UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

Tingo María - PERU

FACULTAD DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Departamento Académico de Ciencias, Tecnología e Ingeniería de Alimentos
Av. Universitaria s/n. Teléfono (062) 561385 – Fax (062) 561156 Apart. Postal 156 Tingo María E.mail;
fia@unas.edu.pe

SÍLABO
QUÍMICA ORGÁNICA

I. INFORMACIÓN GENERAL
1.1. Área : QUIMICA
1.2. Naturaleza : OBLIGATORIO
1.3. Código : MA030206
1.4. Créditos : CUATRO (4)
1.5. Pre-Requisitos : QUIMICA GENERAL
1.6. Horas semanales : HT (3) HP (2)
1.7. Ciclo : II
1.8. Semestre Académico : 2017-II
1.9. Especialidad : Ing. Ambiental
1.10. Profesor : Pedro Vejarano Jara
1.11. E-Mail : vejar7@hotmail.com
II. SUMILLA
Desarrolla las capacidades de análisis y de síntesis, para comprender estructuras
de moléculas orgánicas. Así mismo, comprende el estudio de los mecanismos de
reacciones orgánicas que se aplicarán en su respectiva área disciplinaria.

Contenido:
 Nomenclatura de compuestos orgánicos
 Propiedades generales de los compuestos orgánicos
 Hidrocarburos: alifáticos y aromáticos
 Estudio de los grupos funcionales (alcoholes y derivados, compuestos
carbonílicos, ácidos carboxílicos y derivados, aminas y derivados)
 Estereoquímica de compuestos orgánicos
 Elucidación de estructuras orgánicas.

III. COMPETENCIA GENERAL

Conseguir que el estudiante adquiera los conocimientos básicos de las estructuras
químicas, enlaces, nomenclatura, estereoquímica y grupos funcionales de los
compuestos orgánicos.

IV. CAPACIDADES
 Capacidad de análisis y síntesis
 Capacidad de organización y planificación
 Comunicación oral y escrita en lengua propia
 Asigna los nombres a los hidrocarburos y grupos funcionales utilizando la
nomenclatura sistemática.
 Define la química orgánica, describe y resalta las propiedades químicas y
físicas de los hidrocarburos y grupos funcionales: halogenados, oxigenados,
nitrogenados, azufrados, etc.
V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
UNIDAD I: NOMENCLATURA
Planteamiento de estrategias sobre los lineamientos del curso, y la presentación del contenido del silabo por parte del Docente.

CAPACIDAD:
Comprende la nomenclatura de las diferentes estructuras químicas y grupos funcionales de los compuestos orgánicos.

CONTENIDO CONCEPTUAL CONTENIDO PROCEDIMENTAL CONTENIDO ACTITUDINAL

Nomenclatura de :Hidrocarburos
alifáticos y aromáticos, haluros
alquílicos, alquenílicos, alquínicos,
órganometálicos, alcoholes
monohidroxilados y polihidroxilados,
alcóxidos, éteres, aldehídos, cetonas,
ácidos carboxílicos, ésteres, aminas,
amidas, nitrilos, nitrosos, nítricos.
Semana: 1-2 Sesión: 1-6
Primer Examen Parcial
Participa durante la exposición de los temas.
Explica de forma oral o escrita la solución de
los ejercicios propuestos.
Consulta el libro texto y separata de teoría
para complementar sus conocimientos teóricos
y el desarrollo de las prácticas de aula y
experimental.
Análisis y discusión de material de lectura:
Trabaja de manera eficiente y ordenada
en su mesa de laboratorio.
Asume responsablemente su trabajo
grupal cuando elabora sus informes.
Manifiesta puntualidad y responsabilidad
en la presentación de su práctica de aula
e informe de laboratorio
Demuestra preparación en los temas

UNIDAD II: PROPIEDADES GENERALES DE LOS CONPUESTOS ORGÁNICOS

El Profesor realiza la exposición mediante una clase magistral para dar la información respectiva sobre el tema

CAPACIDAD:
Señalar el tipo de hibridación de los átomos de carbono, oxígeno y nitrógeno y diferenciar los compuestos orgánicos por medio de
sus grupos funcionales además define las reacciones químicas de adición, eliminación, sustitución, oxidación, reducción e hidrólisis.

CONTENIDO CONCEPTUAL CONTENIDO PROCEDIMENTAL CONTENIDO ACTITUDINAL

Introducción; enlace iónico; enlace
covalente polarizado y no polarizado;
enlace coordinado; enlace metálico;
orbitales atómicos; orbitales moleculares;
hibridación orbital atómica SP3, SP2, SP;
atómicos y moleculares, enlace sigma;
En las clases teóricas participa durante la
exposición teórica del tema: El átomo de
Carbono.
Explica de forma oral o escrita la solución de
los Ejercicios propuestos.
Caracteriza los compuestos orgánicos.
Participa activamente durante la
exposición teórica.
Asume responsablemente su trabajo
grupal cuando desarrolla su práctica
Manifiesta puntualidad y
responsabilidad en la presentación de
enlace pi; polaridad de los enlaces;
atracciones y repulsiones intermoleculares;
fuerzas de dispersión molecular puentes de
hidrogeno, fuerzas de Van der Walls;
efectos de la polaridad sobre la solubilidad,
punto de fusión y de ebullición; estructuras
iónicas; estructuras de resonancia;
formulas estructurales; acides y basicidad;
tipos de reacciones químicas orgánicas.
Semana: 3-5, Sesión: 7-16
Segundo Examen Parcial
Diferencia los tipos de hibridación que se
presentan en el átomo de carbono.
Analiza las estructuras de los compuestos
orgánicos.
Reconoce las propiedades generales de las
sustancias orgánicas en función de la
estructura.
Reconoce los procedimientos de
fraccionamiento y separación de mezclas en
las que participan los compuestos orgánicos
su práctica de nomenclatura
Orgánica.
Participa en redacción de informes
de laboratorio.
Valora y tolera la opinión de sus
compañeros.
Coopera en la realización de las
prácticas.
Acepta y acata las normas de clase
Demuestra preparación en los temas

UNIDAD III: HIDROCARBUROS ALIFATICOS Y AROMATICOS

El Profesor realiza la exposición mediante una clase magistral para dar la información respectiva sobre el tema

CAPACIDAD:
Define, explica y clasifica los hidrocarburos alifáticos y aromáticos y es capaz de describir las estructuras y propiedades más
relevantes de estos compuestos.

CONTENIDO CONTENIDO PROCEDIMENTAL CONTENIDO ACTITUDINAL

CONCEPTUAL
Definición, estado Explica la importancia de la química orgánica y las Muestra interés comprender la importancia de
natural, obtención, propiedades del carbono en las soluciones en la vida diaria
propiedades físicas compuestos orgánicos Participa en los trabajos de laboratorio
(ebullición, fusión, Explica y reconoce las propiedades físicas de los demostrando solidaridad y honestidad con su
solubilidad, etc), compuestos orgánicos de acuerdo a los elementos que lo grupo
propiedades constituyen. Trabaja de manera eficiente y ordenada en su
químicas (diversas Explica y reconoce las propiedades químicas y las mesa de laboratorio.
reacciones diversas reacciones químicas de los hidrocarburos Manifiesta puntualidad y responsabilidad en
químicas) de los Explica cómo se determina el pH de una solución la presentación de su informe de laboratorio
hidrocarburos utilizando Indicadores ácido base. Valore la química como medio para
tales como: Explica la estructura, propiedades y nomenclatura de los resolver problemas industriales, ambientales,
alcanos, alquenos, alquenos y alquinos. alimentarios, médicos, económicos, legales,
alquinos, Describe los isómeros geométricos y detalla el análisis de etcétera.
aromáticos, las sustancias orgánicas
haluros orgánicos.
Semana: 6-9. Sesión: 17-25
Tercer Examen Parcial Demuestra preparación en los temas tratados

UNIDAD IV: ESTUDIOS DE LOS PRINCIPLALES GRUPOS FUNCIONALES ORGÁNICOS

El Profesor realiza la exposición mediante una clase magistral para dar la información respectiva sobre el tema

CAPACIDAD:
Describe los grupos funcionales oxigenados y nitrogenados, asigna los nombres utilizando la nomenclatura sistemática, valora la
importancia de las propiedades de los éteres, alcoholes, alcóxidos, aldehídos, cetonas, lípidos, ácidos grasos y aminoácidos.

CONTENIDO CONTENIDO PROCEDIMENTAL CONTENIDO ACTITUDINAL

CONCEPTUAL
Definición, estado natural,Interpreta el comportamiento químico de un alcohol en Participa en los trabajos de laboratorio
obtención, propiedades función de su estructura. demostrando solidaridad y honestidad con
físicas y químicas de los Desarrollar los mecanismos de reacción de S.N. que su grupo
compuestos orgánicos ocurren en los alcoholes. Trabaja de manera eficiente y ordenada en
mono funcionales tales Diferencia los alcoholes a través de la oxidación. su mesa de laboratorio.
como: alcoholes, Reconoce los principales productos industriales que pueden Manifiesta puntualidad y responsabilidad en
alcóxidos, éteres, obtenerse a partir de los alcoholes. la presentación de su informe de laboratorio
aldehídos, cetonas, ácidosDiferenciar las propiedades de los alcoholes aromáticos y Valore la química como medio para
carboxílicos, esteres, los fenoles. resolver problemas industriales,
aminas, amidas, síntesis Explica la estructura, propiedades y nomenclatura de ambientales, alimentarios, médicos,
de compuestos orgánicos. alcoholes, fenoles y éteres más comunes. económicos, legales, etcétera.
Explica la preparación
y estandarización de diferentes tipos de Soluciones
diferentes.
Semana: 6-9, Sesión: 26-34
Cuarto Examen Parcial Demuestra preparación en los temas

UNIDAD V: ESTEREOQUIMICA DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

El Profesor realiza la exposición mediante una clase magistral para dar la información respectiva sobre el tema

CAPACIDAD:
Describe la estereoquímica de los diferentes compuestos orgánicos que conforman el organismo de los seres vivos.

CONTENIDO CONCEPTUAL CONTENIDO CONTENIDO ACTITUDINAL

PROCEDIMENTAL
Simetría, asimetría, carbono asimétrico, Demuestra la importancia Valora la representación estereoquímica y compren de las
actividad óptica, plano de luz polarizada, de la estereoquímica y las otras formas de nomenclatura
compuestos dextrógiros, compuestos conformaciones de los Participa en los trabajos de laboratorio demostrando
levógiros, enantiómeros, configuración compuestos orgánicos y de solidaridad y honestidad con su grupo
absoluta: R, S. Proyección de Fisher. los isómeros ópticos y Trabaja de manera eficiente y ordenada en su mesa de
Compuestos con carbonos asimétricos geométricos laboratorio.
múltiples. Diasteroisómeros isómeros Manifiesta puntualidad y responsabilidad en la
eritro y treo. Compuestos meso. presentación de su informe de laboratorio
Isomería configuracional e isomería Valora la química como medio para resolver problemas
conformacional. industriales, ambientales, alimentarios, médicos,
económicos, legales, etcétera.
Semana: 10-11, Sesión: 35-40
Quinto Examen Parcial Demuestra preparación en los temas tratados
UNIDAD VI: ELUCIDACION DE ESTRUCTURAS ORGANICAS
El Profesor realiza la exposición mediante una clase magistral para dar la información respectiva sobre el tema

CAPACIDAD:
Describe los procedimientos de los diferentes métodos aplicados para la elucidación de las estructuras orgánicas

CONTENIDO CONCEPTUAL CONTENIDO PROCEDIMENTAL CONTENIDO ACTITUDINAL

Por métodos volumétricos,
gravimétricos y espectrofotométricos:
Análisis elemental. Determinación del
peso molecular. Determinación de
grupos funcionales por análisis
volumétrico. Determinación de
estructuras moleculares por:
Aplica adecuadamente la elucidación de
estructuras orgánicas por métodos volumétricos,
gravimétricos y espectrofotométricos.
Determina las diferentes propiedades
organolépticas de las estructuras orgánicas.
Caracteriza los diferentes productos orgánicos
tanto por sus propiedades físicas como por los
Participa en los trabajos de laboratorio
demostrando solidaridad y honestidad
con su grupo
Trabaja de manera eficiente y
ordenada en su mesa de laboratorio.
Manifiesta puntualidad y
responsabilidad en la presentación de
Espectro de radiación
electromagnética, espectroscopia
visible, espectroscopia ultravioleta,
espectroscopia infrarrojo.
Resonancia magnética nuclear de
hidrógeno y de carbono.
Semana: 12-15 , Sesión: 41-42
Sexto Examen Parcial
diferentes métodos químicos.
Utiliza adecuadamente las herramientas de
elucidación estructural.
Realiza el análisis cualitativo de las diferentes
sustancias orgánicas, determinando la presencia
o no de determinados compuestos.
su informe de laboratorio
Valore la química como medio
para resolver problemas industriales,
ambientales, alimentarios, médicos,
económicos, legales, etcétera.
Demuestra preparación en los temas

UNIDAD VII: INTRODUCCIÓN A MACROMOLECULAS

El Profesor realiza la exposición mediante una clase magistral para dar la información respectiva sobre el tema

CAPACIDAD:
Describe los grupos funcionales oxigenados y nitrogenados, valora la importancia de las propiedades de los carbohidratos,
proteínas, lípidos, ácidos grasos, aminoácidos y ácidos nucleicos.

CONTENIDO CONTENIDO PROCEDIMENTAL CONTENIDO ACTITUDINAL

CONCEPTUAL
Ácidos Interpreta las estructuras de los aminoácidos, péptidos y proteínas. Participa en los trabajos de laboratorio
grasos, Analiza las características del enlace peptídico. demostrando solidaridad y honestidad con
hidratos de Diferencia las estructuras primarias, secundarias y terciarias de una su grupo
carbono, proteína. Trabaja de manera eficiente y ordenada
aminoácidos, Fundamenta los procedimientos de separación de aminoácidos, en su mesa de laboratorio.
proteínas, péptidos y proteínas Manifiesta puntualidad y responsabilidad
ácidos Interpreta las funciones de las proteínas en los organismos vivos. en la presentación de su informe de
nucleicos. Analiza el mecanismo general de una actividad enzimática en laboratorio
función de las variables que pueden afectarla. Valora la química como medio para
Relaciona los procesos enzimáticos con algunos procesos de resolver problemas industriales,
degradación y de síntesis. Ambientales, alimentarios, pecuarios,
económicos, legales, etc.
Semana: 16, Sesión: 43-44
Septimo Examen Parcial Demuestra preparación en los temas
VI. PROGRAMA DE PRÁCTICAS

Nº PRACTICA ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE RESULTADOS

1 Estructura de informe -El alumno conoce la estructura del informe y el significado de cada ítem El alumno anota el significado
sobre el desarrollo de la practica respectivo de cada ítem
2 I.- Introducción al -El alumno conocerá el reglamento de Laboratorio para optimizar el trabajo El alumno explicará en el
trabajo experimental experimental y minimizar las posibilidades de sufrir u ocasionar accidentes. informe los resultados
- El alumno revisará las medidas de seguridad más importantes en un correspondientes
laboratorio de química orgánica para minimizar la posibilidad de accidentes.
- El alumno realizará algunos cálculos, para preparar soluciones.
3 II.- Solubilidad de -Determinar el comportamiento de solubilidad compuestos en disolventes El alumno explicará en el
compuestos orgánicos orgánicos y en disolventes activos. informe los resultados
-Utilizar las pruebas de solubilidad en disolventes orgánicos para la selección correspondientes
del disolvente ideal en la recristalización de un sólido..
- Clasificar los compuestos orgánicos según su grupo funcional
4 III.- Cristalización - Emplear la recristalización como una de las técnicas más usadas para la El alumno explicará en el
simple con carbón purificación de compuestos sólidos. informe cinco resultados
activado - Ilustrar el uso de un adsorbente para eliminar impurezas coloridas.
5 IV.- Punto de fusión -Determinar el punto de fusión de sustancias puras, para poder diferenciarlas. El alumno explicará en el
de sólidos orgánicos -Determinar el punto de fusión mixto en mezclas de sustancias problema, informe tres resultados
para poder diferenciarlas.
-Interpretar los resultados en la determinación del punto de fusión.
6 V.- Hidrocarburos: - Identificar el enlace saturado entre átomos de carbono presente en los El alumno explicará en el
- alcanos hidrocarburos saturados, informe cuatro resultados
- alquenos - Identificar la presencia de enlaces insaturados entre átomos de carbono en
- alquinos y los hidrocarburos insaturados
- aromáticos - Identificar el enlace insaturado terminal, presente en los alquinos, por
reacción con el reactivo cloruro cuproso amoniacal
PRIMER EXAMEN - Identificar el enlace insaturado no terminal presente en los alquinos
7 VI.- Análisis -Conocer algunas pruebas sencillas de laboratorio en las que se base el El alumno explicará en el
cualitativo elemental análisis cualitativo elemental orgánico. informe cuatro resultados
orgánico -Identificar, a través de reacciones específicas, los elementos más comunes Enlace: simple , doble, triple y
que constituyen a los compuestos orgánicos. triples terminales
-Adiestrarse en el manejo de pequeñas cantidades de sustancias que requiere
este tipo de trabajo analítico.
8 VII.- Identificación - Efectuar en el laboratorio pruebas características de alcoholes y fenoles. El alumno explicará en el
de alcoholes y fenoles - Efectuar pruebas que permitan diferenciar alcoholes primarios, secundarios informe tres resultados
y terciarios.
- Efectuar pruebas químicas para diferenciar un alcohol de un fenol.
9 VIII.- Identificación -Identificar el grupo carbonilo de aldehídos y cetonas. El alumno explicará en el
de aldehídos y -Distinguir entre un aldehído y una cetona por medio de reacciones informe dos resultados
cetonas características y fáciles de llevarse a cabo en el laboratorio.
10 IX.- Reconocimiento - Identificar el grupo funcional carboxilo y dicarboxílico El alumno explicará en el
de ácidos carboxí., - Realizar pruebas de descarboxilación. informe tres resultados
esteres y anhidridos - Rrealizar experimentos de esterificación
11 X.- Obtención de - Preparar un éster a partir de un alcohol y un ácido carboxílico. El alumno explicará en el
acetato de isoamilo - Aplicar algunas técnicas de laboratorio ya conocidas como son informe tres resultados
calentamiento a reflujo, extracción y destilación simple. (SEGUNDO
EXAMEN)
12 XI.- Punto de ebulli., -Conocer los procesos de destilación simple y fraccionada, El alumno explicará en el
destilación simple y -Elegir la técnica de destilación más adecuada, informe cuatro resultados
fraccionada -Correlacionar los resultados experimentales mediante el trazo de una gráfica
que involucre los puntos de ebullición ante los pesos moleculares
13 XII.- Destilación a -Efectuar una destilación a presión reducida para conocer sus características El alumno explicará en el
presión reducida -Aplicar la técnica de destilación a presión reducida en la purificación y informe tres resultados
separación de líquidos de baja presión de vapor.
-Conocer y utilizar los nomogramas para estimar presiones con base en las
temperaturas, en una destilación a presión reducida.
14 XIII.- Cromatografía -Conocer la técnica de cromatografía en capa fina, c.c.f. El alumno explicará en el
en capa fina -Calcular valores de r.f. de varias sustancias y correlacionarlo a la selección informe tres resultados
adecuada del eluyente
-Aplicar la técnica de c.c.f. como criterio de pureza e identificación de
sustancias.
15 XIV.- cromatografía -Conocer la técnica de cromatografía en columna, sus características y los El alumno explicará en el
en columna factores que en ella intervienen. informe tres resultados
-Utilizar la cromatografía en columna para la separación de mezclas de
compuestos orgánicos.
-Controlar por cromatografía en capa fina la separación de una mezcla de
compuestos por cromatografía en columna.
VII. PROCEDIMIENTOS DIDACTICOS

El curso de Química Orgánica se desarrolla con la metodología que induzca a la

participación permanente del estudiante, siguiendo lineamientos del constructivismo, para
tal fin se desarrolla lo siguiente:

6.1. LAS CLASES TEÓRICAS

Antes de iniciar la clase el estudiante presenta el resumen de los temas

correspondientes a la clase, estos serán revisados por el profesor y formarán parte de
la evaluación teórica.
El profesor expondrá conocimientos actualizados, para explicar las bases teóricas de
las reacciones que ocurren en la naturaleza, y se responsabiliza del desarrollo de esta
actividad motivando la participación del estudiante, procurando sostener diálogo
permanente, las participaciones de los estudiantes serán registradas para su
correspondiente evaluación. Para esta función se dispone de tres horas semanales
por 15 semanas.

6.2. LAS CLASES PRÁCTICAS

Antes de iniciar la práctica de laboratorio el estudiante presenta el diagrama de flujo de la
práctica correspondiente y asimismo presenta el informe de la práctica anterior, esta será
revisada por el profesor para la evaluación, además presentara el informe de la práctica
anterior, estos serán registrados y formara parte de la evaluación práctica.
Las practicas se desarrolla en el laboratorio asignado para este fin, en sesiones de dos
horas, para lo cual se forma grupos de hasta 5 estudiantes, Se sigue los lineamientos de
la metodología activa, dejando que el alumno adquiera y consoliden su conocimiento,
para ello cuentan con una guía de prácticas y el asesoramiento de un profesor de
prácticas.

Durante las prácticas, el docente trabaja con los alumnos orientándolos en la solución de
los ejercicios y problemas planteados y al mismo tiempo evalúa a los estudiantes. Esta
evaluación determina si el alumno está asimilando los conocimientos adquiridos en el
presente semestre.

6.3. OTROS
Se realiza seminarios, consistentes en la solución de ejercicios propuestos sobre temas
desarrollados en clase, los cuales se programan en coordinación con los estudiantes.

VIII. EQUIPOS Y MATERIALES

 Se confeccionan separatas de problemas para desarrollar los cuales son
entregados a los estudiantes para ser revisados por los alumnos y resueltos por el
profesor los ejercicios tipo algunos, los demás son resueltos por el alumno.
Adicionalmente se entrega material digital que contendrá la teoría y problemas
resueltos.
 En algunas clases se emplea un PC y data show, plumones, tizas, pizarras
acrílicas entre otros.
 EQUIPOS
N° NOMBRES OBSERVACIONES

1 DATASHOW PARA ALGUNAS EXPOSICIONES EN CLASE

2 PC PORTATIL PARA ALGUNAS EXPOSICIONES EN CLASE

MATERIALES
N° NOMBRES OBSERVACIONES

1 SEPARATAS PARA SER ENTREGADO A LOS ALUMNOS

IX. CRITERIOS DE EVALUACIÓN

1) Evaluación de teoría (ET) 50% Donde:
ET = (EMC + EF) / 2 ET: evaluación teórica
EMC = (E1+ E2 + E3) /3 EMC: examen de medio curso
EF = (E4 + E5 + E6) / 3 EF: examen final
E1-6: exámenes parciales

2) Evaluación de labora. (EL) 30% Donde:

EL = (EP + PI) / 2 EL: evaluación de laboratorio
EP = (EL1 +EL2 + EL3) / 3 EP: exámenes de practica
PI = (PIL + PDF) /2 PI: Promedio de Informes
EL1-3: exámenes de laboratorio
PIL: prom. de info. de laboratorio
PDF: prom. de diagramas de flujo

3) Responsab. del estu. (RE) 20% Donde:

RE = (IO + RT) / 2 RE: responsabilidad del estudiante
IO = 16 (al mayor número de IO: intervenciones del estudiante
intervenciones orales) en clase
RT = 16 (al mayor número de RT= Promedio de informes de
informes presentados ) problemas resueltos

4) Promedio final (PF) 100%

PF = 50% (ET) + 30% (EL) + 20% (RE)
Aprobado: PF ≥ 10.5
Desaprobado: PF < 10.5
X. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

10.1. BIBLIOGRAFIA BÁSICA

Nº Autor/Autores Título Edición Nº de pág.

WADE, J.R., L.G, Química orgánica Ed. Prentice-Hill. 1312
1993 México D.F
KEMP DANIEL S. Química orgánica Ediciones Omega S.A. 1200
1986. Barcelona
MENGER Química orgánica Fondo educativo
GOLDESMITH interamericano S.A.
MANDELL. 1979 EUA
RACOFF, HENRRY. Química orgánica Editorial Limusa.
1992. fundamental México
VEJARANO JARA, Química Orgánica: Universidad Nacional 400
PEDRO. 2016 problemas resueltos Agraria de la Selva.
con un enfoque al Tingo Maria Huanuco
campo de la ciencia e
ingeniería

10.2. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA

Nº Autor/Autores Título Edición Nº pág.

BREWSTER R. Q. Y Curso Practico de 2da. ed., Editorial
VANDER WERF C. A. Química Orgánica Alambra. España
1970
DOMÍNGUEZ S. XORGE Química Orgânica 1ra. edición. Editorial 700
ALEJANDRO. 1982 Experimental Limusa. México D.F.
VOGEL A.I. 1962. Text Book Practical 3a. ed., Editorial
Organic Chemistry Longmans, Londres.

Tingo María, agosto de 2018