Alcohol etílico

El etanol es un tipo de compuesto químico, conocido popularmente como alcohol etílico, el cual
en una situación de presión y de temperatura normal, se caracteriza por ser un líquido incoloro e
inflamable en un punto de ebullición de 78° C. Cuando se lo soluciona en agua se lo suele usar
como disolvente y en la elaboración de bebidas alcohólicas. Cabe destacar, que de acuerdo a la
bebida alcohólica que lo posea, el etanol estará acompañado de diferentes sustancias químicas
que le aportarán un color, un olor y un sabor.

Aplicaciones y usos del alcohol etílico

•Además de usarse con fines culinarios (bebida alcohólica), el etanol se utiliza ampliamente en
muchos sectores industriales y en el sector farmacéutico, como excipiente de algunosn
medicamentos y cosméticos (es el caso del alcohol antiséptico 70º GL y en la elaboración de
ambientadores y perfumes).

•Es un buen disolvente, y puede utilizarse como anticongelante. También es un desinfectante.

Su mayor potencial bactericida se obtiene a una concentración de aproximadamente el 70 %.

•La industria química lo utiliza como compuesto de partida en la síntesis de diversos productos,
como el acetato de etilo (un disolvente para pegamentos, pinturas, etc.), éter dietílico, etc.

•También se aprovechan sus propiedades desinfectantes.

•Se emplea como combustible industrial y doméstico.

Respecto de su uso en exceso es importante mencionar que el etanol puede afectar severamente
el sistema nervioso central generando: estados de euforia, mareos, desinhibición, ilusiones,
confusión, somnolencia, aminora los reflejos, la coordinación de los movimientos, pérdida
temporal de la visión, aumento de la violencia y en los casos más graves puede transportar a un
estado coma y luego, acto seguido a la muerte.
MANIFESTACIONES CLINICAS

Las manifestaciones clínicas dependen de la cantidad de alcohol en sangre, así como el periodo
de tiempo en el cual se haya llevado a cabo la ingesta. Tras su ingestión es rápidamente
absorbido por la mucosa del estómago en un 30% y después por el intestino delgado proximal
en el 70% restante.

-20-30 mg/dl: se afecta el control fino, el tiempo de reacción y hay deterioro de la facultad
crítica y del estado de humor.

-50-100 mg/dl: hay deterioro leve o moderado de las funciones cognitivas, dificultad para
grandes habilidades motoras.

-150-200 mg/dl: el 50% de las personas pueden estar muy intoxicadas con ataxia y disartria,
grave deterioro mental y físico, euforia, combatividad.

-200-300 mg/dl: náuseas, vómitos, diplopía, alteraciones del estado mental.

-300 mg/dl: generalmente produce coma, además hipotensión e hipotermia en personas que
no beben habitualmente.

-400-900 mg/dl: rango letal, independientemente de que sea o no un alcohólico crónico.

 Las manifestaciones más importantes de la intoxicación etílica aguda: son los

cambios conductuales des adaptativos como la desinhibición de impulsos sexuales o
agresividad, labilidad emocional, deterioro de la capacidad de juicio y de la actividad
social o laboral, lenguaje farfullante (hablar deprisa y de forma confusa),
descoordinación, marcha inestable, rubor facial, cambio del estado de ánimo,
irritabilidad, locuacidad y disminución de la capacidad de atención.
 Alteraciones gastrointestinales: aumenta la motilidad del intestino delgado y
disminuye la absorción de agua y electrolitos. Por efecto irritativo directo causa
gastritis, esofagitis, úlceras, hemorragia de vías digestivas, vómito y puede producirse
un síndrome de Mallory Weis.
 Alteraciones nutricionales: el etanol carece de valor nutritivo 1gr de etanol posee 7.1
kcal. La ingesta en ayuno de etanol en pacientes sanos produce hipoglicemia
transitoria de seis a 36 horas por inhibición de la gluconeogénesis. En los niños esta
alteración transitoria puede llevar a convulsiones por hipoglicemia.

Complicaciones de la intoxicación aguda

 Hemorragia de vías digestivas altas: se produce en el consumidor crónico de alcohol,

por estímulo irritativo continuado sobre la mucosa esofágica y gástrica. También se
puede presentar en el consumo agudo en individuos con antecedentes de gastritis o
úlcera péptica.
 Politraumatismo y endotoxemia: la supresión o disminución de funciones del sistema
nervioso central, sistema cardiovascular y sistema inmunológico, originada por el
etanol, facilita la aparición de complicaciones sépticas en pacientes con trauma. Los
politraumas son frecuentes en el individuo intoxicado agudamente por etanol, dada la
depresión del sistema nervioso central que origina ataxia e incoordinación
neurológica. Un estudio realizado en la Universidad de Tennesse en pacientes con
intoxicación con etanol hospitalizados en el Centro de Trauma, encontró que las
complicaciones infecciosas más frecuentes se presentaban en el pulmón.
  Convulsiones por hipoglicemia: esta complicación se presenta principalmente en
niños, ya que se produce una hipoglicemia transitoria (12- 36 horas), al inhibir la
gluconeogénesis.
 Pancreatitis aguda: la aparición de esta complicación es frecuente en los pacientes con
historia de abuso de alcohol. El mecanismo que explica esta lesión es dado por una
secreción pancreática aumentada de proenzimas, actividad lisosómica aumentada y
por una disminución de la capacidad de inactivación de tripsina en el interior de la
glándula con función excretora deteriorada del aparato de Golgi. Estas situaciones
activan las enzimas y los factores de coagulación y los mediadores de la inflamación
que desencadenan el ataque de pancreatitis.
 Ataque agudo de gota: se presenta por estímulo de la lipogénesis, que desencadena
un incremento del lactato y de los ácidos grasos. Al aumentar la relación
lactato/piruvato se produce una hiperlactoacidemia, que conlleva a la disminución de
la excreción renal de ácido úrico, lo que genera hiperuricemia y la producción del
ataque de gota.
 Cetoacidosis metabólica: esta complicación es debida a la producción excesiva de
cuerpos cetónicos, al incrementar el hígado la producción de energía a partir de los
ácidos grasos generando gran cantidad de cetoácidos como betahidroxibutírico y
acetoacetato. Cada paso de etanol a acetaldehído y a ácido acético genera la
producción de NADH. El uso de NADH disminuye el NAD e igualmente incrementa el
lactato, mecanismo básico de la cetoacidosis alcohólica.
 Hematoma subdural agudo: por trauma craneoencefálico severo, secundario a la
incoordinación muscular y ataxia ocasionadas por el etanol.

INTOXICACION CRONICA

Alteraciones en sistemas

 Sistema nervioso central

 Sistema nervioso periferico
 Sistema gastrointestinal
 Sistema cardiovascular
 Sistema osteomuscular
 Sistema endocrino
 Sistema reproductivo
 Sistema renal
 Sistema hematopoyectico.

Bibliografía
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