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Francisco López Capillas nació en 1614, en la capital del Virreinato. Poco se sabe
de su infancia pero muy seguramente fue ‘seise’ del coro de la Catedral de
México. Recordemos que en aquella época las voces femeninas estaban
prohibidas en el culto público de la Iglesia, por lo que las voces agudas eran
cantadas por niños que se agrupaban de seis en seis. López Capillas recibió la
instrucción musical de la época: canto llano (gregoriano) y el ‘canto de órgano’ que
no era otra cosa que composición polifónica. Se cree que pudo haber sido
discípulo de Antonio Rodríguez de Mata, músico español, maestro de capilla de la
Catedral de México de 1614 a 1643.
Más tarde, López Capillas sucedió en el cargo de primer organista al Pbro. Pedro
Simón aunque conservando el cargo de ‘baxonero’. El baxonero era el encargado
de tocar el ‘baxón’ que es un instrumento parecido al fagot y que apoyaba al coro
en las partes graves. Este cargo en la Catedral de Puebla duró poco tiempo:
alrededor de un año, pero aprovechó en gran manera la continua convivencia con
Juan Gutiérrez de Padilla, además de tener contacto directo con las obras de otros
músicos, guardados en el archivo.