Objetivos

 Evaluar jabones y/o artículos de limpieza

 Aprender a hallar el pH en jabones

Marco teorico

El ph es una medida de acidez o de alcalinidad que se mide en una escala del 1 al 14, siendo un
valor 7 un ph neutro. Por encima de 7 aumenta la alcalinidad y por debajo de 7 aumenta la acidez.

Los jabones destinados para uso corporal tienen que ser compatibles con el ph de la piel por lo que,
para saberlo, es necesario medir el ph. Para hacerlo debemos diluir un poco de jabón con un poco
de agua y sumergir la tira reactiva unos 20 segundos.

Un jabón bien elaborado para uso en la piel ha de tener un ph 7, es decir, neutro. Esto quiere decir
que la sosa caústica (NaOH) ha neutralizado los ácidos grasos y se ha conseguido un equilibrio, un
ph neutro, entre ácidez y alcalinidad.

Nuestra piel es ligeramente ácida, tiene pH de entre 4.5 y 5.9, dependiendo de la zona del cuerpo
manos, axilas, zona vulvar… y también depende de si eres hombre o mujer. Los hombres suelen
tener un ph de 4.8 y las mujeres del 5. Esta ligera acidez de nuestra piel es la principal barrera de
defensa de nuestro organismo. Un jabón con un ph 8-9 (alcalino) es desaconsejable para la piel,
más bien, sería un jabón indicado para lavar la ropa o destinado a la higiene del hogar. La mayoría
de jabones que se comercializan son jabones alcalinos, que se destinan a uso corporal pero se
fabrican con aceites que minimizan los efectos agresivos del jabón al lubricar nuestra piel. A la larga,
su uso prolongado, acaban también por resecar la piel y dañarla.

Si utilizamos productos de higiene personal con valores alcalinos, nos podemos encontrar con un
incremento del pH de 8 a 12, resecando la piel. Si estos valores son muy ácidos pueden producir el
efecto contrario. Cuando el valor del pH está por encima o debajo del rango permitido, se producen
disfunciones del sistema defensivo de la piel dando lugar al acné,
dermatitis seborreica o infecciones.

Existen 3 tipos de detergentes:

 Alcalinos: sales de sodio y potasio de ácidos grasos

(ácidos débiles y bases fuertes). otro ejemplo es el
dodecilbencensulfonato de sodio, y el lauril sulfonato de
sodio.
 Ácidos o invertidos: cloruros de amonios cuaternarios. por
ejemplo el cloruro de cetil-trimetilamonio (ácido fuerte y
base débil).
 Neutros o anionicos: no tienen carga ionica, porque la
parte soluble en agua son cadenas de oxido de etileno
polimerizado. ejemplos:
nonilfenol etoxilado a 6, 10, 15, etc moles y el alcohol
laurico etoxilado a x moles.
Materiales

 Jabon (7 distintos)
 Reactivos: H2SO4 y NaOH
 Botellas (7 unidades)
 Balanza analítica
 Papel couche

Procedimientos:

En las 7 diferentes botellas agregar 50 ml de ……

Cortar el papel couche (6x5cm) y en la balanza analitiza pesar por cada jabon un promedio de
0.030gr y agregarlos a las diferentes botellas (anotar los pesos)

A los que cambien de color a un tono rosado fuxia agregarle H2SO4 hasta que se vuelva
transparente y a los que no se presencio algún cambio agregarle NaOH hasta que cambie a un
tono rosado (anotar la cantidad en ml que se le esta agregando)