UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN

CAMPO UNO

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUÍMICAS.

SECCION FISICOQUÍMICA.

Ingeniería Química
Asignatura: Teoria de equilibrio químico
Profesora: Guadalupe Franco Rodríguez
Alumno: García García Alejandro
8 de Marzo del 2018

Artículos sobre equilibrio químico y de fases

Grupo: 2201, Segundo semestre 2018-II

El equilibrio en los entrenamientos en altura

Seguro que has oído que un cambio repentino de altitud produce trastornos
fisiológicos. La razón reside en que la sustancia que transporta el oxígeno en la
sangre es la oxihemoglobina que se produce al combinarse el oxígeno con la
hemoglobina, proceso que puede representarse de forma simplifica por el equilibrio:
Hb(aq) + O2(g) ↔ HbO2(aq)
Cuando una persona se traslada a una zona de mayor altitud, la presión parcial del
oxígeno en la atmósfera disminuye (a nivel del mar la presión parcial del O 2 es de
0,20 atm y en la cima de una montaña de 3000 m es tan sólo de 0,14 atm).
Al producirse una disminución de la presión de
oxígeno, también se produce un
desplazamiento del equilibrio anterior hacia la
formación de Hb, causando la hipoxia
(deficiencia de la cantidad de oxígeno que llega
a los tejidos del organismo). Si se le da el tiempo
suficiente, el organismo puede compensar el
efecto produciendo más moléculas de
hemoglobina, desplazando el equilibrio de forma
gradual hacia la formación de oxihemoglobina.
Este aumento se lleva a cabo lentamente y
necesita varios días de adaptación.
Si a continuación se traslada a un lugar de menor altitud, el equilibrio se desplazará
ahora hacia la formación de mayor cantidad de oxihemoglobina, con lo que
aumentará la actividad celular y la resistencia al esfuerzo. Éste es el fundamento
del entrenamiento en altura de deportistas que hacen esfuerzos muy largos, como
los ciclistas por ejemplo.

CUESTIONARIO
1 ¿De qué trata el texto?
El texto nos quiere dar a entender los fundamentos científicos que hay en detrás de los
trastornos fisiológicos que tenemos cuando cambiamos de altura. Esto se explica a través
de una reacción química.
2¿Cuál fue el objetivo del articulo?
Darnos a conocer o presentar lo que es el equilibrio químico de una forma interesante e
informar las aplicaciones que tienen el estudio del equilibrio químico.
3¿El artículo fue experimental o teórico?
El artículo se basó en pura teoría porque nos representó el proceso con solamente datos,
sin embargo esto se puede verificar de forma experimental.
4¿Cuál fue la conclusión del articulo?

La reacción en equilibrio de Hb(aq) + O2(g) ↔ HbO2(aq) es de mucha ayuda para los

deportistas que entrenan a diferentes alturas
5. Da una opinión sobre el artículo.
Es un artículo que se enfoca en uno de los aspectos que viven algunas personas es muy
importante porque dan a conocer la forma de enfoque del equilibrio químico de una
reacción que todos hacemos pero no nos damos cuenta o no les prestamos atención

Segundo artículo

EQUILIBRIO DE FASES PARA SISTEMAS ETANOL-AGUA

EN PRESENCIA DE POLIALCOHOLES Y SALES
LUIS RIOS, JUAN MARÍN

Resumen
Se propone un modelo termodinámico semiempírico para el equilibrio líquido-vapor del
sistema etanol-agua con polialcoholes y sales. El modelo usa las ecuaciones Gibbs-Duhem
y Debye-Hückel, las cuales modifican el modelo UNIQUAC-E. Se consideran las fuertes
interacciones químicas asociadas a los fenómenos de solvatación e hidratación de iones, y
el concepto de solvatación del modelo de Ohe. Se tienen en cuenta las interacciones de
corto alcance, dadas por las fuerzas de van der Waals, y las interacciones de largo alcance
consideradas en el término de Debye-Hückel. Se determinaron los parámetros empíricos de
ajuste para los sistemas etanol-agua-polialcohol-cloruro de calcio y acetato de potasio;
estos sistemas son de interés industrial debido a que la adición de polialcohol y sal mejora
la eficiencia de la separación.. Las mediciones isobáricas del equilibrio líquidovapor se
realizaron en un destilador Othmer. Este modelo termodinámico sería útil para diseñar y
simular columnas para destilación extractiva agua-etanol.
Documento completo en
https://revistas.unal.edu.co/index.php/dyna/article/view/25649/39147
1 ¿De qué trata el texto?
El texto nos dice que se propone una modificación a la ecuación UNIQUAC para ser aplicada al
sistema etanol-agua-polialcohol-sal utilizando tres parámetros de ajuste. Se puede verificar
experimentalmente y teóricamente.

2¿Cuál fue el objetivo del articulo?

El artículo tiene como objetivo dar a conocer lo que es el sistema de etanol-agua-
polialcohol-
3¿El artículo fue experimental o teórico?
Este artículo tiene dos fases, una es la parte de la observación y lo que se espera del
problema
4¿Cuál fue la conclusión del articulo?
El artículo concluye que el modelo termodinámico propuesto es simple porque utiliza
solamente tres parámetros de ajuste, sin embargo, las desviaciones promedio obtenidas,
tanto para las composiciones como para la temperatura son aceptables. Y que se espera
en próximos artículos mejorar el modelo y soportarlo sobre teorías de termodinámica
molecular.
5. Da una opinión sobre el artículo.
Es muy interesante que en el artículo haga alusión a lo que es un modelo termodinámico
para un equilibrio entre líquido y vapor.