Salto hidráulico (Bidone, Italia 1818)

El salto hidráulico consiste en una elevación brusca de la superficie líquida,

cuando el escurrimiento permanente pasa del régimen supercrítico al régimen
subcrítico.
Es un fenómeno local muy útil para disipar energía hidráulica. Produce una
alteración rápida de la curvatura de las trayectorias del flujo, con vórtices
(turbulencia) en el eje horizontal, ocasionando velocidades en dirección opuesta al
flujo, choques entre partículas en forma caótica y por tanto, una gran disipación de
energía.

Aplicaciones:
• Disipación de la energía del agua escurriendo por los vertederos de las presas y
otras obras hidráulicas, y evitar así la socavación aguas abajo de la obra.
• Elevación del nivel del agua sobre el lado aguas abajo de un canal de medida y
así mantener alto el nivel del agua en un canal para riego u otros propósitos de
distribución de agua.
• Incremento de la fuerza en la cuenca de disipación para contrarrestar el empuje
hacia arriba sobre la estructura.
• Incremento de la descarga de una esclusa manteniendo atrás el nivel aguas
abajo, ya que la altura se reduce si se permite que el nivel aguas abajo ahogue el
salto.
• Indicar condiciones del flujo, tales como la existencia del flujo supercrítico o de
una sección de control siempre que se pueda ubicar una estación de aforo. •
Mezclar químicos usadas para purificar el agua.
• Aceración del agua para abastecimiento humano.
Formación del salto hidráulico en canales rectangulares horizontales

En un canal horizontal rectangular con flujo supercrítico, la energía del flujo se disipa
progresivamente a través de la resistencia causada por la fricción a lo largo de las
paredes y del fondo del canal, reduciéndose la velocidad e incrementándose la
profundidad en la dirección del flujo.
Un salto hidráulico se formará en el canal si el número de Froude del flujo, la
profundidad (y1) y una profundidad aguas abajo (y2) satisfacen la ecuación:
Tipos de salto hidráulico

Los saltos en fondos horizontales, de acuerdo con el U.S. Bureau of Reclamation,

pueden clasificarse de acuerdo al número de Froude (F1) del flujo entrante:

• F1 = 1.0: Flujo es crítico. No se forma salto.

• F1 > 1.0 a 1.7: Ondulaciones en la superficie. Ocurre el salto hidráulico
ondulante.
• F1 > 1.7 a 2.5: Remolinos en la superficie. Salto débil
• F1 > 2.5 y < 4.5: Chorro oscilante entrando al salto del fondo a la superficie una y
otra vez sin periodicidad. Cada oscilación produce una onda que puede viajar por
varios kilómetros y causar daños aguas abajo en bancos de tierra y márgenes.
Salto oscilante.
• F1 > 4.5 y < 9.0: La extremidad aguas abajo del remolino dela superficie y el
punto en el cual el chorro de alta velocidad tiende a dejar el flujo ocurre
prácticamente en la misma sección vertical. La acción y posición de este salto son
menos sensibles a la variación en la profundidad aguas abajo. Salto permanente.
Está bien balanceado y el rendimiento en la disipación de energía es el mejor,
variando entre el 45 y el 70%.
• F1 = 9.0 o mayor: el chorro de alta velocidad choca con paquetes de agua
intermitentes que corren hacia abajo, generando ondas y puede prevalecer una
superficie áspera. Salto fuerte. Su efectividad para disipar la energía puede llegar
al 85%.
Se conoce como longitud del resalto hidráulico a la distancia horizontal desde la
cara frontal del salto hasta un punto sobre la superficie del agua donde termina la
ola asociada con el salto. Esta distancia no se ha podido determinar analíticamente,
pero Silvester (1964) ha demostrado que la relación entre la longitud del resalto y la
profundidad inicial es de la forma:

Longitud del resalto. Un parámetro importante en el diseño de obras

Hidráulicas es la longitud del resalto, que definirá la necesidad de incorporar obras
complementarias para reducir esta longitud y/o aplicar medidas de protección de la
superficie para incrementar su resistencia a las tensiones de corte.
La longitud del resalto puede definirse como la distancia medida desde la cara
frontal del resalto y1 hasta un punto en la superficie inmediatamente aguas abajo
del remolino y2. Los datos experimentales sobre la longitud del resalto pueden
Graficarse mediante el número de Froude F1 contra la relación adimensional L/ (y2
y1), L/y1 o L/y2. La curva resultante de la gráfica F1 versus L/y2 muestra la
regularidad de una parte plana para el rango de los resaltos bien establecidos.
Figura 12. Longitud del resalto hidráulico (Bureau of reclamación)

LONGITUD DEL SALTO

La longitud del salto ha recibido gran atención de los investigadores, pero hasta
ahora no se ha desarrollado un procedimiento satisfactorio para su cálculo. Se
acepta comúnmente que la longitud “L” del salto se defina como la distancia medida
entre la sección de inicio y la sección inmediatamente aguas abajo en que termina
la zona turbulenta.

Un salto hidráulico se formará en el canal si el número Froude F1 del flujo, la

profundidad del flujo y1 aguas arriba, y una profundidad aguas abajo y2 satisfacen
la ecuación:

La longitud del salto se puede determinar por las siguientes expresiones:

Conclusión