solucionarlos. En 1952 llegó a ser técnico fiable para la Crosley Corporation de Richmond, Indiana.
Más tarde trabajó para la Martin Corporation, desde 1957 hasta 1965. Crosby estuvo a cargo de
la calidad en el proyecto de misiles Pershing. De 1965 a 1979 fue director de calidad (con
categoría de vicepresidente) en la compañía ITT. En 1979, fundó Philip Crosby Associates (PCA)
con sede en Winter Park, Florida, y durante los diez años siguientes la convirtió en una
organización con 300 empleados alrededor del mundo y con $80 millones de dólares en ganancias.
P.C.A. enseñó a la gerencia cómo establecer una cultura preventiva para lograr realizar las cosas
bien y a la primera. GM, Chrysler, Motorola, Xerox, muchos hospitales, y cientos de corporaciones
alrededor del mundo vinieron a P.C.A. para entender la Administración de la calidad. Todavía se
enseña en 16 lenguajes alrededor del mundo.
En 1991 se retiró de P.C.A. y fundó Career IV, Inc., compañía que proporciona conferencias y
seminarios dirigidos a ayudar al desarrollo de los actuales y futuros ejecutivos. En 1997 compró
los activos de P.C.A. y estableció Philip Crosby Associates II, Inc. Ahora el colegio de la calidad
funciona en 20 países alrededor del mundo. P.C.A. II sirve a clientes que van desde conglomerados
multinacionales hasta las pequeñas compañías de manufactura y servicio asistiéndolas con la
puesta en práctica de su proceso de mejora de calidad.
Philip Crosby vivió en Winter Park, Florida, con su esposa Peggy. Pasaba los veranos en su otra
casa en Highlands, Carolina del Norte. A principios de 1998 publicó su libro “Quality and Me” (su
autobiografía) y posteriormente “The Reliable Organization” a finales de 1999. Philip Crosby
falleció en agosto del 2001.
Philip B. Crosby está más estrechamente asociado con la idea de “cero defectos” que él creó en
1961. Para Crosby, la calidad es conformidad con los requerimientos, lo cual se mide por el coste
de la no conformidad. Esto quiere decir que al utilizar este enfoque se llega a una meta de
performance de “cero defectos”.
Las compañías deberían adoptar una “vacuna” de calidad a fin de prevenir la no conformidad. Los
tres ingredientes de esta vacuna son: la determinación, la capacitación y la implementación. El
mejoramiento de la calidad es un proceso, no un programa; debería ser estable y permanente.
Las auditorías de calidad al proveedor son casi innecesarias, a no ser que el vendedor sea
totalmente incompetente. Es imposible saber si el sistema de calidad del proveedor proporcionará
la calidad requerida simplemente con auditar su plan.
3. Determine como analizar dónde se presentan los problemas de calidad actual y potencial.
4. Evalúe el coste de la calidad y explique su utilización como una herramienta de
administración.
6. Tome medidas formales para corregir los problemas identificados a lo largo de los pasos
previos.
7. Instituya una comisión para el programa “cero defectos”.
8. Instruya a todos los empleados para que cumplan con su parte en el programa de
mejoramiento de la calidad.
9. Organice una “jornada de los cero defectos” para que todos los empleados se den cuenta
de que ha habido un cambio.
10. Aliente a los individuos para que se fijen metas de mejoramiento para sí mismos y para sus
grupos.
11. Aliente al personal para que comunique a la dirección los obstáculos que enfrenta en la
prosecución de sus metas de mejoramiento.
Calidad significa conformidad con los requerimientos. Si usted pretende hacerlo bien la
primera vez, todos deben saber de qué se trata.
El estándar de calidad son los “cero defectos” (o sin defectos). Los errores no se deberían
tolerar. Los errores no se toleran en la administración financiera, ¿por qué habrían de
tolerarse en la producción?
Después de la guerra, llegó a estar comprometido con los primeros esfuerzos de la JUSE para
promover la calidad. Más tarde llegó a ser presidente del Instituto Tecnológico de Musashi.
Hasta su muerte, en 1989, el doctor Ishikawa fue la figura más importante en Japón en lo que
respecta al control de la calidad. Fue el primero en utilizar el concepto de Control de la Calidad
Total, y desarrolló las “siete herramientas” que consideró que cualquier trabajador podía utilizar.
Pensó que esto diferenciaba su tesis de las otras, que dejaban la calidad en vida; recibió incluso
el Premio Deming y la segunda orden del tesoro sagrado, un muy alto honor del gobierno japonés.
Ishikawa estaba interesado en cambiar la manera de pensar de la gente respecto a su trabajo.
Para él, la calidad era un constante proceso que siempre podía ser llevado un paso más. Hoy es
conocido como uno de los más famosos gurús de la calidad mundial. Todos quienes estamos
interesados en el tema de la calidad debemos estudiar a Ishikawa pero no solamente de manera
superficial, repasando sus planteamientos, sino analizando profundamente su concepción del
trabajo y sobre todo aplicándola cada quien a su propio entorno.
Si bien Ishikawa admitió que no todos los problemas se podían resolver con estas herramientas,
consideró que era posible encontrar una solución en el 95 por ciento de los casos, y que el operario
de planta podía utilizarlas eficazmente. Si bien algunas de las herramientas habían sido bien
conocidas en otra época, Ishikawa las organizó específicamente para mejorar el control de la
calidad. El creó el diagrama de causa-efecto, denominado en forma descriptiva “diagrama de
espina de pescado”, otras veces llamado diagrama Ishikawa para distinguirlo de un tipo diferente
de diagrama de causa-efecto utilizado en programas de computación.
Quizá la más trascendente de las herramientas sea la idea de los círculos de control de calidad
(CCC). Su éxito le sorprendió incluso a él mismo, especialmente cuando la idea se exportó del
Japón. Supuso que ninguna nación que no tuviera una tradición budista-confucionista sería
inhóspita para los CCC. Hoy existen más de 250.000 círculos de control de calidad registrados
por las oficinas centrales de Control de calidad en Japón, y más de 3.500 informes de estudios
de casos de modelos implementados. Este aspecto esencial de la gestión de calidad ha sido
responsable de gran parte del mejoramiento de la calidad de los productos japoneses en las
últimas décadas. Ishikawa considera que los CCC son más importantes para el sector de servicios
que para la industria fabril, ya que los primeros trabajan en contacto más directo con el
consumidor.
10. El noventa y nueve por ciento de los problemas de una compañía se pueden resolver
utilizando las siete herramientas del control de calidad.
11. La información sin difusión es información falsa; por ejemplo, fijar un promedio sin
comunicar el desvío estándar.
su familia se trasladó a Powell, en Wyoming. Su padre, un abogado luchador, perdió una demanda
judicial en Powell, Wyoming, lo cual hizo mudar a la familia a dicha ciudad cuando Deming tenía 7
años. Vivieron en una casa humilde donde el preocuparse por que sería su próxima comida era
parte de su régimen diario. Con sólo 8 años salió a trabajar a un hotel local. Con sus ahorros en
mano Deming se fue de Powell a la edad de 17 hacia Laraman, a la Universidad de Wyoming donde
Durante y después de la segunda guerra mundial trabajó para la Oficina de censos de Estados
Unidos. En 1950, viajó a Japón para colaborar en la conducción de un censo de población, y dictó
seguían sus consejos. Las autoridades japonesas vieron en los trabajos de este estudioso el motor
de arranque de la catastrófica situación en que había quedado el país tras su derrota militar.
Japón asumió y desarrolló los planteamientos de Deming, y los convirtió en el eje de su estrategia
de desarrollo nacional. En los años cincuenta, viajó nuevamente a Japón a instancias de la
Asociación Japonesa de Científicos e Ingenieros (JUSE). Como se rehusara a cobrar por sus
disertaciones (Japón en esa época estaba económicamente empobrecido), la JUSE utilizó esos
fondos para instituir el Premio Deming, que hoy es el galardón honorífico a la calidad más
importante del Japón. En el Informe oficial de la NBC en 1980 denominado If Japan Can, Why
Can´t We (Si Japón puede, ¿por qué no nosotros?), fue proclamado el “fundador de la tercera ola
de la Revolución Industrial”.
Hoy es considerado en general como el máximo experto en gestión de calidad, y todavía es citado
como el precursor de la tercera revolución industrial (la primera tuvo lugar a comienzos del siglo
XIX con la simple automatización; la segunda, a fines del mismo siglo con los conceptos de
ensamblado/montaje, y la tercera está ocurriendo con la revolución de la
información/informática y la computación).
La inspección de los productos que ingresan o que salen es demasiado tardía, ineficaz y costosa.
La inspección no mejora ni garantiza la calidad. Además, habitualmente admite una cierta
cantidad de defectos. El mejor reconocimiento que se puede ofrecer a un vendedor de calidad
es recompensarlo con más operaciones. Deming aboga por una sola fuente de aprovisionamiento.
Piensa que contar con múltiples proveedores como medida de protección es una práctica costosa.
Las ventajas del proveedor único incluyen un mayor compromiso del mismo. Además, se eliminan
las pequeñas diferencias entre los productos de dos proveedores, y se simplifica la contabilidad
y el papeleo. Contra el argumento de que un único proveedor puede significar pagar un precio más
alto, Deming sostiene que la política de intentar una reducción del precio de los bienes adquiridos,
sin contemplar la calidad y el servicio, puede desplazar de la industria a los buenos vendedores y
los buenos servicios.
A continuación, mostraré un resumen de los famosos 14 puntos de Deming, junto con las siete
enfermedades mortales y una cantidad de obstáculos. Estos elementos se analizan
detalladamente en el trabajo de Deming, Out of the Crisis (Salir de la crisis).
4. Minimice el coste total operando con un solo proveedor; termine con la práctica de
asignar operaciones sólo sobre la base del precio. No haga acuerdos comerciales a tontas
y a ciegas con el más bajo oferente. En lugar de eso, reduzca al mínimo el coste total. Opte
por un solo proveedor para cada artículo, estableciendo una relación a largo plazo sobre la
base de la lealtad y la confianza. Los programas de certificación del vendedor y los análisis
de los costes totales (del ciclo completo) juegan un importante papel en este sentido.
8. Elimine el temor. El temor nace del liderazgo inseguro que se respalda en las normas
laborales, en la autoridad, en el castigo y en una cultura empresarial que promueve la
competencia interna fuera de lugar en una empresa eficiente. También puede originarse en
el abuso emocional y físico por parte de los colegas y superiores. El temor extingue la
creatividad, que es el motor del mejoramiento de la calidad. Ese temor puede ser vencido
al identificar y cubrir las brechas en la comunicación, la cultura y la capacitación. Los
factores inherentes al sistema también pueden generar temor, como las evaluaciones
deperformance, los programas de bonificaciones y las cuotas de trabajo.
9. Derribe las barreras entre las áreas del personal. Todos deben trabajar como un equipo,
en pos de una meta común. El trabajo en equipo es un imperativo en la administración
moderna. Pueden ser necesarias nuevas estructuras organizativas. Transformar el
organigrama es una experiencia que atemoriza, sin embargo, resulta necesaria para lograr
el adecuado equilibrio y perspectiva.
10. Elimine los eslóganes, las exhortaciones y los objetivos para la plantilla. Los programas
o campañas que imponen una tarea pero dejan al trabajador sin poder como para lograr un
objetivo representan una administración por medio del temor.
11. Elimine las cuotas numéricas para los trabajadores y las metas numéricas para la
dirección. Deje de lado la administración por objetivos o, más precisamente, la
administración por números. Substituya el liderazgo. Las cuotas numéricas no tienen en
cuenta los factores estadísticos que afectan a todos los trabajadores. No todos los
trabajadores pueden estar por encima del promedio; tampoco todos por debajo del mismo.
La práctica tradicional en la ingeniería industrial es la “administración por números” y a
esto alude precisamente Deming. Las mediciones del trabajo dieron resultado hasta una
cierta etapa en el desarrollo industrial, pero la sociedad y las empresas han evolucionado
más allá de eso. Hoy, las cuotas de trabajo pueden imponer un techo a la calidad y la
producción, antes que un objetivo. La variación natural se ignora en estos sistemas, y las
cifras adquieren relevancia sobre todos los otros intereses de la empresa.
12. Elimine las barreras que impiden que el personal experimente orgullo por la tarea.
Elimine el sistema de calificación anual. Elimine todo aquello que prive al trabajador del
orgullo por su trabajo. La responsabilidad de los supervisores debe pasar del volumen y el
resultado final a la calidad. Elimine las barreras que impiden a la gente de dirección e
ingeniería la posibilidad de estar orgullosos de su tarea. Esto significa suprimir las
calificaciones anuales o por mérito y la administración por objetivos.
2. Énfasis sobre las ganancias a corto plazo; un pensamiento de corto alcance. Esto es
lo mismo que se ha dicho arriba, pero se ve con tanta frecuencia en las empresas
norteamericanas que merece una mención especial. Que el informe trimestral sea la única
finalidad de la empresa es un suicidio empresarial. Desafortunadamente, existen muchos
mecanismos institucionales que actúan en contra de este aspecto de la transformación.
5. Utilice cifras tangibles sólo para los ejecutivos. Si la información fuera relevante para
su trabajo, ellos necesitan estar informados.
6. Los excesivos costes por salud. Los libros sobre el estrés abundan. La razón es la gran
insatisfacción que se experimenta en el ámbito laboral de las empresas actuales; un
corolario de esto es el auge de los trabajadores independientes. Dicho en términos más
simples, la gente que disfruta con su trabajo es más saludable. Los planes de salud que
incluyen medidas preventivas deben ser seleccionados entre aquellos que simplemente
ofrecen una respuesta a los problemas.
7. Los excesivos costes por responsabilidad civil. Esto es alentado por los abogados que
trabajan sobre la base de honorarios eventuales, en una sociedad que cotiza muy alto una
profesión que brinda escaso o ningún valor agregado.
4. La actitud “nuestros problemas son diferentes” lleva a ignorar los principios básicos.
5. La desactualización en la enseñanza, tanto en los colegios como en las escuelas para
graduados, tiene que ser superada.
9. Los fracasos pueden ser el resultado de la capacitación masiva con escasa orientación
a la implementación. Otros fracasos ocurren cuando la idea a ser implementada
requerirá años de transformación cultural. Deming remite al ejemplo de los círculos
de control de calidad que han sido escasamente implementados en Estados Unidos, a
causa de la falta de comprensión y de acción por parte de la dirección.
10. Las computadoras sin personal. Las computadoras pueden eliminar lo tedioso de los
cálculos, pero no la necesidad de interpretación. Los sistemas no han evolucionado
hasta el punto de una fábrica de robots, y es bastante probable que esto no ocurra
por un largo tiempo.
11. Las pruebas inadecuadas. Los prototipos son mucho menos costosos que un fracaso
masivo en la producción. La fabricación asistida por la computación permite producir
prototipos “simples” que son fáciles de modificar y hacen un buen trabajo a la hora
de imitar la realidad. Un modelo “complejo” se puede construir después de
experimentar con diferentes prototipos simples.
12. “Cualquiera que venga a asesorarnos debe comprender todo acerca de nuestra
empresa”, esta es una actitud arrogante que conduce al fracaso. Las respuestas se
de otras fuente
Cuestionario