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Trabajo Parcial
AUTOR(ES):
Arroyo Mariños, Julio César – u201424125
Chávez Limache, Carlos Antonio – u201414551
Chávez Reyes, Anthony David – u201319662
Escalante Díaz, Mileny Marivi – u20141A574
PROFESOR/ASESOR:
Mg. Roxana Canales
Lima – Perú
Agosto del 2018
Contenido
Introducción.................................................................................................................................. 3
1. Pregunta Número Uno ............................................................Error! Bookmark not defined.
2. Pregunta Número Dos .............................................................Error! Bookmark not defined.
3. Pregunta Número Tres ............................................................Error! Bookmark not defined.
4. Pregunta Número Cuatro ........................................................Error! Bookmark not defined.
5. Pregunta Número Cinco ..........................................................Error! Bookmark not defined.
6. Pregunta Número Seis.............................................................Error! Bookmark not defined.
7. Pregunta Número Siete ...........................................................Error! Bookmark not defined.
8. Pregunta Número Ocho ..........................................................Error! Bookmark not defined.
9. Pregunta Número Nueve ........................................................Error! Bookmark not defined.
10. Pregunta Número Diez ........................................................Error! Bookmark not defined.
Bibliografía .................................................................................................................................. 19
Introducción
La empresa McDonald’s es una de las cadenas de comida rápida más grandes en el mundo. Al
día recibe la cantidad exorbitante de 68 millones de personas en sus más de 36 mil
establecimientos que están ubicados en más de 100 países.
John Lee Hancock decide realizar una película que cuente los inicios de esta empresa
multinacional, el cual lo titula “Hambre de poder”. En la película se plasma el cómo Ray Kroc a
través de su visión, esfuerzo y dedicación logra convertir a McDonald’s en el gigante de la
industria alimentaria que conocemos en la actualidad. Kroc luego de conocer el sistema que
ofrecía este restaurante, el cual fue creado por los hermanos McDonald’s, les propuso a ellos la
idea de convertirlo en una franquicia. Sin embargo, los hermanos se opusieron frente a esta
medida “futurista” para ellos y todo lo que se debía que cambiar para lograrlo, lo cual Kroc
decide en comprarle los derechos exclusivos de la marca a través de perseverancia, ambición y
engaños.
1. Describir dos sistemas importantes que se entrelazan en la película elegida,
identificando sus elementos. Sustentar con base teórica.
Enfoque Lineal:
1 2
3 4
En la película vista se puede decir que hay una parte donde el personaje principal “el
líder de la historia” realiza un pensamiento lineal. Ray Kroc al momento generar mayores
franquicias para McDonald’s, tuvo la idea de integrar a sus amigos cercanos que ya
tenían negocios de restaurantes, entonces aportaron un capital para la nueva franquicia
y ellos serían los encargados de dirigir ese establecimiento. Sin embargo, ocurrió que la
calidad, la forma de preparación y el servicio que entregaban, no era lo esperado por
McDonald’s. Es en donde Ray Kroc molesto le reclama a sus amigos por la mala gestión
que estaban dando y posteriormente decide buscar a otro encargado.
Esto ocurrió por tener un pensamiento lineal Ray Kroc, pensó en aumentar las
franquicias y dejo de lado otros factores como en este caso es la estrategia y objetivos
del negocio (la calidad de servicio que ofrece McDonald’s), por contratar de forma rápida
a sus amigos para la nueva franquicia.
Eventos:
La calidad del servicio de McDonald’s en una franquicia recién inaugurada no era la
esperada (mal servicio, desorden, productos de mala calidad, etc).
Patrones:
Contrato amigos cercanos que tenían otros puestos diferentes de rubro de servicio.
Estructuras
Se apresuro en inaugurar un nuevo establecimiento de McDonald’s.
Modelos mentales
Ray Kroc quería ganar más y colocar muchas franquicias alrededor del mundo, se
llenó de ambición.
Propuesta Sistémica:
Eventos:
Establecimiento de McDonald’s con un nivel de servicio eficiente y rentable, que
pueda satisfacer las necesidades del cliente y respetar las estrategias y política ya
hechas de la empresa.
Patrones:
Tener como patrón las experiencias y los métodos de los otros establecimientos que
ya se fundaron y aplicarlos.
Estructuras
Analizar los recursos, financiamiento y encargados para el establecimiento.
Modelos mentales
Contratar a personas calificadas para el puesto y ponerlas a prueba en un periodo de
tiempo. Principalmente que tenga dedicación y empeño (esto sucede luego en la
película donde contratan parejas que están desempleadas, y son puestas en el
establecimiento en donde obtienen una eficiencia acorde a lo esperado)
3. Señalar el líder de la historia e identificar cada uno de sus elementos según la definición
vista en clase. Reconocer y sustentar tres roles del liderazgo de Mintzberg encontrados
en el líder.
El líder de la película “Hambre de poder” es Ray Kroc, un vendedor ambulante de Illinois que se
dedicaba a promocionar sus batidoras en localidades diferentes. Los elementos que caracterizan
a este líder son:
Líderes y seguidores: Kroc era un líder, el cual influenciaba en sus seguidores, y estos a su vez
aportaban con ideas para seguir creciendo. Una muestra de ello se da en el momento que uno
de sus arrendatarios le propone una solución que permitía reducir los costos de refrigeración de
licuados, a través de licuado en polvo.
Influencia: Kroc, a través de sus ideas, supo influenciar a sus seguidores y éstos se sentían
motivados y trabajan con mayor eficiencia. La mano derecha de Kroc, Fred Turner, a través de
la visión que aprendió de Kroc, supo sucederlo de la mejor manera y expandió la franquicia en
más de 100 países.
Cambio: Kroc era un líder que siempre quería crecer, por lo tanto, siempre estaba dispuesto a
asumir riesgos con el objetivo de cumplir sus sueños. En la película se aprecia el momento en el
que Kroc decide cambiar totalmente el giro de su negocio, pasando de una empresa alimentaria
a una inmobiliaria.
Los roles de liderazgo definidos por Henry Mintzberg fueron identificados en el líder Ray Kroc,
entre los cuales son:
Roles Interpersonales
Representación: Kroc desempeñó este rol siendo la imagen de la empresa McDonald’s, ya que
con la idea de volver a McDonald’s una franquicia, él se encargaba de buscar directamente
arrendatarios por todo EE. UU y les ofrecía todo lo que ofrecía la empresa, además de firmar
muchos documentos y responder a los gastos que se presentaban.
Líder: En la película se aprecia que Kroc les daba instrucciones a los arrendatarios para que ellos
cumplan con los estándares de calidad que exigía el sistema McDonald’s.
Enlace: Ray Kroc estaba en constante búsqueda de alianzas estratégicas con el fin de conseguir
patrocinadores que puedan invertir en el negocio y pueda expandirse por todo el país de EE. UU.
Roles Informativos
Difusión: Kroc de manera frecuente enviaba información al resto de arrendatarios, por ejemplo,
al momento de realizar el cambio de batidos en polvo, comunicó a los demás de este cambio y
les envió los suministros correspondientes.
Portavoz: Kroc usualmente era entrevistado por personas de la prensa para contarles del éxito
de la franquicia. En la película se aprecia el momento en el que sale en la portada de una revista,
indicando que Mcdonalds estaba arrasando con la competencia, con una imagen de portada en
el que aparece Kroc y una pintura del establecimiento.
Roles de Decisión
Emprendedor: En la película se aprecia que a Kroc se le ocurría nuevas ideas para mejorar el
negocio, tales como cambios en los recursos, búsqueda de lugares estratégicos.
Gestor de Problemas: Kroc se dio cuenta que el modelo de negocio le generaba más gastos que
ganancias. Por lo tanto, con la ayuda de su socio, decidió replantear dicho modelo, comprando
los terrenos y alquilándolos a los arrendatarios para obtener activos que le permita obtener más
crédito con el Banco.
Asignación de Recursos: Kroc tenía como prioridad el expandir la franquicia, por lo tanto,
decidió quitar las refrigeradoras que le generaban muchos gastos innecesarios por un reemplazo
más económico, los batidos en polvo.
Negociador: En la película, Kroc resulto ser un gran negociador, a tal punto de adueñarse del
nombre McDonald’s y convertirlo en su propiedad intelectual por medio de una negociación con
los hermanos McDonald’s, en el cual salió ganando Kroc.
4. Identificar las dimensiones de los Cinco Grandes de la Personalidad que predominan en
la personalidad del líder. Determinar cómo estas características influyen en sus rasgos
de líder efectivo justificando con evidencias mostradas en la película.
Ray Kroc posee algunos rasgos de personalidad, los cuales lo definen como líder. Entre las
dimensiones identificadas, destacan:
Extroversión: Ray Kroc posee este rasgo de personalidad ya que constantemente asumía
responsabilidades y tenía un gran interés de sobresalir sobre los demás. En la película se aprecia
que Kroc era una persona que recorría las carreteras ofreciendo sus productos, con el objetivo
de superarse cada día. Este objetivo creció al conocer McDonald’s y pensar que esta era una
oportunidad única en la vida de convertir dicho negocio en una poderosa Multinacional.
Además, era asertivo con los demás, en especial con los hermanos McDonald’s, ya que no le
gustaba que sea sometido por ellos, incluso, pudo cambiar las posiciones entre ellos y al final
resultó ser él la persona dominante al quitarle a los hermanos la patente McDonald’s.
Escrupulosidad: Ray Kroc era una persona que poseía una escrupulosidad enorme, ya que el
sueño que él tenía le llevó mucho tiempo y dedicación en volverlo realidad. Al final de la película
Kroc menciona que las personas perseverantes y con hambre de éxito son las únicas que triunfan
en la vida, a tal punto que él se convirtió en una persona exitosa a la edad de 52 años.
Apertura a la Experiencia: A menudo, Kroc se sentía inconforme con lo que había logrado.
Mientras que los hermanos McDonald’s se sentían conformes con tener una cantidad limitada
de locales, Kroc quería expandir el imperio de McDonald’s a todo el país. De este modo, Kroc
realizó diversos cambios con el fin de cumplir con sus expectativas. Por ejemplo, empezó a
buscar arrendatarios que fueran esposos, ya que el concepto que tenía Kroc para que
McDonald’s fuera exitoso era el de ofrecer un ambiente familiar en sus restaurantes, también
decidió cambiar las refrigeradoras que le generaban costos altísimos al negocio por la utilización
de batidos en polvo, el cual redujo considerablemente sus gastos y optimizó sus recursos.
5. Motivación: Elegir una sola teoría de cualquiera de las siete teorías estudiadas
en clase y que componen las tres categorías de la motivación (de contenido, del proceso
o del reforzamiento) y analizarla según evidenciadas vistas en la película.
Análisis de motivación en el líder
Si bien, que Ray Kroc fue un hombre ambición y perseverante que vio una oportunidad y no se
rindió hasta sacar todo su potencial a pesar de los obstáculos propios de ese tipo de negocios,
la motivación personal constituyó un elemento importante para cumplir con el logro de su
objetivo. En la película se evidencia que Ray Kroc tenía ciertos sentimientos y necesidades que
lo llevaron a motivarse y a ser exitoso profesionalmente. Esta observación nos lleva a explicar
la teoría de las necesidades, la cual se enfoca básicamente en tres tipos de motivación: Logro,
poder y afiliación:
Necesidad de logro: El impulso de sobresalir, de tener éxito el cual llevó a Ray Kroc a
imponerse metas elevadas que alcanzar. deseaba con mucha fuerza hacer de McDonald’s la
cadena de comida más grande del mundo. Se proyectó una meta e invirtió todo su tiempo,
esfuerzo y dedicación con el fin de expandir el negocio por toda la nación a través de
franquicias. Dicho personaje principal actuó con persistencia para conseguir éxito y
reconocimiento, eso incluyó creer en sí mismo incluso cuando la gente a su alrededor no
creía en él.
Necesidad de poder: En la película se refleja la necesidad de Ray Kroc de influir y
controlar a otras personas y grupos para obtener reconocimiento por parte de ellas. Por
ejemplo, su actuar se da permanentemente a través de una interrelación con sus semejantes
ya que se dedicaba a influenciar en su comportamiento, pensamiento y actuar con el fin de
hacer que ellos lo apoyen en su plan de negocio y sigan sus mismos ideales. Por lo tanto,
dicho personaje tenía una mentalidad política.
Necesidad de afiliación: Se refleja el interés por Ray Kroc de tener relaciones
interpersonales amistosas y cercanas que le puedan ayudar en la consecución de su objetivo.
Por ejemplo, Ray fue encontrando en el camino a gente que creyó en su visión de negocio y
lo apoyó de acuerdo a su talento
Así mismo, no se sentía cómodo con el trabajo individual, puesto que mostraba más
preferencia por trabajar en grupo y ayudar a otra gente. Además de ello, le agradaba la idea
de ser popular y reconocido por el éxito que desencadenaría su plan de negocio.
6. Manejo del estrés: Fuentes potenciales de estrés para el líder y qué consecuencias tiene
o tendría en su vida.
Los métodos cognoscitivos son técnicas de intervención cognitiva del estrés las
cuales dependiendo de los síntomas que experimente el individuo deberá escoger
una para canalizar su estrés. Por ejemplo, una de los métodos que el líder podría usar
para eliminar su estrés es la técnica de la aserción encubierta, la cual ayuda a reducir
la ansiedad emocional a través del desarrollo de dos habilidades separadas: la
interrupción del pensamiento y la sustitución del pensamiento. Por lo tanto, a la
primera indicación de un pensamiento habitual que sabemos que conduce a sufrir
emociones desagradables se interrumpe el pensamiento subvocalizando la palabra
"Basta o Stop".1 Entonces se llena el hueco dejado por el pensamiento interrumpido
con pensamientos positivos previamente preparados que sean más asertivos y
constructivos. Las emociones negativas quedan cortadas antes de que puedan surgir.
Adquiriendo estas habilidades se capacita a una persona para enfrentarse con éxito
a los pensamientos que antes conducían a altos niveles de ansiedad, depresión o
cólera. 2
Los métodos sociales, los cuales hacen referencia a los recursos que nos
proporcionan otras personas en forma de apoyo socio-emocional. Por ejemplo, en la
película se evidencia que cuando Ray se encontraba preocupado por la crisis
económica aparece una mujer que se apasiona tanto con el negocio, que aporta
ideas para ahorrar costos y facilitar su crecimiento.
La estrategia de delegar tareas cuando sea posible en momentos en que te el líder
se sienta abrumado es una buena opción. Por ejemplo, tener personas en las que
pueda confiar parte de sus obligaciones le dará un respiro y será un alivio siempre y
cuando sin dejar de tener responsabilidades.
Otra estrategia de eliminación de estrés es la colaboración y formación de equipos.
No cabe duda que, la formación de equipos de trabajo es la obtención de sinergias
1
Cfr. Umbert: 2002
2
Cfr. Marcellach:2010
positivas, para que, con la suma de esfuerzos, habilidades y competencias, se
obtengan mejores resultados que trabajando de forma individual.
8. Poder y política: Explicar la fuente y tipo de poder del líder, así como, su
comportamiento político.
Fuente de poder:
Poder por posición: Es el poder que se delega de manera formal (poder por
un puesto alto). En la película, luego de que Ray Kroc ampliara las franquicias
alrededor del mundo, opto por ya no seguir las ordenes de los actuales
dueños y romper el contrato para que el asesorándose por el abogado Harry
Sonneborn, formaran la cooperación McDonald’s y luego el comprara el
nombre de la empresa a los actuales dueños, siendo el único dueño total de
la cooperación, ya que manejaba mucha gente y tenía muchos contactos y
recursos, hasta que lo logro. Se puede decir, que tiene un poder por posición
ya que se convirtió en dueño y accionista mayoritario de la corporación en
donde tenía mucha gente debajo de él y podía influir en todos los aspectos
por su poder.
Tipo de poder:
En la película se vio dos tipos de poder que se destacó más:
Poder legítimo:
En este caso representa el poder que una persona recibe como resultado de
su puesto en la jerarquía de una organización y los miembros lo aceptan. Esto
se dio cuando Ray Kroc solo era el encargado de las franquicias, pero luego
por el asesoramiento y la dedicación avanzaba cada vez más hasta que
finalmente logra apoderarse de toda la empresa y formar su corporación
para que pueda ser el único dueño.
Poder Experto:
Esto se da por los resultados de la capacidad, habilidades especiales y
conocimientos que tiene según las experiencias por parte del líder. Esto se
puede ver claramente cuando los dueños antiguos de la primera empresa de
McDonald’s no tenían la capacidad de ampliar el negocio, pero la habilidad
y la experiencia de Ray Kroc hizo tener esta iniciativa y luego poco a poco a
pesar de los riesgos llego a tener el poder de todo y hasta de los mismos
dueños para finalmente comprar el nombre de McDonald’s y formar su
corporación.
Comportamiento Político:
En cuanto al comportamiento político, lo que se da en la película
principalmente es indirectamente la creación de redes como la coalición,
porque el líder de la película Ray Kroc al momento de fundar cada franquicia
desarrollo relaciones con personas para que se asocien y fuera las
encargadas de dirigir cada establecimiento, además que al principio no tuvo
la idea de crear una nueva empresa rival de McDonald’s sino ser parte, y
hacerla crecer y tuvo como resultado por su habilidad y dedicación
convertirla en una empresa de comida rápida número uno del mundo y
posteriormente ser dueño absoluto
9. Liderazgo Ético: Manifestaciones del comportamiento ético o poco ético del líder,
ventajas, desventajas, limitaciones, implicancias dentro del contexto.
- DESARROLLO MORAL: Ray Kroc nos muestra en un inicio un desarrollo moral pos convencional,
donde el comportamiento está motivado por hacer lo correcto, con el riesgo del distanciarse del
grupo. Pero, a medida que va avanzando la película podemos ver cómo va cambiando su ética y
moral. Así, pasa a tener un desarrollo Posconvecional donde El interés personal, la búsqueda de
recompensas y la evasión del castigo motiva el comportamiento individual para satisfacer las
necesidades propias.
- JUSTICIA DEL COMPORTAMIENTO POCO ETICO: En la película se intenta demostrar como Ray
Kroc asume malos comportamientos, poco éticos, para poder conseguir sus objetivos,
propósitos superiores.
• Desplazar la responsabilidad: Kroc culpa los hermanos McDonald’s que no querer tener
éxitos en sus vidas para así poder justificar sus malas prácticas contra ellos.
• Designación eufemística: Al final del video el Kroc nos habla de la perseverancia, donde
si bien es una fortaleza del personaje, solo maquilla el hecho de cómo se aprovechó de
la ingenuidad de los hermanos McDonald’s para robar su idea de franquicia y nombre.
10. Elaborar un cuadro con cuatro fortalezas y cuatro debilidades u oportunidades de
mejora mostradas por el líder principal de la historia. ¿Cómo crees que podrían
ayudarlo sus fortalezas?. ¿En qué se debería de enfocar y cómo?. Diseñar un plan de
desarrollo para mejorar sus debilidades con acciones SMART. Dejen volar su
creatividad.
Ray Kroc tiene muchas fortalezas de un líder a su favor, la más importante es carecer de miedo
al riesgo. Esto ayuda a que invierta todo lo que tiene, a pesar de poder perderlo todo, y no dude
en crear su imperio.
Su enfoque como empresa es hacer el menú de McDonald’s una comida del día a día. Fácil,
rápida y sencilla, donde todos puedan disfrutar de su gran saber y variedad.
Los objetivos SMART se centran en los resultados en lugar de actividades y permitirán medir el
éxito. También, permitirán centrar las conversaciones en resultados medibles y facilitar la
discusión de su desarrollo y los planes de futuro.