UNIDAD 2: FASE 3 - ELABORAR EL PLAN DE MERCADEO

RODRIGO SÁNCHEZ

EMPRENDIMIENTO INDUSTRIAL

MEDIO DE INTERACCION SEMANAL

GRUPO SKYPE:

GRUPO WHATSAPP: “EMPRENDIMIENTO INDUSTRIAL”

TUTORA
RENÉ ALEJANDRO JIMÉNEZ

ESCUELA DECIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
UNAD
OCTUBRE DE 2018
Elaborar un cuadro de votación que relacione el nombre de cada participante,
la idea de negocio que seleccionó cada participante y el nombre de la idea
de negocio que se eligió grupalmente por obtener la mayor cantidad de votos.

Estudiante Propuesta

Rodrigo Sánchez Creación de una microindustria de kumis caseros

Realizar el plan de Operación de la idea elegida.

El Plan de Operación se estructura de acuerdo a la guía que presenta el

Fondo Emprender SENA para construir planes de negocio llamada:
“Nueva estructura Plan de negocio”. Este documento se encuentra en la
página Web del Fondo Emprender.
Plan de Operación
Creación de una microindustria de
Nombre de idea que han venido trabajando:
kumis caseros
En la fase 2 participe en las siguientes
actividades: Elaboración de cuadro de
votación, descripción breve de la idea de
Rodrigo Sánchez
negocio, en los puntos 1,2,4,5,6,8,9,10 y
11 del documento nueva estructura el
plan de negocios.

En la fase 2 participe en las siguientes

actividades: Elaboración de cuadro de
Rodrigo Sánchez votación, descripción breve de la idea de
negocio, en los puntos 1,2,4,5,6,8,9,10 y
11 del documento nueva estructura el
plan de negocios.
En la fase 2 participe en las siguientes
actividades: Elaboración de cuadro de
Rodrigo Sánchez votación, descripción breve de la idea de
negocio, en los puntos 1,2,4,5,6,8,9,10 y
11 del documento nueva estructura el
plan de negocios.
 En la fase 2 participe en las siguientes
actividades: Elaboración de cuadro de
votación, descripción breve de la idea de
Rodrigo Sánchez
negocio, en los puntos 1,2,4,5,6,8,9,10 y
11 del documento nueva estructura el
plan de negocios.
Registrar el nombre del encargado de realizar la entrega del producto final grupal en el Foro
llamado “Fase 3 - Elaborar el plan de mercadeo”.

XXXXXXXXXXXXX
Los ítems que debe contener el plan de Operación son:
Descripción breve de la idea negocio seleccionada, la cual debe ser redactada con sus
propias palabras y no superar las 20 líneas:

El objetivo de la creación de una microempresa de productos lácteos en específico el kumis

es la de producir un alimento rico, saludable, natural y económico que cumpla con estándares
de calidad y aceptación por parte de los consumidores garantizando que la idea del negocio
sea prospera y viable.

Con la creación de la microempresa de kumis se puede ayudar a la generación de nuevos

empleos ya sea de forma directa o indirecta con respecto a nuestro proyecto.

Desarrollar los ítems desde el punto 1 hasta el 11 del documento llamado: “Nueva
estructura Plan de negocio”.

¿QUIÉN ES ELPROTAGONISTA?

Los clientes finales, en cualquier edad y de cualquier condición social ya que los productos
deben ser asequibles, naturales y con materias primas libres de cualquier tipo de
contaminación química que pueda interrumpir el proceso natural que se desarrolla para su
elaboración.

¿Cuáles son las necesidades que usted espera satisfacer de sus potenciales clientes
/consumidores?

Las necesidades de requerimientos de calcio que contara el producto lácteo natural, además
de contribuir al desarrollo físico y fisiológico de la población joven que consuma el producto,
además de ser fácil de trasportar y es parte una la vida diaria y una alimentación balanceada.

¿Describa la tendencia de crecimiento del mercado en el que se encuentra su

negocio?
En Colombia, esta bebida es bastante conocida y comercializada para consumir en las onces
de los niños o las medias nueves. Consultamos con tenderos de diferentes barrios de Bogotá,
quienes nos dijeron que el kumis es una de las bebidas lácteas más consumidas por los
compradores.
Bernardo Layton, quien atiende una panadería al occidente de la capital, afirma que “no hay
día que no venda kumis, sobre todo si es acompañado de una mantecada bien fresca”.

Igualmente, Marina García, dueña de un supermercado ubicado en el nororiente de Bogotá,

dice que la mayoría de los compradores de este producto lácteo son padres de familia que
quieren que sus hijos se alimenten de la mejor manera en los recreos.

Asimismo, consumidores regulares de kumis, como Alberto Mendivelso, quien asegura que
desde niño ha gustado de este producto y que “por el precio que se encuentra en el mercado,
no es difícil hacerlo parte de las compras del hogar”.

Y es que el kumis nos aporta calcio, fósforo, vitaminas B2, D y B12, magnesio, proteína,
grasa, entre otros nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro
organismo.
Basados en estas declaraciones si bien no tenemos datos exactos o muestra representativa
del consumo en sí, miramos con optimismo que el consumo de el mismo producto tiene una
tendencia a creer exponencialmente.

Realice un análisis de la competencia, alrededor de los criterios* más relevantes para

su negocio:

Grandes empresas de producción en masa de productos lacteos

Conclusiones:

- Se identificó de manera teórica el plan de mercados, plan técnico, plan

organizacional y plan financiero, aplicando conceptos adquiridos en la unidad 3 del
curso en mención, como apoyo para la toma acertada de decisiones en la creación
de la empresa.

(mínimo 1 por cada participante)

Bibliografía

Lista de las fuentes bibliográficas tomadas de la Unidad 2 en las cuales se basaron para la
realización de la actividad. (Aplicar normas APA).
  Ramos, J., y Moreno, J. (2012). Incubadora de empresas en Colombia: Balance y
recomendaciones de políticas (pp. 83-124). Recuperado de

 http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=10584324

 Price, C., y Alien, K. (2010). Tips y trampas para emprendedores: ideas y soluciones
para un negocio (pp. 123-141). Recuperado de

 http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action?docID=10436483&p
00=tips+trampas+emprendedores

 Puchol, L. (2012). El Libro del Emprendedor: Cómo crear tu empresa y convertirte

en tu propio jefe (pp. 143-156). Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=10592203

 Conozca los requisitos para abrir un nuevo negocio. Recuperado de:

https://www.ccb.org.co/Clusters/Cluster-Lacteo-de-Bogota-
Region/Noticias/2016/Abril/Conozca-los-requisitos-para-abrir-un-nuevo-negocio-de-
productos-alimenticios

 Normatividad tributaria, recuperado de:

https://es.scribd.com/document/62599795/Normatividad-tributaria

Anexos:

- Anexo 1. Pantallazos de la participación en el Foro de cada estudiante del grupo

colaborativo en la construcción del producto final grupal. .

NOMBRE ELPARTICIPANTE
1
A