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MONOGRAFÍA DE INVESTIGACIÓN
EN LA CARRERA LABORATORIO CLÍNICO
LA GASTRITIS EN JÓVENES UNIVERSITARIOS
Presentado por:
Ayala Palacios, Lissel Mytzi
LIMA – PERÚ
Enero 2018
DEDICATORIA
I. Carátula
II. Dedicatoria
III. Agradecimiento
IV. Índice de Contenido
V. Introducción
Actualmente; los jóvenes por motivo de estudio o realizar otras actividades no presentan una
adecuada alimentación debido a la desorganización de sus horarios, consecuencia de ello son
propensos a padecer de gastritis, que se origina por los malos hábitos alimenticios y por la
toma de medicamentos tan habituales como ácido acetilsalicílico o ibuprofeno.
La gastritis es la inflamación de la mucosa gástrica, este es una capa que protege al estómago
del ácido gástrico, así mismo permite digerir los alimentos, cuando el estómago produce
demasiado ácido o la capa protectora está dañada, puede aparecer una gastritis, se puede
producir de forma aguda y desaparecer rápidamente o presentar un desarrollo crónico.
Se observa en el entorno el cambio de estilo de vida que llevan los jóvenes; si comparamos
algunos años atrás, los jóvenes se dedicaban solo al estudio, además tenían el apoyo de sus
padres, ellos cuidaban de la alimentación de sus hijos, ahora se observa que los jóvenes,
estudian y trabajan al mismo tiempo, es por ello que deciden alimentarse con comida
chatarra, por lo tanto, descuidan lo más importante, la buena alimentación.
Esta enfermedad se puede producir por la bacteria Helicobacter Pylori, este produce una
infección al estómago, la mucosa gástrica presenta mecanismos de defensa como: elementos
pre-epiteliales, epiteliales y sub epiteliales. El trastorno de uno o más de estas capas
protectoras originan la lesión de la mucosa permitiendo la acción de ácido, proteasas y ácidos
biliares en mayor o menor grado que causan lesiones vasculares.
Los jóvenes deben tener conciencia que cuidar su salud es muy importante, con ello podemos
evitar múltiples enfermedades, si no son tratadas a tiempo los puede llevar a la muerte,
motivo de ello nuestra labor es informarles y organizando campañas de salud que reflejen
nuestro servicio en el bienestar de la sociedad.
CAPÍTULO- Problemas de investigación
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La mucosa gástrica, sirve como capa protectora del estómago, si se daña o el estómago
produce demasiado ácido gastico puede ocasionar una gastritis.
Las causas que pueden provocar la inflamación del revestimiento del estómago son: el
consumo del tabaco, alcohol, fármacos o posibles infecciones, como es el caso de la bacteria
helicobacter pylori. Así mismo se puede producir por la segregación excesiva del ácido
gástrico si la persona no se alimenta adecuadamente.
Así mismo se puede producir cáncer de estómago, es un tipo de crecimiento celular maligno
producido con capacidad de invasión y destrucción de otros tejidos y órganos, en particular
del estómago y el intestino delgado. En las formas metafísicas, las células tumorales infiltran
los vasos linfáticos de los tejidos, pueden diseminarse a los ganglios linfáticos y,
sobrepasando esta barrera, penetrando en la circulación sanguínea, después de lo cual queda
abierta virtualmente el camino a cualquier órgano del corpus.
La sustancia o afección que causa la inflamación de la mucosa del estómago será el factor
del que dependa el tratamiento. Aunque lo normal es que la gastritis se cure cuando
desaparezca el agente causante, en ocasiones, dependiendo de la incidencia de los síntomas
y de la gravedad de la enfermedad, se utilizan algunos medicamentos, como antiácidos e
inhibidores de la bomba de protones, que reducen la cantidad de ácido gástrico producido
por las glándulas que cubren las paredes del estómago, como omeprazol, pantoprazol o
esomeprazol, entre otros. En la mayoría de los casos el tratamiento con fármacos sólo es
necesario cuando hay infección bacteriana.
Por lo tanto, este trabajo de investigación tiene como objetivo dar a conocer la gastritis como
principal enfermedad que puede afectar a los jóvenes universitarios, actuando
constantemente erróneo en su estilo de vida.
1.2 PROBLEMA GENERAL
En el presente trabajo monográfico se quiere dar a conocer los problemas y causas que
generan la gastritis y como prevenir esta enfermedad que muchos jóvenes universitarios
padecen y el tratamiento adecuado para descartar la gastritis y usos de agentes físicos como:
endoscopia, biopsia.
Nuestro aporte para el Instituto de Educación Superior Daniel Alcides Carrión es hacer
reconocer la facilidad que nos brinda para realizar labores que contribuyan en el cuidado de
la salud de nuestra comunidad.
El propósito es alentar a los jóvenes universitarios a realizarse exámenes para descartar dicha
enfermedad, y sobre la importancia que tiene estos diversos tratamientos gástricos.
Antecedentes Nacionales
Título
Año:
2013
País:
Perú (Arequipa)
Resumen
2018
País
Perú (Lima)
Resumen
El presente estudio sobre las características epidemiológicas nos da a conocer las cualidades
de los pacientes que tienen gastritis que son de causa multifactorial y de elevada frecuencia
en la población siendo el objetivo del presente trabajo de investigación identificar las
características de los pacientes diagnosticados de gastritis atendidos en el servicio de
gastroenterología del Hospital Nacional Sergio E. Bernales enero 2018 mediante una base
estadística aplicando el Método de estudio de tipo observacional, descriptivo prospectivo y
de corte transversal tomándose para el estudio La población total que acude al servicio de
gastroenterología diagnosticada de gastritis conformada con 100 pacientes a quienes se les
aplico el instrumento de recolección de datos previa explicación de las preguntas y dudas de
los pacientes ya que para el estudio se detalló las características epidemiológicas
delimitándolas en demográficas (edad, genero) ,consumo de sustancias nocivas( tabaco,
alcohol, café), hábitos alimentarios (consumo de grasa ),posteriormente se procedió análisis
para esto utilizamos el documento Excel se exportara al paquete estadístico SPSS versión
24, donde se analizó los resultados sobre el estudio de las tabulaciones del instrumento.
Concluyendo que el presente estudio ayudara a un mejorar el enfoque sobre la gastritis ya
que contara con una base estadística amplia en cuanto a sus características epidemiológicas
y dentro de ella la demográfica realizando monitoreos sobre factores de riesgo, en cuanto a
los hábitos alimentarios se puede crear estrategias sanitarias y los hábitos nocivos
monitorearlos de forma constante mediante la base estadística proporcionada por el estudio.
Antecedentes Internacionales
Título
2009.
Institución
Venezuela.
Resumen
Título
Año
2012
Institución
País
Guatemala
Resumen
Valdivia. M; “Gastritis y gastropatías” Rev. Gastroenterólogo. Perú v.31 n.1 Lima ene.
/mar. 2011
RESUMEN
Se hace una revisión de los diferentes tipos de gastritis, incluyendo cuadros en los que el
edema y eritema puede semejar el cuadro, pero sin la típica reacción inflamatoria que
denominamos gastropatías. Se hace una descripción de diversos aspectos epidemiológicos,
etiológicos, etiopatogénicos; se desarrolla diversas clasificaciones propuestas y se describe
los métodos diagnósticos, tratamientos recomendados y el pronóstico de esta molestia tan
común.
Articulo Internacional
RESUMEN
ENFERMEDAD
DEFINICIÓN
TIPOS
SÍNTOMAS. - dolor, pérdida de peso, bajas proteínas, anemia, riesgo de ulcera, cáncer
gástrico, náuseas, vómitos, malestar o dolor punzante en la parte superior del abdomen,
sensación de saciedad en la parte superior del abdomen después de haber comido.
MARCO TEÓRICO
ENFERMEDAD
La gastritis es la inflamación de las paredes del estómago debido a la acción del jugo
gástrico que daña la mucosa protectora presentándose dolor y ardor a quien lo padece. Dr.
Martín C; “Una gastritis es una patología inflamatoria de la mucosa gástrica, que no es
contagiosa.”(1)
“Gastritis tipo A o fúndica: es bastante rara. En este tipo de gastritis, la inflamación afecta
fundamentalmente al cuerpo y al fundus, que son las porciones superior y media del
estómago. Puede causar anemia perniciosa –un tipo de anemia producida por una
deficiencia de vitamina B12–, ya que una de las causas más comunes de anemia perniciosa
es el debilitamiento de la pared del estómago (gastritis atrófica). Es frecuente que al realizar
una analítica de sangre a estos pacientes se observen en la sangre anticuerpos frente a las
células parietales del estómago y frente al factor intrínseco (una sustancia producida por
las células del estómago que permite la absorción en el intestino de la vitamina B12), lo que
sugiere que esta enfermedad tiene una base autoinmune. Este tipo de gastritis predispone a
un mayor riesgo de desarrollar cáncer de estómago (adenocarcinoma). (2)
“Gastritis tipo B: es la más frecuente. Afecta al antro (porción más inferior del estómago,
cercana al píloro) en personas jóvenes, o a la totalidad del estómago en ancianos. Aparece
en casi toda la población mayor de 70 años, y está producida por la infección crónica por
la bacteria H. pylori. Este tipo de gastritis también predispone a tener mayor riesgo de
cáncer (fundamentalmente los tipos adenocarcinoma tipo intestinal y linfoma MALT)”. (3)
Los factores que pueden desencadenar una gastritis son: consumo excesivo del alcohol,
malos hábitos alimenticios, consumo excesivo de medicamentos, el estrés.
“Gastritis de estrés: los pacientes con enfermedades graves (poli traumatizados, grandes
quemados, hipertensión intracraneal…), específicamente aquellos ingresados en las
unidades de cuidados intensivos, pueden presentar úlceras o erosiones que a menudo se
manifiestan como hemorragia. Estas lesiones se producen por múltiples causas, entre las
que se encuentran la hipersecreción ácida del estómago y la pérdida de los mecanismos
defensivos de la mucosa gástrica. Aunque menos frecuente, en estas unidades de pacientes
críticos o aquellos con procesos que causan pérdidas sanguíneas o baja tensión arterial
como algunas infecciones graves (sepsis), pueden presentar gastritis por baja perfusión
sanguínea, por una disminución del riego del estómago. Su aspecto endoscópico es una
mucosa negra por la necrosis.
Gastritis por tóxicos: antiinflamatorios, alcohol, cocaína, cáusticos, enzimas producidas
por el páncreas, reflujo biliar. Todos estos factores, mediante distintos mecanismos,
originan un aumento en la secreción del ácido gástrico superior al que las propias células
de la mucosa pueden tolerar, produciéndose la irritación de ésta.
Gastritis producida por Helycobacter pylori, que es una bacteria que infecta la mucosa del
estómago produciendo en ocasiones úlceras o algunos tipos de gastritis. En muchos casos,
las personas infectadas nunca llegan a desarrollar ningún síntoma.”(5)
“Las causas que ocasionan la aparición de la gastritis crónica son absolutamente las
mismas que las que causen la aparición de la gastritis aguda, con la diferencia de que en
realidad nos encontramos ante causas que se prolongan más en el tiempo.
Infección con la bacteria Helicobacter pylori: se trata de una bacteria muy común que
infecta el epitelio gástrico siendo capaz de subsistir en un ambiente tan ácido. La infección
se puede producir por compartir fluidos con personas contaminadas a través de líquidos o
comidas, o por ingerir agua y alimentos.
“La gastritis nerviosa está causada únicamente por problemas emocionales. Problemas,
como la ansiedad, el estrés o la frustración, si no se trabajan, pueden cronificarse y tener
como efecto secundario este tipo de gastritis.
La úlcera se forma cuando el estómago se encuentra indefenso ante la misma acidez, la causa
de ello es la mala alimentación o una infección por la presencia de la bacteria Helicobacter
Pylori,
1. “Sensación de saciedad
2. Flatulencias
3. Diarrea
4. Dolor abdominal
5. Pirosis.”(8)
Son frecuentes en una persona que sufra de gastritis ya sea principios de gastritis, crónica
aguda.
El tratamiento
Para que las personas que sufran de gastritis, puedan sanar y llevar una vida normal es
necesario seguir las dietas, ingiriendo medicamentos recetados por un gastroenterólogo,
hacer un chequeo del estómago para ver cómo va mejorando con las indicaciones
recomendadas. “El tratamiento dirigido por un gastroenterólogo, que generalmente solicita
una endoscopia para verificar la gravedad de las lesiones en las paredes del estómago. Este
examen se puede realizar antes de iniciar el tratamiento, y 2 a 3 meses después de haberlo
iniciado para comprobar si el tratamiento está dando mejorías.” (10)
Los fármacos que se pueden utilizar para prevenir la aparición de gastritis y tratarla son
los antiácidos, los antagonistas H2 (que disminuyen la secreción ácida del estómago), o el
sucralfato. En la actualidad y desde hace décadas, la primera línea de tratamiento para la
dispepsia son los inhibidores de la bomba de protones, destacando omeprazol,
pantoprazol, rabeprazol, lansoprazol y esomeprazol. Estos fármacos consiguen mantener
un pH en el estómago no excesivamente ácido, disminuyendo así los síntomas de la
gastritis y facilitando la curación. ” (11)
Tratamiento de la gastritis crónica
Las gastritis crónicas asintomáticas no necesitan tratarse. Pero en los pacientes con
síntomas el tratamiento debe ser personalizado. Se aconseja evitar alimentos irritantes
como todas las comidas pesadas, fritos y rebozados, bebidas carbonatadas, picantes,
especias y la combinación tabaco-alcohol. Los antiinflamatorios quedan prohibidos por su
papel erosivo sobre la mucosa gástrica, recomendándose como alternativa el paracetamol.
Además de esto, es necesario que la persona cumpla una dieta rigurosa en la que sólo se
permita el consumo de alimentos cocidos, con pocos condimentos y agua. Es importante
evitar alimentos apimentados, grasosos, salsas, bebidas alcohólicas, refrescos, jugos
industrializados y alimentos embutidos como salchicha. El cambio alimentario es
fundamental para que los síntomas de la gastritis disminuyan.
Por lo que se recomienda que el individuo tenga una alimentación rica en legumbres,
frutas, vegetales, carnes blancas y pescados, los cuales deben ser preparados con
condimentos naturales y sin salsas.
Además de esto, también es importante evitar las frituras, tortas y alimentos
industrializados como por ejemplo las comidas precocidas ya que pueden empeorar los
síntomas de la gastritis.” (12)
Tratamiento para la gastritis nerviosa
El primer paso para aliviar los síntomas es usar estrategias que ayuden a disminuir el
estrés y la ansiedad como por ejemplo hacer clases de yoga para aprender a controlar la
mente y la respiración, hacer estiramientos a mitad del día para relajar el cuerpo,
mantener una actitud positiva y, en caso de ser necesario se debe acudir a un
psicoterapeuta para que realice una evaluación psicológica y realice un plan de terapia
para ayudar a controlar estos síntomas.
Tomar un té calmante como el de Valeriana, durante el día o unos instantes antes de los
potenciales momentos de estrés puede traer grandes beneficios, disminuyendo la
incidencia de la enfermedad. La práctica de ejercicios también puede ayudar a aliviar el
estrés y así disminuir la incidencia de la gastritis nerviosa.
Los alimentos para tratar la gastritis nerviosa son aquellos de fácil digestión y que tienen
efecto calmante como carnes y pescados bajos en grasa preparados a la plancha, al horno
o al vapor, vegetales cocidos y frutas sin la cáscara. Después de una crisis de dolor y
malestar, se debe beber bastante agua y retomar la alimentación progresivamente,
utilizando aliños naturales y evitando la ingestión de leche.
Los alimentos que deben ser evitados son aquellos ricos en grasa y los que irritan el
estómago, como por ejemplo, carnes rojas y embutidos. Además de esto, para prevenir
nuevas crisis de gastritis se debe dejar de fumar y se debe evitar el consumo de bebidas
alcohólicas, tés industrializados, refrescos y agua con gas.
Otros cuidados importantes son no acostarse después de las comidas o recostarse con un
almohada en 45º, evitar beber líquidos durante las comidas, comer lentamente, masticar
bien los alimentos y comer en sitios tranquilos. ” (13)
Recomendaciones / Opinión
Tanto como la gastritis aguda crónica y nerviosa empieza con un estilo de vida no
adecuado si una persona padece gastritis puede mejorase con un tratamiento adecuado
pero en ocasiones pueden ser el origen de ulceras gastritis e incluso cáncer.
Para obtener un estilo de vida saludable y evitar la enfermedad gastritica debemos evitar
fumar y alimentarse de comida grasosa, comer regularmente, respetar los horarios hacer
ejercicios y controlar la estrés.
Si una persona cree tener gastritis, no se debe auto medicar. Mejor consulte a su médico,
quien podrá confirmar o descartar el diagnóstico y prescribirle el tratamiento más
adecuado para prevenir posibles complicaciones.
La prevención
. Evitar el café.
. Debe evitar los alimentos que usted siente que le producen malestar.
5.-https://www.webconsultas.com/salud-al-dia/gastritis/que-es-y-causas-de-la-gastritis-
aguda.
6.-https://www.natursan.net/gastritis-cronica-sintomas-causas-y-tratamiento/.
7. - https://lamenteesmaravillosa.com/gastritis-nerviosa/.