FACULTAD DE INGENIERIA, ARQUITECTURA Y

URBANISMO
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL Y COMERCIO
EXTERIOR

“PLAN DE MARKETING PARA EXPORTAR UVA

FRESCA A INDIA”

Autora:
Karen Baldera Baldera
Asignatura:
Marketing internacional
Docente de la asignatura:
Gómez Fuentes Alberto
Línea de investigación:
Plan de Marketing

octubre del 2018, Pimentel

 INTODUCCIÓN
En el Perú, la siembra y exportación de uva, ha generado rentabilidad a los productores
desde 2014. Es importante destacar que la uva es una fruta comercialmente atractiva
en países como Estados Unidos, países bajos, china y hong Kong y reino unido debido
a su sabor, textura entre otros atributos.
Las empresas agroexportadoras peruanas que hace algunos años tuvieron gran éxito
con cultivos, como el esparrago, mango, los paltos, entre otros se alistan a tomar un
lugar preponderante en la de uva fresca, una fruta de gran demanda y gran rentabilidad
a nivel internacional.
El Perú se proyecta como un exitoso proveedor de esta fruta por su capacidad de
producir en contra estación respecto de los principales consumidores mundiales y por
la alta productividad que las diferentes variedades vienen registrando al adaptarse a los
suelos nacionales.
El presente plan de marketing pretende, a partir del análisis integral, crear un aporte al
productor nacional y al potencial inversionista sobre las posibilidades de negocio que
ofrece este cultivo y su comercialización en el mercado nacional e internacional;
además, ofrecer información general sobre los criterios y parámetros básicos del cultivo,
cosecha y comercialización de la uva.
 RESUMEN EJECUTIVO
Vivimos en un país privilegiado; dueño de una extraordinaria variedad de recursos y
ecosistemas, el Perú se encuentra entre los países con mayor biodiversidad del planeta.
Por tal motivo que en el presente proyecto abordamos la posibilidad de incursionar en
el mercado nacional y tanto así proyectándose al mercado internacional con un producto
beneficioso para el consumo humano.
La uva Red globe, considerados una fruta, y los productos con certificados orgánicos
están generándose un espacio en los más importantes mercados de la economía
mundial. La uva red globe, en este escenario, ofrece una oportunidad de negocio para
ingresar a un nicho de consumidores con alto poder adquisitivo, estilo de vida saludable
y socialmente responsable.
El Perú ha crecido de manera de manera importante en sus exportaciones, y un gran
componente de estas se debe a los productos de agro exportación, sobre todo de
productos no tradicionales.
En este sentido el rubro de fruto dela uva, y dentro de ellos, reb globe es una gran
oportunidad para nuestro país, pues la uva tiene un mercado interesante, con una
demanda creciente y que aún no está satisfecha.
 REFLEXION ESTRATEGICA
MISIÓN:
Bosque de Pomac. S.A.C es una empresa productora y exportadora de uva fresca red
globe que privilegia la calidad del producto señalado, el respeto y sostenibilidad
medioambiental. Además, también busca la satisfacción de los clientes de la empresa y
el desarrollo de los trabajadores, la comunidad y el retorno de los accionistas en cada
entrega.
VISION:
Ser reconocidos por nuestros socios comerciales, consumidores a nivel internacional y
en un futuro a nivel internacional como una empresa líder en la comercialización de uva
orgánica de calidad, respetuoso del medio ambiente, y generadoras de altos productos
de calidad.

 ¿Cuál es nuestro negocio?

La empresa a constituirse se llama Bosque de Pomac. S.A.C. con nombre abreviado
BP S.A.C. y de acuerdo a nuestro plan de marketing tener un centro de Cultivo de
20 (has) en la provincia de Lambayeque y distrito de tucume por su ubicación
geográfica tiene fácil acceso comercial a los clientes y distribuidoras.
El producto a utilizar como ingrediente principal será la uva, esperamos brindar al
público en general opciones diferentes a las tradicionales ya que el sabor agradable
se combina con diversas fuentes de vitaminas y propiedades beneficiosas para la
salud. Así mismo se espera que las personas tengan fácil acceso al producto.

 ¿Quiénes son nuestros clientes?

Nuestros clientes serán los mercados mayoristas y menoristas y los supermercados,

como proyección a futuro en el largo plazo tenemos el objetivo de expandirnos a
provincias nacionales ganar la confianza en nuestros clientes para poder exportar a
los mercados internacionales.

 ¿Qué esperan nuestros clientes de nosotros?

Nuestros clientes esperan el mejor producto posible con y un buen servicio y cumplir
con lo estipulado de las ventas ofrecidas por Bosque de Pomac. S.A.C

 ¿Qué podemos aportar de valor a nuestros clientes?

Los procesos productivos se iniciarán con el acopio de materia prima de muy buena
calidad, lavado basadas en normas de calidad, políticas de stock y un eficiente
desarrollo logístico asegurando el producto al alcance de nuestro público objetivo,
se implementará seguimientos de las ventas a fin de garantizar completa
satisfacción de los consumidores y si no se lograse estos objetivos tomar las
medidas correctivas de manera inmediata.
 ¿Qué nos diferencian de los competidores?
Cumple con todas las normas de “BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA” en
los empaques, ya que la mayoría de nuestros competidores no lo aplican, esto
garantiza el producto d calidad y así generar un constante posicionamiento en el
mercado nacional

 ¿Cuál será nuestro negocio en el futuro?

Nuestro negocio a futuro será que Bosque de Pomac. S.A.C exporte a INDIA ya que
La India es la 17º mayor economía de exportación en el mundo y así también
exportar a otros países.

ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL: ANALISIS INTERNO Y EXTERNO

ANALISIS INTERNO

 Productos y servicios:
Previo al análisis externo, se realizará un análisis de las actividades primarias, se ha
considerado una logística de entrada, operaciones de producción que incluyen
desde el acopio, la logística de salida y el marketing y ventas detallando cada uno
de estos procesos.
El producto a exportar es la uva y de mayor demanda en el mercado internacional.
La uva contienen compuestos que son beneficiosos para la salud. Entre sus
beneficios destaca su poder antioxidante, anticancerígeno y protector del sistema
circulatorio. La marca de nuestro producto es DOCEUVAS

o Especificaciones Técnicas
 Forma Bayas esféricas 27 mm a mas
Color Roja
Sabor dulce
Olor Característicos
Presencia de Bacterias Negativo
Presencia de Negativo
hongos/levaduras
Residuo pesticida Negativo

o Envase:
Pequeños racimos de uvas frescas en bolsas con agujero y, a su vez
contenidas en una java de plástico. La java debe pesar 10 kilos
aproximadamente.

o Etiqueta y embalaje:
El rotulado del producto es a través de etiquetas en donde se detalla la fecha
de producción, fecha de vencimiento, número de lote de producción, peso
neto y condiciones de almacenaje.

 Nombre del Producto.

 Peso Neto.
 Nombre y dirección del Envasador o Distribuidor.
 Origen del producto
 o Almacenaje:
El almacenaje debe realizarse en ambientes controlados de Temperatura y
Humedad Relativa, en cadena de frío, entre 0 a 2°C y una humedad relativa
de 85 a 95%.

 Distribución:
En este proceso se tendrá en cuenta a los mayoristas y minoristas y
supermercados. En el futuro, se exportará directamente al extranjero, a medida que
se gane experiencia, así se tendrá que promover y desarrollar la relación directa con
los clientes, de esta manera aumentaremos las ganancias.

Flujo de canales de distribución:

 Comunicación:

Como la comercialización externa lo realizará el bróker, la campaña de promoción

consistirá en establecer y fortalecer las redes de contacto y la relación con:
proveedores, instituciones financieras, técnicos y asesores, prestadores de servicios
y otros productores de la zona a través de visitas y reuniones de trabajo, y se ha
creado una página en redes sociales

 Imagen y posicionamiento:

El mercado objetivo es india, debido a la ventaja que presentan otros países como
China con respecto a la estacionalidad y además considerando que EE.UU es el
principal importador de uvas durante esa época.
Las uvas en estados unidos son de consumo habitual lo que hace aún más atractivo
el mercado meta.
La uva utiliza varios tipos de distribuidores, el más común es la distribución a
mercados mayoristas y minoristas y empresas industriales para la elaboración de
mermeladas.
Otro caso es cuando la fruta en Perú sale con un cliente definido, que es el caso de
los exportadores y se realizan los tratos con el país destino se fijan precios y fechas
de llegada, además de definir el tipo de caja y presentación de estos. Cuando la
fruta tiene bajo calibraje, la uva se vende a la industria de vino, y para la industria de
pasas.
 Contabilidad y finanzas:

Cuadro 1. Antecedentes
Variedad Red Globe
Región Lambayeque tucume
Año 2018
Distancia de plantación 3x3
Densidad (plantas/ ha) 1,111
Cajas exportables (8,2 kg/ha) 3,500
Venta directa en campo
(kg/ha) 5,065
Precio Retorno Fresco (US$/
caja) 6.48
Precio Mercado interno ($/ kg) 50
Tipo de cambio ($/US$) 470
Cuadro 2. Ficha técnico-
económica
Cantidad/
Item Unidad Valor Unitario ($) Pesos/ ha Mes
Ha
Fungicida contra Botrytis: Cantus 1.20 kg 61,200 73,440
Fungicida contra Botrytis: Switch 62,5 WG 1.77 kg 84,150 148,946
Fungicida contra Botrytis: Teldor 500 SC 1.20 lt 69,360 83,232
Fungicida contra Botrytis y Oidio: Orius 43 SC 0.80 lt 42,840 34,058
Fungicida contra Botrytis y Oidio: Score 0.30 lt 52,020 15,606
Fungicida contra Botrytis y Oidio: Stroby 0.23 lt 42,840 10,025
Fungicida contra Oidio: Azufre Flo AN 600 10.80 kg 872 9,419
Fungicida contra Oidio: Quintec 0.27 lt 39,270 10,603
Control de plagas y Octubre a
Fungicida contra Oidio: Systhane 2EC 0.27 lt 47,430 12,806
enfermedades Febrero
Fungicida contra Oidio, Botrytis y Mildiu:
0.75 lt 47,940
Amistar 35,955
Insecticida contra Trips: Success 0.40 lt 210,120 83,208
Insecticida contra Trips: Talstar 0.75 lt 38,760 29,070
Insecticida contra Chanchito: Confidor Forte 1.00 lt 48,450 48,450
Insecticida contra Chanchito: Applaud 25 WP 1.50 kg 18,870 28,305
M.O Aplicación Banda Inia 2.00 j/h 18,800 37,600
T./Pulverizadora 10.00 ha 25,000 250,000
M.O Control 2.00 j/h 18,800 37,600
Control de malezas Aplicación Mecánica Herbicida 1.00 ha 25,000 25,000 Sept a Ene
Herbicida lt 0
Fertilizantes: Ac. Fosfórico 32.00 lt 642.6 20,563
Fertilizantes: Murieato K 100.00 kg 275.4 27,540
Fertilizantes: Nitrato Amonio 70.00 kg 265.2 18,564
Fertilizantes: Nitrato Ca 190.00 kg 408 77,520 Oct-Ene y Mzo-
Fertilización
Fertilizantes: Nitrato K 140.00 kg 612 85,680 Abr
Fertilizantes: Sulfato K 70.00 kg 510 35,700
Fertilizantes: Sulfato Mg 175.00 kg 153 26,775
Fertilizantes: Urea 70.00 kg 204 14,280
 Nutricion Foliar: Bionutriente Mg 3.00 lt 8,670 26,010
Análisis Foliar 0.20 unidad 26,500 5,300
M.O Poda y pintar cortes 22.5 j/h 18,800 423,000
M.O Amarra 18 j/h 18,800 338,400
Poda Agosto
T./ Trituradora de sarmiento 1.00 ha 30,000 30,000
M.O Despuntar guías 2 j/h 18,800 37,600
M.O Deshoje - Desbrote 15 j/h 18,800 282,000 Nov
M.O Levantar Guias 4 j/h 18,800 75,200 Dic
Labores de Producción
M.O Apertura ventanas 2 j/h 18,800 37,600
M.O Anillado 3 j/h 18,800 56,400
Crecimiento Bayas: GA3 0.03 270,300 8,109 Nov
Crecimiento Bayas: Sitofex 3 20,400 61,200
Regulación De Carga y Apliación
M.O Arreglo de Racimos 25.5 j/h 18,800 479,400
de fitoreguladores
M.O Regulación Carga 22 j/h 18,800 413,600 Dic
T./Pulverizadora 2.00 ha 25,000 50,000
Riego M.O Encargados de Riego 13 j/h 18,800 244,400 Oct-Abril
M.O Cosechadores 70 j/h 18,800 1,316,000
M.O Cargadores 14 j/h 18,800 263,200
Cosecha M.O Supervisión 15 j/h 18,800 282,000 Marzo
M.O Otros 15 j/h 18,800 282,000
Maquinaria 5.00 días 70,000 350,000
M.O Selección 8.3 j/h 18,800 156,040
M.O Pesaje 4.2 j/h 18,800 78,960
Packing Marzo
M.O Embalaje 25 j/h 18,800 470,000
M.O Otros 37.5 j/h 18,800 705,000
Energía Riego y packing 450,000 450,000 Oct-Abril
Arriendo baños químicos 0.27 Arriendo 69,000 18,630
Otros
Certificación BPA 0.07 Predio 258,615 18,103
Total costos directos de producción ($/ha.) $ 8,238,095
Fuente: Depto. Estudios SNA con información de productores
Notas:
La maquinaria se considera en arriendo, con operador y petróleo.
Los productos aplicados son sólo referenciales. La decisión final de qué herbicida o mezcla de herbicidas es más conveniente depende de cada situación en particular y no
necesariamente será el mismo problema para todos los agricultores de una misma área e incluso las malezas pueden cambiar entre predios vecinos.
Cada agricultor conoce su predio y sabe qué especies de maleza son las más importantes y las más numerosas, por lo tanto las que conviene controlar.

Cuadro Nº 3. Composición de los costos de producción

Uva Red Globe
Item $ / ha. % del total
Maquinaria y Flete 705,000 7.3%
Mano de Obra 6,016,000 62.4%
Insumos 734,463 7.6%
Fertilizantes 332,632 3.5%
Energía eléctrica 450,000 4.7%
Imprevistos y financiamiento 1,400,476 14.5%
Costo de producción /há. 9,638,572
 Procesos de gestión internos:

o Organigrama de Bosque de Pomac. S.A.C

GERENTE GENERAL

JEFE DE FINANZAS Y JEFE DE COMERCIAL Y JEFE DE RR.HH

CONTABILIDAD OPERACIONES (I

ASISTENTE INGENIERO
CONTABLE AGRÓNOMO

o Funciones del Equipo de Trabajo de Bosque de Pomac. S.A.C

 Gerencia General: el gerente general lidera el proyecto y toma

decisiones, siempre tomando en cuenta las opiniones del equipo de
trabajo. Además, estas decisiones estarán en función a las
estrategias establecidas en el plan de negocios.

 Jefe de finanzas y contabilidad: el jefe de esta área establece

políticas y procedimientos para el buen funcionamiento de la
empresa, además de controlar y establecer los presupuestos anuales
y de preparar y presentar todos los estados de los resultados con
respecto a los objetivos. Asimismo, se encargan de mantener los
libros contables actualizados para una adecuada toma de decisiones.

 Jefe comercial y de operaciones: se encarga de establecer el primer

contacto con el cliente potencial. Se ocupa, pues, de ofrecer el
producto, de dar los alcances de la calidad del mismo y, a su vez, de
revisar la parte de operaciones y, así, se verifica el cumplimiento de
todas las actividades productivas de acuerdo al plan de operaciones.
Lo anterior se realiza en constante coordinación con el ingeniero
agrónomo.

 Jefe de Recursos humanos: encargado de la capacitación y

contratación del personal necesario para la operatividad de la
empresa y del proceso productivo como la poda y la cosecha. Esto
se realiza en coordinación con el ingeniero agrónomo.
  Asistente contable: se encargará de los asientos, de la preparación
de los documentos contables y financieros y así apoyará al gerente
de finanzas y contabilidad. Adicionalmente, colaborará con el
ingeniero agrónomo para las capacitaciones del personal.

 Ingeniero agrónomo: se encargará de verificar el estado de la

plantación y dará las recomendaciones en función de los productos
necesarios a utilizar en la producción, con el fin de obtener una
cosecha de calidad. Además, se ocupará de las capacitaciones del
personal que realizará las podas y la cosecha.

 Localización:

o Perú:
 Arequipa
 Ica
 Lima (Cañete)
 Ancash
 La Libertad
 Lambayeque (tucume)
 Cajamarca
 Piura

ANALISIS EXTERNO MICROENTORNO:

 Estructura y naturaleza del mercado

 Clientes y proceso de compra:

Los clientes son especialmente los supermercados y los mercados mayoritsas y
minoristas y las empresas de exportación a otros países.
 Competidores:
o Empresas locales:

SOCIEDAD AGRICOLA RAPEL S.A.C.

EL PEDREGAL S.A

ECOSAC AGRICOLA S.A.C.

AGRICOLA DON RICARDO S.A.C.

AGRO VICTORIA S.A.C.

EXPORTADORA SAFCO PERU S.A.

SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A.

COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A.

SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO SA

ANÁLISIS DEL MACROENTORNO

INDIA: POLÍTICA Y ECONOMÍA

Contexto económico

Coyuntura económica
La economía india ha resistido mejor que la de otros países emergentes a la
ralentización de la economía mundial, y ha aprovechado los precios bajos del petróleo
en los últimos años. Según cifras del Ministerio de Estadísticas e Implementación de
Programas, la economía india creció 7,1% en 2017, impulsada por un repunte de la
actividad industrial, sobre todo en manufacturas y construcción, y una expansión de la
agricultura. Para el año fiscal 2018, se prevé una cifra de 6,6%. El déficit fiscal en el
período abril-octubre 2017 –de 5,5 billones INR– superó en 96,1% el presupuesto
estimado para 2017/2018, sobre todo debido a una concreción de salario más baja y un
aumento del gasto, con una deuda proporcional al PIB que sigue siendo elevada
(67,5%). El promedio de la inflación del sector minorista ha decaído a su cifra más baja
en seis años (3,3%) en 2017-2018, y la economía se está moviendo hacia un régimen
de precios más estable.

En 2017, el primer ministro Narendra Modi prosiguió su programa de reformas con el

objetivo de sanear las cuentas públicas, promover las inversiones y el desarrollo
industrial, y mejorar el clima de negocios. Desde las elecciones, el gobierno aprobó un
proyecto de ley fiscal sobre bienes y servicios claves (que busca transformar a los 29
estados en un mercado común) e incrementó los capitales de IED en algunos sectores,
con diferentes reformas económicas enfocadas en cambios administrativos y de
gobierno. La mayor decisión del gobierno en 2017 fue declarar de improvisto que los
billetes de alto valor –que corresponden a 86% del efectivo– ya no tendrían valor, y que
debían ser depositados en bancos. Esta política fue elaborada para combatir la
economía informal. Tras un período inicial marcado por cierta incertidumbre, se piensa
que la medida tuvo un efecto positivo en la economía del país (por ejemplo, desde abril
de 2017 más del doble de indios ha entregado su declaración fiscal que en el mismo
período del año anterior).
Sin embargo, los desafíos de largo plazo son importantes, entre los cuales: la
discriminación en India contra las mujeres y mujeres jóvenes, un sistema ineficiente de
producción y distribución de electricidad, una protección ineficaz de los derechos de
propiedad intelectual, una infraestructura inadecuada de transportes y agrícola,
oportunidades laborales limitadas en el sector no agrícola, un gasto elevado y subsidios
mal enfocados, acceso insuficiente a una educación básica y superior de calidad, un
éxodo rural constante.
Se prevé que India sobrepasará a China en cuanto país más poblado del planeta en
2024. Tiene la mayor población joven. Dicho esto, según la OCDE, más de 30% de la
juventud de India es NEET (sin empleo, educación o formación).
India sigue siendo un país pobre: la renta per cápita es muy baja, cerca del 25% de la
población sigue viviendo por debajo del umbral de la pobreza (cerca de un tercio de la
población mundial que vive con menos de 1,9 USD al día vive en India) y las
desigualdades sociales son muy grandes: el 1% más rico posee 53% de la riqueza del
país. Según informes de la OIT, la tasa de desempleo será de 3,5% en 2018 y 2019.

Indicadores de crecimiento 2015 2016 2017 2018 (e) 2019 (e)

PIB (miles de millones de USD) 2.089,87 2.263,79 2.439,01 2.654,17 2.926,24

PIB (crecimiento anual en %, 8,0 7,1 6,7 7,4 7,8

precio constante)

PIB per cápita (USD) 1.629e 1.742e 1.852e 1.989 2.165

Saldo de la hacienda -7,0 -6,4 -6,2e -5,9 -5,8

pública (en % del PIB)

Endeudamiento del Estado (en 69,5 69,6 68,7e 67,1 65,2

% del PIB)

Tasa de inflación (%) 4,9 4,5 3,8 4,9 4,8

Balanza de transacciones -22,09 -15,23 -33,68 -40,54 -47,08

corrientes (miles de millones de
USD)

Balanza de transacciones -1,1 -0,7 -1,4 -1,5 -1,6

corrientes (en % del PIB)

Fuente: IMF – World Economic Outlook Database, 2017

Nota: (e) Datos estimados
Principales sectores económicos
India es la cuarta potencia agrícola del mundo. La agricultura representa 16,8% del PIB
y emplea a cerca de 47% de la población activa. Esta proporción disminuyó en los
últimos años, mientras que su aporte al PIB aumentó. Los principales cultivos son trigo,
mijo, arroz, maíz, caña de azúcar, té, patata y algodón. India es también el segundo
mayor productor de ganado bovino, el tercero de ganado ovino y el cuarto en producción
pesquera.
El sector industrial emplea a menos de un quinto de la fuerza laboral, y corresponde a
28,9% del PIB. El carbón es la principal fuente energética del país (India es el tercer
productor de carbón a nivel mundial). La producción textil desempeña un papel
predominante en el sector industrial. En términos de tamaño, la industria química es el
segundo sector industrial.

El sector de servicios es la parte más dinámica de la economía india. Contribuye a más

de la mitad del PIB, y emplea casi a un tercio de la fuerza laboral. Su aporte al PIB ha
disminuido recientemente. El rápido crecimiento de la industria del software estimula las
exportaciones de servicios y moderniza la economía india: el país ha aprovechado su
amplia población educada angloparlante para convertirse en un gran exportador de
trabajadores en servicios TI, subcontratación de servicios de negocios y programación.
No obstante, según un informe reciente de McKinsey & Company, más de la mitad de
los 3,9 millones de empleados en el sector TI en India podrían volverse "irrelevantes" en
los próximos tres o cuatro años debido a la creciente capacidad de las máquinas de
aprendizaje automático para reemplazar a trabajadores.

Repartición de la actividad económica por

Agricultura Industria Servicios
sector

Empleo por sector (en % del empleo total) 42,7 23,8 33,5

Valor añadido (en % del PIB) 15,5 28,8 53,8

Valor añadido (crecimiento anual en %) 3,0 5,6 7,7

Fuente: World Bank, Ultimos datos disponibles.

Indicador de la libertad económica

Definición
Nota:
52,6/100
Clasificación mundial:
143
Clasificación regional:

33
Mapa de la Libertad Económica en el mundo
Fuente: 2017 Índice de la Libertad Económica, Heritage Foundation

Clasificación del entorno empresarial

Definición
Nota:
6.08
Clasificación mundial:
57/82
Fuente: The Economist - Clasificación del entorno empresarial 2014-2018

Riesgo país
Consulte el análisis del riesgo país propuesto por Coface.

Fuentes de información económica general

Los ministerios
Ministerio de Finanzas
Ministerio de Agricultura
Ministerio de Comercio e Industria
Ministerio de Pequeñas y Medianas Empresas
Oficina nacional de estadística
Dirección General de Inteligencia Comercial y Estadística
El banco central
Reserva Bancaria de India
Bolsa de valores
Bolsa Nacional
Bolsa de Bombay
Otras fuentes útiles
Portal Nacional Oficial de India
Ministerio de Asuntos Corporativos
Mayores diarios en línea
The Times of India
Hindustan Times
Economic Times
The Hindu
Dainik Suprovat - Hindi
Cybernoon
Portales económicos
 Business World
Business Line
Business Standard
Business Today

El marco político
Forma de gobierno
India es una república federal basada en una democracia parlamentaria.
El poder ejecutivo
El Presidente es el jefe del Estado y es elegido por un colegio electoral
formado por miembros elegidos de las dos cámaras del Parlamento y las
asambleas legislativas provinciales para un mandato de cinco años.

El Primer Ministro es el jefe del Gobierno y es elegido por los miembros

parlamentarios del partido mayoritario tras la celebración de elecciones
legislativas para ejercer por un período de cinco años. El Presidente, a
recomendación del Primer Ministro, designa al gabinete ministerial.
El poder legislativo
La asamblea legislativa es bicameral. El Parlamento consta del Consejo de
Estados y la Asamblea Popular. Los ciudadanos de India disfrutan de un
número considerable de derechos políticos.
Principales partidos políticos
-Partido Bharatiya Janta (BJP): partido de derecha pro hindú e ideología
nacionalista, encabeza la Alianza Democrática Nacional National (NDA). En las
elecciones de 2014 duplicó su número de diputados, consiguiendo la primera
mayoría en solitario de su historia.

-Partido del Congreso Nacional Indio (CNI): uno de los principales partidos
políticos indios, que se comprometió con el movimiento por la independencia
del país. Encabeza la Alianza Progresista Unida (UPA), actualmente en la
oposición. El CNI se ha visto afectado por diferentes escándalos de corrupción
y ha sido acusado por problemas de gestión económica. Su número de
escaños pasó de 206 a 44 en las elecciones de 2014.
Los otros partidos importantes son:
- All India Anna Dravida Munnetra Kazhagam (AIADMK): centro.
- All India Trinamool Congress (AITC): centro izquierda.
- Biju Janata Dal (BJD): centro izquierda.
- Shiv Sena (SS): extrema derecha.
- Telugu Desam Party (TDP).
- Telegana Rashtra Samithi (TRS).
Líderes políticos en el poder:
Presidente: Pranab Mukherjee (desde julio de 2012) - CNI
Primer Ministro: Narendra Damodardas Modi (desde el 26 de mayo de 2014) -
BJP
Próximas fechas electorales
 Presidenciales: julio de 2017
Legislativas: mayo de 2019

Indicador de la libertad de la prensa:

Definición
Clasificación mundial:
136/180
Evolución:
3 lugares abajo en comparación con 2016
Fuente: Clasificación mundial de la libertad de prensa 2017, Reporteros sin fronteras

Indicador de la libertad política

Definición
Clasificación:
Libre
Libertad política:
2/7
Libertades individuales:
3/7
 ANALISIS DE LA SITUACION: ANALISIS DAFO

FORTALEZAS:
 Ubicación geográfica, el Perú por las condiciones climáticas óptimas puede
obtener alto rendimiento en el cultivo de uva red globe, y el uso de menor
tratamientos con químicos en el proceso productivo.
 La contra estación, permite al mercado nacional peruano exportar a la india,
cuando no pueden abastecerse con su producción local.
 Disponibilidad de mano de obra a precio razonable.
 Excelente material genético de la variedad a sembrar.
OPORTUNIDADES:
 Ventana de producción favorable para las uvas peruanos para ingresar a
mercados de la india.
 Se tiene el Tratado libre comercio (TLC) la India.
 La proyección de precios de la uva es estable en los siguientes años, producto
con demanda creciente a nivel mundial.
 Se tiene varias zonas en el Perú para la siembra de este cultivo que aún no están
siendo explotadas.
 Introducción de nuevas variedades de nuevo material genético para nuestras
condiciones de reducción.

DEBILIDADES:
 Transporte aéreo muy costoso, lo que lleva a contar siempre con el marítimo
que es más cómodo, pero lento y pueda ocasionar daños al producto.
 Por ser una empresa recientemente constituida, podría generar problemas de
liquidez en corto plazo.

AMENAZAS:
 Factores climáticos como el fenómeno del niño.
 Devaluación del dólar afectaría nuestros ingresos y costos.
 Cambios en la legislación laboral.
 Plagas y enfermedades de importancia económica.
 El aumento de la demanda a nivel mundial, podría provocar que muchos
inversionistas intenten incrementar o producir el cultivo de uva en Lambayeque
y otro departamento, ocasionando una sobreoferta con la caída de precio.
ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS
OBJETIVOS CUANTITAIVO:
 Posicionar el producto de doceuvas en el mercado elegido como una alternativa
saludable, respetuosa del medioambiente y de los derechos laborales de sus
trabajadores.

o Administrar los procesos de producción de forma eficiente, de tal manera que

los productos sean reconocidos por su alta y consistente calidad

 Administrar los procesos comerciales de tal manera que Bosque de Pomac

S.A.C sea reconocida como una empresa que honra sus compromisos
comerciales con puntualidad y respeto a las especificaciones.

o Crecer y ampliar la capacidad de producción para el incremento de la

participación e ingreso a nuevos mercados.

OBJETIVOS CUALITATIVOS:

 La selección del bróker es sumamente importante. Debe cumplir con los

requisitos establecidos previamente. Adicionalmente, una forma de llegar más
directamente al consumidor, de resaltar la marca superando la exportación del
producto que puede ser reempacado o reetiquetado es la realización de una
evaluación de integración vertical abriendo una oficina comercial en los Estados
Unidos a partir del tercer año del proyecto.

 Implementar metodologías que aseguren los estándares de producción

establecidos, reduciendo la variabilidad de los procesos y buscando disminuir la
merma.

 Desplegar un proyecto de apertura de una oficina comercial y de distribución que

atienda directamente a los comercios retail, hoteles, restaurantes, panificadores
o procesadores de alimentos que incluyan los arándanos azules como insumo.
La empresa en el mercado destino debe ser capaz de colocar pedidos y
entregarlos en los empaques que cada cliente requiera, personalizando las
entregas y obteniendo mayores precios por el producto.

 Implementar intervenciones en la comunidad donde se produce, de forma que

se materialice el compromiso de responsabilidad social. Una primera
aproximación es el equipamiento de la escuela del distrito donde se opera.
DETERMINACION DE ESTRATEGIAS:
La mayor parte de los países en desarrollo han emprendido políticas y programas de
promoción de exportaciones y muy pocos pueden mostrar resultados positivos, lo cual
si bien se puede deber a un conjunto complejo de razones, se explica en parte por tener
una visión distorsionada y desarticulada sobre el comercio internacional y el desarrollo
económico del país, esto se debe a que muchos programas de promoción de
exportaciones se han concentrado básicamente en las acciones hacia afuera, cuando
las acciones en el interior del país pueden resultar tan o más importantes,

1. El proceso de producción se realizara bajo la certificación de GlobalGAP (Good

Agricultural practices) “Buenas Prácticas Agrícolas”, con lo cual se mejora la
calidad del producto, proceso y servicio ofrecido a los consumidores finales,
aumentando el nivel de satisfacción del cliente. Como resultado aumenta nuestra
ventaja competitiva.

2. La variedad de uva elegida para la producción es la reb globe cuyas

características organolépticas del fruto la hacen una de las más exquisitas y
cotizadas en el mercado, es resistente a daños causados por el trasporte sin
perder sus propiedades y cualidades, de esta manera se comercializará
arándanos frescos de excelente calidad con el tamaño, color, sabor, olor y
textura característica.

3. Se cumplirá el 100% con las fechas de entrega solicitada por nuestros clientes.
Teniendo una buena planificación de labores de podas y cosechas, coordinación
y confirmación de cosechas y envíos con la planta de proceso y la asesoría y
alianza estratégica con nuestro bróker Perúfood (empresa líder en cultivo y
empaque y comercialización de frutas y vegetales frescos del Perú, debido a los
estándares de calidad en la producción y tecnología avanzada la cual permite
la distribución de productos durante todo el año), empresa que gestionara los
envíos nacionales.

4. Contaremos con la supervisión de un Ingeniero Agrónomo y personal a su cargo,

quienes supervisaran todo el proceso de producción y comercialización.

5. A mediano y largo plazo se espera asociarse con otros productores de la zona,

para lograr exportar en forma directa sin intermediarios y formar una asociación
pudiendo negociar mejores acuerdos comerciales tanto con la exportadora como
proveedores, lo que mejorará los resultados del negocio.
 DISEÑO DE ACTUACIONES OPERATIVAS: MARKETING-MIX

 Producto:
Es un cultivo permanente, que después de brotar, demora 145 días en madurar.
Su período vegetativo es de 2 a 3 años. Su nombre científico es Vitis vinifera L.,
pertenece a la familia Vitaceae y las variedades son: Red Globe, Thompson
Seedles, Flame Seedles y Superior.
variedad RedGlobe, que es casi el 75% del total de Uva que Perú expo
rta, presenta racimos medianos a grandes, de color rosado, sueltos. Su pulpa
es de sabor neutro. Es una uva con semilla de mayor mercado en el ámbito
mundial.

.
 Promoción:
o Se participa en expoferias a nivel nacional y si hay oportunidad
internacionalmente también.

o Promoción por internet a través del portal web de con información acerca de
nuestros productos, así como la información de nuestra organización. A
continuación, se presenta el diseño de la página web propuesta.
 Precio:
Basado en estudio de precios de uva de los meses del año 2017, se puede fijar un
precio para la empresa beneficiando a los clientes.

 Distribución:
Pequeños racimos de uvas frescas en bolsas con agujero y, a su vez contenidas en
una java de plástico. La java debe pesar 10 kilos aproximadamente.

Distribuyéndolos por los minoristas y supermercados. La exportación del producto

lo realizará Perúfood, quiénes pondrán el producto en el mercado de la india que en
el futuro, se exportará directamente, a medida que se gane experiencia, así se
tendrá que promover y desarrollar la relación directa con los clientes, de esta manera
aumentaremos las ganancias.
 SEGUIMIENTO Y CONTROL DE LOS RESULTADOS:

El negocio presentado se manifiesta como inclusivo y muy rentable en la medida en que

puede atender nuevos mercados, se debe de considerar producir en cualquier mes del
año y no necesariamente esperar que sea estacional.
Grandes avances en el mejoramiento de las plantas a nivel genético y aparición de
nuevas variedades que permiten tener mejor producción y mayor calidad del producto
final.
Los servicios que brindara nuestra empresa se realizaran de forma directa, como somos
una empresa nueva en el mercado necesitamos financiamiento de un 50 % para cubrir
gastos de servicio. Logrando brindar un producto de 100% calidad brindando de pago
diversas promociones y descuentos especiales por elegirnos como empresa.
Como otra meta a largo plazo buscamos interiorizar en el mercado de la india ya que
posee una alta tasa de consumidores de uvas a nivel mundial.

Equipo de ventas de bosque de pomac S.A.C que constantemente analizará tendencias

del mercado regional de UVA REB GLOBE a los competidores, los precios y eventos
especiales que generen oportunidades. Así, la búsqueda de alternativas comerciales
será constante, tanto en lo que respecta a zonas como a aliados en la distribución.

El plan de promoción de bosque de pomac S.A.C tiene como objetivo posicionar la

marca y la propuesta de valor de nuestro producto, uva reb golbe peruano, en nuestro
mercado objetivo.
 BIBLIOGRAFIA:

 http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/8261/MONTESINOS_F
LORES_PLANEMIENTO_UVA.pdf?sequence=1

 http://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/handle/11537/3595/Salazar%20C%20h%C3
%A1vez%2C%20Karol%20Milena%20.pdf?sequence=1&isAllowed=y

 http://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/113098/cf-
penafiel_jp.pdf?sequence=1&isAllowed=y