SECTOR O SUBSECTO: Ciencias Naturales/ Química

PROFESOR(A): Nombre /Profesión

GUIA QUÍMICA: NIVEL MEDIO 4

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Unidad Nº 3: PROCESOS QUÍMICOS INDUSTRIALES

Las propiedades antimicrobianas del

cobre:
Un abanico de posibilidades en
beneficio del ser humano
Antes de que se descubriera que los microorganismos existían, los ciudadanos
del antiguo Imperio Romano usaban el cobre para mejorar la higiene pública,
pues comprobaban en la práctica que el agua transportada a través de vasijas
de este material era segura de beber y que los utensilios de cobre para
cocinar ayudaban a
prevenir enfermedades.

A comienzos de 2008, la Agencia de

Protección Ambiental de EE UU, EPA
(Environmental Protection Agency), declaró al
cobre como el “primer metal bactericida del
mundo”. El cobre y sus aleaciones (latón y
bronce) son capaces de destruir bacterias dañinas
y potencialmente mortíferas, ayudando a controlar
la incidencia de infecciones en áreas de la salud,
alimentación y aire acondicionado, entre otros,
atributo que no proporcionan el acero inoxidable,
el vidrio y el mármol.
Se estima que 2000 personas en Chile
mueren anualmente por infecciones
intrahospitalarias y en los Estados Unidos esta
cifra llegaría a 100 000.
Por sus propiedades bactericidas y
antisépticas, el cobre debería estar presente en quirófanos,
restaurantes y sistemas de aire acondicionado.
De hecho, ya se aplica en telas cubiertas con óxido de cobre para inhibir la proliferación de
gérmenes. En la industria salmonera se han remplazado las jaulas de plástico por unas de cobre y
estaño, que previenen problemas de contaminación y adherencia de crustáceos y moluscos.

Fuente: Copper, International Cooper Associatión, Ltd. (s.f.). Las propiedades antimicrobianas del cobre: un
abanico de posibilidades en beneficio del ser humano.
Recuperado en: www.copperinfo.com/news/press_releases/2005/pdf/antimicrobial.pdf

Lee y comenta con tus compañeros y compañeras.

1. ¿Qué propiedades tiene el cobre que lo hacen un metal apropiado para utilizarlo en la medicina?
2. ¿Qué otros usos le darías al cobre? Explica.
3. ¿Qué ventajas económicas crees que le reportaría(n) a nuestro país la elaboración de este tipo de
productos y su consiguiente exportación? Explica.