FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN EN TURISMO Y

HOTELERÍA

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

“Posicionamiento de los productos del Grupo Alcor según los

trabajadores, empresa Trecca SAC, Puente Piedra, 2017-2”

Autor(es)
Yesenoa Milagros Díaz Villanueva

Jose Bedregal Diaz

David Farias Bazan
Danyel Herrera Silva

Asesor
Mg. Natalia Aguado Maldonado

Línea de Investigación

Planificación

Lima – Perú
1
 2017- 2

AUTORIA

Los estudiantes:
Antonio Sam Aguirre López, DNI N° 70100910; Alberto Rafael Caro Solís, DNI N° 47253639;
Alexis Fernando Malpica Salas, DNI N° 70615204; Frank, Ríos Torres, DNI N° 46132379 y Carlos
Sánchez Clemente, DNI N° 47025343 pertenecientes a la Escuela Profesional de Marketing y
Dirección de Empresas, los mismos que forman parte de la Facultad de Ciencias Empresariales
y que como producto observable del curso de Cultura Ambiental han desarrollado la
investigación que lleva por nombre: Posicionamiento de los productos del Grupo Alcor según
los trabajadores, empresa Trecca SAC, Puente Piedra, 2017-2.
Declaramos bajo juramento que:
1. El trabajo es de nuestra autoría.
2. Hemos respetado las normas internacionales de citas y referencias para las fuentes
consultadas. Por lo tanto, no existe plagio ni total ni parcialmente.
3. El trabajo no ha sido publicada, ni presentada anteriormente como producto académico de
otra materia.
4. Los datos presentados en los resultados son reales, no han sido falseados, ni duplicados, ni
copiados y por lo tanto los resultados que se presentan constituyen aportes a la realidad
investigada.
De identificarse la falta de fraude (datos falsos), plagio (información sin citar a autores), auto
plagio (presentar como nuevo algún trabajo de investigación propio que ya ha sido publicado),
piratería (uso ilegal de información ajena) o falsificación (presentar falsamente las ideas de
otros), asumimos las consecuencias y sanciones que de nuestra acción se deriven,
sometiéndonos a la normatividad vigente de la Universidad César Vallejo.
Los Olivos, Julio de 2017.

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Alexandea DE LA CRUZ ESTRELLA Marcela IBARRA PECEROS Luigui LOBATO GUADAÑA
DNI N° 71997005 DNI N° 48058006 DNI N° 70362053
2
 ------------------------------------------- --------------------------------
Francisco TABOADA SÁNCHEZ Renata Ormeño ORTIZ
DNI N° 77324760 DNI N° 72177052

ii
Índice

Página

Índice iii

RESUMEN iv

ABSTRACT v

I. INTRODUCCIÓN 6

II. MARCO METODOLÓGICO 8

III. RESULTADOS 27

IV. DISCUSIÓN 13

● V. CONCLUSIONES
14
VI. REFERENCIAS BLIOGRÁFICAS 14

ANEXOS 37

3
 iii
RESUMEN

El presente trabajo de investigación tuvo como título “Posicionamiento de los productos del
Grupo Alcor, Puente Piedra, 2017” cuyo objetivo fue determinar el posicionamiento de los
productos del grupo Alcor de acuerdo a su demanda la problemática según los trabajadores de
la empresa Treca S.A.C, Puente Piedra, en el año 2017.

La investigación fue de un tipo básico, con un enfoque cuantitativo; presento un nivel de

estudio descriptivo, con un diseño no experimental transversal. La población fueron 45
trabajadores de la empresa Treca S.A.C Miraflores, con una muestra de 30 trabajadores; en la
recolección y análisis de los datos obtenidos se utilizó la técnica de la encuesta, en la cual fue
validada por dos expertos conocedores en el tema.

Los resultados obtenidos después del procesamiento y análisis de los datos se concluyen que:
Con respecto al objetivo general, los trabajadores de la empresa Treca S.A.C Miraflores, en el
año 2016, no cuentan con ética laboral, debido a que no han tenido una buena preparación
para el ejercer bien su trabajo, sin embargo, demuestran un gran interés con los objetivos de la
empresa.

Palabras Claves

Ética laboral, trabajadores, empresa.

4
 iv

Abstrac

The present research was entitled "Problematic of labor ethics in the company Treca S.A.C.
Miraflores, in the year 2016 "whose objective was to determine the problematic of the work
ethic in the workers of the company Treca S.A.C Miraflores, in the year 2016.

The research was of a basic type, with a quantitative approach; I presented a level of
descriptive study, with a non-experimental cross-sectional design. The population was 45
workers of the company Treca S.A.C Miraflores, with a sample of 30 workers; In the collection
and analysis of the obtained data the technique of the survey was used, in which it was
validated by two expert experts in the subject.

The results obtained after the processing and analysis of the data conclude that: With respect
to the general objective, the workers of the company Treca SAC Miraflores, in the year 2016,
do not have work ethics, because they have not had a good preparation For the good exercise
of their work, however, they show a great interest with the objectives of the company.

Keywords: Labor ethics, workers, company.

5
 v

CAPÍTULO I

INTRODUCCIÓN

En la actualidad, los esfuerzos del Marketing han evolucionado, ahora pues se direccionan a la
fidelización de los clientes, teniendo en cuenta que, las organizaciones consideran que su
participación de mercado debe priorizar su regularidad, solo así se permitirá la apertura e
introducción a un nuevo mercado. En tal sentido, surge la necesidad de explorar estrategias
que dispongan al cliente a familiarizarse con cierta organización, en alguna de sus
dimensiones. Así pues, el Posicionamiento que en un anterior momento fue tendencia
mercadológica, ahora es ampliamente aplicada por las organizaciones. Debido que, dicha
acción estratégica otorga una imagen propia a la organización diferenciándose de otras,
además de abarcar ciertos atributos y promesas de las que se valdrán los clientes para
reconocer una organización, luego considerar mencionada fidelización. Para ciertos casos, la
estrategia de Posicionamiento opta variantes específicas, siendo hoy en día, uno de los más
estudiados por las organizaciones el Posicionamiento de Marca que busca reunir los atributos
en el nivel de Reconocimiento de una Marca respecto a otras en un mercado, para
identificar a cierto segmento con la organización. El Posicionamiento por beneficio busca
destacar el beneficio del producto, aplicando los atributos del mismo, basado en el uso o
aplicación del producto, también dependiendo del público objetivo, dirigiéndose a un target
diferente a la actual. Como podemos evidenciar esta tendencia desarrollada reúne dos pilares

6
de atracción al consumidor tanto el producto como en la marca.

En la actualidad, este contexto de las competitividades de las organizaciones en el mercado

latino hace prevalecer la idea de que un cliente fidelizado será difícilmente captado por una
nueva organización en el mercado potencial. Ahora bien, la globalización hace que los
consumidores despierten la necesidad de pertenencia enfocados en asociarse a una
organización o compañía, mencionada necesidad otorga a los consumidores distinción de
entre otros, a costa de que un producto y su marca manifiesten condiciones que se presenten
en el mercado a un nivel socioeconómico superior. Esta diferenciación de clientes es apoyada
en el Posicionamiento que otorgan denominadas organizaciones, enfocadas en afiliar más a
sus consumidores.

Como podemos evidenciar, el posicionamiento es muy importante para determinar el mercado

que las organizaciones quieren mantener, no obstante, se enfrentarán a una serie de barreras
mercadológicas que otras organizaciones planteen a los consumidores para captarlos, de esta
manera algunas organizaciones incrementarán o bien reducirán su participación de mercado,
dependiendo, claro está, de las estrategias y variables que el Posicionamiento les ofrece y su
respectiva aplicación. Es por ello, que los productos que ofrece el Grupo Alcor, especializado
en la comercialización de productos como golosinas, bebidas y otros afines, establece
parámetros para registrar cuales son aquellos productos que se han posicionado en zonas del
distrito de Puente Piedra, y la implicancia de la misma en la estrategias de venta.

Los problemas identificados para esta investigación se formularon de la siguiente manera:

Para empezar hemos realizado la presente investigación para ver el planteamiento de la idea
principal que se ha formulado.

¿Cuál es el Posicionamiento de los productos del Grupo Jiménez según sus trabajadores
en el distrito de Puente Piedra, 2017-2?

Por otra parte surge también una investigación realizada ligada a lo planteado anteriormente.

¿Cuál es el Posicionamiento de los Productos del Grupo Jiménez en cuanto a los

atributos de marca según sus trabajadores, San Martin de Porres, 2017?

¿Cómo está el Posicionamiento de los Productos del Grupo Jiménez en cuanto a la

7
percepción de marca según sus trabajadores, San Martin de Porres, 2017?

A fin de reunir información sobre la variable de la investigación a estudiar, se han revisado

investigaciones realizadas con antelación, entre las cuales destacan estudios realizados a nivel
internacional así como estudios realizados en el país:

Según Romero (2015) en su investigación para optar por el grado de licenciatura titulada: El
Marketing de Guerrilla y el Posicionamiento de la Marca de la Empresa de Embutidos Don
Jorge de la ciudad de Lacatunga, Universidad Técnica de Ambato, Ecuador, tuvo como objetivo
determinar la Influencia del Marketing de Guerrilla y el Posicionamiento de la Marca de la
Empresa de Embutidos Don Jorge de la ciudad de Lacatunga. Se ambiciona implantar el
Marketing de Guerrilla a través de las plataformas virtuales por redes sociales que, permitan
desarrollar una ventaja competitiva buscando ser una empresa líder en el mercado de la zona
central del Ecuador, por los mismos esfuerzos posicionar la marca de embutidos Don Jorge en
la mente de sus consumidores actuales y el mercado potencial. La investigación fue de un
nivel básico, descriptivo correlacional, de enfoque cualitativo. Se utilizó encuestas que fueron
aplicadas a 40 clientes de la Empresa de Embutidos Don Jorge. Una vez realizado el recojo de
información, se concluyó que: se determinó la existencia de un déficit en este campo por lo
que se propuso desarrollar un plan de marketing de guerrilla a través de redes sociales, entre
Facebook, Twitter y YouTube.

Esta acción que permitirá una mayor interacción con los usuarios, enrumbándose al logro
del posicionamiento de la marca.

Orme & Asthon (2012) en su investigación para optar el grado de maestro: Ética Laboral ,
un estudio desde las dimensiones de políticas, códigos y reglas, realizado en la Universidad
Latinoamericana de Ciencia y Tecnología – Costa Rica, cuyo objetivo fue determinar la
importancia de la ética al momento de contratar personal en las organizaciones. La
investigación fue descriptiva correlativa, se entrevistó a 20 personas, que sean capaces de
tomar decisiones diferenciar entre lo bueno y lo malo, aplicando una escala dicotómica. Se
concluyó que: la ética debe estar basada en estructuras políticas, códigos o en un
entendimiento general de las reglas. Aunque es muy importante para las empresas contratar a
personas que sean capaces de tomar sus propias decisiones de lo que es bueno o malo, esto es

8
beneficioso para las empresas, puesto que son personas que tienen valores y los empleadores
saben que pueden confiar en ellos.

Como se puede percibir las dimensiones tienen un peso definitivo en el desarrollo de la

ética laboral.

Asimismo, Rodríguez (2014) en su tesis doctoral titulada: Estrategias de crecimiento intensivo

para mejorar el nivel de posicionamiento y ventas en la empresa hotel San Camilo de Trujillo,
tuvo como objetivo fue determinar las aplicaciones de estrategias de crecimiento intensivo
mejoran el nivel de posicionamiento y ventas en la empresa Hotel San Camilo. La siguiente
investigación se propone elaborar una propuesta que contenga estrategias de crecimiento
intensivo direccionado a elevar el nivel tanto de posicionamiento como de ventas de la
empresa Hotel San Camilo, debido que, en la extensión geográfica de Trujillo existen similares
organizaciones que no han implementado estas acciones mercadológicas que, para percepción
del autor son relevantes. Han participado en la presente investigación según el muestreo
probabilístico utilizado 432 clientes, a los cuales se les aplicó la encuesta, los propietarios del
establecimiento a quienes se les aplicó la entrevista, el diseño de contrastación utilizado es el
de una sola casilla con Pre y Pos-test (simulado) y la estadística descriptiva para el análisis de
los datos. Los resultados de la presente investigación han permitido demostrar que las
estrategias de crecimiento intensivo (penetración de mercado y desarrollo del producto)
mejora el posicionamiento y ventas de la empresa Hotel San Camilo considerando su
aplicación en un corto y mediano plazo dentro del mercado de la ciudad de Trujillo.

Del mismo modo, Cabrera & Taipe (2016) en su tesis titulada: Estrategia de Marketing Para el
Posicionamiento de la Empresa Aero Shoes, Universidad Peruana los Andes, Huancayo, tuvo
como objetivo determinar las estrategias de marketing que son trascendentes para el
posicionamiento de la empresa “AERO SHOES” en la ciudad de Huancayo. El presente trabajo
comienza identificando obstáculos en la realización de las metas, problemática que nos
dispuso a procurar cambiar esta realidad. La investigación, reúne las condiciones
metodológicas de una investigación cuantitativa, y como tipo una investigación descriptiva.
Para la recolección de datos se utilizó como técnica de investigación a la encuesta, dirigido a
los clientes de la empresa, que son varones y mujeres entre las edades de 18 a 70 años,
habitantes de la ciudad de Huancayo; esto con el fin de obtener información más certera y

9
exacta referente a la empresa y de los calzados. La empresa con 8 años de comercialización de
calzado no tiene un nivel de posicionamiento local, por ende, se debe ejecutar estrategias de
marketing y aplicarlas en la empresa. Tomando en cuenta lo expuesto anteriormente, y
analizando la capacidad de la empresa “AERO SHOES”, se observan algunas debilidades por lo
que se propone crear estrategias de marketing orientadas al producto, promoción, precio y
evidencia física, siendo el objetivo general proponer estrategias de marketing para el
posicionamiento de la de la empresa en la ciudad de Huancayo-Junín, ya que la empresa
requiere fortalecerse en esta área. Como una alternativa a las necesidades detectadas, se llevó
a cabo el presente trabajo a través de una línea de investigación de campo.

Por otro lado, teniendo en cuenta la investigación realizada, se formuló el siguiente objetivo:

Determinar el posicionamiento de los productos del Grupo Jiménez, según sus trabajadores,
San Martin de Porres 2017.

Por otra parte de lo formulado anteriormente se deduce:

Describir el posicionamiento de los Productos del Grupo Jiménez en cuanto a los Atributos de
Marca según sus trabajadores, San Martin de Porres, 2017.

Señalar el posicionamiento de los Productos del Grupo Jiménez en cuanto a la Percepción de

Marca según sus trabajadores, San Martin de Porres, 2017.

En cuanto el presente trabajo está realizado para comprender cómo es el posicionamiento y

que influye en él. Las ciencias mercadológicas nos proveen de información para darnos
definiciones agrandes rasgos de lo que significa, más ahora, si no existe una descripción
concreta será difícil de comprender a plenitud. Es por ello que, para fines prácticos nos
centramos en saber cómo está el Posicionamiento de los Productos del Grupo Jiménez según
sus trabajadores, San Martin de Porres, 2017. Sabiendo que, las organizaciones pueden
establecerse por mayor tiempo en la mente de los consumidores por medio de las marcas que
definan a ciertos productos. Ahora bien, se conoce de la existencia de dos tipos de clientes,
externos e internos, el primero es generalmente asociado como el mismo consumidor, o si
fuere el caso, suele ser el proveedor de valores monetarios -o equivalentes- que patrocinen al
consumidor final en su compra. En tal sentido, los clientes internos son los colaboradores de la
organización o aquellos elementos que guardan proximidad con las funciones de la misma.
10
Mencionado esto, el esfuerzo mercadológico de Posicionamiento debe estar orientado hacia
ambos. Esta acción supone una ventaja para aquellas organizaciones que lo aplican,
interactuando con dos actores. El primero, como consumidor, se ve más influenciado para la
compra de bienes que se asocien a una misma organización. El segundo, siendo el colaborador
de cierta organización, logra que se identifique con la misma, proyectando valores favorables
de la imagen de la organización, ya sea en su marca o los mismos bienes consumibles. Lo que
resulta de mayor interés para este caso descriptivo. De esta manera se cumplen los beneficios
del posicionamiento: La diferenciación entre organizaciones destacando los atributos, la
distinción de bienes de una marca, una segmentación de mercado más enfocada en los estilos
de vida, entre otras. Sin embargo, cabe recordar que, estrategias mal planteadas de
posicionamiento podrían expresar ideas, valores y atributos equívocos de una organización,
siendo perjudiciales para la imagen de marca y demás elementos. Para El Grupo Jiménez, es de
gran interés asumir estrategias de posicionamiento en toda su línea de productos, con el
propósito de incrementar su participación de mercado, reconocer su público objetivo y
orientarse a la fidelización de sus clientes.

Por otro lado la información permite recopilar información para la elaboración del marco
teórico

¿Qué es el posicionamiento?

Kotler y Lane, (2009, p. 38). Consideran que, “El posicionamiento inicia primeramente, con la
exhibición de un producto, una mercancía, un servicio; la presencia de una empresa u
organización, inclusive un individuo. No obstante, el Posicionamiento no sólo se limita a lo que
se hace con cierto producto, sino además lo que se grafica progresivamente acerca de ello en
la mente de un consumidor.”

Por consiguiente, se podría argumentar que el Posicionamiento se enfoca en realizar ciertas

actividades que ayuden a que determinado producto tenga presencia en un determinado
espacio de la mente del consumidor, beneficiando a la empresa que aplique este esfuerzo
mercadológico.

Asimismo, Whitehill (2005, p. 44.) Definen el Posicionamiento como un objeto en la mente.

11
“Uno logra posicionar un bien determinado en la mente de un sujeto específico, por lo que el
posicionamiento es aquella definición que reconoce el estilo de vida de cierto comprador, por
lo tanto se interviene con antelación la segmentación de un mercado, posteriormente detallar
las características del producto insatisfecho.”

Ahora bien, Lamb, (2008, p. 55) argumenta.

El Posicionamiento en el mercado tanto de bienes tangibles como intangibles, es la forma en

que los consumidores determinan un bien dependiendo de sus atributos más relevantes, es
decir, el espacio en información que ocupa en la mente del consumidor condicionado a la
información que puede haber también de la competencia, sean sus productos o servicios. Estos
no pueden hacer una reevaluación de los productos cada vez que toman la decisión de compra.
Aquí se realiza una categorización por parte de los consumidores de todos los productos que
esté dispuesto a adquirir.

Con relación a la dimensión 1 sobre el atributo de marca el siguiente autor

manifiesta lo siguiente:

Costa (2010, pág. 12) afirmaba acerca del atributo de marca aquellas ‘’ […] funciones
visuales/verbales, que son esenciales en la marca, desencadenan otras que actúan en la
mente: la función semiótica, ya que la marca debe significar algo positivo y deseable, y la
función nemónica, una marca debe ser recordada’’

Como podemos notar, existe mucho impacto en el mercado de acuerdo a cada empresa que
opta por mostrar mensajes de atención del cliente, lo cual logra que sus clientes recuerden la
marca fácilmente.

Por otro lado, Kuster (2013, pág. 82) decía respecto al Atributo de Marca “‘En primer lugar,
ayudando a escoger cuidadosamente los elementos tangibles de la marca (nombre, logo,
colores o tipografía), de modo que surgiera determinados valores y atributos al consumidor’’.

Así pues, se considera que, para causar un impacto de marca debemos basarnos en elementos
que hagan ver la marca de manera creativa y atractiva al consumidor, esta determinación
causará una percepción positiva en el consumidor, lo cual a la larga, puede generar una
recomendación Boca a Boca en beneficio de cierta organización.

12
A su vez examinaremos la notoriedad de marca.

Wilensky, (2014, pág. 218) define a la Notoriedad de Marca como “[…] El resultado y a la vez
inicio de un complejo proceso dinámico. La notoriedad inicia con el proceso integral de
comunicación de la marca y es retroalimentada por este mismo para lograr en el consumidor la
memorabilidad.”

Al hablar de notoriedad de marca entramos a una compleja dinámica, este proceso comienza
desde la comunicación que hace la propia marca para que de esta manera haga que en la
mente de los consumidores se quede grabada la marca, en palabras más técnicas se busca una
buena comunicación para lograr una mayor memorabilidad.

Wilensky (2014, pág. 211) refería en cuanto a la notoriedad de marca:

El consumidor mantiene mayor confianza en aquellas marcas que le son más conocidas.
Cuando cierta marca maneja mayor notoriedad que sus competidores se da mayor
dinamismo de sus variables. Esto pues, hace que el consumidor prefiera comprar productos
de aquellos marcas que le resulten “conocidas” aun así éste desconozca los atributos del
producto o valores de marca.

Entendido ello, los consumidores prefieren comprar marcas que ya conocen; no suelen
arriesgarse a probar cosas nuevas o productos nuevos. Los consumidores nos sentimos más
cómodos teniendo marcas conocidas que teniendo una marca desconocida, ya sea por
prestigio o por calidad.

Asimismo, Wilensky (2014, pág. 212) menciona que, “La notoriedad de Marca únicamente
puede determinarse por medio de una investigación de mercado; sea recurrir a la indagación
del consumidor en tanto cuáles son las marcas que les son conocidas en categoría específica
de productos.”

Cabe aclarar entonces que, la única forma o medio en el cual se puede determinar una
notoriedad de marca es mediante una investigación de mercado, se tiene que indagar al
consumidor acerca de cuáles son las marcas que ellos más conocen y las marcas que ellos
prefieren ante las tantas marcas que se encuentran en el mercado.
13
Conforme lo investigado por la marca.

Praskova (2016, párr. 1) Refiere que, “el reconocimiento de marca es el punto en el que, sin
que aparezca su nombre, una empresa, un producto o servicio puedan ser identificados por
los consumidores gracias al logo, eslogan, colores, packaging o campañas de publicidad”.
Siendo así, la marca busca identificarse ante un consumidor, pero para ello requerirá de
elementos que impliquen cómo se componga una marca en cuestión de colores u otros
puntos visuales.

Kokemuller (2017, párr. 4) “El nivel más alto del reconocimiento de una marca es que esté
en la mente de la gente. Esto es cuando los clientes piensan en tu marca primero, antes
que, en cualquier otra, cuando van a hacer una compra dentro de la categoría de tu
producto”

Consideremos ahora la percepción de marca:

Kohly y Harich (1995, pág. 244) explican que la percepción de la marca es.

[…] el comportamiento de compra que el consumidor muestra hacia la marca, siendo posible
distinguir cuatro líneas de trabajo: medición de influencias de la marca, preferencias y actitudes
del consumidor, evaluación de la sensibilidad al precio, medición del grado de conocimiento e
imagen de la marca y medición multidimensional del valor de marca.

Al hablar sobre la percepción de marca hacemos referencia a la influencia que llega a tener
hacia el consumidor a través de las preferencias, aptitudes, comportamientos o realidad de lo
que piensan, como también la evaluación que hacen de una marca respecto al precio. Pues
generalmente, para el consumidor la marca es una garantía en relación al monto que van a
pagar por el consumo de cierto bien.

Por otro lado, Leuthesser (1995, pág. 244) menciona un proceso en cuanto a la percepción.
Afirmando.

“[…] es el proceso perceptivo que contribuye a aumentar la utilidad percibida y el deseo de

compra del producto. La identificación de un producto con nombre afecta a la evaluación que el
consumidor realiza de sus atributos físicos siendo valorados de forma distinta según sea la
marca”.

Al referirnos sobre el proceso perceptivo, contemplamos la percepción del consumidor que

14
alcanza a tener frente a un producto o servicio. El cual, a primera impresión despeje dudas
respecto a si la marca se relaciona con el producto o servicio que ofrece. Cumplido
positivamente esta primera fase, el consumidor se orientará a evaluar si el producto o servicio
ofrecido puede satisfacer sus necesidades. He aquí la importancia de una marca posicionada.

Por consiguiente la identidad de marca según el autor:

Baños y Rodríguez (2012, cp. 2) afirmaban respecto a la identidad de marca.

[…] es fácil pensar que al hablar de marca nos estamos limitando a los elementos que nos
permite identificar bienes y servicios a través de un nombre, un símbolo, un color, […] Sin
embargo, la realidad de una marca es mucho más compleja ya que eso que “se ve” transmite
una serie de valores, cualidades y atributos que el público percibe y asocia a esa marca, aunque
no siempre de la forma deseada por el emisor.

Así pues, se considera que la identidad de una marca es la referencia a diferentes aspectos
relacionados a un producto y que necesariamente diferencian la marca con una identidad
visual Diferenciando nombre, símbolo, colores, tipografía, atributos y cualidades que se quiere
transmitir asociado a la marca del producto en la identidad.

Añadiendo, Costa (2005, pág. 5) mencionaba que, “la marca se define en primer lugar por
aquella que la hace registrable en propiedad la exclusividad del nombre la marca verbal y se su
representación visual la marca grafica”

Dada la idea, estos dos aspectos de presencia material de la marca constituyen su identidad
visual y para los públicos la identidad de la imagen de marca, pero la marca es ante todo signo
y su función es significar lo que hace que se pose de ser algo que percibe por los sentidos del
producto mental.

Baños y Rodríguez (2012, cp. 2) acotan.

[…] la marca se presenta en el escenario público bajo un aspecto formal determinado

que la distingue de otras marcas. La marca tiene un nombre, una palabra o conjunto
de palabras que la designan, y la marca puede tener asociado una figura visual
característica que también lo representa.

La identidad de la marca está conformada por un conjunto de aspectos físicamente perceptible

15
es lo que se denomina identidad visual de la marca que funciona como una serie de
componentes lingüísticos o visuales.

Por esta razón la imagen de marca:

Baños y Rodríguez (2012, cp. 4) consideran.

Imagen de Marca que es la imagen mental de la marca que vive y respira en el

imaginario colectivo y que; a su vez; es la interpretación de la identidad de la marca; el
conjunto de característica y promesas de beneficios de las que el emisor de la marca
dota a la misma.

Según lo expuesto, la imagen de una marca es la apariencia formal de la marca que tiene la
persona visualmente en los distintos medios y a la vez la claridad de la esencialidad del doble
componente marca verbal y marca gráfica.

Asimismo, Baños y Rodríguez (2012, cp. 4) alargan la idea de la Marca e Imagen mencionando.

Es la imagen de marca situada en la recepción que tenga el consumidor potencial, y

esta está directamente relacionada en cómo es percibida y valorada. Comprendiendo
todo lo competente respecto a lo que un consumidor percibe de una marca.

La imagen de la marca influye mucho en la persona ya que con ese símbolo va a recordar la
marca del producto de las experiencias que el usuario ha tenido con ella. Eso va a llevar a que
el usuario tenga la marca en forma de un símbolo en la mente del consumidor.

Por otro lado , el posicionamiento de marca según el autor expresa lo siguiente:

Aaker, D. (1996, pág. 83), describe la posición de la marca como “la parcela de la identidad y la
propuesta de valor de la marca que debe ser activamente comunicada al público objetivo y
que presenta una ventaja en relación con las marcas competidoras”.

Para Randazzo, (1997, pág. 47), El posicionamiento de la marca “[…] es aquello que los
publicitas quieren que la marca represente en el mercado y en la mente del consumidor”.
Como podemos notar los publicitas inciden en la importancia del posicionamiento de marca en
los distintos esfuerzos del marketing para representar un producto en el mercado.

Por esta razón el siguiente autor manifiesta lo que es el producto.

Galindo (2007, pág.), afirma respecto al producto.

16
 Para el marketing, el producto es mucho más que un objeto, los clientes compran satisfacciones,
no productos, siguiendo esta idea, podemos definir producto como un conjunto de atributos
físicos, de servicio y simbólicos que proceden satisfacción o beneficios al usuario o comprador.

Al hablar de producto no solo nos referimos a un objeto sino a mucho más que eso. Se afirma
que es un conjunto de atributos que benefician al comprador, entendida esta idea, cuando los
consumidores no adquieren solamente productos, sino además experiencia en el que abarque
todas las percepciones de sus sentidos.

Con respecto a la marca y producto el siguiente autor nos manifiesta lo siguiente:

Bassat, (2017, pág.) Los anuncios son considerados una contribución al complejo símbolo de la
construcción de una imagen de marca, es por esto, que se contempla como una inversión a
largo plazo orientado a la obtención de una reputación de marca.

Entendido esto, la marca para un producto vendría a ser una pieza fundamental en cuanto a
comercialización a la hora de exhibirse a un público consumidor. Debido a ello el anuncio es
considerado una contribución a la marca puesto que, de esta manera, se va construyendo una
reputación a la marca durante ciertos periodos de tiempo.

CAPÍTULO II

MATERIALES Y MÉTODOS

Por otra parte se precede a identificar las variables según la deficion conceptual de las
variables trabajadas.

Una vez que se identifica las variables y conocemos su definición procedemos a trabajarlas
una por una para nuestro trabajo de investigación, teniendo como primera variable el

17
posicionamiento el cual el siguiente autor manifiesta:

Kotler y Lane, (2009, p. 38) consideran que, “El posicionamiento inicia primeramente, con la
exhibición de un producto, una mercancía, un servicio; la presencia de una empresa u
organización, inclusive un individuo. No obstante, el Posicionamiento no sólo se limita a lo que
se hace con cierto producto, sino además lo que se grafica progresivamente acerca de ello en
la mente de un consumidor.”
Para el procesamiento de los datos se ha considerado la siguiente tabla

Tabla 1. Recolección de datos de posicionamiento

D1 INDI 1: ¿Conocía usted la existencia de

VARIABLE algún producto de las marcas del
Notoriedad de la Grupo Jiménez antes de laborar
Atributos de
aquí?
Posicionamient Marca
Marca

o ¿Se enteró de la existencia del

Grupo Jiménez por comentarios de
algún familiar o cercano?

¿Conoció al Grupo Jiménez solo

porque buscaba empleo y
encontró a este grupo entre sus
opciones?

¿Observó alguna publicidad del

Grupo Jiménez y por ello se enteró
de la existencia del Grupo?

En la actualidad, ¿tiene
conocimiento de qué tipos de
productos de las marcas del Grupo
Jiménez se comercializan?

¿Ha oído hablar de la marca Doña

INDI 2: Gumi?
Reconocimiento de
Marca ¿Ha oído hablar de la marca
Barbethor?
¿Ha oído hablar de la marca
Carbonero?
¿Ha oído hablar de la marca

18
 Golomanía?
¿Ha oído hablar de la marca
Myrose?

D2 INDI 1:
A su parecer. Los productos del
Percepción Identidad de marca Grupo Jiménez, ¿le proyectan
de la marca precios Bajos?

A su parecer. Los productos del

Grupo Jiménez, ¿le proyectan ser
productos más naturales y
orgánicos?

A su parecer. Los productos del

Grupo Jiménez, ¿le representan
ser productos nacionales que
contribuyen al desarrollo del país?

A su parecer. Los productos del

Grupo Jiménez, ¿le proyectan
Calidad diferenciada?

¿Recomendaría a otras personas

consumir productos de las marcas
del Grupo Jiménez?

INDI 2: ¿Recuerda el logo de la marca del

producto Doña Gumi del Grupo
Imagen de Marca Jiménez?

¿Recuerda el logo de la marca del

producto Barbethor del Grupo
Jiménez?

¿Recuerda el logo de la marca del

producto Carbonero del Grupo
Jiménez?

¿Recuerda el logo de la marca del

producto Golomanía del Grupo
Jiménez?

¿Recuerda el logo de la marca del

producto Myrose del Grupo

19
 Jiménez?

¿Usted cree que los productos de

las marcas del Grupo Jiménez son
poco reconocidos en el mercado?
a) Sí
b) No

Por esta razón el método empleado en este estudio mantuvo un enfoque mixto.

En el presente estudio se ha dividido en dos dimensiones: Atributos de marca y

percepción de marca.

La investigación tuvo un enfoque mixto, pues según Hernández, Fernández y Baptista. (2014,
p.5), “Pues este enfoque hace uso de tablas y figuras, para permitir la interpretación tanto de
dimensiones como variables, finalmente sea el nivel de estudio se presta a describir la variable
del problema.”

De manera que el presente trabajo de investigación mantuvo una naturaleza descriptiva, pues
en primera instancia se hará la descripción y definición de la dinámica de la variable de
estudio.

Este tipo de estudios, según Hernández (2010, p. 80) “lo que buscan es reconocer las
especificaciones de propiedades características y por último los perfiles sean de personas,
comunidades, procesos, objetos o cualquier otra elemento que sea analizable”.

Es además, de una investigación de tipo básica, pues se limita a la descripción antes de

conducirse a una aplicación concreta de las soluciones de los problemas planteados o de los
que puedan surgir.

Entonces resulta que, el diseño utilizado para la presente investigación, el diseño optado fue
de tipo no experimental de corte transversal.

Hernández, (2010, p.49) Sostiene que, “no experimental refiere ser una investigación donde la
manipulación deliberada de las variables no interviene.”
20
El diagrama que expresa el diseño es el siguiente.

V1----------------------------O1

Figura 1. Gráfico de diseño básico.

V1 = Posicionamiento

O1 = Cuestionario sobre el Posicionamiento

Para la presente investigación se contó con un total de 50 personas, que conforman la

población, son trabajadores del Grupo Jiménez del distrito de Puente Piedra en el año 2017-2.

A consideración de Hernández, (2010, p. 36) la población es, “el conjunto de todos los
elementos que en cierta manera concuerdan con determinadas especificaciones”.

La muestra fue conformada por 40 personas, trabajadores del Grupo Jiménez del distrito
de San Martin de Porres en el año 2017.

Hernández et al. (2010, p. 38) afirmó que la “muestra es esencia de un subgrupo de la

población”.

Por eso el muestreo fue intencional por conveniencia, siendo aleatorio.

Se utilizará para la elección de participantes un muestreo no probabilístico por conveniencia.

Hernández, (2010, p.38) explica respecto a esto, “el proceso de selección sugiere ser
determinado por las características de la investigación más que por una valoración estadística”

Por esta razón, los seleccionados son solo los trabajadores del Grupo Jiménez que actualmente
se encuentran laborando en mencionada organización. No califican ex trabajadores, ni ex
funcionarios.

De manera que, la técnica usada fue el cuestionario por lista de cotejo que tendrá por finalidad
recopilar información que se nos refiera por nuestra muestra de estudio

21
Por lo tanto, para la recolección de datos se realizó una encuesta determinada lista de cotejo
en los que se asignó dos valores de respuesta de SÍ y NO.

La lista de cotejo, está asignada a dos dimensiones: Atributos de marca y percepción de

marca; por ello se asignó tres, seis y cinco preguntas por cada dimensión respectivamente.

A continuación, presentamos el cuestionario de posicionamiento.

Ficha Técnica

Nombre : Posicionamiento

Autores : Renato Villavicencio Ortiz

Procedencia : UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO

Año : 2017

Administración : Individual o Colectivo

Duración : Sin tiempo limitado aproximadamente 30 minutos

Significación : Se trata de los dos componentes: Atributos de Marca y

Percepción de Marca que evalúan los trabajadores del Grupo Jiménez, San Martin de Porres,
2017.

La prueba está conformada por un total de 20 ítems, los cuales se presentan de forma

dicotómica.

SÍ / Respuesta apreciada
NO/ Respuesta no apreciada

Esta prueba fue construida siguiendo los procedimientos técnicos para garantizar su
validez y confiabilidad.

Por eso el siguiente autor manifiesta lo siguiente sobre la validez.

Para Sánchez y Reyes (2015) la validez es la propiedad que hace referencia que todo
instrumento debe medir lo que se ha propuesto medir, vale decir que demuestre efectividad al
obtener los resultados de la capacidad o aspectos que asegura medir. (p.167).
22
La revisión del instrumento de recolección de datos la revisión fue dada por la docente del
Programa Académico de Formación General, magister Natalia Aguado Maldonado.

Por esta razón utilizamos el método de análisis de datos dando un enfoque cuantitativo de la
presente investigación nos dispuso a hacer uso de los programas SPSS Y EXCEL 2010 para
medir las variables y dimensiones por los datos obtenidos.

En primera instancia se recolectarán los datos proporcionados por los instrumentos

mencionados, el análisis estadístico será tabulado en el SPSS que posteriormente será
expresado en tablas y gráficos dependiendo de la variable y sus dimensiones.

En definitiva, debido a las características de la presente investigación se estableció que tomar

en cuenta los aspectos éticos era determinantes, debido que se realizaron los análisis de datos
con los trabajadores del Grupo Jiménez periodo 2017, quienes accedieron a revelarnos su
percepción acerca de la organización en investigación.

Del mismo modo, se mantuvo la confidencialidad de las respuestas de cada trabajador

respecto a su percepción acerca de la organización en investigación.

CAPÍTULO III

RESULTADOS

Los datos que fueron recolectados han sido procesados cuantitativamente y en función
de frecuencias y porcentajes se ha elaborado las siguientes tablas y figuras que describen el
fenómeno estudiado:

Tabla 2

Frecuencias y porcentajes según la variable Redes Sociales

23
 Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido acumulado
Válido Bajo 1 2,5 2,5 2,5
Mediano 34 85,0 85,0 87,5
Alto 5 12,5 12,5 100,0
Total 40 100,0 100,0
Fuente: Cuestionario de Redes Sociales en estudiantes de la I.E. Jorge Basadre Grohmann

Figura 2. Porcentaje de nivel de Impacto de las Redes Sociales en estudiantes de la I.E. Jorge
Basadre Grohmann

En la tabla 2 y figura 2 se demuestra que con un porcentaje de 85% que corresponde a

34 personas, que los estudiantes del quinto año “A” del nivel secundario de la I.E Jorge
Basadre Grohmann, teniendo una representación media, sobre el impacto de las redes
sociales de la Institución Educativa, el 13% restante de los encuestados equivalente a 5
personas, teniendo una representación alta sobre el impacto de las redes sociales, 3% restante
de los encuestados equivalente a 1 persona, teniendo una representación baja sobre el
impacto de las redes sociales.

Para la variable de información compartida los datos recolectados han sido procesados
cuantitativamente y en función de frecuencias y porcentajes se ha elaborado las siguientes
tablas y figuras que describen el fenómeno estudiado:

Tabla 3

24
Frecuencias y porcentajes según la dimensión Información Compartida

Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido acumulado
Válido Bajo 1 2,5 2,5 2,5
Mediano 34 85,0 85,0 87,5
Alto 5 12,5 12,5 100,0
Total 40 100,0 100,0
Fuente: Cuestionario la dimensión de información compartida en estudiantes de la I.E. Jorge Basadre Grohmann

Figura 3. Porcentaje de la dimensión Información Compartida

En la tabla 3 y figura 3 se demuestra que con un porcentaje de 85% que corresponde a

34 personas, que los estudiantes del quinto año “A” del nivel secundario de la I.E Jorge
Basadre Grohmann, teniendo una presentación media sobre información compartida de la
institución Educativa, el 13% restante de los encuestados equivalente a 5 personas, teniendo
una representación alta sobre la información compartida, el 3% restante de los encuestados
equivalente a 1 persona, teniendo una representación baja sobre información compartida.

Del mismo modo para la variable de contacto virtual los datos recolectados han sido
procesados cuantitativamente y en función de frecuencias y porcentajes se ha elaborado las
siguientes tablas y figuras que describen el fenómeno estudiado:

Tabla 4
25
Frecuencias y porcentajes según la dimensión Información Compartida

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Bajo 1 2,5 2,5 2,5
Mediano 37 92,5 92,5 95,0
Alto 2 5,0 5,0 100,0
Total 40 100,0 100,0
Fuente: Cuestionario la dimensión de contacto virtual en estudiantes de la I.E. Jorge Basadre Grohmann

Figura 4. Porcentaje de la dimensión Contacto Virtual

En la tabla 4 y figura 4 se demuestra que con un porcentaje de 93% que corresponde a

37 personas, que los estudiantes del quinto año “A” del nivel secundario de la I.E Jorge
Basadre Grohmann, teniendo una representación media, sobre el contacto virtual de la
Institución Educativa, el 5% restante de los encuestados equivalente a 2 personas, teniendo
una representación alta sobre el contacto virtual, 3% restante de los encuestados equivalente
a 1 persona, teniendo una representación baja sobre el contacto virtual.

26
 CAPÍTULO IV

DISCUSIÓN

La presente información tiene como objetivo determinar, de qué manera los productos del
grupo Jiménez están posicionados según los trabajadores, San Martin de Porres, 2017, para
ello se ha realizado una encuesta dirigido a 40 trabajadores, centrándose en las dimensiones
de la variable posicionamiento, de la cual se obtuvo resultados confiables por consiguiente se
estará debatiendo los fundamentales descubrimientos de la investigación, con los siguientes
autores citados.

En base a la primera dimensión percepción de la marca, se determinó que el nivel de

posicionamiento de los productos del grupo Jiménez según los trabajadores, San Martin de
Porres, 2017, se ve reflejado en cantidades porcentuales, en un 36 % de reconocimiento de los
productos del grupo Jiménez antes de trabajar en la empresa y un 90% de reconocimiento de
los productos ya estando trabajando en la empresa, es por ello que podemos decir que las
marcas que ofrece el grupo Jiménez no son notablemente reconocidas antes de trabajar en la
empresa sino ya estando en la misma. Teniendo en claro los resultados en las encuestas
podemos coincidir con lo expuesto por Leuthesser (1995, pág. 244) menciona un proceso en
cuanto a la percepción. Afirmando, “[…] es el proceso perceptivo que contribuye a aumentar
la utilidad percibida y el deseo de compra del producto. La identificación de un producto con
nombre afecta a la evaluación que el consumidor realiza de sus atributos físicos siendo
valorados de forma distinta según sea la marca”.

En base a la segunda dimensión atributo de marca, podemos decir que los productos del grupo
Jiménez, que se comercializan en la empresa son reconocibles por los trabajadores del grupo
Jiménez, por el color, la marca como es el caso de la marca “DOÑA GUMI”. Sin embargo no
podemos dejar de mencionar que no todas las marcas que se comercializan en la empresa
tienen el mismo nivel de percepción como lo tiene “DOÑA GUMI”, las marcas menos
reconocidas por los trabajadores son “Barbethor, Carbonero, Doña Golomanía, Myrose”, esto

27
nos conlleva a concluir que no todas las marcas tienen el mismo nivel de aceptación por los
trabajadores. Kuster (2013, pág. 82) decía respecto al Atributo de Marca “‘En primer lugar,
ayudando a escoger cuidadosamente los elementos tangibles de la marca (nombre, logo,
colores o tipografía), de modo que surgiera determinados valores y atributos al consumidor’’.
Teniendo en cuenta esto podemos decir que los atributos de la marca hacen que ayuden a
identificar un producto por las personas ya sea por el color, el nombre o el logo del producto.

Sin embargo podemos decir que ambas dimensiones están ligadas a la identificación de un
producto, ya sea por el nivel de aceptación con el posicionamiento del producto o con el
reconocimiento de la marca, es por ello que se tiene que tener en cuenta los valores que las
personas perciben al comprar un producto, tener bien definido los colores y nombres que
identifiquen los productos que se ofrezcan en el mercado.

CAPÍTULO V

CONCLUSIÓN

Luego de la información procesada sobre el posicionamiento del grupo Jiménez hemos llegado
a deducir las siguientes conclusiones como fin del trabajo:
Primera:

Se determinó que los productos del Grupo Jiménez tienen un grado de aceptación, ya que los
primeros consumidores son los propios trabajadores de la empresa que también forman parte
del grupo humano que consumen, destacando la notoriedad y reconocimiento de marca.

Segunda:

Se ha descrito que el nivel de confiabilidad de los productos del Grupo Jiménez tiene una
característica relevante en la presente investigación, pues considerar los aspectos éticos era
fundamentales para poder revelarnos su percepción y posicionamiento acerca de las marcas.
28
Tercera:

Se ha señalado que la manera de como los productos del grupo Jiménez se están posicionando
según el aporte brindado por los trabajadores. Sabiendo que existe un 36 % de reconocimiento
de los productos antes de trabajar en la empresa y un 90% de reconocimiento a la posteridad.

● Asociación Nacional de Anunciantes, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas.

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● Carrasco y La Rosa. (2013). Conciencia ambiental: Una propuesta integral para el

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según Departamento, Provincia y Distrito, 2005- 2015. Recuperado de
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29
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74. Recuperado en 24 de junio de 2017, de
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02762004000100012&lng=es&tlng=es .

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Recuperado de http://www.pondetuparte.com/

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anorexia en mujeres adolescentes. (Tesis de Grado). Universidad Rafael Landívar,
Guatemala de la asunción, Guatemala.

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Ecuador. Universidad de Guayaquil, Guayaquil, Ecuador.

● Parra, H. (2013). Generando conciencia ambiental en niños y jóvenes de la institución

educativa la fuente- de Tocancipá para rescatar y preservar el ambiente que nos
queda. (Tesis de Grado). Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, Colombia.

30
 ANEXOS

ANEXO A

ENCUESTA SOBRE EL POSICIONAMIENTO

La siguiente encuesta tiene como finalidad analizar las estrategias de Posicionamiento de los
productos del Grupo Jiménez según sus trabajadores, periodo 2017.

NO
1
SÍ
… SÍ NO

… ALTERNATIVA B
ALTERNATIVA A

- Para todos los tipos de pregunta marque su respuesta con un aspa.

- Evite marcar en los cuadros sombreados

Lea atentamente cada ítem y responda con sinceridad, recuerde que es una encuesta anónima.

ENCUESTA

ITEM
N°
¿Conocía usted la existencia de algún producto de las marcas del Grupo Sí No
1
Jiménez antes de laborar aquí?

Se enteró de la existencia del Grupo Jiménez por comentarios de algún Sí No

2
familiar o cercano

Conoció al Grupo Jiménez solo porque buscaba empleo y encontró a Sí No

3
este grupo entre sus opciones

Observó alguna publicidad del Grupo Jiménez y por ello se enteró de la Sí No

4
existencia del Grupo

5 En la actualidad, ¿tiene conocimiento de qué tipos de productos de las Sí No

marcas del Grupo Jiménez se comercializan?

6 ¿Ha oído hablar de la marca Doña Gumi? Sí No

31
7 ¿Ha oído hablar de la marca Barbethor? Sí No
8 ¿Ha oído hablar de la marca Carbonero? Sí No
9 ¿Ha oído hablar de la marca Doña Golomanía? Sí No
10 ¿Ha oído hablar de la marca Myrose? Sí No
11 A su parecer. Los productos del Grupo Jiménez, ¿le proyectan precios Sí No
Bajos?

12 A su parecer. Los productos del Grupo Jiménez, ¿le proyetan ser Sí No

productos más naturales y orgánicos?

13 A su parecer. Los productos del Grupo Jiménez, ¿le representan ser Sí No

productos nacionales que contribuyen al desarrollo del país?

14 A su parecer. Los productos del Grupo Jiménez, ¿le proyectan Calidad Sí No

diferenciada?

15 ¿Recomendaría a otras personas consumir productos de las marcas del Sí No

Grupo Jiménez?

16 ¿Recuerda el logo de la marca del producto Doña Gumi del Grupo Sí No

Jiménez?

17 Sí No
¿Recuerda el logo de la marca del producto Barbethor del Grupo
Jiménez?

18 Sí No
¿Recuerda el logo de la marca del producto Carbonero del Grupo
Jiménez?

19 ¿Recuerda el logo de la marca del producto del Grupo Golomía del Sí No

Jiménez?

20 ¿Recuerda el logo de la marca del producto Myrose del Grupo Sí No

Jiménez?

21 ¿Usted cree que loa productos de las marcas del Grupo Jiménez son Sí No
pocos reconocidos en el mercado?

22 ¿Considera usted que los productos de las marcas del Grupo Jiménez Sí No
son poco reconocidos en el mercado?

ANEXO B

Base de datos (SPSS)

32
ANEXO C

33
 PRESUPUESTO DE GASTO Y FINANCIAMIENTO

El presupuesto de gasto estimado para la realización de este trabajo es como sigue:

CODIGO RUBRO MONTO S/.

01 Materiales de escritorio 24.00

02 Servicios de impresión 30.00

03 Refrigerio y movilidad 40.00

04 Internet 20.00

TOTAL S/. 114.00

Financiamiento

El financiamiento de la totalidad de los gastos ha sido cubierto por el grupo de investigación,

en consecuencia, este trabajo es totalmente autofinanciado.

34
 ANEXO D

Registro fotográfico

35