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Dato Organización Operador Fecha Hora Coordenada Método Instrumento HR Instrumento pH Método Alcalinidad Método Acidez Método
(m/s) (°C)
Colorimetría Titulación
1 UCSM Sulma 01/09/2017 08:08:00 (4;7) 0.02764706 Flotador 20,2 Termómetro - - 6 - - 0.6
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría
2 UCSM Andrea 01/09/2017 08:09:00 (4:2) 0.36444444 Flotador 20,5 Termómetro - - 7 - - - -
(Test Paper)
Colorimetría
3 UCSM Viviana 01/09/2017 08:10:00 (7;3) 0.11909091 Flotador 20,8 Termómetro - - 7 - - - -
(Test Paper)
Colorimetría Titulación
4 UCSM Mili 01/09/2017 08:10:50 (9;9) 0.30333333 Flotador 21 Termómetro - - 6 - - 0.6
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
5 UCSM Yudith 01/09/2017 08:11:00 (11;6) 0.36842105 Flotador 21,2 Termómetro - - 6 - - 0.3
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
6 UCSM Jhoel 01/09/2017 08:11:36 (9;4) 0.28058824 Flotador 21,5 Termómetro - - 6 - - 0.6
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
7 UCSM Anni 01/09/2017 08:12:10 (10;1) 0.10821429 Flotador 21,1 Termómetro - - 5,3 - - 2.7
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
8 UCSM Ana 01/09/2017 08:14:06 (13;5) 0.2775 Flotador 20,7 Termómetro - - 6 - - 0.6
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
9 UCSM Edy 01/09/2017 08:14:38 (13;9) 0.37571429 Flotador 21,6 Termómetro - - 6 - - 0.3
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
10 UCSM Oscar C. 01/09/2017 08:15:08 (15;7) 0.26111111 Flotador 20,9 Termómetro - - 6 - - 0.3
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
11 UCSM Edgar 01/09/2017 08:15:35 (14;3) 0.38238095 Flotador 21 Termómetro - - 6 - - 1.5
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
12 UCSM Carlo 01/09/2017 08:16:12 (16,4) 0.38428571 Flotador 20,6 Termómetro - - 6 - - 3.0
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
13 UCSM Luis 01/09/2017 08:16:34 (18;7) 0.25266667 Flotador 20,5 Termómetro - - 6 - - 3.0
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
14 UCSM Nicolle 01/09/2017 08:17:21 (20;10) 0.29615385 Flotador 20,9 Termómetro - - 6 - - 0.6
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
15 UCSM Richard 01/09/2017 08:17:52 (21;7) 0.27857143 Flotador 20,8 Termómetro - - 6 - - 1.2
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
16 UCSM Yamilet 01/09/2017 08:18:42 (21;5) 0.09304348 Flotador 20,8 Termómetro - - 6 - - 0.6
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
17 UCSM Ana 01/09/2017 08:19:36 (23;3) 0.21214286 Flotador 20,6 Termómetro - - 6 - - 0.6
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
18 UCSM Camila 01/09/2017 08:21:07 (25;4) 0.19428571 Flotador 20,6 Termómetro - - 6 - - 0.9
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
19 UCSM Daysi 01/09/2017 08:21:54 (26;7) 0.21333333 Flotador 20,8 Termómetro - - 6 - - 0.9
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
20 UCSM Fabián 01/09/2017 08:22:21 (28;7) 0.305 Flotador 20,9 Termómetro - - 6,5 - - 0.3
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
21 UCSM Claudia 01/09/2017 08:22:50 (28;4) 0.28214286 Flotador 21,1 Termómetro - - 6 - - 2.1
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
22 UCSM Clever 01/09/2017 08:23:21 (30;4) 0.1 Flotador 20,8 Termómetro - - 6 - - 0.3
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
23 UCSM Oscar P. 01/09/2017 08:23:43 (31;7) 0.03842697 Flotador 20,5 Termómetro - - 6 - - 0.9
(Test Paper) con NaOH
Colorimetría Titulación
24 UCSM Nath 01/09/2017 08:24:12 (34;8) -0.10352941 Flotador 20,6 Termómetro - - 6 - - 2.7
(Test Paper) con NaOH
ANEXOS
Fórmula:
𝒅
𝒗=
𝒕 ∗ 𝟏𝟎𝟎
Donde:
𝑣 : velocidad
𝑑 : distancia (cm)
𝑡 ∶ tiempo (s)
∗ 100 : factor de conversión (cm a m)
Anexo 2. Cálculo de la acidez
Tabla N° 3. Acidez
Fórmula:
(𝑮𝑩)(𝑵)(𝑷𝒆𝒒 )
𝑨𝒄𝒊𝒅𝒆𝒛 =
𝑨
Donde:
𝐺𝐵 : gasto de bureta (ml)
𝑁 : normalidad del agente titulante
𝑃𝑒𝑞 ∶ u.m.a. del ácido de muestra
𝐴 : alícuota en ml de muestra (titulada)
Anexo 2. Galería fotográfica