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Ingredientes
Para 4 pessoas
Para o xarope de amoras
1/3 de chávena de amoras + 8 amoras para decorar
1/3 de chávena de água
1/3 de chávena de açúcar
Para cocktail
1 garrafa de prosecco ou de espumante
Para decorar
4 raminhos de tomilho
Num tacho pequeno, ferva as amoras, a água e o açúcar. Reduza o lume e deixe ferver durante 10
minutos. Coe as amoras e deixe o xarope arrefecer. Coloque duas colheres de sopa de xarope no
fundo de cada copo. Encha o copo com o prosecco ou com o espumante até cima e junte um raminho
de tomilho e duas amoras. Sirva e celebre a vida, que vale mesmo a pena! E o melhor de tudo? São
apenas 100 calorias por copo o que, convenhamos, não é nada mau para uma bebida alcóolica!