AnaMaria
Receitas jé publicadas na revista AnaMaria e AnaMatia Especiais
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Sumario - Bolinhos|
Muito facil
Alméndegas de pao e queijo
Bolinha de arroz e feija
Bolinho de arroz ....
Bolinho de arroz com hoteld ...........4..4 6
Bolinho de arroz com salsa .
Bolinho de cenoura .......
Bolinho de folha de beterraba ............. 9
Bolinho de mandioca
Bolinho de paprica ...
Bolinho de tofu ............4
Croquete de batata ...
Croquete de carne moida
Croquete de frango .....
Facil
Bolinha de peixe .
Bolinho de arroz com manga
Bolinho de arroz recheado .............05 9
Bolinho de arroz com presunto e mussarela . .20
Bolinho de atum com molho de pepino .
Bolinho de bacalhau ..
Bolinho de bacalhau e mandioca .
Bolinho de batata com came moida
Bolinho de batata com espinafre .
Bolinho de batata com salsicha ..
CEE ere,
Edicao N° 56
Bolinho de feijéo quase baiano
Bolinho de milho recheado . ..
Bolinho de siri .......,
Croquete de cenoura light
a
Croquete de arroz.......
Croquete de arroz com parmesio ......... n
Croquete de atum ..... ‘
Croquete de carne assada M4
Croquete de chuchu .........
Elaborados
Bolinho de batata recheado com bacalhau ..36
Bolinho de carne-seca com abébora ....... 38
Bolinho de grao-de-bico ..........cees0e 39
Bolinho de mandioca com tomate seco .
Bolinho de milho com camardo .....
Bolinho de milho recheado com frango .
Coxinha cremosa de frango
Coxinha de frango ..
Paozinho de queijo frito
Facil-Doces
Bolinho de banana ..
Bolinho de chuva ...
Bolinho de fuba frito so. 0... sec. ceeee ee 49
Bolinho de batata-doce ...
Bolinho com calda de mel
ATENDIMENTO AO LEITOR: Ligue para (11) 3037-4912, de 2 6', das 14 h as 18h, e d@ sua opinido sobre
AnaMaria Receitas Fax (11) 3037-4915, Caixa Postal 66201, CEP 05315-970, Sao Paulo, SPMuito facil
Bolinha de alTOZ e feijao
m= Rende 20 unidades
Massa
»1 xicara (cha)
de feijao cozido
» 1/2 xicara (cha)
de arroz cozido
» Sal a gosto
2 colheres (sopa)
de farinha de trigo
®1 ovo
»1 colher (Sopa)
de salsa picada
1/3 de xicara (cha) de
farinha de rosca
»2 xicaras (cha) de dleo
para fritar
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3
yl
6
1 Numa panela média, amasse bem o feijdo sem caldo e 0 arroz
com a ajuda de um garfo. Verifique o sal, Junte a farinha de trigo, 0
Ovo € a salsa ¢ leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura
se desprender do fundo. Retire do fogo e deixe esfriat.
2 Com as maos untadas com dleo ea ajuda de uma colher (sopa),
faca bolinhas de 3 cm de diametro. Ponha a farinha de rosca em
um prato e passe as bolinhas. Reserve.
3 Aqueqa 0 dleo em fogo alto e irite as bolinhas aos poucos até
dourarem. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.
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