3er.

Parcial IND 3413 INGENIERÍA DE PRODUCTO

Preguntas prácticas (Max 80 pts)
1. Una empresa se dedica a la producción de sal. Elabora 4 tipos de sal: sal granulada de cocina, sal de mesa yodada, sal de mesa
yodofluorada y sal refinada para uso industrial. Utiliza sal de procedencia de tres salares (Tarija, Oruro y Potosí) por lo cual ha creado
3 marcas: Sal rosada, Sal Coipasa y Sal Uyunense. Los diferentes tipos de sal, son envasados en bolsas de polietileno de baja densidad
y presenta 4 tamaños: 476 gr, 1 kg, 2 Kg y 5 Kg. Realice un esquema de la línea de productos. ¿Cuántos productos comprende la
línea, si se asume que se pueden realizar todas las combinaciones posibles? Proponga una codificación para cada producto y si es
posible su código de barras (30 pts)
Nivel 1 Nivel 2 Nivel 3
1 Sal granudalda de cocina 1 Sal Rosada 1 476gr
2 Sal de mesa yodada 2 Sal Coipasa 2 1Kg
3 Sal de mesa yodofluorada 3 Sal Uyunense 3 2Kg
4 Sal refinada para uso industrial 4 5Kg
código Pais empresa codigo Suma Digitoverificador Codigo de barras
1 1 1 1 111 777 123456 111 81 9 7771234561119
2 1 1 2 112 777 123457 112 84 6 7771234571126
3 1 1 3 113 777 123458 113 87 3 7771234581133
4 1 1 4 114 777 123459 114 90 0 7771234591140
5 1 2 1 121 777 123460 121 82 8 7771234601218
6 1 2 2 122 777 123461 122 85 5 7771234611225
7 1 2 3 123 777 123462 123 88 2 7771234621232
8 1 2 4 124 777 123463 124 91 9 7771234631249
9 1 3 1 131 777 123464 131 83 7 7771234641317
10 1 3 2 132 777 123465 132 86 4 7771234651324
11 1 3 3 133 777 123466 133 89 1 7771234661331
12 1 3 4 134 777 123467 134 92 8 7771234671348
13 2 1 1 211 777 123468 211 84 6 7771234682116
14 2 1 2 212 777 123469 212 87 3 7771234692123
15 2 1 3 213 777 123470 213 90 0 7771234702130
16 2 1 4 214 777 123471 214 93 7 7771234712147
17 2 2 1 221 777 123472 221 85 5 7771234722215
18 2 2 2 222 777 123473 222 88 2 7771234732222
19 2 2 3 223 777 123474 223 91 9 7771234742239
20 2 2 4 224 777 123475 224 94 6 7771234752246
21 2 3 1 231 777 123476 231 86 4 7771234762314
22 2 3 2 232 777 123477 232 89 1 7771234772321
23 2 3 3 233 777 123478 233 92 8 7771234782338
24 2 3 4 234 777 123479 234 95 5 7771234792345
25 3 1 1 311 777 123480 311 87 3 7771234803113
26 3 1 2 312 777 123481 312 90 0 7771234813120
27 3 1 3 313 777 123482 313 93 7 7771234823137
28 3 1 4 314 777 123483 314 96 4 7771234833144
29 3 2 1 321 777 123484 321 88 2 7771234843212
30 3 2 2 322 777 123485 322 91 9 7771234853229
31 3 2 3 323 777 123486 323 94 6 7771234863236
32 3 2 4 324 777 123487 324 97 3 7771234873243
33 3 3 1 331 777 123488 331 89 1 7771234883311
34 3 3 2 332 777 123489 332 92 8 7771234893328
35 3 3 3 333 777 123490 333 95 5 7771234903335
36 3 3 4 334 777 123491 334 98 2 7771234913342
37 4 1 1 411 777 123492 411 90 0 7771234924110
38 4 1 2 412 777 123493 412 93 7 7771234934127
39 4 1 3 413 777 123494 413 96 4 7771234944134
40 4 1 4 414 777 123495 414 99 1 7771234954141
41 4 2 1 421 777 123496 421 91 9 7771234964219
42 4 2 2 422 777 123497 422 94 6 7771234974226
43 4 2 3 423 777 123498 423 97 3 7771234984233
44 4 2 4 424 777 123499 424 100 0 7771234994240
45 4 3 1 431 777 123500 431 92 8 7771235004318
46 4 3 2 432 777 123501 432 95 5 7771235014325
47 4 3 3 433 777 123502 433 98 2 7771235024332
48 4 3 4 434 777 123503 434 101 9 7771235034349

2. Plantee un código de barras para los diferentes productos que se muestran en el siguiente detalle: (20 pts)
Caso Producto 1 Producto 2 Producto 3
1 Espinaca con aceitunas Espinacas con aceitunas verdes Spinach with olives
2 Boligrafo National Paquete de 6 bolígrafos National Paquete de 3 bolígrafos National
3 Mermelada de zanahoria “Mermelita” Mermelada de zanahoria “Mermelita” Mermelada de tomate “Mermelita”
Ingredientes: zanahoria, jarabe de glucosa, Ingredientes: zanahoria, jarabe de glucosa, Ingredientes: tomate, jarabe de glucosa,
azucar, acido cítrico, sorbato de potasio azucar, acido cítrico, Benzoato de sodio azucar, acido cítrico, sorbato de potasio
4

5 Salsa de tomate 380 gr tamaño del envase Salsa de tomate 360 gr tamaño del envase Salsa de tomate 360 gr tamaño del envase
20x10 cm 20x10 cm 18x10 cm
6 Papas fritas 150 gr tamaño del envase Papas fritas 150 gr tamaño del envase Papas fritas 150 gr tamaño del envase
25x15 cm 20x10 cm 25x10 cm
7 Cereales con miel, caja de cartón de 400 gr Cereales con miel, caja de cartón de 400 gr. Cereales con miel, por promoción 20% más.
Incluye un juguete de regalo dentro Peso anterior 400 gr
8 Paquete sanjuanero 1: Ketchup, Mayonesa Paquete sanjuanero 2: Ketchup, Mayonesa Paquete sanjuanero 3: 1 Kg de salchicha,
y Mostaza. En un solo empaque de cartón y Mostaza. Cada uno por separado Ketchup y Mayonesa. En una bolsa
sanjuanera
Utilice GTIN 13 y el código de la empresa en los registros de GS1 es 242545.
Caso Pais Empresa Cod. Prod. 1 Suma Dig. Ver. 1 Cod. Prod. 2 Suma Dig. Ver. 2 Cod. Prod. 3 Suma Dig. Ver. 3 Producto 1 Producto 2 Producto 3
1 777 242545 1 76 4 2 79 1 3 82 8 7772425450014 7772425450021 7772425450038
2 777 242545 1 76 4 2 79 1 3 82 8 7772425450014 7772425450021 7772425450038
3 777 242545 1 76 4 1 76 4 1 76 4 7772425450014 7772425450014 7772425450014
4 777 242545 1 76 4 1 76 4 1 76 4 7772425450014 7772425450014 7772425450014
5 777 242545 1 76 4 2 79 1 1 76 4 7772425450014 7772425450021 7772425450014
6 777 242545 1 76 4 2 79 1 3 82 8 7772425450014 7772425450021 7772425450038
7 777 242545 1 76 4 1 76 4 2 79 1 7772425450014 7772425450014 7772425450021
8 777 242545 1 76 4 2 79 1 3 82 8 7772425450014 7772425450021 7772425450038
3. Diseñe una etiqueta para el siguiente producto (30 pts). Se tomará en cuenta los detalles y creatividad.

INFORMACIÓN OBLIGATORIA
1. Nombre del alimento.
2. Naturaleza y condición física del alimento (obligatoria conforme a lo establecido en la norma específica del alimento).
3. Contenido neto.
4. Composición del alimento: lista de ingredientes en orden decreciente de acuerdo a sus porcentajes. Aditivos
5. Identificación del lote.
6. Marcado de fecha e instrucciones para la conservación.
7. Nombre o razón social y dirección del fabricante.
8. Lugar y país de origen.
9. Marca.