05/09/2017

Unidad 1. Oferta y demanda

1.1. Factores que afectan a la
oferta y a la demanda.
1.2. Curvas de oferta y demanda

• ¿Qué factores afectan la demanda de bienes de los compradores?

• ¿Qué factores afectan el suministro de bienes de los vendedores?
• ¿Cómo determinan la oferta y la demanda el precio de un bien y la
cantidad vendida?
• ¿Cómo afectan los cambios en los factores que afectan la demanda o
la oferta al precio de mercado ya la cantidad de un bien?
• ¿Cómo asignan los mercados los recursos?

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El mercado
Es el medio por el que se ponen en contacto
DEFINICIÓN
quienes ofrecen bienes y servicios con
quienes los desean adquirir y quienes
ofrecen los FP con quienes los demandan

• Mercado de bienes y
servicios

• Mercado de factores
de producción

El mercado
ELEMENTOS PRINCIPALES

• OFERENTES: Quienes venden el bien o servicio

• DEMANDANTES: Quienes compran el bien o servicio
• PRECIO: Muestra el valor del bien y permite el intercambio

REQUISITOS PARA QUE EXISTA

 LIBERTAD paraoferentes y demandantes sin intervención del

Estado
 PROPIEDAD PRIVADA de bienes y FP
 LEGISLACIÓN que regule compraventas y resto de opeaciones
económicas

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El mercado
CÓMO RESPONDE A LAS PREGUNTAS BÁSICAS

¿QUÉ • Lo que demanda la

PRODUCIR? población

¿CÓMO • De la forma más eficiente

PRODUCIR? posible para reducir costes

¿PARA QUIÉN • Para los que puedan pagar

PRODUCIR? los bienes demandados

Mercado y competición
• Un mercado competitivo es uno con muchos compradores y vendedores, cada
uno tiene un efecto insignificante en el precio.
• Un mercado competitivo se describe mediante el modelo de oferta y demanda,
sus elementos básicos son:
• La curva de demanda
• La curva de oferta
• El conjunto de factores que provocan desplazamientos en la curva de oferta y
en la curva de demanda
• El equilibrio del mercado (precio de equilibrio y cantidad de equilibrio)
• Los cambios del equilibrio causados por los desplazamientos de las curvas de
oferta y demanda

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Demanda

• Indica la cantidad de un bien que los consumidores están

dispuestos a comprar en función de su precio.
• Existe una clara relación entre el precio de mercado de un bien
y la cantidad demandada del mismo. Un plan de demanda es
una tabla que muestra la cantidad de un bien o servicio que los
consumidores desean comprar a cada precio.

Clasificación
• Por su oportunidad • Por su temporalidad
Insatisfecha Continua
Satisfecha Cíclica o estacional
Saturada  Con su destino
No saturada Bien final
 Con su necesidad
Bien intermediario o
Necesarios industrial
Por gustos

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Demanda
FACTORES QUE INFLUYEN

PRECIO del
bien

Precio de bienes
Gustos y
sustitutivos y
preferencias
complementarios

Nivel de renta

La demanda
PRECIO DEL BIEN

• Si aumenta el precio, disminuye la cantidad demandada del

bien y viceversa (si ↑P, ↓QD)

GUSTOS Y PREFERENCIAS

• Si éstas aumentan o mejoran hacia ese bien (moda,

publicidad…) la ↑QD del bien

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Demanda
NIVEL DE RENTA
• El funcionamiento de la demanda depende del tipo de bien que sea:

• BIENES NORMALES: Al ↑renta, ↑QD. Hay dos casos

especiales :
• BIENES DE LUJO: Al ↑renta, ↑QD en mayor proporción

• BIENES DE 1ª NECESIDAD: Al ↑renta, la QD no varía o lo hace

muy poco
• BIENES INFERIORES: Al ↑renta, QD

Demanda
PRECIO DE BIENES RELACIONADOS

• SUSTITUTIVOS: Si aumenta el precio de un bien, aumenta la cantidad

demandada del sustitutivo y viceversa

• COMPLEMENTARIO: Si aumenta el precio de un bien, disminuye la

cantidad demandada del complementario y viceversa

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FUNCIÓN O CURVA DE DEMANDA

Es una representación gráfica del plan de demanda, tiene pendiente negativa

casi siempre, la regla de que el aumento del precio de un bien si todo lo demás
es igual, lleva a los consumidores a disminuir la cantidad demandada: la ley de
la demanda

Curva decreciente: Al P, QD y

viceversa

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Desplazamientos de la curva de demanda

Se debe principalmente a cambios en 5 factores

 En los precios de los bienes o de los servicios relacionados (sustitutivos o
complementarios)
 En la renta. El aumento de la renta aumenta el consumo de un bien (bien
normal), el aumento de la renta reduce el consumo de un bien (bien inferior).
Cenas informales (bien normal) – comida rápida (bien inferior).
 En los gustos
 En las expectativas
 En el número de consumidores

Movimientos y desplazamientos de la
demanda
MOVIMIENTOS A LO LARGO DE LA CURVA
Varía la QD a ≠ P
• Varía el P del bien
• Constantes el resto de factores

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Movimientos y desplazamientos de la demanda

DESPLAZAMIENTOS DE LA CURVA

• Constante el P del bien Cambia la QD al = P del bien

• Varía alguno de los otros factores
DESPLAZAMIENTO A LA DERECHA
• AL = P
•  Gustos y preferencias
•  Nivel de renta
•  P bien sustitutivo
• P bien complementario

DESPLAZAMIENTO A LA IZQUIERDA
• A≠ P
•  Gustos y preferencias
•  Nivel de renta
•  P bien sustitutivo
•  P bien complementario

Ejercicio 1
Dibuja una curva de demanda para descargas de música. ¿Qué le
sucede en cada uno de los escenarios siguientes? Porqué?

A. El precio de los iPods cae

B. El precio de las descargas de
música cae
C. El precio de los CDs
disminuye

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A. El precio de los iPods cae

Descargas de música y iPods
Precio de las
descargas de
son complementos.
música

Una caída en el precio de los

iPods cambia la curva de
P1 demanda de descargas de
música a la derecha.

D1 D2

Q1 Q2 Cantidad de descargas de
música
19

B. El precio de las descargas de música cae

Precio de las
descargas de
música
La curva D no cambia.
Desplácese hacia abajo a lo largo
de la curva hasta un punto con P
inferior, mayor Q.
P1

P2

D1

Q1 Q2 Cantidad de las descargas

de música
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10
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C. El precio de los CDs cae

Precio de las Los CD y las descargas de música
descargas de son sustitutos.
música

Una caída en el precio de los CDs

cambia la demanda de descargas de
música a la izquierda.
P1

D2 D1

Q2 Q1 Cantidad de las descargas

de música
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Ejercicio 2. Tabla de demanda

Tabla de demanda de casas en el Municipio X
Precio (miles) Cantidad demandada
80 1
70 4
60 7
50 9
40 10
30 12
20 15
10 20

¿Qué factores afectarían la demanda de casas?,

¿como se desplazaría la demanda en cada caso?.

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Ejercicios. Explique si cada uno de los acontecimientos representa 1) un

desplazamiento de la curva de demanda o 2) un movimiento a lo largo de la
curva de demanda

A. El propietario de una tienda ha observado que los clientes están dispuestos a pagar por un
paraguas los días de lluvia.
B. Cuando Nextel, un operador telefónico de larga distancia, ofreció tarifas más bajas durante los
fines de semana, el volumen de llamadas durante el fin de semana se disparó bruscamente.
C. La gente compra más rosas durante el día de san Valentín, aunque los precios son más altos
que cualquier otro día del año.
D. El brusco incremento de los precios de la gasolina fomentó el uso compartido de vehículos
privados para reducir sus compras de gasolina.

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Oferta

 Es la cantidad de bienes y servicios que se puede vender a

un precio de mercado específico.

 La curva de oferta muestra gráficamente como la

cantidad ofrecida de un bien depende de su precio.

 Según la ley de la oferta, cuando sube el precio de un

bien, la cantidad ofrecida aumenta, por lo tanto la curva
de oferta tiene pendiente positiva.

Tipos de oferta

• Competitiva o de mercado libre

• Oligopólica
• monopólica

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Análisis de oferta
• Número de productores.
• Localización.
• Capacidad instalada y utilizada.
• Calidad y precio de los productos
• Planes de expansión.
• Inversión fija y número de trabajadores

La tabla y la curva de oferta

• Es la relación entre su precio de mercado y la cantidad que los productores

están dispuestos a producir y vender, manteniéndose todo lo demás
constante

• Desde el punto de vista de la curva de oferta, decimos que la oferta aumenta

(o disminuye) cuando aumenta (o disminuye) la cantidad ofrecida a cada
uno de los precios de mercado.

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Plan de oferta y curva de oferta

Desplazamientos de la curva de oferta

Se debe principalmente a cambios en 3 factores

 En los precios de los factores de producción (insumos)
 En la tecnología (proceso)
 En las expectativas

Otros factores que también pueden afectar la curva de la oferta son:

 El precio del bien alternativo.
 El número de empresas.
 El clima (favorable o adverso).

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Desplazamientos de la curva de la oferta

Una disminución de la oferta provoca un

desplazamiento hacia la izquierda: la oferta
disminuye para cada nivel de precios, para un precio
dado, la gente oferta una cantidad del bien menor
que antes.

Un aumento de la oferta genera un desplazamiento

hacia la derecha: para un precio dado, la gente estará
dispuesta a vender una cantidad del bien mayor que
antes, es decir la oferta aumenta para cada nivel de
precios.

Ejercicio: Tabla de oferta

Tabla de oferta de casas
Precio (miles) Cantidad ofrecida
80 45
70 32
60 24
50 18
40 16
30 12
20 7
10 0

¿Qué factores afectarían la oferta de casas?,

¿como se desplazaría la curva en cada caso?.

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Ejercicios. Explique si las siguientes situaciones representa 1) un desplazamiento de la

curva de oferta o 2) un movimiento a lo largo de la curva de oferta.

A. Aumenta el número de viviendas en venta durante un boom inmobiliario que provoca una subida
de los precios de las viviendas.
B. Aunque los precios sean generalmente más bajos que en otras épocas del año, muchos
productores de fresas abren puestos de venta a lo largo de las carreteras durante la temporada de
recolección.
C. En cuanto empieza el curso universitario, los restaurantes de comida rápida tienen que subir los
salarios para atraer a trabajadores
D. Muchos trabajadores de la construcción se trasladan de forma temporal a aquellas zonas que han
sufrido los efectos devastadores de un huracán. Allí son contratados por un salario más alto.
E. Puesto que nuevas tecnologías permiten ahora construir cruceros más grandes (que son más
baratos para los pasajeros), las líneas de cruceros caribeñas han ofertado un mayor número de
plazas a un precio menor que antes.

Resultados

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Equilibrio de Mercado
El precio y la cantidad
de equilibrio

El precio de equilibrio se encuentra

donde la cantidad demandada es
igual a la ofrecida.

• Se produce un excedente o
exceso de oferta de un bien o
servicio cuando la cantidad
ofrecida es mayor que la
demandada. El exceso de
oferta se produce únicamente
cuando el precio es mayor que
su nivel de equilibrio, y
empuja hacia abajo el precio
hasta que llegue al de
equilibrio

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• El exceso de oferta es un incentivo para que los

vendedores frustrados bajen los precios con la intención
de arrebatar parte del negocio a otros productores y
conseguir mas consumidores para su producto.

• Un precio menor que el de

equilibrio crea un exceso de
demanda, que empuja hacia arriba
el precio hasta que llega al de
equilibrio.

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• Cuando hay exceso de demanda, algunos compradores

potenciales están frustrados porque quieren comprar pero
no encuentran vendedores que deseen vender a ese precio.
• Los compradores ofrecen un precio más alto o bien los
vendedores se dan cuenta de que pueden cobrar precios
mayores.

Ejercicios. En las tres situaciones siguientes, el mercado está inicialmente en equilibrio.

Después de cada uno de los acontecimientos descritos, ¿habrá un exceso de oferta o un exceso
de demanda al precio de equilibrio inicial? ¿Qué pasará, como consecuencia, con el precio de
equilibrio?.

A. El año 2005 fue muy bueno para los viticultores de California, que tuvieron una
gran cosecha.
B. Tras el paso del huracán, los hoteleros de florida se encuentran frecuentemente
con que mucha gente decide cancelar sus reservas para las siguientes vacaciones ,
con lo que les quedan habitaciones vacías.
C. Después de una gran nevada son muchos los que desean comprar trineos de
segunda mano en la tienda local de artículos deportivos

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Respuestas

Equilibrio y desplazamiento de curva

de la demanda
• Un aumento de la demanda
de un bien o servicio provoca
un aumento tanto del precio
como de la cantidad de
equilibrio.

• Una disminución de la
demanda provoca una
disminución tanto del precio
como de la cantidad de
equilibrio

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Equilibrio y desplazamiento de curva

de la oferta
Un aumento de la oferta
hace bajar el precio de
equilibrio pero aumenta la
cantidad de equilibrio.

Una disminución de la
oferta hace subir el precio de
equilibrio pero disminuye la
cantidad de equilibrio

• Si ambas curvas se desplazan en el mismo sentido, se puede

prever la variación de la cantidad de equilibrio, pero la del
precio de equilibrio no.
• Si se mueven en sentidos opuestos, se puede prever la
variación del precio de equilibrio, pero no la cantidad de
equilibrio
• Si hay desplazamientos simultáneos de ambas curvas, la de
mayor , tiene una influencia mayor sobre las variaciones del
precio y de la cantidad de equilibrio.

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Elasticidad (Aplicaciones de la Oferta y la

Demanda)

• Con anterioridad se había visto:

– Pendiente (grado de relación entre dos variables)
– Movimientos de las curvas de oferta y demanda

• Ahora lo que nos interesa es el cuantificar o medir

cuanto afectan las variables anteriormente vistas a la
cantidad demandada y ofrecida

• Para eso necesitamos comprender adecuadamente el

concepto de elasticidad

Elasticidad

• El concepto de elasticidad se refiere de manera general

al grado de sensibilidad que tienen dos variables.

• La elasticidad es la variación porcentual de una variable

con respecto a la variación porcentual de otra.

• De manera general su formula sería:

donde Y es la variable que

%X afecta a la variable X (donde se
% Y observa los
efectos de Y

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Elasticidad

• Veamos primero un ejemplo no económico

Y X
Calor Dilatación de materiales
Fertilizante Crecimiento de las plantas

%X  Calor afecta a la dilatación de los materiales

% Y  Fertilizante afecta al crecimiento de las plantas

La elasticidad nos ayuda a determinar en cuánto

Elasticidad
• La elasticidad tiene la ventaja de no estar medida en
unidades (como la pendiente) si no en porcentajes. Lo
anterior facilita:
– su comparabilidad
– su interpretación

• En economía por lo general la variable (X) es la cantidad

demandada o la ofrecida y la variable (Y) son variables que
se identificaron como determinantes de la Demanda y Oferta

• Ahora solo queremos saber no solo que si lo afecta y en que

sentido, sino cuanto

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LA ELASTICIDAD
DE LA DEMANDA
RESPECTO AL PRECIO

Para ver cuánto responde la demanda a

las variaciones de sus determinantes,

Elasticidad

• Caso #1: Elasticidad Precio

% CD (Precio influye en la cantidad demandada)
% P

Aspectos relevantes
Signo esperado
Magnitud

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Elasticidad
• La magnitud nos da rangos
– EPD > 1 Elástica
– EPD = 1 Unitaria
– EPD < 1 Inelástica

• Lo anterior tiene una interpretación en relación al tipo de

bienes que serían según su elasticidad precio
• La magnitud de la elasticidad precio de la demanda está
influida por:
– Grado de substitución
– Monto del precio del bien respecto a nuestro ingreso
– Tiempo de reacción

Elasticidad <1
Elasticidad = 0 Elasticidad =1
A B C

A. Una subida en
Elasticidad >1
el precio no Elasticidad =∞
D E
altera la
cantidad
demandada.

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Elasticidad <1
Elasticidad = 0 Elasticidad =1
A B C

B. Una subida en Elasticidad >1

Elasticidad =∞
el precio provoca
D E
una ligera
reducción de la
cantidad
demandada

Elasticidad <1
Elasticidad = 0 Elasticidad =1
A B C

C. Una subida en
Elasticidad >1
el precio provoca Elasticidad =∞
una reducción de D E
la cantidad
demandada de la
misma proporción

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Elasticidad <1
Elasticidad = 0 Elasticidad =1
A B C

D. Una subida en
el precio provoca Elasticidad >1
Elasticidad =∞
una disminución D E
de la cantidad
demandada de
mayor proporción

Demanda Perfectamente Elástica

Elasticidad = 
Precio
1. A cualquier precio por encima
de 4, la cantidad demandada
es cero.

$4 Demanda

2. Al precio exacto de 4,
los consumidores compran
cualquier cantidad.

3. A precios por debajo de 4, la Cantidad

cantidad demandada es infinita.

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La elasticidad de la demanda no suele ser la

misma a lo largo de toda la curva. sino que
al igual que la pendiente de la curva la
elasticidad-precio también va variando.

1 La elasticidad de la demanda con respecto al precio

(Q2  Q1 )/[(Q2  Q1 )/2]

p =
(P2  P1 )/[(P2  P1 )/2]

El valor resultante es independiente de la

dirección del cambio.
En el ejemplo anterior:
ηp = 1

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Cálculo de la elasticidad-precio de la
demanda
Q1 + Q2 P1 + P2 Q P
Q Q P P :
EPD = (Q1+Q2)/2 (P1+P2)/2
2 2

0 6
10 : 2
10 2 5 5 =5>1
5 5

10 4
10 : 2
10 2 15 3 = 1
15 3

20 2
10 : 2
10 2 25 1 = 0.2 < 1
25 1

30 0

30
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Elasticidad
• Caso #2: Elasticidad Ingreso
% CD (Ingreso influye en la cantidad demandada)
% Ingreso

Aspectos relevantes
Signo esperado
Magnitud
EI > 1
EI = 1 Y su interpretación para con el tipo de bien
EI < 1

Elasticidad
• Caso #3: Elasticidad precio de la oferta

% CO (Precio que influye en la cantidad ofrecida)

% P

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