UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA

FISIOLOGÍA Y GENÉTICA BACTERIANA

“QUIMIOTAXIS BACTERIANA”

DOCENTES:

Dr. Mercado Martínez, Pedro

Mg. Zavaleta Verde, Edgar

Dr. Llenque Díaz, Luis

ESTUDIANTES:

Aguilar Iparraguirre, Cristopher

Aguilar Ramírez, Ana Claudia
Garro Alvitez, Rossy
Guevara Alvarado, Gloria
Rojas Suarez, Melissa

Sanchez Rojas, Cristopher Jean Paul

2018
TRUJILLO – PERÚ
 QUIMIOTAXIS BACTERIANA

I. INTRODUCCIÓN

La quimiotaxis es la respuesta en forma de movimiento dirigido hacia una sustancia

química (atrayente, repelente, neutra), creando una gradiente de concentración
positiva, negativa o neutral.
Cuando una sustancia es neutral los movimientos son aleatorios debido a que las
corridas y paradas son a velocidades constantes. El movimiento del rotor del flagelo es
en sentido antihorario cuándo hay una corrida y en sentido horario cuando hay una
parada.
Cuando una sustancia es atrayente, las paradas son más cortas y las corridas son más
largas.
Cuando la sustancia es repelente, las corridas son más cortas y las paradas más
frecuentes.
La demostración de la quimiotaxis bacteriana es muy fácil, sumergiendo un capilar de
vidrio que contenga una sustancia quimiotáctica en una suspensión de bacterias
móviles en cuyo entorno no exista esta sustancia quimiotáctica. A partir de la punta del
capilar se establece un gradiente en el medio, de tal manera que la con concentración
química disminuye gradualmente a medida que se incrementa la distancia a la punta
del capilar.
Si el capilar contiene una sustancia quimiotáctica las bacterias se moverán hacia el
capilar formando un enjambre alrededor de la punta libre. Posteriormente muchas
bacterias móviles se desplazarán a lo largo del capilar. Este desplazamiento se
producirá incluso si el capilar contiene una solución de la misma composición del
medio.
II. OBJETIVOS

 Determinar la respuesta de Escherichia coli y Staphylococcus aureus, frente a un

atrayente (glucosa), repelente (HCl) y solución salina fisiológica.

III. MATERIALES

Material biológico:

 Cultivo joven de Escherichia coli.

 Cultivo joven de Staphylococcus aureus.

Material y reactivos del laboratorio:

 Capilares de hematocrito.
 Vasos de precipitación.
 Placas Petri.
 Plastilina.
 Tubo N° 3 del nefelómetro de Mc Farland.
 Asa bacteriológica.
 Mecheros.
 Glucosa 1%.
 HCl 1 N.
 Solución Salina Fisiológica (SSF).

Medios de cultivo:

 Agar nutritivo.

IV. PROCEDIMIENTO

1. Realizar una suspensión bacteriana (E. coli y S. aureus) en SSFe, y

estandarizarla a la concentración del tubo N° 3 del nefelómetro de
Mc Farland.
2. Colocar en 2 vasos de precipitación estéril (100 ml), la suspensión de
cada bacteria en estudio.
3. Colocar 3 capilares de hematocrito y sumergir 1 capilar en un frasco
que contenga glucosa al 1%, otro capilar sumergirlo en HCl 1N y el
otro capilar en SSF. Luego, sellar el borde posterior del capilar con
 plastilina, se debe rotular o utilizar plastilina de distintos colores
para diferenciar a los capilares.

4. Introducir los tres capilares por su borde libre en cada vaso de

precipitación que contienen las suspensiones bacterianas en
estudio. Dejar a temperatura ambiente durante 1 hora.

5. Preparar una placa de agar nutritivo y dividirlo en tres zonas.

6. Sacar los capilares de los vasos de precipitación y dejar caer una gota
(romper el capilar) de cada solución antes mencionada, en una zona
o cuadrante previamente rotulada y con el asa bacteriológica
extender la gota.
7. Secar la placa en estufa e incubar a 37 °C por 24 horas.

V. RESULTADOS

Tabla N°1. Densidad del crecimiento bacteriano después de sometido a cada una de
las sustancias ensayo.

LEYENDA: (+): CRECMIENTO, (-): NO CRECIMIENTO

Tabla
N°2.
Bacteria SSF Glucosa 1.0% HCl 1.0 N

E. coli ++ +++ +

S. aureus - + -
Propiedad de las sustancias ensayadas para cada una de las bacterias.
 Glucosa
Bacteria SSF HCl 1.0 N
1.0%

E. coli I A R

S. aureus I A R

Leyenda: A: atrayente R: Repelente I: indiferente

VI. DISCUSIÓN

El movimiento flagelar de una bacteria empieza cuando la proteína CheW activa al

transductor que a su vez reconocerá a la sustancia la cual se la está exponiendo, luego
la proteína CheA se autofosforila y la proteína CheY esta desfosforilada hasta aquí la
bacteria está realizando la corrida; al momento que la bacteria realice la parada y
vuelta la proteína CheA fosforila a la proteína CheY la cual actuará sobre la Proteína Fly
realizando así la vuelta y para retomar la corrida se necesita que la proteína CheY se
desfosforile actuando aquí la proteína CheZ.

En una solución neutra sin gradientes como es la solución salina fisiológica, las
bacterias siempre se mueven en una dirección y con una velocidad constante al azar.
En la práctica realiza se utilizó SSF como un control, ya que esta solución representa
para la bacteria un medio normal para su movimiento, es por ello que se le considera
como una solución indiferente.

Mientras que en una sustancia atrayente como es la glucosa, la bacteria realizará

corridas más largas y más frecuentes en dirección al atrayente, por lo tanto las paradas
y vueltas son menos frecuentes.

En una solución repelente como es HCl, la bacteria realizará corridas más cortas y
menos frecuentes, sin embargo, las paradas y vueltas serán más frecuentes en sentido
contrario a la sustancia repelente.

VII. CONCLUSIONES
Se determinó la respuesta de Escherichia coli y Staphylococcus aureus, frente a un
atrayente (glucosa), repelente (HCl) y solución salina fisiológica.
E. coli tuvo una respuesta positiva a la solución atrayente e indiferente, además se
observó crecimiento en la solución repelente, lo cual no es un comportamiento normal
de la bacteria, probablemente esto se debe a la mala manipulación al momento de la
siembra, es por ello que se recomienda realizar ensayos por triplicado para reducir el
margen de error en la lectura.
Con respecto a S. aureus solo se observó el crecimiento de la bacteria en la solución
atrayente.

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Madigan M, Martinko J, Parker J. Brock. Biología de los Microorganismos.
12a .Ed. Prentice Hall-Pearson Education.
2009.

IX. ANEXOS
 FIG 1. Resultados de crecimiento de
Escherichia coli frente a SSF, glucosa y HCl.

FIG 2. Resultados de crecimiento de

Staphylococcus aureus frente a SSF, glucosa y HCl.