GESTIÓN DE LOGÍSTICA

Y OPERACIONES

Unidad I: Introducción a logística y cadena de suministros

Ms. Carmen Lucía Geldres Sánchez

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1. Logística y cadena de suministros

Concepto de cadena de suministro

Está formada por todas aquellas partes o

etapas involucradas de manera directa o
indirecta en la satisfacción de una
solicitud de un cliente.

Una cadena de suministro es dinámica e

implica un flujo constante de
información, productos y fondos entre las
diferentes etapas

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1. Logística y cadena de suministros

Concepto de cadena de suministro

Incluye no solo al fabricante y al

proveedor, sino también a los
transportistas, almacenistas, vendedores
al detalle (menudeo).

El cliente es parte integral de una cadena

de suministro

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1. Logística y cadena de suministros

Concepto de cadena de suministro

Dentro de cada compañía, la cadena de suministro incluye todas las

funciones involucradas en cumplir con un pedido de un cliente:
- Desarrollo de productos
- Marketing
- Operaciones
- Distribución
- Finanzas
- Servicio al cliente.

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1. Logística y cadena de suministros

Etapas de cadena de suministro

Las etapas típicas de la cadena de suministro son:

 Clientes
 Detallistas
 Distribuidores
 Fabricantes
 Proveedores.

Sin embargo no todas las etapas tienen que estar presentes en todas las
cadenas de suministro.
(Ejm. Dell, no tiene detallista ni distribuidor)

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1. Logística y cadena de suministros

Ejemplos de cadena de suministro:

Ejemplo 1:
Un cliente que ingresa a Plaza Vea a comprar un detergente.
Plaza Vea ha llenado sus estantes con inventarios que pudieron haber
sido suministrados desde un almacén de productos terminados.
El distribuidor es abastecido por la empresa que fabrica el producto
(fabricante)
El fabricante recibe la materia prima de varios proveedores.

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1. Logística y cadena de suministros

Ejemplos de cadena de suministro:

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1. Logística y cadena de suministros

Ejemplos de cadena de suministro:

Ejemplo 3:
Un cliente realiza la compra en Dell Computer. La cadena de suministro
incluye el cliente, el sitio web, planta de ensamble y todos los
proveedores de Dell.
El sitio web informa al cliente de precio, variedad y disponibilidad del
producto. Después que el cliente hace su elección, introduce la
información del pedido y paga el producto

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2. Concepto: objetivo y evolución

Objetivo de la cadena de suministro

Su propósito principal es satisfacer la necesidad del cliente y en el

proceso generar una ganancia.

El objetivo de una cadena de suministro debe ser maximizar el valor

total generado

El valor que una cadena de suministro genera es la diferencia entre lo

que vale el producto final «para el cliente» y los costos en que la
cadena incurre para cumplir la petición de este.

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1. Logística y cadena de suministros

Concepto de logística

En sus principios no era más que tener el producto justo, en el sitio justo,
en el tiempo oportuno, al menos costo posible.
En la actualidad este conjunto de actividades han sido redefinidas y son
todo un proceso.
Es el conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a
cabo la organización de una empresa, especialmente de
distribución.
La logística es fundamental para el comercio

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3. Diferencia entre logística y cadena de

suministro
Cadena de suministro es la integración de los procesos clave del
negocio, desde los usuarios finales hasta los proveedores que
suministran productos, servicios e información, con el objetivo de
satisfacer los requerimientos del cliente.

Logística es aquella parte del proceso de la cadena de suministro que

planifica, implementa, controla el flujo y el almacenamiento
eficiente y efectivo de los bienes, servicios e información, con el objetivo
de satisfacer los requerimientos del cliente

La logística es a la cadena de suministro, lo que el corazón es al cuerpo

humano.

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