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CURSO:
PRESENTADO POR:
Acosta Catacora Karina
Alarcón Valencia Paul
Aspilcueta Effio Cristian
Caytano Diaz Arnold
Gutierrez Tamata Bruno
Pajtak Chambi Claudia Sofia
Razuri Riveros Raul
SEMESTRE: VI
AREQUIPA – PERÚ
2014
CALZADOS RUIZ S.A
Contenido
I. TIPO DE DISTRIBUCIÓN............................................................................................3
1. FACTOR MATERIAL................................................................................................7
2. FACTOR HOMBRE................................................................................................ 11
3. FACTOR MAQUINA:.............................................................................................. 22
4. FACTOR MOVIMIENTO......................................................................................... 24
5. FACTOR EDIFICIO................................................................................................ 27
V. CONCLUSIONES:..................................................................................................... 41
Una de las principales armas para tener un mejor dominio de este sector viene hacer la
calidad con la cual se efectúa el diferente modelo de calzado. Esta calidad viene de la
mano con el mejor uso de los materiales y la gran calidad de estos.
La Empresa CALZADOS RUIZ S.A es una de las empresas que está metida en la pelea
de dominar este sector y para la cual trata de tener una calidad óptima para que el
público en general este conforme con el producto que brinda dicha empresa .
Los productos que brinda la Empresa CALZADOS RUIZ S.A son productos de calzado
especialmente dedicados a la rama del calzado elegante y casual. Teniendo uno
producto de una muy buena calidad.
I. TIPO DE DISTRIBUCIÓN
CALZADOS RUIZ utiliza una disposición de producción por procesos o por
función, porque los procesos del mismo tipo están juntos en una misma área
Consiguiendo:
Una mejor utilización de la maquinaria.
Se adapta a gran cantidad de productos.
Se adapta a las variaciones en los programas de producción.
Es más fácil mantener la continuidad de la producción en los siguientes
casos:
II. TIPO DE
CONFIGURACION
La configuración o proceso productivo de la empresa CALZADOS RUIZ es:
“Configuración Job-shop”.
MATERIALES:
DISEÑO
Resaltaremos algunos
factores importantes:
Costo: Los materiales a
utilizar presentan una buena
calidad pero se trata de
buscar un costo razonable de ellos para llegar en buena posición al
mercado.
Calidad: CALZADOS RUIZ resalta este punto debido a que utiliza sus
materiales de forma adecuada para alcanzar una buena calidad
Los volúmenes que utiliza es dependiendo del pedido ya que CALZADOS RUIZ
produce de acuerdo a las ordenes de pedido esto hace que se elimine los
inventarios de producto finales.
Los productos finales y en proceso son sólidos y se pueden colocar uno encima del
otro para ahorrar espacio.
Para analizar los diferentes gráficos vamos a tomar en cuenta los dos productos que
la empresa fabrica, la demanda de los mismo en un mes promedio (La demanda es
aproximada ya que esta varía dependiendo de los pedidos y las épocas de ventas.
Esta la estamos mencionando en pares de zapatos)
Análisis P-Q
Unidades Demanda %
Zapato
Formal 420 55%
Zapato
Casual 350 45%
TOTAL 770
Análisis ABC
%
Unidades Demanda Precio Ingresos Utilidad % Acumulado Clase
Zapato
Formal 420 53 22260 2671.2 57% 57% B
Al analizar este diagrama nos damos cuenta que el que ambos se encontrarían en la
Zona B ya que recibimos el 12% de ingresos.
2. FACTOR HOMBRE
OBJETIVOS
• Analizar los aspectos relacionados con las personas que trabajan en la empresa
CALZADOS RUIZ, considerando el espacio que requerirá cada una de ellas, de
acuerdo con las funciones que realiza dentro de los procesos establecidos para
alcanzar los objetivos que CALZADOS RUIZ presenta como empresa.
• Diseño óptimo de la estación, donde se cumplirán las condiciones ambientales
de trabajo y de seguridad.
• Velar por la comodidad que presenten los trabajadores al momento de realizar
sus respectivas tareas dentro del proceso productivo para alcanzar óptimos
niveles de productividad.
• El factor humano es el más importante en el proceso productivo, pues inicia la
dinámica del proceso y el control de las operaciones, resulta fundamental
brindarle las condiciones adecuadas para lograr un eficiente desempeño.
Realizar un buen diseño del sistema de trabajo, con base en un estudio del
método de trabajo, aplicando las técnicas de registro
Condiciones
Fallas en diseño.
Movimientos repetitivos
Mantenimiento de posturas
Pies
El ruido: Los ruidos son generados principalmente por las mismas personas
cuando conversan o realizan alguna acción, las máquinas utilizadas y el ruido
externo de la calle; la empresa dispone de un espacio de trabajo de
dimensiones reducidas en comparación de las grandes salas de trabajo, siendo
positivo porque en estas últimas se produce básicamente:
- -Falta de concentración.
- -No adecuadas formas de trabajo ( distracción en el trabajo)
-
En esta empresa no existe presencia de umbrales tóxicos ( 100 y 110 dB) o umbrales
del dolor ( >120 dB) , los cuales producen lesiones en el oído medio y son
insoportables.
intenso de ciudad 70
Máquina de coser 90
Observaciones:
Donde:
Se sabe de la empresa que:
Requerimientos
Se fabrican 768 de = HH por unidad
pares x Requerimiento de
4 21 hora
6 dias x semanas x 9 horas = 6 s
- Alistar plantillas para acabado (punteras, taloneras): Tiempo aproximado para la tarea
2.5 horas
2 .5
x768
6 Entonces se necesitan 2 trabajadores para el área de alistar
N 1.48
216
plantillas.
6 pares
1.5
x768
6 Entonces se necesita solo un hombre para el area de
N 0.9
216
desvastado
6 pares
5 .5
x 768
6 Entonces se necesitan 4 trabajadores para el área de Costura o
N 3.3
216
Aparado.
6 pares
0.5
x 768
6 Entonces se necesita 1 trabajador para el área de Picado
N 0 .3
216
* Tenemos que tener en consideración que un operario del area de alistado de plantillas
realiza esta operación por requerir de poco tiempo.
6 pares
3 .5
x768
6 Entonces se necesitan 3 trabajadores para el área de Armado.
N 2.1
216
6 pares
0.5
x 768
6 Entonces se necesita un operario para realizar estas
N 0 .3
216
actividades que en conjunto representan al proceso de acabado.
Área de Desbastado
Datos:
T=0.25h Maq/par
D= 9600 par/año
0.25 HMaq
par
par
x 9600 año
Nmaq
2504 año
h
Nmaq 0.96 = 1
Área de Sellado
D= 9600 par/año
2504 h
Horas=
año
Área de Aparado
T=1.3 H Maq/par
D= 9600 par/año
2504 h
Horas=
año
Nmaq 5.11 = 6
Área de Picado
D= 9600 par/año
2504 h
Horas=
año
Nmaq 0.21 = 1
Área de Pegado
T= 1.67 x 10-2hMaq/par
D= 9600 par/año
Nmaq 0.063 = 1
4. FACTOR MOVIMIENTO
- Principio de sistemas :
- El sistema de transporte de CALZADOS RUIZ , puede
optimizarse más , usando herramientas o equipos auxiliares ,
pero logra integrar y coordinar sus operaciones.
- Principio de estandarización
- Principio ergonómico
Las capacidades de los trabajadores y sus limitaciones se
ponen a prueba con movimientos que producen fatiga y
cansancio, lo cual se evitaría con el uso de medios de
transporte como por ejemplo carritos transportadores.
- Principio de energía
No se toma en cuenta el consumo de energía al momento de
preparar las justificaciones económicas, puesto que se
considera despreciable.
- Principio de mecanización
CALZADOS RUIZ es una empresa de nivel artesanal , por lo que
no utiliza
Instrumentos para mecanizar sus procedimientos.
- Principio de flexibilidad
Este concepto de flexibilidad se podría aplicar por ejemplo se
usan métodos y equipos que se pueden usar en varias tareas
en diferentes condiciones de operación, citando a las
operaciones parecidas pero no iguales de los zapatos casuales
y formales.
- Principio de mantenimiento
No se tiene un plan de mantenimiento, puesto que no posee
móviles que trasladen el material.
Equipo Móvíl.
Solo se usa la fuerza del hombre para el traslado del material a
través de sacos.
5. FACTOR EDIFICIO
Objetivos:
Estableces los criterios para instalar puertas, ventanas, escaleras, etc. Teniendo
en cuenta las proyecciones de ampliación por parte de la empresa.
Estudio de suelos
Los tipos de suelos y de rocas son materiales importantes que deben tomarse en
cuenta en el diseño de la construcción y funcionamiento de los edificios, debido a
que estos materiales influyen, en gran medida, en el diseño de la cimentación, la
altura de la edificación, el funcionamiento y la seguridad de cualquier estructura.
Cemento.
Concreto simple.
Concreto armado.
Productos de arcilla, como el ladrillo.
Madera, como el parqué y los pisos de listones.
Metal, aplicado en las superficies de las escaleras así como de las plataformas o
pasillos.
En CALZADOS RUIZ, el suelo actual que se tiene no cumple con las características que
se debiera tener como son un suelo lizo y llano; sino mas bien, presenta un suelo con
defectos en la superficie de desplazamiento lo que ocasiona bajo rendimiento en el
proceso productivo.
Se sugeriría un suelo de concreto simple por ser de bajo costo y por poder soportar las
cargas que se presentan en las instalaciones como son las maquinas (elementos de
mayor peso), personal y materia prima.
El piso de la fábrica cumple una doble función; por un lado, es una superficie de
trabajo y, por otro, es una zona de tránsito para el movimiento del personal y el
VIÁS DE CIRCULACIÓN
Las vías de circulación deben estar situadas y calculadas de tal manera que los
trabajadores y el acarreo de materia realizada por los operarios puedan
utilizarlas fácilmente y con seguridad.
Pese a que los pasillos que no tienen un solo sentido de igual manera
desperdician espacio debido al muro que se presenta entre el área de
armado y cosido. Este muro ocasiona la intersección ciega.
Las puertas, así como las ventanas, ofrecen protección contra el clima, regulan
la visibilidad y el ruido, dan acceso a los espacios y permiten la evacuación en
caso de incendios. En el área productiva de CALZADOS RUIZ no se presentan
ventanas por lo que en horas de la tarde y de la noche la falta de iluminación es
un problema que afecta a los trabajadores pese a que en los puestos de trabajo
presentan iluminación esta no es la suficiente para realizar algunas tareas. Por
ende un plan de mejora seria el de la implementación de ventanas en el área
productiva para obtener la iluminación adecuada y uniforme en todos los
procesos.
Por seguridad, las puertas se deben abrir hacia afuera recomendándose que
durante la jornada de trabajo se mantengan cerradas pero sin llave para facilitar
la evacuación de los trabajadores en caso necesario.
Actual
Propuesto
TECHOS
Otros.
ANCLAJE DE MAQUINARIA
Las maquinas que presentan mas este problema son las de cosido. El anclaje utilizado
para estas maquinas en CALZADOS RUIZ, ciertamente no es el adecuado debido a que
las maquinas fueron adquiridas de segunda mano y no presentan el anclaje que
reduciría por completo las vibraciones que serian reducidas mucho mas si se
implantase los anclajes provistos de los verdaderos fabricantes.
Maquinas como el esmeril que presentan poca vibracion pero representan un peligro
para el trabajador vienen implementadas con cuatro pequeños pernos ubicados en
cada uno de los apoyos de su soporte, esto ya no recae en un metodo para evitar las
vibraciones sino en evitar que al operario le ocurra un accidente por un mal manejo de
esta maquina, por eso se sugiere que el esmeril presente un buen anclaje.
V. CONCLUSIONES: