Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
INTEGRANTES
■ DIEGO FRANCO
■ LUCIA FUENTES
■ PAOLO JIMENEZ
■ SHERLY NORIEGA
■ JORGE RODRIGUEZ
■ MARIA JOSE TELLO
1 . Análisis del sector
60
50
40
30
20
10
0
Colombia Chile Bolivia Perú Argentina Brasil
Distribución de Comercialización de Pollos
6%
8%
55%
31%
PRINCIPALES EMPRESAS PRODUCTORAS
San Fernando Redondos Agropecuaria Chimú Santa Elena Avinka El Rocio Otros
29%
39.4%
12%
3.6%
4% 7%
5%
ZONAS PRODUCTORAS 2013
Posesión de
plantas Mejores
especiales transportes en
canales de
distribución
2.3 CARTERA DE NEGOCIOS
Matriz BCG
mayor
Balancear el
portafolio y capacidad
diversificar de
el riesgo inversión
3.2 Oportunidad
• El pollo es la proteína preferida de los peruanos
• La sociedad actual por falta de tiempo busca opciones rápidas
• Mercado de conservas es uno de los de mayor penetración en
los hogares peruanos
• Si el precio de pollo fresco cae, San Fernando podría dirigir su
pollo a producción de conservas ( almacenables hasta por 18
meses ) y así minimizar perdidas
Por tanto es razonable incursionar en el mercado de conservas
con un producto inédito: Conserva de pechuga de pollo.
4. ESTRATEGIA DE MARKETING
OBJETIVO: Ingresar al mercado de conservas de pescado en
trozos “robándole “ 5% de participación
OBJETIVO COMUCACIONAL : Posicionar la conserva de pechuga
de pollo
PERUANO CONSUME POLLO CUATRO VECES POR SEMANA
ROMPER BARRERA
PSICOLOGICA DE Parecerse lo máximo a una
POSICIONAMIENTO HABITOS Y conserva de atún
COSTUMBRES
4.1 PRODUCTO
SEGMENTACION
MERCADO OBJETIVO:
AMAS DE CASA Y PAREJAS JOVENES
CON FALTA DE TIEMPO
4.2 ESTRATEGIA COMUNICACIONAL O
PUBLICITARIA (PROMOCION)
Convencer al ama de casa de que
la pechuga de pollo tenia todas las
ventajas del atún ( PRACTICIDAD Y
CONVENIENCIA) y tenia la ventaja
de ser pollo
AUDIENCIA OBJETIVO
PRIMARIA: Amas de casa, mujer moderna
SECUNDARIO: Todos
4.3 ESTRATEGIA DE PRECIOS
Sustituto en la categoría de conservas de pescado
CONSERVA PRECHUGA DE
POLLO FILETE
GRATED
2.50- 7.00-
4.50-5.00 10.00
3.00
soles soles
soles
4.4 ESTRATEGIA DE PLAZA Y CANAL DE DISTRIBUCION
(PLAZA)
CANAL TRADICIONAL
CANAL MODERNO
MERCADOS
SUPERMERCADO
BODEGAS
AUTOSERVICIOS
5. Datos relevantes
MIX DEL
MARKETING
Orientado al
consumidor VALOR
AGREGADO
CINE
VIA PUBLICA
TELEVISION
RADIO
Tres cuñas radiales de 20
RADIO ONLINE PUNTO DE VENTA
segundos
ENFOCADO A PUBLICO MODERNO SE LOGRO QUE 71% DE LOS ENTREVISTADOS AFIRMARN BENEFICIO PRINCIPAL
LOGRAR ALCANCE DE CALIDAD E IMPACTO, CON FRECUENCIA MEDIA DEL PRODUCTO: PRACTIVIDAD Y CONVENIENCIA
MARKET
SHARE
Recordando
ESTIMADO : PRONOSTICO DE
OBTENIDO : 8.5%
5%
Una gran
oportunidad CATEGORÍA DE
CONSERVAS
Penetración de Desarrollo de
mercado mercado
consumidor no lo ubicada
por ello posteriormente se
Productos como:
•Jamón ahumado de
denomino: POLLO EN
Productos como:
pavita TROZOS
•Jamón de pechuga •“Atún de pollo “
de pavita