UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA

VICERRECTORADO ACADEMICO
INGENIERIA INDUSTRIAL
UNIDAD DE APOYO CARUPANO

LEGISLACION LABORAR 259

ASESOR (A): ESTUDIANTES:

Marlenny Urbano
Ing. María Márquez
C.I.:22.927.640

Gerwin Sánchez

C.I.:24.840.177

Carrera: T.S.U. En Higiene y seguridad

Industrial. Cód. (281)

Cód. Asignatura: (251)

N° de Originales: (01)

Carúpano Abril 2018

Lapso: 2017-2
 INDICE

Introduccion____________________________________________________02

Desarrollo ___________________________________________________03 -12

Conclusión _____________________________________________________13

Bibliografía ___________________________________________________ _14

 INTRODUCION

El presente programa está compuesto por una serie de procedimientos específicos y

detallados en su contenido, ordenados según los requerimientos contenidos en el programa
de Seguridad e Higiene Laborar, según normas COVENIN 2260 y el Reglamento Parcial
de la Ley Orgánica de Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo
(LOPCYMAT) extraído del artículo 82.
El propósito del siguiente trabajo es llevar a cabo un programa de Higiene y
Seguridad Industrial, de la planta Pepsi ubicada en Carupano Estado Sucre, Según los
requerimientos contenidos en el programa de Seguridad e Higiene Laborar, según la norma
COVENIN 2260 y el Reglamento Parcial de la Ley Orgánica De Prevención, Condiciones
y Medio Ambiente de Trabajo (LOPCYMAT), Correspondiente al objetivo 6 de la materia
Legislación Laborar I 259.
 SISTEMA PRODUCTIVO PEPSI

PROCESO PRODUCTIVO

En Venezuela existen diferentes agencias de PEPSI COLA VENEZUELA, una de

las cuales está ubicada en Carupano Estado Sucre; la cual cuenta con un personal altamente
capacitado y calificado, ya que los mismos no se basan en la elaboración del producto si no
en distribuirlo, siguiendo una serie de pasos:

1. Descargar la mercancía que llegan de las plantas procesadoras.

2. Verificar el estado de la mercancía recibida y que este completa y en buen estado.

3. Cargar las unidades de transporte con los vacios para luego ser llenados en las
plantas procesadoras.

Por otro lado el personal de la compañía debe manejar otros pasos para que los
productos descargados puedan llegar al consumidor final los cuales son:

1. Esperar las ventas realizadas por el personal de Preventa.

2. Descargar la información a través de la sincronización.

3. Elaboración de facturas de los pedidos luego de ser sincronizados.

4. Se imprime el auxiliar de los pedidos realizados en el día; esto se realiza con la

finalidad de que el personal obrero tomen el conocimiento, cuales productos van a
cargar en el vehículo de despacho.

5. Ya realizadas las facturas para su despacho está listo para que el producto vendido
el día anterior pueda llegar a los diferentes clientes.
DESCRIPCIÓN DE CARGOS DE LOS DEPARTAMENTOS DE PEPSI COLA
VENEZUELA AGENCIA CARUPANO:

Pepsi cola Venezuela se encuentra conformada de varios departamentos, sin

embargo la agencia Carupano solamente consta de 3 los cuales son:

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION

Se encarga de supervisar el funcionamiento de cada uno de los departamentos los

cuales conforman la agencia; además de llevar la contabilidad de los ingresos y egresos que
presenta la compañía, así mismo el control de crédito y cobranzas, contrato de personas,
facturación, entre otros.

DEPARTAMENTO DE VENTAS

Este departamento se basa en capacitar o brindar apoyo a los representantes de

ventas o conocidos como preventista y auto ventista que laboran en la compañía
capacitándolos con una serie de herramientas para así lograr que tengan buen proceso de
ventas al momento de estar al frente de un cliente, esta capacitación se hace a diario
realizando clínicas de ventas para que así lo preventista puedan corregir un poco la falla y
realizar un excelente trabajo en la calle.

DEPARTAMENTO DE SAC (SERVICIOS DE ATENCION AL CLIENTE)

Este departamento es también conocido como departamento de logística el mismo

se encarga de manejar información referente a la compañía entre ellas se encuentra:
despacho de la mercancía, área de almacén, control de entrada y salida de productos,
kilometraje, estadística de la compañía, censo de clientes, sincronización, manejo de alpha
(sistema interno de la compañía entre otras actividades que el mismo elabora.
JORNADA DE TRABAJO

Actualmente la planta tiene una jornada de trabajo de la siguiente manera:

Horario:
7:00 am a 12:00 pm
2:00 pm a 5:00 pm
De Lunes a Viernes

DECLARACION DE POLITICAS

Para que la labor prevencioncita sea efectiva y eficaz, dentro de la empresa Pepsi, es
necesario el compromiso de la GERENCIA que permita acciones claras, mejorar las
condiciones y medio ambiente laboral en el que se desempeñan todos los trabajadores de
tan prestigiosa empresa.
Reconociendo que el marco Jurídico Venezolano, que parte desde la Constitución
de la República Bolivariana De Venezuela, seguido de la Ley Orgánica de Prevención
Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo, y demás normas exigen a todo empleador a
“Garantizar a sus trabajadores y trabajadoras condiciones de Seguridad, Higiene y
Ambiente de trabajo adecuados” conforme a lo establecido en el artículo 87 de la
Constitución.
Considerando que el trabajo como derechos social es también un derecho humano y
que la ejecución del mismo, debe hacerse bajo un mínimo de condiciones y ambiente
seguro, en aras de la protección y preservación de la salud y la vida de los se declara lo
siguiente:

 La Pepsi Cola De Venezuela, S.A. es una respetuosa y cumplidora del marco legal
Venezolano la cual reconoce el compromiso con sus trabajadores y el medio
ambiente, la cual garantiza la continua vigilancia de la seguridad y la salud de lso
trabajadores.
  Un programa de Higiene y Seguridad Laborar adecuado, implantado por medio del
órgano de Higiene y Seguridad Laborar puede ser detector y controlador de riesgos
por ende evitar enfermedades profesionales y accidentes de trabajo:

 La formación continua de nuestro personal es clave para alcanzar los objetivos y

metas del órgano de seguridad laboral y por lo tanto de la empresa, creando así una
cultura prevencionista que permita llevar a la organización a los más altos entandares
de calidad.

 La búsqueda continua de calidad del servicio prestado por la empresa constituye un

objetivo irrenunciable de la labor diaria y para conseguirlos se cuenta con la mayor
disposición de todos los trabajadores, respetando todas las medidas de seguridad
emitidas por el órgano correspondiente y reconociendo que no es posible la calidad
sin seguridad.

 Pepsi Cola Venezuela, S.A. Reconoce que el trabajo bien realizado solo es posible
bajo el debido cumplimiento de las normas de Higiene y Seguridad. Es porque en
búsqueda de la mayor productividad tendrán en cuenta todos los aspectos.

OBJETIVOS DE LOS SERVICIOS DE SEGURIDAD Y SALUD LABORAL

Tienen como objetivo la promoción, prevención, atención y vigilancia en materia de

seguridad, salud, condiciones y medio ambiente de trabajo, para proteger el derecho a la
vida, a la salud e integridad física, psicológica y social de los trabajadores, establecer y
hacer cumplir todas la leyes y normas venezolanas vigente en Seguridad y Salud Laboral
dentro de la empresa, con el fin de mantener un ambiente seguro para sus trabajadores,
controlando y minimizando los riesgos y la condiciones inseguras a las cuales pueden estar
expuestos dentro de la empresa y evitar accidentes que le causen perdidas a la misma.
ALCANCE DE LOS SERVICIOS DE SEGURIDAD Y SALUD LABORAL

Este servicio abarcara todas las actividades que desempeñe la empresa y

proporcionara toda la información, personal capacitado y estrategias requeridas para el
combate de situaciones de emergencia que ocurran dentro o fuera de la empresa. La
creación propuesta estará integrado por: un programa de Seguridad y Salud Laboral, la
conformación de un comité de Seguridad y Salud Laboral y la elaboración de un plan de
emergencia y desalojo. Se propuso un organigrama donde se organizan los integrantes del
departamento: un coordinador de Seguridad y Salud Laboral, un Inspector de Seguridad y
Salud Laborar y un Paramédico.

PERFIL DEL CARGO

Perfil del coordinador de Seguridad y Salud Laboral:

Ingeniero en Higiene y Seguridad Laboral. Experiencia laboral, mínimo 5 años en
cargos similares. Conocimiento de leyes y reglamentos aplicables al área. Amplio
conocimiento y manejo de la (LOPCYMAT), su reglamento y las normas técnicas,
experiencia en la conformación de comité de seguridad, implementación de programas de
Seguridad y Salud Laboral, elaboración de políticas y normas de seguridad, motivados para
la creación de impulso de la cultura de seguridad, experiencia en dictar charlas de
seguridad.

Perfil del Inspector de Seguridad y Salud Laboral:

El Inspector de Seguridad y Salud Laboral debe velar por el cumplimiento de las

normas y procedimientos de la Seguridad y Salud Laboral, inspeccionando sitios de trabajo
e investigando accidentes y/o enfermedades, a fin de garantizar la salud y seguridad de los
trabajadores de la empresa. Debe constar con un perfil: Técnico superior Universitario en
Seguridad Laboral. Experiencia mínima 5 años progresiva de inspección de ambientes de
trabajo.
VALORACION DE LOS RIESGOS, ACCION Y TEMPORIZACION PARA
CONTROLAR EL RIESGO

FACTOR
VALORACION IRREGULARIDA- PROPUESTAS
DE PUESTO PERSONAS
GENERAL DES GENERAL PROVISIONALES
RIESGO
ALMACEN ALMACENISTA 10 MUY EL PERSONAL USAR LOS
VAROBLE MUCHAS EQUIPOS DE
POR ESTAN VECES LABORA PROTECCION
PRESENTE SIN PERSONAL
MUCHOS PROTECCION
RIESGOS PERSONAL

El valor obtenido es la estimación anterior permitirá establecer diferentes niveles de

riesgo, como puede ver representada en el siguiente cuadro de acuerdo a su grado de
probabilidad de ocurrencia alta, media o baja, este análisis permitirá a partir de estos
valores si el riesgo es tolerable o por lo contrario de deben tomar acciones o propuestas
estableciendo el grado urgencia.
 RIESGO ACCIONYTEMPORIZACION
TRIVIAL No se requiere acción específica.
No se necesita mejorar la acción preventiva. Sin embargo, debe
considerar soluciones más rentables o mejoras que no supongan una
TOLERABLE carga económica importante. Se requiere inspección periódica para
asegurar que se mantiene la eficacia de las medidas de control.
Se deben hacer esfuerzos para reducir el riesgo, determinando las
inversiones precisas. Las medidas para reducir el riesgo deben
implantarse en un periodo determinado. Cuando el riesgo moderado
MODERADO está asociado con consecuencia extremadamente dañina, se necesitara
una acción posterior para establecer con mas precisión, la
probabilidad de daño como base para determinar la necesidad de
mejora de las medidas de control.
No debe comenzarse el trabajo hasta que no se haya reducido el
riesgo. Puede que se precisen recursos considerables para controlar
IMPORTANTE el riesgo. Cuando el riesgo corresponda a un trabajo que se está
realizando, debe remediarse el problema en un tiempo inferior al de
los riesgos moderados.
No debe comenzarse ni continuar el trabajo hasta que se reduzca el
INTOLERANTE riesgo. Si no es posible reducir el riesgo, incluso con recursos
ilimitados, debe prohibirse el trabajo.

CONTROL DE RIESGO

Una vez identificados los peligros y evaluados los riesgo se pasa a la siguiente fase
el control de los mismo. Su actuación tiene lugar mediante las técnicas operativas, que
pretenden suprimir las causas para reducir los riesgos de accidentes y las consecuencias de
ellos. Estas técnicas son las que proporcionan verdadera seguridad, pero su correcta
aplicación depende de los datos suministrados por las técnicas analíticas.
Concluida la evaluación deberá establecerse las medidas de control a adoptar así
como su forma de implantación y seguimiento a través de unos documentos propuestos,
que podrán utilizarse en la evaluación.
 MEDIDAS
PROCEDIMIENTO RIESGO
PELIGRO DE INFORMACIÓN FORMACIÓN
DE TRANAJO SI -NO
CONTROL
MECANICO USAR LOS TRABAJA CON CUMPLIR CON CHARLAS X
E.P.P. CONCIENCIA LAS NORMAS CONSTANTE
DE SEGURIDAD DE
DE LA SEGURIDAD
EMPRESA INDUSTRIAL

REGLAS, NORMAS Y PROCEDIMIENTOS

Para que la labor prevencionista, impulsada por el Órgano de Salud y Seguridad

Laboral, sea más efectiva y accesible para los trabajadores, han de crearse reglas, normas y
procedimientos seguros de trabajo, que permita mayor seguridad al momento de ejecutar
un trabajo.
Las reglas, normas y procedimientos que a continuación se presentan, se han
concebidos con la intensión de elevar la calidad del trabajo antes, durante y después de su
ejecución, siendo las misma susceptibles a ser discutidas, cuando algún trabajador la
considere inoportuna o fuera de lugar.
Las normas son concebidas mediante un basamento técnico, las misma podrán ser
modificadas o excluidas en algunos de sus puntos o en su totalidad, cuando se considere
obsoleta dados los cambios tecnológicos en el tiempo. Solo el Órgano de Salud y Seguridad
Laboral podrá decidir que norma, regla o procedimiento debe salir del manual.
Las misma son de cumplimiento obligatorio, la falta de cualquiera de ellas serian
reportadas al Órgano de Salud Laboral, quien lleva el registro de las misma y lo hará saber
a los órganos disciplinarios correspondientes.
REGLAS GENERALES

 Queda terminantemente prohibido el acceso a la empresa con cualquier tipo de arma.

 Queda terminantemente prohibido el ingreso de bebidas alcohólicas en los lugares de

trabajo, así como la presencia de trabajadores en estado de ebriedad.

 No se debe bajar o subir de vehículos en marcha.

 No se asignaran ni se debe intentar hacer un trabajo con el cual no está familiarizado.

 No debe pasar por debajo de sitios en los cuales se estén realizando trabajo.

 Ningún trabajador puede sacar productos o materiales pertenecientes a la empresa sin

previa autorización.

 Se debe prestar atención al trabajo y estar alerta de lo que ocurre alrededor, ya que la
falta de atención es una de las principales causas de accidentes.

 Los trabajos que constituyan un alto riesgo, deben ser autorizados por el Órgano de
Salud y Seguridad Laboral.

 En caso de que un trabajador no asista a su jornada laboral por motivo de salud, debe
participarlo a la empresa y asistir a una consulta médica para justificar su ausencia en el
trabajo., ya que sin esto no hay justificación.

 Es deber de todo trabajador cumplir y hacer cumplir, las normas y reglamentos, al igual
que reportar cualquier acto o condición insegura.

 Orden y limpieza de los lugares de trabajo.

Con el fin de mantener los lugares de trabajo limpio y ordenado y así conseguir un
mejor aprovechamiento del espacio, una mejora de eficacia y seguridad del trabajo, en
general un entorno más seguro, se involucrarán en el procedimiento de orden y limpieza a
todas las áreas de la empresa tanto con su personal como con el personal contratado

Teniendo en cuenta uno de los principios de la prevención, como es evitar los

riesgos, deben descubrirse las causas que orinan desorden, suciedad y vertidos
incontrolados con el fin de adoptar las medidas necesarias para la eliminación.

La unidad de personal es la responsable de transmitir a los trabajadores las normas

de orden y limpieza que deben cumplir con la normativa aplicable a cada caso y fomentaran
los hábitos en este sentido de las tareas laborables. Del mismo modo, serán los responsables
de realizar las operaciones de chequeo del estado de orden y limpieza en sus áreas
correspondientes. Igualmente gestionaran y realizaran todos aquellos trámites procedentes a
subsanar las anomalías.

Los trabajadores deberán mantener su puesto de trabajo ordenado y limpio en lo que

le competa y posibilitaran las labores de limpieza del personal de servicios al efecto,
igualmente mantendrán las herramientas ordenadas y en perfecto estado de conservación,
notificando la necesaria reposición de las misma cuando sea necesario.

En los lugares de trabajo se observaran en todo momento las recomendaciones de

orden y limpieza que por la normativa se regula; en este caso se tendrá en cuenta el orden
de productos peligrosos, equipos, herramientas y utensilios que contribuyan a mantener los
puesto de trabajo de forma organizada con el fin de hacerlos más seguros para los
trabajadores.

Los lugares de trabajo dispondrán de zonas de almacenamiento seguras adecuadas a

los productos y materias allí contenidas, de manera que eviten los riesgos a los que pueda
dar lugar. Se tendrá en cuento en estas zonas las medidas de seguridad para evitar los
desplomes de lo almacenado, así como la distribución de materias.
 CONCLUCIÓN

Debido a la importancia que tiene el cumplimientos de las normas, reglamentos

decretos y leyes en materia de Seguridad y Salud Laboral; se propuso a la empresa PEPSI
VENEZUELA, S.A. Carupano, la creación de los Servicios de Seguridad y Salud Laboral
adaptado a las necesidades propias de la misma, ya que se trata de una empresa donde
utilizan maquinas y equipos peligrosos que involucran un número considerable de
trabajadores expuestos a una serie de riesgos y la cual cuenta con los Servicios de
Seguridad y Salud Laboral que trate los asuntos en esta materia.
 BLIBLIOGRAFIA

Alemán Miguel (2013). Guía Instruccional de la asignatura Legislación Laboral. Caracas:

UNA Alemán, Miguel y Núñez Anel (Comp.)(2013). Compendio del marco legal
Venezolano, relacionado con la seguridad e higiene en el trabajo. Caracas UNA.
Nomas de INPSASEL para elaborar programas de seguridad e higiene industrial o laboral.