Fundamentos del Diagnóstico:

El diagnostico constituye una herramienta sencilla y de gran utilidad a los fines de

conocer la situación actual de la empresa pudiéndose detectar las causas principales de
los conflictos que impiden su crecimiento o desarrollo.
La búsqueda de medidas conduce a un direccionamiento estratégico de naturaleza vital
para el desempeño a largo plazo.
Alcanzar sostenibilidad supone encontrar un equilibrio entre las necesidades
económicas, ambientales y sociales actuales, sin comprometer los objetivos y proyectos
futuros. En términos prácticos ofrecer productos y servicio de calidad a los clientes,
contribuir al desarrollo socioeconómico de la comunidad y satisfacer las necesidades de
los empleados.
El análisis ofrece un conocimiento integral y se enfoca en cuatro perspectivas que se
deben observar:

Perspectiva financiera: en la actualidad los resultados económicos están en su punto de

equilibrio, dado que los egresos equiparan el ingreso de los fondos del negocio. Hasta
el momento la pérdida monetaria es baja, de seguir sin direccionamiento el costo podría
ser mayor.

Perspectiva de los procesos internos: los procesos productivos de distribución están

seriamente desvirtuados por la falta de organización y falta de eficiencia. El margen de
pérdida en el producto debido al descuido de los trabajadores impacta en el problema.

Perspectiva de las capacidades del personal y la organización: analizando la rutina

defensiva en la comunicación del personal demuestra que hay un acuerdo implícito
para quedarse en automático

y la brecha que puede existir entre las capacidades requeridas para un funcionamiento
eficiente.

La herramienta utilizada (FODA) es la sigla que permite con toda la información que
posee la empresa, comparar la interacción de las características particulares del negocio
y en el entorno en el cual éste compite. Examina las Fortalezas, Oportunidades,
Debilidades y Amenazas para un trabajo conciso, con resultados innovadores y más
eficientes para los cambios.
Esta herramienta consta de dos partes:
Interna: fortalezas y debilidades del negocio, sobre el cual se tiene cierto grado de
incidencia y control.
Externa: mira las oportunidades que ofrece el mercado y las amenazas que debe
enfrentar su negocio en el mercado seleccionado. Aquí es donde se aplica la capacidad y
habilidad de aprovechar esas oportunidades y minimizar las amenazas, circunstancia de
poca control.

Perfil de la Empresa:

La empresa Distribuidora inicia sus actividades aproximadamente en el 2003 como un

emprendimiento laboral de Jorge Buceta, abasteciendo la comuna de Palermo y Recoleta en
sus dos unidades de negocio: Cremachel y Fargo, a medida que las ventas se incrementaban
se sumo personal para reparto y administración de la misma.
En la actualidad, está conformada por su fundador, (2) administrativos fijos,(1)
administrativo parcial,(1)vendedor /cobrador, (1) vendedor,(2) unidades fijas de reparto para
cada unidad de negocio, (1) unidad de reparto indiferenciado con ruta equidistante y (1)
unidad alternativa.
En el año 2013 sus ventas se incrementaron sólo 24% respecto al 2012, concediendo punto
de equilibrio en la rentabilidad.

Planteamiento de Planificación:

Los patrones de conducta observados proporcionan una base para la formulación de

hipótesis en relación con la organización.

 Hipótesis alterna:
“El único ingrediente más importante en la fórmula del éxito, es saber remunerar bien a
la gente. La falta de planeación y el mal clima organizacional son indicativos de que una
empresa está condenada a la supervivencia”

 Hipótesis nula:
“La planeación y un ambiente laboral agradable, permite el desarrollo de vínculos
estratégicos y diseñar múltiples alternativas emergentes.”

 Hipótesis probable:
“En tiempos de cambios, quienes estén abiertos al aprendizaje se adueñaran del
futuro, mientras que aquellos que creen saberlo todo estarán bien equipados para un
mundo que ya no existe”

El Sr. Buceta cuenta con una amplia experiencia en la comercialización y venta debido
al tiempo que lleva trabajando de forma empírica, sin embargo carece de una adecuada
estructura organizacional, ausencia en prioridad en los objetivos y metas ,inexistencia
en la descripción de caragos, sin orden de protocolos y la planificación de trabajo, que
describan formalmente lo fundamente.
El manejo de comunicación informal se ve reflejada en la complejidad de las
interpretaciones, sentimiento de inequidad, lo que desboca en acciones de indisciplina
de los empleados. Ésta actitud de descontrol está causando pérdidas, ya que los
empleados ponen atención a otros sucesos durante su jornada de trabajo, debiéndose
repetir el proceso y en algunos casos lidiar con el aplazamiento del pago por parte de los
clientes debido al retraso en la entrega de la mercadería.
El problema afecta principalmente las ventas ya que poco a poco se ha ido perdiendo
clientes y territorio de distribución, lo cual pone en peligro la permanencia de la
empresa dentro de la región.
Es importante tener en cuenta que hay acciones de mejora que pueden realizarse a corto
plazo, cuyo alcance está totalmente definido y no suponen un esfuerzo excesivo.

Propuesta de solución:

 Establecer la misión y visión en congruencia con los valores de la empresa, así

como los objetivos estratégicos.
 Implantar protocolos de procedimientos, descripción de puestos y establecer
indicadores de evaluación del desempeño.
 el desempeño de las actividades de los trabajadores; de ésta forma se evitaran
pérdidas de tiempo, problemas causados por la indisciplina.
 Comunicar a todos los empleados, el modelo de gestión tomado por la empresa, las
acciones concretas y los recursos con los que cuentan para su consecución.
 Capacitar al personal administrativo sobre sus funciones y la importancia que éstas
tienen la comercialización del mismo, rotar su puesto para continuar con lo que se
encuentre al pendiente y satisfacer la necesidad del cliente, en caso de ausencia se
agiliza y efectiviza el tiempo.
 Pautar patrones mínimos de convivencia cimentados en el respeto y el diálogo,
esencial al funcionamiento de toda organización.
 El fomentar un ambiente de armonía, sin pasar de largo las necesidades de
motivación de los trabajadores, permiten que las personas se identifiquen y ganen
sentido de pertenencia.
 Definir multas monetarias sanciones y que se faciliten las razones para la
cooperación
responsabilidad normas y
Valor de importantes y número total de sanciones no monetarias derivadas del
incumplimiento de las leyes y de regulaciones
, elaborar manual de organización y de procedimientos para una mejor gestión de los
recursos humanos, se requiere

Se deben desarrollar documentos como el manual de procedimientos y trabajar sobre

las normas y requerimientos de las certificaciones que se desean adquirir.
Se debe llevar a cabo un diálogo entre quien gerencia y el empleado, escuchar
activamente la problemática que se está viviendo.Durante el proceso de
retroalimentación los ejemplos de observaciones conductuales pueden contribuir a la
riqueza

Implementar normas
 delimitar implementar el departamento de recursos humanos, así habrá un
intermediario entre trabajadores y patrones y alguien que este al pendiente de factores
y necesidades de los trabajadores y su comportamiento.
Realizar normas que cubran cualquier tipo de actitud laboral y darlas a conocer, ejecutarlas y
no dar marcha atrás. sobre competencia la falta de armonía.

se trabaja en equipo, se promueve el compañerismo, y el

posicionamiento de la Asociación en la región, les da orgullo y sentido de pertenencia
asuma con responsabilidad que este estudio lleva un gran encauce
comunicacional logrando la satisfacción en el trabajo, en la productividad, en el
compromiso y trabajo grupal descubriendo valores y principios básicos de una
organización. se observa ambiente de trabajo sano, de respeto, con sueldos y prestaciones
para evitar que se practiquen vicios y/o compromisos que afecten la eficiencia operativa. no
hay metas compromiso y objetivos bien

, y.
diagramas y términos técnicos que ya no pueden mirar a la gente como gente meramente
como objetos de oficina y de producción

Necesidades y expectativas del cliente: es indispensable conocer qué quiere el

cliente. Esta información puede ser recolectada con herramientas tales como
evaluaciones de satisfacción del cliente, o por la experiencia y comunicación que
mantienen las personas que se relacionan con el cliente, quejas y reclamos,
estudios de mercado desarrollados con metodologías formales, entre otros.

puede ocasionar y costos que afectan la calidad en el servicio,

dejando al arbitrio los juicios de valor de los trabajadores.

o Métodos de implantación:
Realizar periódicamente encuestas de clima organizacional, para ver los avances o los
problemas que se están gestando y así atenderlos a tiempo.

Mejora la calidad de los productos o servicios.

Satisface a los clientes.
Genera lealtad y fidelidad de los usuarios.
Aumenta la demanda.
Reduce riesgos de mercado.
Incrementa la rentabilidad.
Incentiva al desarrollo de nuevos productos.
Educa al cliente.
Proveedores y distribuidores
Incentiva cambios cualitativos en las ofertas.
Exige mejoras en la RSE de la competencia.
Beneficia a otras partes interesadas como proveedores y comunidades.
Impulsa hacia las buenas prácticas y hacia el aprendizaje de experiencias exitosas.
Genera una cultura de RSE en la sociedad.
Comunidad
Mejora la comprensión del mercado en un espectro más amplio y complejo.
Añade diferenciación a las marcas y productos.
Promueve el desarrollo de la innovación.
Genera ventajas competitivas.
Reduce la burocracia estatal.
Fomenta la eficacia y probidad del Estado.
Establece sistemas en red para resolver asuntos sociales urgentes

2. Identificación de los objetivos.

• Establecer los objetivos.
• Determinar el plazo de consecución de los mismos.
• Identificar indicadores que permitan realizar el seguimiento y gestión de la evolución
de los mismos.
• La dirección comunicará a todos/as los/as responsables de departamento o área el
“plan de acción”.

***Para la distribución representaba un problema en

cuanto a la administración de la misma, La empresa ha perdido poco a poco
terreno En cuanto a la supervisión de la distribución cada equipo tiene un
responsable, envía un supervisor cada 15 días para verificar la forma de trabajar
de los vendedores e identificar posibles áreas de oportunidad que no se estén
aprovechando correctamente. sólo se enfocan en el objetivo social de la empresa.
por lo que los esfuerzos se centran en establecer orden y mejor organización que
permitadar seguridad para facilitar el siguiente paso. se les da puntual seguimiento para su
cumplimiento

La jornada laboral es variable:

En el área administrativa se turnan para que siempre este alguien en oficina (cubriendo
unhorario de atención en oficina de 8:00 a 19:00 hrs).
En el campo se maneja completamente diferente y de acuerdo a las necesidades del servicio.
Pero no excede de las 8 hrs de laborales por trabajador. El periodo de pago es quincenal, se
pagan las prestaciones de Ley (aguinaldo, vacaciones, prima vacacional, y previsión social).
.

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
DEBILIDADES AMENAZAS
Respaldo de la marca
Distribución de un productoreconocido.
Ser el único distribuidor ensu zona.
La marca es aceptada.
Públicidad del producto.
Alta rotación de personal.
Falta de identificación delpersonal con la empresa.
Ambiente de trabajo pesado.
Tardanza en la orden de pago.
No hay conciencia en losvendedores.
No hay planeación, previsión.
Tiendas de autoserviciocon menor costo (Costco,
Wall mart, Aurrera).
Abarroteras mayoristas
3.2
Así como problemas en el área administrativa, costos y en lo que respecta a el
clima laboral dentro de la organización, lo cual provoca una alta rotación de
personal,
4.1.
4.2. Ubicación Teórica.
2
4.2.1. Autores y teorías
Conjunto de ocho pasos que incluye identificar un problema, elegir una
alternativa y evaluar la eficacia de la decisión.
Para tomar una decisión no importa su naturaleza es necesario conocer,
comprender, analizar un problema, para así poder darle solución; en
algunos casos por ser tan simples y cotidianos, este proceso se realiza
de forma implícita y se soluciona muy rápidamente, pero existen otros
casos en los cuales las consecuencias de una mala o buena elección
puede tener repercusiones en la vida y si es en un contexto laboral en el
éxito o fracaso de la empresa, para los cuales es necesario realizar un
proceso más estructurado que puede dar más seguridad e información
para resolver el problema.
La toma de decisiones en una organización se circunscribe a una serie de
personas que están apoyando el mismo proyecto. Debemos empezar por
hacer una selección de decisiones, y esta selección es una de las tareas de
gran trascendencia.
Con frecuencia se dice que las decisiones son algo así como el motor de
los negocios y en efecto, de la adecuada selección de alternativas
depende en gran parte del éxito de cualquier organización. Una decisión
puede variar en trascendencia y connotación.
Los administradores consideran a veces la toma de decisiones como su
trabajo principal, porque constantemente tienen que decidir lo que debe
hacerse, quién ha de hacerlo, cuándo y dónde, y en ocasiones hasta
cómo se hará. Sin embargo, la toma de decisiones sólo es un paso de la
planeación, incluso cuando se hace con rapidez y dedicándole poca
atención o cuando influye sobre la acción sólo durante unos minutos.
Decisión Programada:
Son programadas en la medida que son repetitivas y rutinarias, así mismo
en la medida que se ha desarrollado un método definitivo para poder
manejarlas. Al estar el problema bien estructurado, el mando no tiene
necesidad de pasar por el trabajo y gasto de realizar un proceso completo
de decisión. Estas decisiones programadas cuentan con unas guías o
procedimientos ( pasos secuenciales para resolver un problema) , unas
reglas que garanticen consistencias en las disciplinas y con un alto nivel de
2
justicia , aparte de una política, que son las directrices para canalizar el
pensamiento del mando en una dirección concreta.
En una situación donde existe certeza, las personas están
razonablemente seguras sobre lo que ocurrirá cuando tomen una
decisión, cuentan con información que se cconsidera confiable y se
conocen las relaciones de causa y efecto.
áreas que afecta, síntomas y causa.
AREAS SINTOMAS CAUSAS PROPUESTAS
ADMINISTRACIÓN GASTOS EN EXCESO.
GASTOS DE
CAPACITACIÓN. FALTA DE PLANEACIÓN.
PLANEAR ANUALMENTE
LOS OBJETIVOS A
CUMPLIR, ASÍ COMO LAS
ACCIONES A SEGUIR.
CONFLICTOS Y ROCES
ENTRE
FALTA DE DESARROLLO
DE ESTRATEGIAS.
PRESUPUESTAR LOS
GASTOS CON LA
FINALIDAD DE
CONTROLARLOS.
VENDEDORES Y
ADMINISTRADOR.
NÓMINA ALTA.
ROTACIÓN DE
PERSONAL.
CLIMA LABORAL MALO
MEJORAR EL CLIMA
LABORAL Y LAS
RELACIONES ENTRE
DEPARTAMENTOS.
ALMACEN FALTA DE PRODUCTO NO SE LIBERA EL PEDIDO
REALIZAR LOS PAGOS
OPORTUNAMENTE
POR PARTE DE
KELLOGG´S
PROBLEMAS CON LOS
NO HAY PRODUCTO
PARA
VENDEDORES LAS RUTAS
VENTAS PERDIDA DE CLIENTES FALTA DE PRODUCTO EN
MEJORAR EL CLIMA
LABORAL
TENER PRODUCTO
DISPONIBLE SIEMPRE
EL ALMACEN
ALTA ROTACIÓN DE
PERSONAL MAL CLIMA LABORAL
BAJA MOTIVACIÓN DE POCO PORCENTAJE DE
LOS VENDEDORES COMISIÓN
Formulación del plan de acción.
5.2.1. Nombre.
Propuesta y desarrollo de la planeación de toma de decisiones en la empresa
Distribuidora de Alimentos Ruga, S.A. de C.V.
5.2.2. Objetivo general.
Eficientar y agilizar la toma de decisiones o delegarla a otra persona.
.
Políticas de aplicación para el puesto de Director Operativo
a. El Director Operativo deberá llevar conocimiento y control de los ingresos
y egresos que se realizan diariamente.
b. El Director Operativo llevará un control de las operaciones que se lleven
en la cuenta bancaria, aparte del que le presenta el Administrador.
c. Se deberá de efectuar la orden de pago dentro de las fechas
establecidas para evitar problemas económicos y de producto.
d. El Director Operativo deberá tener pleno conocimiento de las fechas de
pago, así como de los descuentos por pronto pago ya convenidos.
e. Deberá tener capacidad en la toma de decisiones y un amplio sentido de
responsabilidad.
5.3. Planes de contingencia.
El plan de contingencia propuesto en caso de que el Director Operativo no se
encuentre o no sea capaz de tomar las decisiones; es que el Administrador
quien también lleva un registro de ingresos, egresos y cuentas bancarias tome
la decisión de dar la orden de pago, con la finalidad de evitar el retraso del
producto solicitado.

d) Misión
La misión de Las Medialunas del abuelo es proveer a sus
consumidores productos
de gran calidad a través de la combinación de sabor, salud e
innovación en
panificados.
e) Visión
Ser reconocida como la empresa líder en productos panificados,
creciendo con
proyección internacional, y brindando siempre productos de una
calidad superior,
favoreciendo la salud y endulzando los momentos.
c) Valores
• Beneficios funcionales: Panificados de alta calidad, diversidad de
productos, buenos precios y el más rico sabor.
• Beneficios emocionales: Satisfacción por la excelencia del producto,
y
sus virtudes de calidad, sabor y precio, además del confort que le
brinda a sus consumidores dándoles la posibilidad de realizar sus
pedidos por teléfono y que los mismos sean enviados a sus casas por
medio de un delivery sin costo adicional.
• Beneficios simbólicos de expresión personal: se genera al consumir
nuestros productos un bienestar físico, además de consumir un grato
producto que posee la más alta calidad y brinda un sabor tradicional.
2
Estrategia
: Establecer en la mente de los empleados la posibilidad y
oportunidad de desarrollar nuestro negocio
como lideres del nuevo segmento
A su vez, crecerá la
reputación e imagen de la empresa ya que contempla un nuevo
publico objetivo
Posibles ventajas competitivas.
Estas ventajas competitivas se pueden dar en diferentes aspectos de
la empresa,
por ejemplo, puede haber ventaja competitiva en el producto, en la
marca, en el
servicio al cliente, en los costos, en la tecnología, en el personal, en la
logística, en la
infraestructura, en la ubicación, etc.
Por eso definimos que el
producto tiene una ventaja (la de ser rico, natural y saludable) y
aporta una solución
Estrategia de Recursos Humanos.
En cuanto apuestos administrativos se plantea con el objetivo de
evaluar los cambios de actitud y
conductas de los empleados, la capacidad de aplicar habilidades y
experiencias ante
ciertas situaciones.
Los choferes el objetivo es generar un programa de gratificaciones y
castigos que premien a quienes se destaquen por su buen
desempeño y sancionen a quienes no cumplan con lo esperado por la
dirección. La cadena de valor realizada anteriormente muestra como
la distribución de
productos que posee la empresa es eficiente y eficaz
Los vendedores se trabajaría en conjunto con la evaluación de
desempeño. A fin de año proponemos analizar la misma y remunerar
a quienes se destaquen por su eficiencia laboral. Esto servirá, a su
vez, como una forma de motivación que logrará el buen desempeño
de quienes integran la organización. incremento de clientes nuevos,
ante la presencia de un escenario negativo
(pesimista) sería fundamental tratar de revertir la percepción del
cliente con acciones
de comunicación

ha expresado su necesidad de mejorar diferentes áreas de la empresa que le conlleve a

resultados tales como: aumentar sus ventas y mantenerse en una constante innovación
de productos

Si bien en muchas ocasiones este trabajo es realizado por consultores ajenos a la

organización, existen numerosos casos en que son efectuados por los mismos
responsables de la empresa

Seleccionar las acciones de mejora

El paso siguiente será seleccionar las posibles alternativas de mejora para,
posteriormente, priorizar las más adecuadas. Se propone la utilización de una serie
de técnicas (tormenta de ideas, técnica del grupo nominal, etcétera) que facilitarán
la determinación de las acciones de mejora a llevar a cabo para superar las
debilidades. Se trata de disponer de un listado de las principales actuaciones que
deberán realizarse para cumplir los objetivos prefijados.

En cuestiones monetarias indisciplina va de la mano con el tiempo que los

trabajadores pierden en actividades ajenas a la empresa
La filosofía de Mania natural es distribuir un producto de calidad y ofrecer nutrición
y variedad, así como todos los productos