FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DE SAN GIL – INGENIERÍA AMBIENTAL

DISOLUCIONES ÁCIDO-BASE Y
AMORTIGUADORAS, PH Y POH
Felix Fabian Torres, Sebastian Felipe Suescun, Sergio favian inocencio, Yenny Paola Lombana
Yopal-Casanare
Yennylombana@unisangil.edu.co
OBJETIVOS
General
Mantener el pH constante es vital para el correcto desarr
-Lograr la aplicación de los conocimientos
adquiridos sobre soluciones, Ph y pOH bioquímicas que tienen lugar tanto en los seres vivos co
Específicos laboratorio. Los amortiguadores (también llamados diso
-Entender los conceptos de las escalas de Ph y su tampón o buffers) son aquellas disoluciones cuya conc
aplicación en la preparación de buffers como varía al añadir ácidos o bases fuertes (F
calibrador de pHmetros

MARCO TEÓRICO Los amortiguadores más sencillos están

Cada rama de la química prefiere usar alguna de formados por mezclas binarias:
las diferentes definiciones ácido-base vistas en la ● un ácido débil y una sal del
sección anterior, por ejemplo, en Química Analítica mismo ácido con una base fuerte
Inorgánica se suele usar la teoría de Lowry para
(por ejemplo, ácido acético y
explicar los fenómenos que ahí se estudian;
mientras que, en Química Orgánica, la teoría de acetato sódico)
Lewis es la más utilizada para explicar muchas de ● una base débil y la sal de esta
las reacciones ácido-base que involucran reactivos base con un ácido fuerte (por
orgánicos. ejemplo, amoníaco y cloruro
amónico)
En esta sección nos enfocaremos a lo que
corresponde a Química Analítica (inorgánica), por
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
lo cual, mayormente utilizaremos la teoría de
Lowry, aunque también será útil, para ciertos
SEGURIDAD
reactivos, utilizar la de Arrhenius. Pero antes de ver
RESULTADOS (TABLAS)
como se producen este tipo de reacciones químicas,
COMPONENTES
es necesario introducir una nueva clasificación: los
Equipos
ácidos/bases fuertes y los ácidos/bases débiles.

Se dice que un ácido o una base es fuerte (ver cantidad descripcion

Imagen 39) cuando al entrar en contacto con agua
se disocia completamente en sus iones formadores. 1 balanza analitica
Por su parte, cuando se dice que un ácido o una
1 Potenciometro con electrodo de
base es débil (ver Imagen 40), quiere decir que no vidrio para PH
se disocia por completo en agua, por lo cual es
posible encontrar tanto al ácido o a la base en
forma disociada, como también en su forma Materiales
molecular. Cuando una sustancia tiene este
comportamiento (cuando se disocia en iones) se CANTID DESCRIPCION
dice que dicha sustancia es un electrolito (sustancia AD
capaz de transmitir una corriente eléctrica), por lo
cuál los ácidos/bases fuertes son electrolitos 1 matraz volumetrico
fuertes, mientras que los ácidos/bases débiles son 2 vasos precipitados de 100 ml
electrolitos débiles.
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<https://www.bacterias/y/cultivos/con/aga
2 vasos precipitados de 200 ml r.com/>
3. Tomado de un
1 agitador de vidrio PDF.]<https://cienciasnaturalesjtb.wikis
paces.com/file/view/E
2 vidrio de reloj
pidermis+lirio.pdf> [07/09/2017].
1 espatila 4. https://es-
puraquimica.weebly.com/reacciones-
1 bureta de 25 ml y 50 ml acido-base.html
AUTORES
1 soporte universal

1 pipeta graduada de 5 ml

1 pipeta graduada de 10 ml

1 frasco elevador con agua destilada

1 propipeta

1 pinza para bureta

Reactivos

CANTIDAD DESCRIPCION

50 ML agua

RESULTADOS

Reactivo cantidad ph

cloruro de 0,30 g 11.8

sodio

hidroxido de 0.40 g 13.5

sodio

Acido 0.36 ml 0.1

clorhidrico

TRATAMIENTO DE DATOS
ANÁLISIS DE RESULTADOS
CONCLUSIONES
CUESTIONARIO
BIBLIOGRAFÍA
1. MANUAL PRACTICAS DE
LABORATORIO BIOLOGIA.
Preparacion y esterilizacion de medios de
cultivos.
2. 4 BACTERIAS Y CULTIVOS. [En
línea].