BLOQUES NUTRICIONALES PARA LOS BOBINOS

PRESENTADO POR:
GUILLERMO HOYOS MALES

PRESENTADO A:
DUMER QUINAYAS

GRADO:
ONCE A

INSTITUCION EDUCATIVA SANTA MARIA DE CAQUIONA

ALMAGUER (CAUCA)
2017
 1. INTRODUCCION
Los bloques nutricionales son suplementos alimenticios que nos permiten
suministrar nutrientes como: proteínas, carbohidratos y minerales, de forma
eficiente. Una de las mayores ventajas de los bloques multinutricionales es que
nos mejoran el ambiente de bacterias al incrementar el número de
microorganismos. Las características nutricionales nos permiten disminuir las
pérdidas de peso durante épocas secas.
La producción bovina se basa en los forrajes ya que están sometidos a una
carga calórica radiante, que supone características estructurales y fisiológicas
especiales en la planta. Estas plantas se caracterizan por tener en general un
crecimiento explosivo durante el periodo de lluvias, y casi completamente
ninguno durante el período de sequía.
La limitante más importante para el consumo de forrajes es el desequilibrio
de los nutrientes, y cuando este desbalance se corrige, se hace presente la baja
digestibilidad, la cual se manifiesta por el ineficiente crecimiento microbiano, los
cuales requieren un nivel más o menos constante de concentración de amoniaco.
 2. JUSTIFICACION
La ganadería se desarrolla en estructuras de explotación basadas en
pequeñas unidades de producción, cuya extensión no permite tener un alto
índice de productividad comercial en época de sequía, ya que se ve limitado el
territorio para alimentar el ganado existente.
En éste orden de ideas, se cuenta que la producción de ganado vacuno es
en la actualidad es muy importante dentro del cuadro general de la economía
Colombiana, motivo por el cual se deben crear estrategias para fomentar su
avance cada día y la expansión de rebaños de especies mejoradas, enfrentando
los problemas climáticos de cada región. Éste factor natural (clima) que influye
en la localización de la producción se puede enfrentar con estrategias que el
productor debe conocer y manejar, para su propio aprovechamiento y
crecimiento económico. En la época de verano el ganado vacuno sufre
consecuencias que afectan su calidad, ya sea utilizado para carne o leche,
motivado a que se secan los pastos y el productor tiene que valerse de tácticas
más costosas para subsanar las deficiencias. Es por ello que se plantea que el
productor conozca y elabore el mismo los bloques nutricionales.
Los bloques nutricionales son un suplemento alimenticio, que además de
proporcionarles las proteínas, los minerales y las vitaminas que ya no tienen esos
pastos, estimula su apetito, aumenta la capacidad de su estómago para digerir
esa comida seca, y es como una golosina para ellos. Cómo las personas se
aburren siempre de la misma comida, de vez en cuando es aceptable variar e
innovar, así es el ganado. Este bloque fortalece al animal. Con este suplemento
el ganado se pone más gordo y se mantiene más sano y las vacas dan más leche
porque tienen más apetito y beben más agua. Principalmente en la época seca
que es cuando el productor necesita de comprar concentrados, lo cual es cada
vez tienen un costo más elevado, lo que hace que se encarezcan los costos de
producción de la ganadería regional.
La justificación biológica y productiva del bloque nutricional se basa en
proporcionar al animal una serie de nutrientes necesarios para sus procesos
productivos, los cuales vemos disminuidos durante ciertas épocas críticas, como
son períodos de sequía intensa o inviernos fuertes y prolongados.
 3. OBJETIVOS

3.1. OBJETIVO GENERAL

Realizar un bloque nutricional para así mejorar la producción de carne en el
animal bovino y por consiguiente ayudar al campesino de la región.

3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Elaborar un bloque nutricional para ganado bovino con nutrientes que
permitan mejorar el peso vivo del animal.
 Experimentar con diferentes nutrientes hasta lograr el bloque deseado.
 Hacer énfasis profundo en la investigación de cada uno de los
componentes de nuestro bloque.
 4. MARCO TEORICO
4.1. ¿Qué son y para qué sirven los bloques nutricionales?
Es in complemento alimenticio que sirve para el mejor aprovechamiento de
los forrajes toscos de los esquilmos agrícolas de maíz, frijol, etc. En la época de
sequía. El bloque nutricional es un producto alimenticio elaborado a partir de
materiales ricos en su composición bromatológica, los cuales aportan proteínas,
carbohidratos, minerales y vitaminas necesarios para suplir, de manera óptima,
las necesidades de los bovinos.
Sirven para balancear las diferencias de los cultivos; así como para obtener
una ganancia de peso vivo de los animales, obtener mayor producción de leche
y carne para el mejor comportamiento reproductivo del ganado.
Además se puede aprovechar para la incorporación de desparasitantes y el
uso de minerales y vitaminas que requiere el animal en su dieta.
4.2. VENTAJAS DEL USO DE LOS BLOQUES NUTRICIONALES
Es una fuente relativamente barata de energía, proteína y minerales. Mejora
la actividad ruminal, lo que permite un mayor consumo y una mejor utilización de
los pastos maduros y rastrojos fibrosos. Mejora los índices de fertilidad,
producción de leche y ganancia de peso. Son fáciles de elaborar a nivel de finca,
pues para su preparación no se necesitan instalaciones ni equipos costosos.
Además de los ingredientes fundamentales como la melaza, urea y
minerales, los bloques permiten utilizar recursos locales de bajo costo o
materiales que se producen en la finca. Son bien consumidos por los animales
(buena palatabilidad). En comparación con la mezcla líquida de melaza y urea,
los bloques son más fáciles de transportar y manipular, disminuyen los riesgos
de intoxicación por urea y hay menos desperdicio. Si se suministran en los
potreros, pueden servir para orientar el pastoreo, permitiendo un uso más
uniforme del potrero.
4.3. DESVENTAJAS DEL USO DE LOS BLOQUES NUTRICIONALES

La calidad nutritiva del ensilaje disminuye notablemente, cuando el forraje ha

sido ensilado sin apisonar, quedando oxígeno en el interior del silo que iniciara
en poco tiempo el proceso de descomposición del ensilaje.
Se requiere una inversión fuerte para la compra de maquinaria o alquilado
(picadora, compactadora y transporte).
Cuando el forraje ha sido ensilado con mucha humedad empieza a podrirse
rápidamente, adquiriendo malos olores y sabores, que hacen poco palatable el
ensilaje.
 5. CONCLUCIONES
Los bloques multinutricionales son un suplemento alimenticio, el uso de
bloques multinutricionales constituye una posibilidad para mejorar la ganancia
de peso y leche en el animal bovino gracias a su gran variedad de proteínas y
nutrientes.
Es importante destacar que el suministro de los bloques multinutricionales
controla el consumo de alimento ya que es un suplemento alimenticio, que
parece indicar mejores pesos de animales bovinos tanto en su fase de
crecimiento como en la fase adulta del animal.
 6. BIBLIOGRAFIA

6.1. Libro de Nutrición animal.

6.2. Libro de pastos 3.