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PROBIÓTICOS E
RESPOSTA IMUNE
INTRODUÇÃO
CARACTERÍSTICAS
• DEFINIÇÃO:
– Levedura não patogênica;
– Utilizada na prevenção e tratamento de diversas doenças gastrointestinais;
– Mantém suas propriedades probióticos;
– Probióticos + leveduras: protege camundongos das toxinas - Clostridium
difficile.
• BENEFÍCIOS:
– ↑ nas concentrações de Ig A intestinal em ratos;
– A administração de probiótico elaborado com a levedura favoreceu a
resposta imune celular tipos 1 e 2 estimulando a produção de IFN-γ e IL-4
em camundongos gnotobióticos.
PROBIÓTICOS E IMUNIDADE