26/9/2018 Pancakes

Pancakes
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 MC connect
 10 pezzi 
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 Minima
 Pronto in: 0:35 h  Tempo di preparazione: 35 min.
Creato il: 29.08.2018

PREPARAZIONE INGREDIENTI
Versate il burro nella caraffa e fatelo fondere senza
1 misurino per 2 minuti e 30 secondi/velocità 2/70 °C.
PER 10 PEZZI (DA 15
CM Ø)
Unitevi il latte, le uova, lo zucchero, la farina, il lievito e il
sale, quindi mescolate il tutto con il misurino inserito per
30 secondi/velocità 4. 50 g di burro
300 ml di latte
Per cuocere i pancakes, sciogliete per ognuno 1/2 (fresco, 3,5% di
2 cucchiaino di burro in una padella. Versatevi 1 mestolino grassi)
di impasto e fate cuocere a fuoco medio fino a quando il 2 uova (grandezza
pancake sarà ben dorato su entrambi i lati. Toglietelo e M)
tenetelo in caldo. Procedete allo stesso modo fino a 50 g di zucchero
esaurimento dell’impasto. 200 g di farina (tipo
00)
1 cucchiaino di
VARIANTE CON I MIRTILLI Lavate 200 g di mirtilli e tagliateli a lievito in polvere
metà. All’inizio della cottura, distribuite su ogni pancake circa 6 1 pizzico di sale
mirtilli, quindi procedete come indicato nella ricetta.
INOLTRE:

Burro per la padella

VALORI
NUTRIZIONALI
A pezzo:

calorie
532 kj / 127 kcal

https://www.monsieur-cuisine.com/it/ricette/dettaglio/pancakes/ 1/2
26/9/2018 Pancakes

proteine: 4 g
carboidrati: 14 g
grassi: 6 g

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