San Fernando: ningún producto observado

por Indecopi se encuentra en el mercado

La firma dijo que concluyó "de manera voluntaria" la
regularización del etiquetado de los productos en
cuestión según las consideraciones de Indecopi

Indecopi impuso multa de casi S/ 2 millones a la empresa por etiquetar de manera

incorrecta ocho productos alimenticios. La sanción a San Fernando se encuentra en proceso
de apelación.

Redacción EC 24.10.2018 / 04:01 pm

Tras hacerse de conocimiento público que la Comisión de Protección al Consumidor N°3

del Indecopi multó, en primera instancia administrativa, a la empresa San Fernando
por incumplir con el correcto etiquetado de ocho de sus productos alimenticios, la
compañía comunicó que inició y concluyó "de manera voluntaria" la regularización del
etiquetado de los productos observados tras las consideraciones de la entidad.

Según comprobó la Comisión, cuatro productos investigados de San Fernando

(‘hamburguesa casera de pollo’, ‘paté de pollo’, ‘jamonada de pollo’ y ‘apanado de
pollo’) contaban con etiquetas cuya denominación no reflejaba su verdadera naturaleza: su
etiqueta indicaba que eran a base de pollo, pero entre sus ingredientes también figuraban la
carne y grasa de cerdo, piel de pollo y carne de pavo.

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Indecopi multó a San Fernando con S/1,8 mlls. por

etiquetado incorrecto

La comapañía, por su parte, explicó que el procedimiento se refiere "a que algunos de los
textos no se encontraban en la parte delantera del empaque, estando en el lado reverso, y
otros cuya etiqueta no era correcta".

En tanto, agregó que los ocho productos en cuestión no se encuentran en el estado que
fueron observados en el mercado actualmente.

"Enfatizamos que ni la calidad y sanidad de los productos en materia -ni de ninguno de

nuestros productos- ha sido cuestionada, las mismas que están garantizadas por nuestros
rigurosos sistemas de calidad y por las certificaciones internacionales que mantenemos
totalmente vigentes", concluyó la firma en un comunicado.

Por el inadecuado etiquetado de la hamburguesa casera de pollo, paté de pollo, jamonada de

pollo y apanado de pollo de la firma, se le aplicó a San Fernando la multa máxima de
S/1'867.500 (450 UIT), que permite el Código de Protección y Defensa del Consumidor.

Además, la misma Comisión le impuso a San Fernando una multa de S/17.430 (4,2 UIT)
por no señalar el nombre completo del producto en la cara de visualización principal en
cuatro productos: ‘hamburguesa súper de carne’, ‘hamburguesa súper de pollo’, ‘apanado
de carne’ y ‘hamburguesa casera de carne’, en tanto su denominación se ubicaba al reverso
de este.

La empresa presentó un recurso de apelación para que la decisión de la primera instancia

sea revisada por la Sala Especializada de Protección al Consumidor del Tribunal del
Indecopi.
Indecopi sancionó a San Fernando con
multa de S/1,8 mlls. por etiquetado
incorrecto
La multa aplicada en primera instancia se da por no
cumplir con el correcto etiquetado de productos como
‘hamburguesa casera de pollo’, ‘paté de pollo’,
‘jamonada de pollo’ y ‘apanado de pollo’

San Fernando presentó un recurso de apelación para que la decisión de la primera instancia
sea revisada por la Sala Especializada de Protección al Consumidor del Tribunal del
Indecopi.

Redacción EC 24.10.2018 / 01:22 pm

La Comisión de Defensa de la Libre Competencia del Indecopi multó en primera instancia

administrativa a la empresa San Fernando, por no cumplir con el correcto etiquetado de
ocho productos alimenticios que comercializa en el mercado nacional. La multa por
cometer dicha infracción asciende a S/1'884.930 (454,2 UIT).

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Según comprobó la Comisión, cuatro productos investigados (‘hamburguesa casera de

pollo’, ‘paté de pollo’, ‘jamonada de pollo’ y ‘apanado de pollo’) contaban con etiquetas
cuya denominación no reflejaba su verdadera naturaleza; es decir, su etiqueta indicaba que
eran a base de pollo, pero entre sus ingredientes también figuraban la carne y grasa de
cerdo, piel de pollo y carne de pavo.

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Por estos cuatros productos, se le aplicó la multa máxima de S/1'867.500 (450 UIT), que
permite el Código de Protección y Defensa del Consumidor.

Además, la misma Comisión le impuso a San Fernando una multa de S/17.430 (4,2 UIT)
por no señalar el nombre completo del producto en la cara de visualización principal en
cuatro productos: ‘hamburguesa súper de carne’, ‘hamburguesa súper de pollo’,
‘apanado de carne’ y ‘hamburguesa casera de carne’, en tanto su denominación se
ubicaba al reverso de este.
Cabe destacar que, durante el procedimiento, San Fernando, actualizó el etiquetado de los
productos en cuestión, y adicionalmente modificó de manera voluntaria el contenido de sus
registros sanitarios.

La empresa presentó un recurso de apelación para que la decisión de la primera instancia

sea revisada por la Sala Especializada de Protección al Consumidor del Tribunal del
Indecopi.

La Comisión recuerda que los proveedores (distribuidores, fabricantes, comerciantes,

importadores) de productos son responsables por la correcta denominación, etiquetado,
información e idoneidad de estos, pues tienen la obligación de poner a disposición de los
consumidores, productos que cumplan con las exigencias que la ley les establece como tal.

El Indecopi sancionó, en primera instancia, a la empresa San Fernando por etiquetar de

manera incorrecta ocho productos alimenticios, informó el ente fiscalizador.

Por mal etiquetado

La Comisión de Protección al Consumidor N° 3 del Indecopi multó a la compañía peruana

con 454.2 UIT (unidades impositivas tributarias), S/ 1 millón 884 mil 930 por no cumplir
con el correcto etiquetado de ocho productos alimenticios que comercializa en el mercado
nacional.

De acuerdo con la Resolución Final N° 106-2018/CC3 del 14 de setiembre de 2018, el

Indecopi comprobó que cuatro productos investigados: ‘hamburguesa casera de pollo’,
‘paté de pollo’, ‘jamonada de pollo’ y ‘apanado de pollo’, contaban con etiquetas cuya
denominación no reflejaba su verdadera naturaleza, es decir, su etiqueta indicaba que eran a
base de pollo, pero entre sus ingredientes también figuraban la carne y grasa de cerdo,
piel de pollo y carne de pavo.

Además, el fiscalizador le impuso a San Fernando una multa por no señalar el nombre
completo del producto en la cara de visualización principal respecto de los siguientes
productos: ‘hamburguesa súper de carne’, ‘hamburguesa súper de pollo’, ‘apanado de
carne’ y ‘hamburguesa casera de carne’, en tanto su denominación se ubicaba al reverso
de este.

Durante el procedimiento, San Fernando, actualizó el etiquetado de los productos en

cuestión, y adicionalmente modificó de manera voluntaria el contenido de sus
registros sanitarios.

La Comisión de Protección al Consumidor del Indecopi impuso una multa a la empresa San
Fernando de 1 millón 884 mil 930 soles por cuatro de sus productos: jamonada de pollo, paté
de pollo, hamburguesa casera y apanado de pollo.

De acuerdo a la resolución que data del 14 de setiembre, los productos mencionados no

contaban con etiquetas que reflejaban sus componentes.
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Dichos empaques señalan que estaban hechos a base de pollo pero entre sus ingredientes
figuran la carne, grasa de cerdo, piel de pollo y carne de pavo. Por este hecho, la multa es de
1 millón 867 mil 500 soles.

Adicionalmente, se menciona que la empresa no respetó que los alimentos deben llevar la
denominación real en el etiquetado. Por este segundo hecho, la multa es de 17 mil 430 soles.

NINGÚN PRODUCTO SE ENCUENTRA EN EL MERCADO

En respuesta, San Fernando explicó que los productos en cuestión son 8 de los más de 500
que conforman la empresa.

A través de un comunicado precisó que la regularización del etiquetado de los productos

concluyó de manera voluntaria, y en estos momentos ninguno de los cuestionados se
encuentran en el mercado.