Unidad 3: El reino de las plantas

Índice de contenidos

1. Características generales de las plantas

2. La clasificación de las plantas
3. La nutrición en las plantas
4. La relación en las plantas
5. La reproducción en las plantas
6. Las plantas y los seres humanos

Empezamos
En esta unidad vamos a estudiar el reino de las plantas:

Jardín Butchard, Vancover. Canadá (Abigail Berta. Dominio Público)

• Como bien sabes, las plantas hacen la fotosíntesis, es decir, que tienen nutrición autótrofa. ¿En
qué otros reinos hay seres vivos con nutrición autótrofa?
• ¿En qué se diferencian las plantas de las algas? ¿Y de los hongos? ¿Y de las bacterias que hacen la
fotosíntesis?
• La mayoría de las plantas se reproducen mediante semillas, ¿conoces alguna que no se reproduzca
así?

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1. Características generales de las plantas

Las plantas son seres vivos que se caracterizan por:

␐ Tener células eucariotas, es decir con núcleo, y que poseen pared celular y cloroplastos.
␐ Ser pluricelulares, todas con tejidos y la mayor parte de ellas con órganos.
␐ Tener nutrición autótrofa, mediante la fotosíntesis fabrican su propia materia orgánica a partir
de sustancias inorgánicas.

Las células de las plantas son de tipo eucariota vegetal, es

decir, que se caracterizan por tener, además de núcleo para
albergar el material genético (ADN):
• Una pared celular de celulosa que les da una gran
consistencia. La celulosa es un compuesto orgánico
formado por una larga cadena de hidratos de
carbono más simples.
• Cloroplastos, unos orgánulos que contienen en su
interior clorofila, un pigmento que es el encargado
de captar la energía de la luz solar para poder Célula vegetal. (Mariana Ruiz. Dominio Público)
realizar la fotosíntesis.
Como ya sabes, en las plantas más simples las células se agrupaban formando tejidos pero no órganos,
mientras que en las plantas más evolucionadas las células forman órganos pero no aparatos ni sistemas.
Las plantas son organismos adaptados al medio
terrestre. De forma general, pueden diferenciarse en
ellas las siguientes estructuras:
• La raíz, que es el órgano que fija la planta al
suelo y que absorbe el agua y las sales
minerales.
• El tallo, que sirven de sostén al resto de
elementos de la planta. Puede ser herbáceo y
realizar la fotosíntesis, o leñoso que no realiza
la fotosíntesis, pero es capaz de aguantar mucho
más peso.
• Las hojas, que son los órganos que realizan el
intercambio de gases y donde principalmente se
realiza la fotosíntesis.
• Las flores, son los órganos especializados en la
reproducción sexual de las plantas que se
reproducen mediante semillas (las
“espermatofitas”). Las flores incluyen
estructuras para atraer insectos, diseminar el
polen por el aire, desarrollar embriones, etc.
• La mayoría de las plantas tienen sistemas de
vasos conductores para transportar las
sustancias a todas las células del organismo.
Morfología de una planta (Sten. CC-by-sa)

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 Las plantas acuáticas

Las plantas acuáticas son plantas adaptadas a distintos medios acuáticos, tanto de agua dulce como
salobre y salada, como lagos, estanques, charcos, estuarios, pantanos, orillas de los ríos, deltas o lagunas
marinas.
Su adaptación al medio acuático es variable: unas viven totalmente sumergidas mientras que otras, las
más numerosas, viven parcialmente sumergidas o presentan hojas flotantes. Generalmente están
arraigadas en el cieno que se forma en el fondo.

Nenúfares Mangle Aldrovanda vesiculosa

Nenúfar (Miguel303xm . CC-by-sa) Mangle (Boricuaeddie. CC-by-sa) Aldrovanda (Denis Barthel. CC-by-sa)

Los nenúfares son un conjunto
muy amplio de plantas acuáticas
con flores. Se desarrollan a
partir de un rizoma que vive
entre los materiales acumulados
en el fondo de charcas poco
profundas.
Los mangles viven en zonas
intermareales de los trópicos, de
manera que cuando sube la
marea sus raíces quedan
completamente sumergidas en el
agua y sirven de refugio a
numerosas especies de peces.
Es una planta acuática carnívora,
de 15 a 20 cm de longitud. La
trampa está formada por dos
lóbulos bordeados por numero-
sos dientes de pequeño tamaño
unidos por una especie de
"bisagra" con pelos detectores.

Actividades

1. Las plantas son seres vivos eucariotas, pluricelulares y autótrofos. ¿En qué otro reino hay
seres eucariotas, pluricelulares y autótrofos? ¿En qué se diferencian esos seres de las plantas?
2. ¿Hacen la fotosíntesis las células de las raíces de los árboles? Expón al menos dos motivos y
explica cómo se alimentan estas células.
3. Dibuja una planta y nombra sus partes.
4. Relaciona con flechas
Raíces Intervienen en la reproducción
Tallos Sostienen al resto de elementos de la planta
Hojas Absorben agua y sales minerales
Flores Realizan la fotosíntesis

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2. La clasificación de las plantas
Las plantas se dividen en dos grandes grupos: las que no forman semillas y las que forman semillas, que
se llaman espermatofitas.

2.1. Las plantas sin semillas

Las plantas sin semillas poseen unas estructuras básicas que hacen de raíz, tallo y hojas, pero no han
desarrollado flores, frutos ni semillas. Producen esporas, que son óvulos fecundados con cubiertas de
protección, pero sin ningún tipo de reserva. El gran número de esporas asegura la supervivencia de la
siguiente generación.

Briofitas: los musgos

La principal diferencia de las briofitas con el resto de
las plantas terrestres es que carecen de vasos
conductores, y deben absorber el agua y los minerales
por todo su cuerpo, por eso deben vivir en zonas
húmedas.
Los musgos no tienen unas raíces, tallos y hojas
verdaderos. Tienen unos filamentos llamados rizoides
que sólo sirven para sujetarse al sustrato. Esporangios de un musgo (Jeff Turner. CC-by)

También dependen del agua para la reproducción. En una fase se reproducen mediante gametos que se
desplazan a través del agua, en otra fase producen esporas, que se forman en unas cápsulas que aparecen
al final de unos filamentos más altos que el resto de la planta: los esporangios.
Existe un grupo de briofitas menos conocido que los musgos: las hepáticas.

Pteridofitas: los helechos

Los helechos tienen vasos conductores y verdaderas
raíces que nacen de sus tallos subterráneos, que se
llaman rizomas, y de los que brotan unas hojas muy
peculiares llamadas frondes.
Al igual que los musgos, en la reproducción tienen una
fase sexual en la que intervienen los gametos y una fase
asexual en la que se reproducen por esporas que se
forman en la parte posterior de los frondes en unas
estructuras llamadas soros. Soros de un helecho (Muriel Bendel. CC-by-sa)

Además de los helechos, también son pteridofitas los equisetos.

Actividades

5. Define rizoide, rizoma y fronde.

6. ¿En qué se parecen básicamente los musgos y los helechos? ¿En qué se diferencian?
7. Busca información sobre las hepáticas y los equisetos y escribe una descripción de cada una.

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2.2. Las espermatofitas: plantas con semillas
Las espermatofitas son las plantas que han desarrollado flores y semillas. En la flor no solo se produce la
fecundación del gameto femenino, sino que el embrión comienza su desarrollo a expensas de la planta
madre y se detiene en un momento dado, y se acompaña de sustancias de reserva para los primeros
momentos de vida, durante la germinación. Esto significa una completa adaptación al medio terrestre.
Estas plantas producen pocas semillas si lo comparamos con el número de esporas que producen los
musgos y los helechos, porque cada semilla tiene más posibilidades de supervivencia.

Gimnospermas
En las gimnospermas, las semillas no están recubiertas por un fruto. Tienen flores incompletas (sin cáliz
ni corola) y el polen se dispersa por el viento. Forman inflorescencias leñosas, con forma de esfera o de
cono, por lo que a sus representantes se les conoce como coníferas. Los conos femeninos contienen los
gametos femeninos y forman las semillas. Los conos masculinos contienen los gametos masculinos y los
diseminan en los granos de polen a través del viento.
Las gimnospermas tienen tallos leñosos, sean árboles o arbustos, y son la especie predominante de
importantes bosques. Las más conocidas son el pino, el abeto, el ciprés o el enebro. Todas ellas se
reconocen por sus hojas en forma de aguja (acículas) o de escama.
Entre las gimnospermas hay plantas muy especiales, como la welwitschia del desierto de Namibia que
alcanza los 2000 años de edad, el ginkgo que es el único miembro de su división, de su clase, de su orden,
de su familia y de su género, por lo que no tiene parientes vivos y constituye un magnífico ejemplo de
“fósil viviente”, o la secuoya gigante que es el ser vivo de mayor tamaño, superando los 90 metros de
altura y los 8 metros de diámetro, con raíces de más de 30 metros.

Gimnospermas (dibujo en la Enciclopedia Brockhaus de 1892. Dominio Público)

A la izquierda:
1- Welwitschia (Welwitschia mirabilis)
2- Falsa palmera (Cycas revoluta)
3- Tejo común (Taxus baccata)
4- Gingko (Gingko biloba)
A la derecha:
1- Ciprés común (Cupressus sempervirens)
2- Secuoya gigante (Sequoiadendron giganteum)
3- Kauri (Agathis Dammara)
4- Araucaria excelsa (Araucaria heterophylla)

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Angiospermas
En las angiospermas, las semillas están rodeadas de un fruto. Suelen tener flores completas (con cáliz y
corola), aunque depende de la estrategia elegida para transportar el polen.
Los frutos pueden acompañar a la semilla en su dispersión para aportar reservas que abonarán la zona o
atraer a animales que diseminarán las semillas más lejos como en el caso de las manzanas, cerezas,
sandías y en general, todos los frutos que comemos. También pueden, llegado el momento, secarse,
abrirse y dejar escapar las semillas como ocurre con las nueces, las almendras, las judías y en general, la
mayoría de las semillas que comemos.
Las angiospermas pueden ser árboles, arbustos o plantas herbáceas.
Se clasifican según la semilla tenga uno o dos cotiledones, que son las primeras hojas que nacen de la
semilla al germinar y que contienen sustancias de reserva para el alimento del embrión.
• Monocotiledóneas: La semilla posee un
cotiledón; las raíces son fasciculadas, todas
iguales partiendo de la base del tallo, sin
ramificaciones; las hojas presentan nerviaciones
paralelas o radiales, a menudo con forma de
cinta; las corolas de las flores tienen grupos de 3
pétalos o múltiplos de tres. Son
monocotiledóneas: la cebolla, el tulipán, el maíz,
la palmera, el palmito…
• Dicotiledóneas: La semilla posee dos cotiledones
que originarán las primeras hojas; muestran una
raíz principal que se ramifica en otras
secundarias; los hojas son muy variadas, en Cotiledones (Peter Halasz. CC-by-sa)
general planas y de nerviaciones ramificadas; las A la izquierda el brote de una planta monocotiledónea, el único
cotiledón se queda en la semilla y de él surgen el tallo y la raíz.
corolas con grupos de 4 o 5 pétalos o múltiplos
A la derecha, en comparación, se muestra una planta dicotile-
de ellos. Son dicotiledóneas: el cerezo, el dónea en la que los cotiledones forman las primeras hojas de la
geranio, la rosa, la judía, la zanahoria, el planta.

cacahuete...

Actividades

8. ¿Qué es una semilla?

9. Explica tres diferencias entre las
plantas angiospermas y las plantas
gimnospermas.
10. Explica tres diferencias entre las
plantas monocotiledóneas y las plantas
dicotiledóneas.
11. Completa el esquema de la derecha
en tu cuaderno.

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3. La nutrición en las plantas
Como vimos en la Unidad 1, los procesos de la nutrición son: la incorporación de los nutrientes, la
respiración y la excreción. Veamos como los llevan a cabo las plantas.

3.1. La incorporación de los nutrientes

Como bien sabes, las plantas son autótrofas, es decir, toman del
medio sustancias inorgánicas (agua, sales minerales y dióxido de
carbono), y con la energía del sol las transforman en sustancias
orgánicas (hidratos de carbono) en un proceso llamado fotosíntesis.
Las plantas absorben el agua y las sales minerales disueltas a través
de las raíces (excepto los musgos, que lo hacen a través de todo el
cuerpo). Esta mezcla de agua y sales minerales se llama savia
bruta y debe ser transportada por los vasos conductores desde las
raíces hasta las partes verdes donde se llevará a cabo la fotosíntesis.
Las plantas absorben el dióxido de carbono (CO2) del aire a través
de unos poros microscópicos muy abundantes en la cara inferior de Absorción de los nutrientes
las hojas que se llaman estomas. (INTEF. CC-by-nc-sa)

La fotosíntesis
En los cloroplastos de las células verdes de las plantas se
combinan el agua y el CO2 gracias a la energía de la luz solar que
retiene la clorofila y se transforman en azúcares (hidratos de
carbono). En el proceso se desprende oxígeno (O 2) como producto
de desecho.
La mezcla de los hidratos de carbono con agua se llama savia
elaborada y debe ser transportada por los vasos conductores desde
La fotosíntesis (Fernando Lisón. GPL)
las partes verdes a todas las células de la planta, que necesitan los
hidratos de carbono para obtener energía.

3.2. La respiración
Las plantas respiran continuamente, pues mediante la respiración
obtienen la energía para realizar sus funciones.
Este proceso tiene lugar en las mitocondrias de todas las células.
Allí, descomponen los hidratos de carbono de la savia elaborada
con oxígeno que toman principalmente por los estomas y obtienen
la energía y se libera agua y dióxido de carbono (CO2).
La respiración (Fernando Lisón. GPL)

Recuerda que las briofitas, como los musgos, no tienen vasos conductores: todas las células obtienen el
agua, las sales minerales y el CO2, realizan la fotosíntesis y obtienen hidratos de carbono para emplearlo
ellas mismas.

3.3. La excreción
Las plantas eliminan por los estomas el oxígeno que producen en la fotosíntesis, el dióxido de carbono de
de la respiración y el exceso de agua en forma de vapor.
Otras sustancias de desecho son acumuladas en las hojas y se eliminarán cuando se caigan del árbol.
También producen sustancias como la resina o el látex.

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 Las plantas carnívoras

Las plantas carnívoras son plantas que obtienen parte o la mayoría de sus necesidades nutricionales (pero
no energéticas, ya que la energía la obtienen de la fotosíntesis) mediante la captura y el consumo de
protozoos y animales, normalmente insectos y otros artrópodos.
Estas plantas crecen generalmente en lugares donde el suelo es pobre en nitrógeno, como las tierras
ácidas pantanosas y los farallones rocosos. Los seres vivos sustituyen a las sales minerales que las
plantas no encuentran en el suelo.
Charles Darwin escribió el primer tratado conocido sobre estas plantas en 1875.

Dionaea muscipula Drosera capensis Nepenthes villosa

Venus atrapamoscas (Bouba . CC-by-sa) Drosera (Noah Elhardt. CC-by-sa) Nepenthes (NepGrower. Dominio Público)

La venus atrapamoscas cierra
sus hojas modificadas cuando
una presa toca los pelos
sensitivos de la cara interior.
El toque se tiene que repetir en
menos de 20 segundos para que
la trampa se dispare.
Las droseras atrapan a las presas
mediante sustancias pegajosas
que segregan las glándulas
localizadas en la superficie de
las hojas y que forman unas
gotitas brillantes que parecen
gotas de rocío
Nepenthes forma trampas en
forma de jarrón con un líquido
acuoso en el fondo donde los
insectos se ahogan. Son atraídos
por aromas que producen los
bordes de la trampa y cuando se
posan, resbalan y caen adentro.

Actividades

12. Define savia bruta y savia elaborada.

13. Explica el proceso de la fotosíntesis.
14. Explica el proceso de la respiración.
15. Ayudándote del esquema de la derecha,
explica en orden los procesos necesarios para
que pueda nutrirse una célula de la raíz de una
planta.
16. Enumera los procesos que utilizan las
plantas para eliminar los desechos.
Nutrición en las plantas (INTEF. CC-by-nc-sa)

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4. La relación en las plantas
Las plantas no tienen órganos de los sentidos como los animales, pero sí tienen sensibilidad y por ello son
capaces de captar determinados estímulos y de reaccionar ante ellos elaborando ciertas respuestas,
controladas por la acción de sustancias químicas llamadas hormonas vegetales.
Las principales respuestas de las plantas son los tropismos, las
nastias y la fotoperiodicidad.

4.1. Los tropismos

Los tropismos son movimientos de la planta como respuesta a
un estímulo externo que actúa en una sola dirección.
Este movimiento se consigue mediante el crecimiento de la
planta hacia el estímulo o en sentido opuesto y la transformación
es permanente.
Si la respuesta es de acercamiento la denominamos tropismo
positivo y si es de alejamiento, la llamamos tropismo negativo. Tigmotropismo (C. Meloche. D. Público)

Según el estímulo que cause la respuesta, podemos hablar de

diversos tipos de tropismos, por ejemplo:
• Tigmotropismo. Es la respuesta de un órgano vegetal a
un estímulo táctil provocado por la presencia de un
cuerpo que pueda servir como soporte para el
crecimiento.
Así ocurre en las enredaderas y otras plantas trepadoras
que enroscan sus zarcillos alrededor de los objetos que
tocan y se apoyan en ellos para seguir creciendo.
Fototropismo (Tangopaso. CC-by-sa)
• Fototropismo. Es la respuesta de un órgano vegetal a
una variación en la intensidad de la luz. La planta crece
hacia la luz y orienta las hojas de manera que reciban la
mayor cantidad posible de luz.
• Hidrotropismo. Es la respuesta de un órgano vegetal a
un estímulo provocado por la presencia de agua.
Se produce generalmente en la raíz, que es capaz de
salvar ciertos obstáculos para alcanzar el agua.
• Geotropismo. Es la respuesta de un órgano vegetal a
estímulos de tipo gravitatorio. Hidrotropismo (Rufino Uribe. CC-by-sa)

Un ejemplo es el crecimiento de la raíz a favor de la

fuerza de la gravedad (gravitropismo positivo) y del tallo
en contra de la misma (gravitropismo negativo).
• Quimiotropismo. Es la respuesta de un órgano vegetal a
la presencia de sustancias químicas.
Un ejemplo de quimiotropismo lo tenemos en el avance
del tubo polínico a través del pistilo de la flor.

Geotropismo (JJ. Harrison. CC-by-sa)

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4.2. Las nastias
Las nastias son movimientos rápidos y reversibles de la planta como respuesta a la presencia de un
factor externo, pero a diferencia de los tropismos, no influye en ellas la dirección del estímulo. En función
del estímulo:

Fotonastia, como respuesta a la Tigmonastia, como respuesta al Termonastia, es la respuesta a

luz. Como la flor del girasol o las contacto. Es el caso de algunas los cambios de temperatura que
flores que se abren o se cierran plantas carnívoras y de las experimentan algunos órganos
dependiendo de si es de día o de mimosas, que cierran sus hojas como la flor, que provocan su
noche. cuando se las toca. apertura o su cierre.

Girasoles (Tuku. Dominio Público) Mimosa (Hrushikesh. Dominio Público) Tulipanes (Stux. Dominio Público)

4.3. La fotoperiodicidad
La fotoperiodicidad es la regulación de distintos procesos del desarrollo de la planta por la duración
relativa del día y de la noche.
Entre estos procesos encontramos la floración, la formación de bulbos y tubérculos, la maduración de los
frutos, la paralización del desarrollo de la semilla, la caída de las hojas, el nacimiento de las nuevas, etc.

Actividades

17. Define tropismo, nastia y fotoperiodicidad.

18. En las situaciones siguientes, distingue si se trata de tropismo, nastia o fotoperiodicidad e
identifica el estímulo que lo provoca:
Tipo de respuesta Estímulo
Una planta carnívora atrapa a una mosca cuando
se posa sobre ella.
Las raíces de un chopo producen una rotura en la
conducción de agua.

La mimosa se cierra el ser tocada con el dedo.

Los abedules se quedan sin hojas al empezar el

otoño.

10
5. La reproducción en las plantas

5.1. La reproducción asexual

Las plantas pueden reproducirse de manera asexual mediante la formación de yemas o por fragmentación.
Las plantas que se obtienen de esta manera son genéticamente idénticas a sus progenitoras.

Formación de yemas
En este tipo de reproducción asexual se forma una protuberancia o yema que acaba desprendiéndose del
organismo original para dar lugar a otro. Las plantas pueden formar yemas en casi cualquier parte de su
cuerpo, pero las yemas que pueden dar lugar a otra planta son más frecuentes en los tallos.

Estolones Tubérculos Bulbos

Fresas (F. Vincentz. CC-by-sa) Chufas (Tamorlan. CC-by) Cebollas (S. Ausmus. D. P.)

Tallos que crecen paralelos al
suelo con una yema en el
extremo que arraiga y forma
una nueva planta. Así se
reproducen, por ejemplo, las
fresas, las cintas o los
tréboles.
Tallos subterráneos con Tallos subterráneos con hojas
nutrientes de reserva y una o carnosas de reserva y varias
varias yemas de las que yemas laterales. Forman
pueden surgir nuevas plantas. bulbos las cebollas, los ajos,
Forman tubérculos las muchas flores como los
patatas, los boniatos, las lirios, los tulipanes o los
chufas... narcisos.

Fragmentación
En la fragmentación se desprende, de manera natural, por accidente o por la
intervención humana, un fragmento de la planta y se convierte en un nuevo
individuo.
El fragmento de la planta original se llama esqueje. Pueden cortarse fragmentos del
tallo e introducirlos en la tierra, para que produzcan raíces. Este procedimiento es
muy usado en jardinería.
Esqueje (Biusch. CC-by-sa)

Actividades

19. Define esqueje, estolón y bulbo.

20. Organiza en un esquema los tipos de reproducción asexual en las plantas.

11
5.2. Reproducción alternante en las plantas sin semillas
En la reproducción de las plantas sin semillas, tanto en las briofitas (musgos) como en la pteridofitas
(helechos), se alterna una fase sexual en la que intervienen los gametos, con otra fase asexual en la que
se reproducen mediante esporas.
Se obtienen de esta manera las ventajas de los dos tipos de reproducción: la variedad genética que
produce la reproducción sexual y el gran número de descendientes que permite la reproducción asexual
mediante esporas.
En el caso de los helechos, por ejemplo, la planta que conocemos como “helecho” se llama esporofito,
porque como ya vimos, en la parte posterior de los frondes, se encuentran los soros que contienen las
esporas.

1. Cuando la espora está lista se desprende de los

soros del esporofito y al germinar en el suelo
dará lugar a una planta muy diferente, con
forma de corazón y muy poca altura, que se
llama gametofito.

2. El gametofito contiene los órganos sexuales de

la planta encargados de producir los gametos:
las células sexuales masculinas y femeninas.

3. Los gametos masculinos se desplazan por el aire

hasta los gametos femeninos, donde tiene lugar
la fecundación, es decir, la unión de un gameto
masculino y de uno femenino.
De esta unión surge una primera célula que se
denomina cigoto.

4. El crecimiento y desarrollo del cigoto produce

Reproducción alternante (J. Finkelstein. CC-by-sa)
un nuevo esporofito y se cierra el ciclo.

Actividades

21. Piensa y contesta razonadamente, ¿la

reproducción de los musgos y de los helechos
es un tipo de reproducción sexual o asexual?
22. ¿Cómo se llaman los dos tipos de plantas
que se originan mediante la reproducción
alternante en las briofitas (musgos) y en las
pteridofitas (helechos)? ¿Por qué reciben esos
nombres?
23. Reproduce en tu cuaderno un esquema de
la reproducción alternante de los helechos y
resume brevemente las fases.
Gametofito de helecho (Velela. Dominio Púbico)

12
5.3. La reproducción sexual en las espermatofitas
El gran avance evolutivo de las plantas en su adaptación al medio terrestre es la reproducción a través de
semillas. Este proceso lo podemos dividir para su estudio en siete etapas: la formación de los gametos, la
polinización, la fecundación, la formación de la semilla, la formación del fruto, la dispersión de las
semillas y la germinación.

a) La formación de los gametos

Los gametos se forman en las flores. Las flores son muy diferentes en las plantas gimnospermas y en las
angiospermas.

Gimnospermas

La flor de las gimnospermas se llama cono. Está formado

por un eje y unas escamas que se disponen alrededor y
que contienen los gametos.
Hay conos masculinos y conos femeninos, y suelen
aparecer formando inflorescencias.
En las coníferas, las escamas son leñosas y se llaman Inflorescencia masculina (Por Inflorescencia femenina
piñas. los cam. de Málaga. CC-by) (Daniel Capilla. CC-by-sa)

Angiospermas

La flor característica de una planta angiosperma se apoya

sobre un pedúnculo que soporta el receptáculo sobre el
que se disponen cuatro envolturas de hojas modificadas:
• Envolturas protectoras: el cáliz formados por los
sépalos, normalmente de color verde, y la corola,
formada por los pétalos, generalmente
coloreados.
• Envolturas sexuales:
◦ La parte masculina o androceo, formada por
los estambres que constan de un filamento y
una antera donde se produce el polen que
contiene el gameto masculino.
◦ La parte femenina o gineceo formada por
uno o varios pistilos y en cuyo ovario se
Flor de angiosperma (Mariana Ruiz. Dominio Público)
forman los gametos femeninos.

b) La polinización
La polinización es el transporte de los granos de polen desde los estambres
hasta el pistilo de otra flor. La autopolinización de la mima flor, que es
posible en plantas hermafroditas, se suele evitar haciendo que las partes
masculina y femenina de la misma planta maduren en distintos momentos.
Si el polen es llevado de una flor a otra por el viento, hablamos de
polinización anemógama, y si el transporte lo llevan a cabo animales,
hablamos de polinización zoomógama (como generalmente se trata de
Polinización (Jon Sullivan. D.P.)
insectos, también se suele llamar polinización entomógama).

13
c) La fecundación
La fecundación es la unión del gameto masculino con el gameto
femenino.
Cuando un grano de polen alcanza el estigma de la flor, crea un
largo tubo polínico que penetra por el interior del estilo llevando el
gameto masculino, hasta alcanzar el ovario, donde se fusiona con
el gameto femenino y se forma el cigoto. Fecundación (Mariana Ruiz. Dominio Público)

d) La formación de la semilla
Semilla (Cbenson1919. CC-by-sa)
El cigoto empieza a dividirse y a crecer hasta formar un pequeño embrión, en
el que se aprecian una pequeña raícilla, un pequeño tallo y una o dos pequeñas
hojas alimenticias (los cotiledones), y entonces se detiene su desarrollo.
El resto del óvulo se convierte en un tejido nutritivo llamado endospermo y en
una cubierta protectora llamada tegumento. El conjunto de todo esto es la
semilla, y puede mantenerse en esta situación durante mucho tiempo, hasta
encontrar condiciones favorables para su germinación.

e) La formación del fruto

En las plantas angiospermas, las flores degeneran después de la fecundación y pierden todas sus partes,
excepto el ovario, cuyos tejidos se desarrollan y dan origen al fruto.
Los frutos presentan tres capas: el epicarpio, la piel; el mesocarpio, la capa intermedia; y el endocarpio,
la capa interna que protege a la semilla. Dependiendo de las características de estas capas se distinguen
distintos tipos de frutos.

Distintos frutos (Melocotón Liz West. CC-by | Tomate FoeNyx. CC-by-sa | Manzana benjamint444. CC-by-sa | Naranja Ekko. CC-by-sa)

El fruto cumple dos misiones: proteger a las semillas y colaborar en su dispersión.

f) La dispersión de las semillas

Si todas las semillas de una planta cayesen en el mismo
sitio, las pequeñas plantitas tendrían que competir por la
luz y por los nutrientes. Para evitar esto, dispersan las
semillas por diversos mecanismos:
• A través del aire mediante estructuras que
facilitan el vuelo de las semillas.
• A través del agua, como los cocos que flotan y
germinan al alcanzar tierra.
• A través de animales, bien mediante ganchos
que se adhieren a su piel y se desprenden en otro
lugar, o bien mediante la ingesta de los frutos. Dispersión de las semillas: 1) viento, 2) agua, 3) animales.
(CASF.. CC-by-sa. | Ferran Pestaña. CC-by-sa

14
g) La germinación
La semilla puede permanecer mucho tiempo en estado latente. Cuando las condiciones de temperatura y
humedad son las adecuadas, la semilla absorbe agua y rompe sus envolturas y entonces el embrión
continúa su desarrollo consumiendo las sustancias de reserva para generar una pequeña raicilla y un
pequeño tallo del que surgirán las primeras hojas con las que comenzará a realizar la fotosíntesis.

Germinación (JJ Harrison. CC-by-sa) Proceso de germinación (Grupo Colombio. CC-by-sa)

Actividades
24. Nombra las siete etapas de la reproducción 25. Dibuja la flor típica de una planta
de las plantas espermatofitas. angiosperma y señala los nombres de sus partes.

26. Construye una flor típica calcando con cuidado este recortable. Coloréalo.

27. ¿Por qué las plantas con polinización anemógama tienen que producir mucho polen y no
presentan envolturas externas llamativas?
28. Explica cómo se produce la fecundación en una planta espermatofita.
29. ¿Qué funciones desempeña el fruto de las plantas angiospermas?
30. Propón tres ejemplos de dispersión de semillas mediante los frutos.

15
6. Las plantas y los seres humanos
Las relaciones de los seres humanos con las plantas han sido muy importantes desde los primeros
momentos de la humanidad. Así, el paso de la recolección a la agricultura supone la primera gran
revolución de la prehistoria y la entrada en el Neolítico.
Las plantas proporcionan una gran variedad de materias primas que
fueron utilizadas por los seres humanos desde la antigüedad: la
madera (para la fabricación de utensilios y como combustible), el
caucho, la resina las fibras textiles, y más recientemente la celulosa
para la fabricación de papel y diversas sustancias que intervienen
en la fabricación de medicamentos o de perfumes y cosméticos.
Gran parte de la
alimentación de la especie
humana se basa en el
Barcas de madera (eddiefouse. Dominio Público)
consumo de diversas partes
de numerosas plantas.
Comemos raíces, tallos,
Productos de las plantas (Béria Lima. CC-by-sa) hojas, flores, frutos y
semillas.
Además de la enorme importancia que tienen las plantas para el
equilibrio de los gases en la atmósfera de la Tierra, los seres
humanos las utilizamos como ornamentación de nuestros parques,
calles y jardines, por la variedad de sus formas, de sus colores y de Jardín (R. Robertson. CC-by)

sus aromas.

Actividades

31. Busca información sobre los usos del caucho y de la resina y redacta un breve informe.
32. Clasifica las siguientes plantas según la parte de ella que consumimos principalmente:
patata – manzana – ajo– coliflor – zanahoria – nogal – brocoli – vid – almendro –
escarola – rábano – pino – berro – lechuga – judía – remolacha azucarera – col –
manzanilla – melocotonero – acelga – espárrago – cebolla – nabo – higuera.

Raíces →

Tallos →

Hojas →

Semillas →

Frutos →

Flores →

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Créditos

Fernando Lisón Martín, 2016-2017

Estos materiales se basan en los de Concepción Rodríguez-Rey y Paloma Chapuli para el portal “Apuntes
Marea Verde” (http://www.apuntesmareaverde.org.es/)

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• Educaplus → http://www.educaplus.org/
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