Experimento del volcán

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¿Qué es un volcán?
Como principio, un volcán se considera una apertura, regularmente dentro de una
cordillera, donde habitualmente emergen sustancias como lava, fuego, vapor, ceniza y
roca fundida. Dentro de él suceden cosas extraordinarias y magnificas, ocurren
reacciones químicas y físicas únicas. Ellos son un gran miedo para la sociedad que habita
cerca, son inmensos, asombrosos y muy, muy interesantes. Existen muchos volcanes, los
hay enormes, otros pequeños, con erupciones o sin ellas. Lo importante de todo es saber
identificarlos y que hacer en caso de erupción. Hay que interesarnos en lo que pasa en la
sociedad para saber cómo ayudar, como prevenir y que acciones son necesarias para
que no se produzca un desastre.
Un volcán puede contener las siguientes partes:

Cono volcánico:
Es la elevación que tiene la montaña por la acumulación de lava dentro de él.
Cráter:
Por donde es expulsado el producto.
Chimenea:
Es el canal que conecta el interior con el exterior arrastrando la lava que quiere ser
expulsada.
Cámara Magmática:
En esta zona se acumula toda la lava.
Informe del experimento

El vinagre es un ácido y el bicarbonato sódico una base. Al juntar el vinagre con el

bicarbonato tiene lugar una reacción química ácido-base. Una reacción química es el
proceso mediante el cual unas sustancias, los reactivos, se transforman en otras
sustancias distintas llamadas productos. Nuestros reactivos son el vinagre y el
bicarbonato sódico que dan como productos agua, acetato de sodio (que es una sal) y
dióxido de carbono (un gas).
El dióxido de carbono, CO2, es el gas responsable de que se formen las burbujas que
simulan la erupción volcánica. La reacción química acaba cuando se consumen los
reactivos o al menos uno de ellos.
La reacción entre el vinagre y bicarbonato es la siguiente:

C6H5O7Na3(aq) + 3 H2CO3(aq) <-> C6H5O7Na3(aq) + 3 H2O(l) + 3 CO2(g)

Al mezclar vinagre el cual es ácido acético con el producto que contenía bicarbonato de
sodio se origina una especial y rara reacción química, la cual libera una generosa
cantidad de dióxido de carbono que se puede observar en la espuma de color, este hace
que suba el producto y al encontrarse con O2 explota por la reacción de sustancias.

Siempre que un ácido reacciona con un bicarbonato los productos son una sal, agua y
dióxido de carbono.

Una posibilidad de obtener diferentes erupciones es utilizar tapones para la botella con
diferentes tamaños de agujeros. Al realizarlos, hay que tener en cuenta que cuanto menor
sea el diámetro del agujero en el tapón, mayor será la violencia de la erupción, ya que
aumentará la presión en el interior de la botella al tener mayor resistencia el dióxido de
carbono en su salida.