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Obtención del benzoato de etilo por medio de la esterificación del ácido benzoico

Grupo: 2IM47 Alumno: Adame Alvarado Alex Iván

Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas

Obtención del benzoato de etilo por medio de la esterificación del ácido benzoico ” Grupo: 2IM47
Obtención del benzoato de etilo por medio de la esterificación del ácido benzoico ” Grupo: 2IM47

Academia de Química Orgánica y Polímeros

“Informe de Practica No. 8:

Profesora: Apolonia Murillo Villagrana

Química de grupos funcionales

Instituto Politécnico Nacional

Obtención del benzoato de etilo por medio de la esterificación del ácido benzoico ” Grupo: 2IM47

Objetivos

  • Metas

  • Alcances

  • Lograr una buena separación de la glicerina de la base activa agregando una solución de sal común.

  • Proporcionar las condiciones adecuadas para que se lleve a cabo correctamente la reacción.

  • Relacionar la formulación del jabón de tocador en el laboratorio con las usadas a escala industrial.

  • Adoptar una formulación propia del jabón de tocador para que tenga una consistencia deseada.

  • Realizar el proceso industrial de obtención de un jabón a escala de laboratorio.

  • Establecer las diferencias entre los procesos de saponificación, hidrólisis y esterificación.

  • Identificar las estructuras de los reactivos a utilizar en la práctica para desarrollar la síntesis.

  • Establecer los parámetros de control que intervienen en la práctica, así como los indicios de reacción.

  • Identificar los indicios de reacción correspondientes a la saponificación en el momento que esta se lleva a cabo.

  • Diferenciar las etapas de la saponificación durante las tres agregaciones del hidróxido de sodio a la base activa del jabón.

  • Obtener un jabón de tocador asignándole una forma sólida con un molde personal.

  • Establecer el mecanismo de reacción para identificar como se lleva a cabo el proceso de saponificación.

  • Conseguir una mezcla homogénea y trasparente al combinar el sebo de res con el aceite coco después de una fuerte agitación.

  • Obtener un jabón de tocador a partir de la saponificación de una mezcla de aceite de coco y sebo de res.

En el primer método se produce la saponificación directamente sobre la grasa, se hace reaccionar el álcali con la grasa, y se obtiene el jabón y glicerina. Este método tiene como desventaja que es más difícil la separación de la glicerina y el jabón.

En este método, primero se produce la ruptura química de la grasa, y se obtiene la glicerina y los ácidos grasos; éstos se separan antes. Luego se produce la sal del ácido graso y los alcalinos.

  • Formar una mezcla de aceite de coco con sebo de res en una proporción de 75 y 25% respectivamente independientemente de la cantidad total a usar.

  • Formar por medio de una constante y vigorosa agitación una mezcla homogénea y transparente.

  • Relacionar de manera correcta las diferencias y semejanzas entre los procesos de saponificación e hidrolisis.

  • Conseguir la formación de una mezcla de consistencia cremosa y de color amarillo en cada adición de sosa a la mezcla de aceite de coco con sebo.

  • Obtener la separación de la glicerina después de agregar una solución de cloruro de sodio a la base activa.

  • Elaborar un jabón con una consistencia, coloración y aroma propia de cada alumno.

  • Obtener una solución jabonosa después de agregar el cloruro de sodio que nos marcará nuestra base activa obtenida.

    • Métodos de obtención de jabones

      • Investigación Bibliográfica

Segundo método

Primer método

2) Lavado del jabón para recuperar la glicerina 3) Acabado

2) Lavado del jabón para recuperar la glicerina 3) Acabado 2. El aire evapora el agua
  • 2. El aire evapora el agua de la pasta y se forma el polvo (es más o menos fino según la presión con la que ha salido del tubo y el diámetro de los orificios del "rociador").

En los últimos años, se han instalado en todo el mundo fábricas de jabón basadas en el proceso continuo. Las fases básicas de fabricación son análogas a las operaciones que se realizan en el método de caldera, a saber:

  • 5. Finalmente, pasa por un cedazo que separa las partículas demasiado finas o gruesas, esto hace un contraste en los diferentes tipos de jabones que podemos encontrar en los mercados.

En farmacéutica se puede utilizar amoníaco u otro alcalino, o un óxido metálico, sobre aceites, grasas o resinas, y se mezcla a veces con otras sustancias que no producen saponificación.

  • 3. Algunos de los ingredientes, que no pueden resistir la temperatura del aire caliente o la humedad, se añaden al polvo obtenido después de la atomización.

Las materias primas se mezclan con agua hasta que forman una pasta. Después se realiza la atomización, que consiste en transformar la pasta en polvo:

  • 1. La pasta pasa por un tubo a presión y entra en una gran torre, donde es "rociada" con aire caliente a contracorriente.

Variantes

También se le suele agregar colorantes, cargas (para abaratar el costo), glicerina, etc.

  • 4. A continuación, el polvo se revuelve en un tambor giratorio.

Método continuo con materias grasas neutras

  • Saponificación e hidrólisis de esteres.

Fabricación industrial

1) Saponificación

Farmacéutica

Mecanismo:

Etapa 4. Eliminación

Etapa 1. Protonación

Hidrólisis ácida de ésteres

Etapa 3. Equilibrio ácido-base

Etapa 5. Desprotonación del ácido

Etapa 2. Ataque nucleófilo del agua

Hidrólisis básica de ésteres o saponificación

Mecanismo: Etapa 4. Eliminación Etapa 1. Protonación Hidrólisis ácida de ésteres Etapa 3. Equilibrio ácido-base Etapa
Mecanismo: Etapa 4. Eliminación Etapa 1. Protonación Hidrólisis ácida de ésteres Etapa 3. Equilibrio ácido-base Etapa
Mecanismo: Etapa 4. Eliminación Etapa 1. Protonación Hidrólisis ácida de ésteres Etapa 3. Equilibrio ácido-base Etapa
Mecanismo: Etapa 4. Eliminación Etapa 1. Protonación Hidrólisis ácida de ésteres Etapa 3. Equilibrio ácido-base Etapa
Mecanismo: Etapa 4. Eliminación Etapa 1. Protonación Hidrólisis ácida de ésteres Etapa 3. Equilibrio ácido-base Etapa
Mecanismo: Etapa 4. Eliminación Etapa 1. Protonación Hidrólisis ácida de ésteres Etapa 3. Equilibrio ácido-base Etapa

Los ésteres se hidrolizan formando ácidos carboxílicos y alcoholes cuando se les calienta en medios ácidos o básicos. La hidrólisis de los ésteres es la reacción inversa a la esterificación.

Etapa 1. Ataque nucleófilo

En el proceso de producción de jabón se logra un mejor control de la temperatura de la reacción mientras menor sea la misma, normalmente a menos de 90 °C. En general la mayoría de los jabones se pueden fabricar dentro de una amplia gama de temperaturas, pero el fabricante de acuerdo a su experiencia es el que decide la temperatura que favorece su producción.

Esta reacción transcurre mediante un mecanismo de adición eliminación. En una primera etapa se adiciona el grupo hidróxi al carbonilo del ester, y en la segunda etapa se produce la eliminación de metóxido

Etapa 1. Ataque nucleófilo En el proceso de producción de jabón se logra un mejor control

La última etapa, de importante irreversibilidad, hace que la hidrólisis básica sea más efectiva que la ácida. La última etapa desplaza los equilibrios hacia el producto final.

Etapa 1. Ataque nucleófilo En el proceso de producción de jabón se logra un mejor control
Etapa 1. Ataque nucleófilo En el proceso de producción de jabón se logra un mejor control
Etapa 1. Ataque nucleófilo En el proceso de producción de jabón se logra un mejor control

Etapa 3. Equilibrio ácido-base

concentración del alcalí en la

y

Etapa 2. Eliminación

saponificación.

temperatura

Mecanismo:

  • Efectos

de

la

la

El agua sola no es capaz de disolver la grasa que compone y contiene la suciedad. Un jabón limpia debido a la capacidad que tiene para formar emulsiones con los materiales solubles en grasas; las moléculas de jabón rodean a la suciedad hasta incluirla en una envoltura denominada micela, la parte apolar de la molécula de jabón se disuelve en la gotita de grasa mientras que los grupos carboxilato, polares, se orientan hacia la capa de agua que los rodea. La repulsión entre cargas iguales evita que las gotas de grasa se unan de nuevo. Se forma así una emulsión que se puede separar de la superficie que se está lavando.

Las propiedades del jabón derivan de las características de sus moléculas, éstas contienen dos partes diferenciadas: un grupo hidrófobo (repelente al agua) apolar y uno o más grupos polares o hidrófilos (afines al agua). Las partes no polares de tales moléculas se disuelven en las grasas o aceites y las porciones polares son solubles en agua.

Mayores concentraciones en las soluciones de sosa producen un cuajo más rápido. Las temperaturas más bajas (27-32°C) producen cuajos más rápidos para los preparados con altos porcentajes de grasas y aceites insaturados, pero si se bate la mezcla de forma suficientemente rápida al parecer los preparados saturados cuajan rápidamente a temperaturas entre los 27°C y los 54.5 °C.

El agua sola no es capaz de disolver la grasa que compone y contiene la suciedad.

-Jabones dermatológicos: se recomiendan para pieles que tienen irritaciones, hongos o algún tipo de bacteria. Tienen agentes de limpieza sintéticos, a los que se añaden aceites vegetales que contribuyen a cerrar los poros aliviando la irritación y previniendo el acné.

-Jabones normales: Se pueden utilizar para todo tipo de piel, son sólidos y hechos con sebo grasoso y potasio.

-Jabones de glicerina: tiene un efecto mucho más duradero que los jabones comunes. Se recomienda para las pieles grasas ya que tienden a resecar la piel.

  • Propiedades y usos del jabón.

¿Cómo limpia el jabón?

Usos del jabón

  • - Na +

 Mecanismo CH 2 OCO(CH 2 ) 14 CH 3 CH OCO(CH 2 ) 14 CH
 Mecanismo
CH 2 OCO(CH 2 ) 14 CH 3
CH
OCO(CH 2 ) 14 CH 3
OCO(CH 2 ) 14 CH 3
3 Na +
O
-
CH
+
3
3

-Jabones terapéuticos: son recomendados por los médicos para el control y cuidado de ciertas enfermedades; son similares a los dermatológicos.

-Jabones aromáticos: tienen esencias florales y frutales, tienen un efecto relajante. No es recomendado para piel sensible.

-Jabones líquidos: su presentación es una loción o gel. No todos tienen la misma efectividad.

 Reacción global Na + O - H R C O O H
 Reacción global
Na + O - H
R C
O
O
H
HC OH H C OH H C OH 2 2
HC OH
H C OH
H C OH
2
2

(CH 2 ) 14 C O - Na +

O R C
O
R C
- Na  Mecanismo CH 2 OCO(CH 2 ) 14 CH 3 CH OCO(CH 2 )

3

- Na  Mecanismo CH 2 OCO(CH 2 ) 14 CH 3 CH OCO(CH 2 )
- Na  Mecanismo CH 2 OCO(CH 2 ) 14 CH 3 CH OCO(CH 2 )

3 H C

+

O

O

H

Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que
contenía la mezcla del jabón
para verificar su capacidad
de limpiar.
Agregar una solución de 1.6g de NaCl en 20 ml de agua en dos partes y
Agregar una solución de
1.6g de NaCl en 20 ml de
agua en dos partes y
continuar la agitación hasta
obtener una mezcla.
Pesar la base activa y realizar los posteriores cálculos de formulación.
Pesar la base activa y
realizar los posteriores
cálculos de formulación.
Agregar glicerina, landina, colorante vegetal, esencia y un 80% en peso de jabón de pasta rayado,
Agregar glicerina, landina,
colorante vegetal, esencia y
un 80% en peso de jabón de
pasta rayado, dependiendo
de la textura deseada.
Agregar la mezcla resultante en moldes de plástico y dejar secar y solidificar.
Agregar la mezcla resultante
en moldes de plástico y
dejar secar y solidificar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Se depositan en un vaso de precipitados y se agita la mezcla vigorosamente en baño maría
Se depositan en un vaso de
precipitados y se agita la mezcla
vigorosamente en baño maría
hasta que ésta quede
homgeneizada.
Agregar una solución de 37.5ml de NaOH al 5% en peso, en un lapso de 20
Agregar una solución de 37.5ml de
NaOH al 5% en peso, en un lapso
de 20 min en tres partes, y
continuar agitando hasta obtener
una consistencia cremosa.
Preparar una mezcla de 50g de aceite de coco y sebo en relación 75% y 25%
Preparar una mezcla de
50g de aceite de coco y
sebo en relación 75% y
25% respectivamente.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
Efectuar lavado del vaso que contenía la mezcla del jabón para verificar su capacidad de limpiar.
  • Desarrollo de la practica

Tiempo

Parámetros e indicios de reacción

Imagen

08:40

Se pesan los reactivos: 37.5 g de aceite de coco y 12.5 g de sebo de res. -Aceite coco de color blanco -Sebo de res de consistencia espesa y color blanco

08:40 Se pesan los reactivos: 37.5 g de aceite de coco y 12.5 g de sebo

T=20°C; P=585 mmHg

08:50

Agitación muy vigorosa del aceite con el sebo de res y en calentamiento a baño maría -Mezcla completamente homogeneizada y transparente.

08:50 Agitación muy vigorosa del aceite con el sebo de res y en calentamiento a baño

T=20°C - 60°C; P=585 mmHg

09:00

Una vez alcanzados los 60°C en el agua se procede a agregar la solución de NaOH en 25 minutos en tres aplicaciones. -La mezcla se vuele de un color amarillo intenso -Con cada aplicación la mezcla se torna cada vez de un color más intenso. -Adquiere una consistencia cremosa. -Agitación vigorosa y constante

09:00 Una vez alcanzados los 60°C en el agua se procede a agregar la solución de

T=60°C; P=585 mmHg

09:25

Se agrega una solución de 20ml de NaCl y se agregan en 2 porciones. -La mezcla toma un color amarillo más pálido y con la agitación adquiere la consistencia de una pasta. -Agitación vigorosa y constante

09:25 Se agrega una solución de 20ml de NaCl y se agregan en 2 porciones. -La

T=60°C; P=585 mmHg

  • Parámetros de control de la práctica e indicios de reacción

 

Se pesa la base activa. Se le agrega una porción de agua en relación 80-20. Toma una coloración casi blanquecina y consistencia más líquida.

Se pesa la base activa. Se le agrega una porción de agua en relación 80-20. Toma

09:30

T=30°C; P=585 mmHg

09:40

Se agregan los ingredientes de la formulación que son: glicerina, landina, colorante vegetal, esencia y un 80% en peso de jabón de pasta rayado. -Color naranja (del colorante) -Consistencia muy espesa.

09:40 Se agregan los ingredientes de la formulación que son: glicerina, landina, colorante vegetal, esencia y

T=30°C; P=585 mmHg

10:00

En los moldes se vacía la mezcla jabonosa y esta adquiere la forma del molde. Se asienta una mezcla más espesa en el fondo del molde mientras que otra parte espumosa se queda en la parte superior.

10:00 En los moldes se vacía la mezcla jabonosa y esta adquiere la forma del molde.

T=30°C; P=585 mmHg

10:10

Para probar que el jabón funciona se lava el vaso de precipitados donde estaba contenida la mezcla. -Forma espuma con el agua. -Quita las manchas que pudiese tener el vaso

10:10 Para probar que el jabón funciona se lava el vaso de precipitados donde estaba contenida
  • Rendimiento

Basándonos en los resultados obtenidos por el jabón se determinó que la reacción se llevó a cabo correctamente, al igual que reportó un pH de entre 7 y 8, pero si se efectuaron los cálculos para obtener la formulación del jabón los cuales son los siguientes.

=

12.5

806

5.7

= 0.1425

. = .

Relación estequiométrica es 1:3

  • Cálculos estequiométricos

Reactivo en exceso: NaOH

Peso del vaso: 288.9g

Moles de SEBO DE RES

58g ------ 1000 ml

Reactivo Limitante:

Reactivo limitante

Moles de NaOH

X ---------- 20 ml

= 0.01551

=

Sebo de res

X=1.16g

=

NaCl

=

40

Mezcla total

115g ------ 80%

X= 143.8 g

(4%) = (115 )(0.04) = 5.46 ó (80%) = (115 )(0.8) = 92

Peso de la base activa = 403.9-288.9g=115 g de base activa

(0.5%) = (115 )(0.005) = 0.58

(1.8%) = (115 )(0.018) = 2.07

(2%) = (115 )(0.02) = 2.3

Peso total de la mezcla =246.21 g

  • Cuadro comparativo

Componentes

X ----------- 100%

   

Propiedades

 

Reactivos

 

Productos

 
 

físicas

Aceite de coco

NaOH

Jabón

Glicerina

     

Líquido o

 

Estado físico y

Líquido semi

Solido blanco

sólido de

Liquido incoloro

color

amarilo

color

blanco

 

Peso Molecular

-----

40 g/mol

278 g/mol

92.1 g/mol

P. ebullición

250°C

1390 °C

1300

290°C

 

P. fusión

23 °C

318 °C

---

18°C

Densidad

0.92 g/cm 3

2.1 g/cm³

1.2 g/ml

1.261 g/ml

Solubilidad

Agua

Insoluble

Fría y caliente

Soluble

Soluble

 

Etanol,

     

Solventes

cloroformo,

éter

Poco soluble en etanol

-----

Solo en alcohol, insoluble en

éter, benceno, cloroformo

     

No hay

 

No presenta

Muy corrosivo

toxicidad,

 

Toxicidad

toxicidad ni

en piel, ojos y

solo riesgo

Dolor abdominal en caso de

 

efectos

de

ingestión

irritantes

por ingestión

reacciones

alérgicas

 
   

Dada la importancia de los ésteres se han desarrollado muchos procesos para obtener ésteres. El más común es el calentamiento de una mezcla del alcohol y del ácido correspondiente en presencia de cantidades catalíticas de ácido sulfúrico, utilizando el reactivo más económico en exceso para aumentar el rendimiento de la reacción (esterificación de Fischer-Speier)

La industria química produce grandes cantidades de ésteres. Son de especial importancia los ésteres de glicerol, el acetato de etilo, el acetato de butilo, el ftalato de dibutilo, el acetato de celulosa, el xantogenato de celulosa, el trinitrato de glicerilo, el acetato de vinilo y el nitrato de celulosa.

-Se recomiendan para pieles que tienen irritaciones, hongos o algún tipo de bacteria. Tienen agentes de limpieza sintéticos, a los que se añaden aceites vegetales que contribuyen a cerrar los poros aliviando la irritación y previniendo el acné.

  • - Tiene un efecto mucho más duradero que los jabones comunes. Se recomienda para las pieles grasas ya que tienden a resecar la piel.

  • - Se pueden utilizar para todo tipo de piel, son sólidos y hechos con sebo grasoso y potasio.

  • - Tienen esencias florales y frutales, tienen un efecto relajante. No es recomendado para piel sensible.

  • - Son recomendados por los médicos para el control y cuidado de ciertas enfermedades; son similares a los dermatológicos.

    • Aplicaciones de la esterificación e hidrólisis

      • 1. ¿Observaciones durante la práctica?

        • Usos y aplicaciones de la práctica

Uso en la industria de la esterificación

  • Usos de los jabones

  • Cuestionario

  • 2. ¿Qué reacciones que se llevan a cabo?

La temperatura debe de llegar primero hasta los 60°C antes de agregar el hidróxido de sodio puesto que se corre el riesgo de que no se lleve correctamente la reacción y no tenga la consistencia cremosa que se desea.

Lo más importante que pudo notar en la práctica es el hecho de que todo el proceso de síntesis del jabón debe de mantenerse bajo una agitación vigorosa.

Cuando se agregue la solución del cloruro de sodio es importante mantener la agitación para evitar un endurecimiento excesivo.

  • Cálculos estequiométricos que dieron como resultados:
    3. Diga cuales son los usos más importantes del jabón de tocador

  • 2. ¿Cuál es la cantidad jabon que se obtuvo?

  • 1. Cálculos estequiométricos llevados a cabo

    • - Cuidado de enfermedades dermatológicas.

    • - Esterificación

    • - Tratamientos de masaje y aromaterapia

      • Interpretación de los espectros

        • R= 246.21 g de jabón obtenido
          - Como humectante de la piel

        • - Reactivo Limitante: Sebo de res

        • - Reactivo en exceso: NaOH

        • - Higiene personal.

        • - Saponificación

La mayor parte de las fábricas de jabón operan por el método de Calderas de plena

La mayor parte de las fábricas de jabón operan por el método de Calderas de plena cocción con materias grasas neutras. Con este procedimiento se producen jabones de alta calidad y productos industriales de calidad inferior y se aprovecha la glicerina. Este método es ventajoso cuando se desea acrecentar la capacidad productiva de una fábrica, sin aumentar las dimensiones de sus edificios, especialmente si la fábrica puede funcionar largo tiempo sin parar.

Las lejías de glicerina se tratan con sales solubles de hierro o de aluminio y se filtran para eliminar las impurezas precipitadas y luego se evaporan para formar una glicerina cruda, que contiene 82% de glicerol. La venta de glicerina es importante fuente de ingresos.

La fabricación de jabón basada en un método de lejías en contracorriente entre diversas calderas, es más económica que el método de lejías de lavado directo. El primer método permite emplear menor volumen total de lejía y produce lejías más ricas en glicerina que las procedentes del lavado directo.

Obsérvese como la conjugación sobre la cadena principal, que presenta el compuesto, disminuye la frecuencia de la banda de tensión C=O. Sin embargo, la conjugación que presenta las 3 cadenas del glicérido produce un aumento de dicha frecuencia.

Tensión C=O a 1735 cm-1. Si existen dobles enlaces conjugados con el carbonilo la banda se desplaza a valores más bajos. Cuando el doble enlace se encuentra sobre el grupo alcoxi (-OR) del éster se observa un desplazamiento hacia valores más altos.

Tensión C-O: 2 bandas a 1300 y 1000 cm-1. Siendo más ancha e intensa la observada a 1300.

  • Costo Beneficio

  • Conclusiones

  • Observaciones

  • Bibliografía

moldearse, esto se define por el hecho que la mezcla donde se estaban llevando a

  • - La saponificación es también conocida como una hidrólisis básica porque la parte

  • - Se definió que la composición del jabón debe dejarse reposar después de

carboxílica de la grasa reacciona con una base y la unión de triglicérido se unirá con

cabo tenía lugar a una temperatura alta y si esa temperatura disminuía la mezcla tendía a endurecerse.

  • - De la práctica se puede concluir que la obtención de jabones de tocador es una importante actividad industrial que tiene como base la reacción de saponificación.

Lo más importante que pudo notar en la práctica es el hecho de que todo el proceso de síntesis del jabón debe de mantenerse bajo una agitación vigorosa.

el ion OH para formar la glicerina y las cadenas que contengan el grupo carboxilo se unirán con el metal para formar el compuesto activo del jabón.

Cuando se agregue la solución del cloruro de sodio es importante mantener la agitación para evitar un endurecimiento excesivo.

  • - La agitación es una parte esencial en la formación del jabón, puesto que sino la pasta no cuajará y no existirá saponificación.

  • - La unión con una solución de cloruro de sodio dará como resultado la separación de la glicerina que se obtiene como producto secundario en la síntesis

  • - La saponificación es un proceso por el cual, a partir de una grasa, unido a un álcali y agua, da como resultado jabón y glicerina.

La temperatura debe de llegar primero hasta los 60°C antes de agregar el hidróxido de sodio puesto que se corre el riesgo de que no se lleve correctamente la reacción y no tenga la consistencia cremosa que se desea.

Una vez alcanzados los 60°C en el agua se procede a agregar la solución de NaOH en 25 minutos en tres aplicaciones: La mezcla se vuele de un color amarillo intenso, con cada aplicación la mezcla se torna cada vez de un color más intenso, adquiere una consistencia cremosa, agitación vigorosa y constante