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resulte delicioso
https://mejorconsalud.com/como-consumir-cacao-puro-y-que-resulte-delicioso/
Elena Martínez
Bombones sanísimos
A cualquier amante del chocolate le gustan los bombones, de
modo que, si conseguimos elaborar unos que sean beneficiosos para
nuestra salud, ya no tendremos por qué sentir culpa alguna al
comerlos.
Ingredientes
3 o 4 cucharadas de cacao en polvo ( 30 o 40 g)
4 cucharadas de aceite de coco virgen extra (60 g)
Avellanas tostadas y pasas de uva o de arándano (al gusto)
Edulcorante de estevia sin sabor (al gusto)
Elaboración
Pondremos las pasas de uva o de arándano en remojo durante unas
horas.
Mezclaremos el cacao en polvo con el aceite de coco y el
edulcorante (si el aceite de coco está sólido lo derretiremos al baño
María). Tendremos que probar el preparado para endulzarlo a nuestro
gusto.
Cuando consigamos una textura espesa pero líquida ya estará lista.
Rellenaremos con esta mezcla una cubitera de hielos. E n cada
espacio pondremos una avellana o una pasa de uva o arándano.
Lo meteremos a la nevera hasta que se enfríe y se endurezca.
Es recomendable conservarlos en la nevera hasta poco antes de
consumirlos, ya que con el calor el aceite de coco se derrite.
Ingredientes
½ taza de cacao puro en polvo (100 g)
100 g de avellanas tostadas y molidas (se pueden usar también otros
frutos secos)
7 cucharadas de aceite de oliva o de coco virgen extra (100 g)
2 cucharadas de miel de abeja (50 g)
Elaboración
Mezclamos bien los ingredientes hasta conseguir una crema de
textura homogénea.
Conservamos esta crema en la nevera.
Te recomendamos leer:
Bizcochos y galletas
Si sueles preparar bizcochos o galletas en casa te recomendamos que
tengas el cacao a mano, ya que puedes seguir alguna de estas
sugerencias:
Mezclar el cacao con la masa, para que todo el postre tenga un
ligero sabor a chocolate.
Añadir el cacao a la mitad de la masa del bizcocho y juntar las dos
masas, sin mezclar, en el molde. De este modo conseguiremos un
bizcocho marmolado sorprendente.
Mezclar el cacao con aceite de coco y un poco de miel de abeja o
azúcar moreno. Esta crema de chocolate la pondremos por encima del
bizcocho o las galletas y la dejaremos enfriar. De este modo
conseguiremos una saludable cobertura de chocolate.